Главная Сайт МБУ "МИБС" Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС
Авторизация
Фамилия
№ читательского билета
 

Базы данных


Электронный каталог- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Периодика МИБС
Периодика Новокузнецка
Статьи
Краеведческие статьи
Списанные книги
Область поиска
Поисковый запрос: (<.>A=Богушева, В. И.$<.>)
Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3
1.
   36.99
   Б-74

    Богушева, В. И.
    Бары и рестораны : Искусство обслуживания / В.И.Богушева. - Ростов-на-Дону : Феникс, 1999. - 351 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия). - ISBN 5-222-00455-4 : 31.50 р.
ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
Шведский стол -- Приемы -- Банкеты -- Бары -- Посуда стеклянная -- Посуда металлическая -- Столовое белье -- Сервировка стола -- Метрдотели -- Общественное питание, предприятия -- Рестораны -- Бары -- Официанты -- Посуда столовая -- Обслуживание -- Торговые помещения -- Формы обслуживания -- Меню -- Организация труда

Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
2.
   36.99
   Б 74

    Богушева, В. И.
    Организация обслуживания посетителей ресторанов и баров : Учебное пособие для среднего профессионального образования / В.И.Богушева;Под общ. ред.А.П.Печенюк. - 5-е изд., перераб. и доп. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2002. - 415 с. - (Учебники и учебные пособия). - ISBN 5-222-02234-X : 61.88; 64.00 р.
ББК 36.99я723
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
Рестораны -- Бары -- Официанты -- Предприятия общественного питания -- Метрдотели -- Обслуживание посетителей


Доп.точки доступа:
Печенюк, А.П. \.\
Экземпляры всего: 3
абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), Запсибовская, ул. Горьковская 27, т. 52-55-97 (1)
Свободны: абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), Запсибовская, ул. Горьковская 27, т. 52-55-97 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
3.
   65.9(2)
   Б 74

    Богушева, В. И.
    Бары и рестораны : искусство обслуживания / В. И. Богушева. - Ростов-на-Дону : Феникс, 1998. - 351 с. : ил. ; 20 см. - (Учебники и учебные пособия). - ISBN 5-222-00455-4 (в пер.) : 24.00 р.
ББК 65.9(2)
Рубрики: Экономика
Кл.слова (ненормированные):
РОССИЯ -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- ТОРГОВЫЕ ПОМЕЩЕНИЯ -- СЕРВИРОВКА -- ШВЕДСКИЙ СТОЛ -- ОФИЦИАНТЫ -- МЕТРДОТЕЛИ -- ПРИЕМЫ -- БАНКЕТЫ -- ОБСЛУЖИВАНИЕ

Держатели документа:
МБУ "МИБС"
Экземпляры всего: 1
Центральная детская библиотека, книгохранение ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (1)
Свободны: Центральная детская библиотека, книгохранение ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)