Электронный каталог. . Муниципальная Информационно-Библиотечная Система г. Новокузнецка

   36.99
   С 32


    Сервировка и этикет . - Минск : Харвест, 1998. - 462, [1] с. - (Домашняя кулинария). - ISBN 985-433-035-4 : 35.00; 16.50 р.

ББК 36.99 + 87.717.7
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
банкеты -- виды приемов гостей -- встреча гостей -- детское застолье -- меню для детей -- меню на крестины -- новогоднее меню -- отдых на природе -- поздравления -- праздники -- праздники -- праздничные меню -- приветствия -- прием гостей -- рецепты -- свадебное меню -- телефонные разговоры -- торжества -- тосты -- фуршет -- шведский стол -- Сервировка стола -- Культура поведения

Экземпляры всего: 2
читальный зал, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-46-91 (1), Куйбышевская, ул. Челюскина 48, т. 73-31-62 (1)
Свободны: читальный зал, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-46-91 (1), Куйбышевская, ул. Челюскина 48, т. 73-31-62 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36.99
   Б-74

    Богушева, В. И.
    Бары и рестораны : Искусство обслуживания / В.И.Богушева. - Ростов-на-Дону : Феникс, 1999. - 351 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия). - ISBN 5-222-00455-4 : 31.50 р.

ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
Шведский стол -- Приемы -- Банкеты -- Бары -- Посуда стеклянная -- Посуда металлическая -- Столовое белье -- Сервировка стола -- Метрдотели -- Общественное питание, предприятия -- Рестораны -- Бары -- Официанты -- Посуда столовая -- Обслуживание -- Торговые помещения -- Формы обслуживания -- Меню -- Организация труда

Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36.99
   К 78

    Крамм, Дагмар.
    Шведский стол : роскошно, изысканно, легко и просто / Дагмар фон Крамм. - Москва : ВНЕШСИГМА, 1998. - 120 с. : цв. ил. ; 26 см. - Предм. указ.: с. 117-118. - ISBN 5-86290-264-3 (в пер.) : 69.00 р.

ББК 36.996 + 36.997
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
ВЕГЕТАРИАНСТВО -- КУЛИНАРИЯ -- НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- ШВЕДСКАЯ КУХНЯ -- ШВЕДСКИЙ СТОЛ

Экземпляры всего: 2
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), Центральная детская библиотека, книгохранение ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), Центральная детская библиотека, книгохранение ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36.99
   Б 43

    Белошапка, Марина Ивановна.
    Технология ресторанного обслуживания : учеб. пособие для нач. проф. образования / М.И. Белошапка. - Москва : Академия, 2004. - 222, [1] с. : ил. - (Профессиональное образование. Сфера обслуживания). - Приложение: с.200 - 219. - Список лит.: с. 220. - ISBN 5-7695-1343-8 : 109.20 р.

ББК 36.99я723
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
австрийцы -- американцы -- англичане -- арабы -- банкетное обслуживание -- банкет-чай -- банкеты -- белье столовое -- буфет -- датчане -- израильтяне -- инвентарь -- испанцы -- итальянцы -- китайцы -- коктейль -- комплексные обеды -- мебель столовая -- меню -- напитки -- немцы -- официанты -- подача блюд -- посуда -- правила обслуживания посетителей -- предприятия общественного питания -- приборы -- сервировка стола -- столовая мебель -- столовая посуда -- столовое белье -- столовые приборы -- туристов обслуживание -- французы -- фуршет-банкет -- шведский стол -- шведы -- швейцарцы -- японцы -- Туристы -- Общественное питание -- Рестораны -- Национальные особенности -- История -- Россия -- Организация деятельности

Экземпляры всего: 2
читальный зал, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-46-91 (1), Фесковская, ул. Разведчиков 64, т. 31-26-74 (1)
Свободны: читальный зал, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-46-91 (1), Фесковская, ул. Разведчиков 64, т. 31-26-74 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36.99
   К 17

    Калашников, Александр Юрьевич.
    Кафе, бары и рестораны : организация, практика и техника обслуживания / А. Ю. Калашников. - Москва : Проспект, 2004. - 378, [1] с. : ил. - ISBN 5-98032-438-0 : 56.40; 62.00 р.

ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
бистро -- блинные -- винные погребки -- закусочные -- меню -- официанты -- пиццерии -- предприятия общественного питания -- самообслуживание (в кафе) -- сервировка стола -- торжественные приемы -- фирменные блюда -- шашлычные -- шведский стол -- Рестораны -- Бары -- Кафе -- КУЛИНАРИЯ -- Обслуживание -- Оборудование -- Рецептура

Экземпляры всего: 3
читальный зал, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-46-91 (1), Фесковская, ул. Разведчиков 64, т. 31-26-74 (1), абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1)
Свободны: читальный зал, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-46-91 (1), Фесковская, ул. Разведчиков 64, т. 31-26-74 (1), абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   99.2
   С 17


    Самые оригинальные вечеринки для большой компании / [автор-составитель М. К. Авдеева]. - Москва : Эксмо, 2008. - 221, [2] с. - (Праздник в каждый дом). - ISBN 978-5-699-29589-0 : 55.14 р.

ББК 99.2
Рубрики: Праздники (общие вопросы)
Кл.слова (ненормированные):
ВЕЧЕРИНКИ -- ВОСТОЧНЫЙ ВЕЧЕР -- ИГРЫ -- КОНКУРСЫ -- КУЛИНАРИЯ -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- ОФОРМЛЕНИЕ ИНТЕРЬЕРА -- ПИКНИКИ -- РЕТРОВЕЧЕРИНКИ -- РЕЦЕПТУРА -- ФУРШЕТ -- ШВЕДСКИЙ СТОЛ

Доп.точки доступа:
Авдеева, М. К. \р-составитель, , сост.\
Экземпляры всего: 14
читальный зал, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-46-91 (1), абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), Первая, пр. Строителей 21, т. 45-45-37 (1), Мир, ул. Тольятти 31, т. 46-17-38 (1), Куйбышевская, ул. Челюскина 48, т. 73-31-62 (1), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1), На Октябрьском, пр. Октябрьский 16, т. 77-18-63 (1), Фесковская, ул. Разведчиков 64, т. 31-26-74 (1), Абашевская, ул. Пушкина 19, т. 31-55-26 (1), Запсибовская, ул. Горьковская 27, т. 52-55-97 (1), Крылья, 25 лет Октября 2, т. 74-57-41 (1), Слово, ул. Кирова 82, т. 45-63-27 (1), им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1), им. Л. А. Никоновой, ул. Зорге 6, т. 34-24-35 (1)
Свободны: читальный зал, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-46-91 (1), абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), Первая, пр. Строителей 21, т. 45-45-37 (1), Мир, ул. Тольятти 31, т. 46-17-38 (1), Куйбышевская, ул. Челюскина 48, т. 73-31-62 (1), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1), На Октябрьском, пр. Октябрьский 16, т. 77-18-63 (1), Фесковская, ул. Разведчиков 64, т. 31-26-74 (1), Абашевская, ул. Пушкина 19, т. 31-55-26 (1), Запсибовская, ул. Горьковская 27, т. 52-55-97 (1), Крылья, 25 лет Октября 2, т. 74-57-41 (1), Слово, ул. Кирова 82, т. 45-63-27 (1), им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1), им. Л. А. Никоновой, ул. Зорге 6, т. 34-24-35 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36.99
   Б 74

    Богушева, Валентина Ивановна.
    Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания : учебник для студентов средних специальных заведений, обучающихся по специальности 2711 "Технология производства продукции общественного питания" / В. И. Богушева. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2008. - 253 с. : ил., табл. ; 20 см. - (Среднее профессиональное образование). - ISBN 978-5-222-13048-3 (пер.) : 93.53 р.

ББК 36.99я723
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
торговая деятельность -- Предприятия общественного питания -- Общественное питание -- Организация деятельности -- обслуживание посетителей -- рестораны -- формы обслуживания -- организация питания -- шведский стол -- чайный стол -- зал-экспресс -- стол-экспресс -- интерьер -- стандарты -- сертификация услуг -- техника безопасности -- пожарная безопасность

Экземпляры всего: 1
абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1)
Свободны: абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   60.841
   А 87

    Архангельская, Марина Дмитриевна.
    Бизнес-этикет, или Игра по правилам / Марина Архангельская. - Санкт-Петербург [и др.] : Питер, 2011. - 240 с. : ил. ; 21 см. - Об авторе: 4 с. переплета. - 3000 экз.. - ISBN 978-5-4237-0029-4 : 197.40 р.

ББК 60.841
Рубрики: Социальное управление
Кл.слова (ненормированные):
деловой этикет -- Этикет деловой -- Деловое общение -- Правила -- одежда деловая -- правила поведения -- выбор одежды -- деловые визиты -- визитная карточка -- лицевая экспрессия -- международный деловой этикет -- язык тела -- телефонная вежливость -- деловые переговоры -- протокольные мероприятия -- церемония чаепития -- фуршет -- шведский стол

Экземпляры всего: 3
читальный зал, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-46-91 (1), абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1)
Свободны: читальный зал, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-46-91 (1), абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   65.431
   О-69

    Оробейко, Елена Степановна.
    Организация обслуживания: рестораны и бары : учебное пособие для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальности 100106 "Организация обслуживания в общественном питании" / Е. С. Оробейко, Н. Г. Шередер. - Москва : АЛЬФА-М : ИНФРА-М, 2011. - 319 с. : ил ; 22 см. - (ПРОФИль). - Библиография: с. 316 (13 назв.). - ISBN 978-5-98281-066-3. - ISBN 978-5-16-002497-4 : 252.88 р.

ББК 65.431я723
Рубрики: Бары
Рестораны
Кл.слова (ненормированные):
персонал ресторана -- Учебные издания для среднего профессионального образования -- Учебные издания для среднего профессионального образования -- Бары -- Рестораны -- Обслуживание -- Обслуживание -- меню ресторанов -- ликероводочные изделия -- экспресс-обслуживание -- шведский стол -- приемы -- банкеты -- коктейли -- напитки

Доп.точки доступа:
Шредер, Наталия Геннадьевна
Экземпляры всего: 1
читальный зал, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-46-91 (1)
Свободны: читальный зал, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-46-91 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

10.

   92.0
   П 41


    По секрету говоря... : Все для девочек / [автор - составитель Н. М. Адамчик]. - Москва : АСТ ; Минск : Харвест, 2007. - 430 с. : [8] л. ил. ; 26 см. - 7000 экз.. - ISBN 978-5-17-013571-4 (АСТ) (в пер.). - ISBN 978-985-16-1476-5 (Харвест) : 320.00 р.

ББК 92.0
Рубрики: Справочные издания
Кл.слова (ненормированные):
ДЕВОЧКИ -- ЗДОРОВЬЕ -- КРАСОТА -- АСТРОЛОГИЯ -- АГЕНТСТВА МОДЕЛЕЙ -- ЖЕНСКАЯ ГРУДЬ -- АНАТОМИЯ ГРУДИ -- АПТЕЧКА -- УРОКИ ВРАЧЕВАНИЯ -- АСТРОЛОГИЯ И ГАСТРОНОМИЯ -- АСТРОЛОГИЯ ЦВЕТОВ -- БЕГ -- БИСЕР -- БИСЕРОПЛЕТЕНИЕ -- ФЕНЕЧКИ ИЗ БИСЕРА -- БАНКЕТ -- ПРИЕМ ГОСТЕЙ -- ШВЕДСКИЙ СТОЛ -- ФУРШЕТ -- ЧАЙНЫЙ СТОЛ -- ЧЕЛОВЕК -- ВНУТРЕННИЕ ОРГАНЫ -- ВОСТОЧНАЯ МЕДИЦИНА -- ГАДАНИЯ -- ГИГИЕНА РТА -- ГИМНАСТИКА -- ГОРОСКОП ВОСТОЧНЫЙ -- ГОРОСКОП ЧИСЕЛ -- ДЕКОРАТИВНАЯ КОСМЕТИКА -- МАКИЯЖ -- ДИЕТОЛОГИЯ -- ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ -- КАМНИ ДРАГОЦЕННЫЕ -- СВОЙСТВА КАМНЕЙ -- ДУХИ -- ЖЕНСКИЕ ИМЕНА -- ЗАГАР -- ЗНАКИ ЗОДИАКА -- ИСКУССТВО ТЕАТРАЛЬНОЕ -- СТИРКА БЕЛЬЯ -- ГЛАЖКА БЕЛЬЯ -- ВЕС -- КОЖА ЛИЦА -- УХОД ЗА КОЖЕЙ ЛИЦА -- СВЕРСТНИКИ -- КОШКА ДОМАШНЯЯ -- КУЛЬТУРА ВНЕШНОСТИ -- КУПАЛЬНИКИ -- ЛИТЕРАТУРА -- ЛИТЕРАТУРА МИРОВАЯ -- ПИСАТЕЛИ -- ПОДРОСТКОВЫЙ ВОЗРАСТ -- ЛЮБОВЬ -- ПЕРВАЯ ЛЮБОВЬ -- МЕНСТРУАЦИЯ -- МОДА -- МОДЕЛЬЕРЫ -- NINA RICCI -- GIANNI VERSACE -- КАРДЕН ПЬЕР -- ЛАГЕРФЕЛЬД КАРЛ -- ДИОР КРИСТИАН -- ВАЛЕНТИНО -- СЕН-ЛОРАН ИВ -- АРМАНИ ДЖОРДЖИО -- РАБАНН ПАКО -- ФЕРРЕ ДЖАНФРАНКО -- УНГАРО ЭММАНУЭЛЬ -- РИКЕР СОНЯ -- МЮГЛЕР ТЬЕРРИ -- ГАЛЬЯНО ДЖОН -- ДОЛЬЧЕ Д. -- ГАББАНА С. -- МАККУИН АЛЕКСАНДР -- КАРАН ДОННА -- НОГИ -- УХОД ЗА НОГАМИ -- ВРЕДНЫЕ ПРИВЫЧКИ -- АЛКОГОЛЬ -- КУРЕНИЕ -- НАРКОМАНИЯ -- ТОКСИКОМАНИЯ -- МОЗГ -- ПИТАНИЕ МОЗГА -- РЕЛИГИИ -- ХРИСТИАНСТВО -- САМОДИСЦИПЛИНА -- СЕКС -- СЕРВИРОВКА СТОЛА -- СОН -- СТРЕСС -- РЕЛАКСАЦИЯ -- СНЫ -- ТОЛКОВАНИЯ СНОВ -- ПЯТНА НА ОДЕЖДЕ -- УДАЛЕНИЕ ПЯТЕН -- УШИ -- КНИГИ -- ЧТЕНИЕ -- ЭЛЕГАНТНОСТЬ -- ШКОЛА -- УЧИТЕЛЬ -- ПАМЯТЬ -- УЛУЧШЕНИЕ ПАМЯТИ
Аннотация: Мы надеемся, что эта книга станет надежным советчиком и учителем. Она предложит тебе множество разнообразных тем, посвященных как частым женским вопросам и популярным девичьим увлечениям, так и бытовым проблемам и самообразованию. Следуй советам этой книги - и твоя жизнь станет намного понятнее и интереснее!

Держатели документа:
МБУ "МИБС"

Доп.точки доступа:
Адамчик, Наталья Михайловна \сост.\; Шанель, Габриэль (1883-1971) \о ней\; Шанель, Коко \о ней\
Экземпляры всего: 1
Позитив, ул.Р.Зорге 6, т.34-22-79 (1)
Свободны: Позитив, ул.Р.Зорге 6, т.34-22-79 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

1-10 11-13

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)