Главная Сайт МБУ "МИБС" Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС
Авторизация
Фамилия
№ читательского билета
 

Базы данных


Электронный каталог- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Периодика МИБС
Периодика Новокузнецка
Статьи
Краеведческие статьи
Списанные книги
Область поиска
Поисковый запрос: (<.>I=36.99/Б-74-828075<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.
   36.99
   Б-74

    Богушева, В. И.
    Бары и рестораны : Искусство обслуживания / В.И.Богушева. - Ростов-на-Дону : Феникс, 1999. - 351 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия). - ISBN 5-222-00455-4 : 31.50 р.
ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
Шведский стол -- Приемы -- Банкеты -- Бары -- Посуда стеклянная -- Посуда металлическая -- Столовое белье -- Сервировка стола -- Метрдотели -- Общественное питание, предприятия -- Рестораны -- Бары -- Официанты -- Посуда столовая -- Обслуживание -- Торговые помещения -- Формы обслуживания -- Меню -- Организация труда

Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)