Электронный каталог. . Муниципальная Информационно-Библиотечная Система г. Новокузнецка

   65.422.5
   М 48

    Мельниченко, Татьяна Анатольевна.
    Товароведение ювелирных товаров и товаров народного художественного промысла : учебное пособие для техникумов / Т. А. Мельниченко. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2002. - 349 с. : ил. - (Учебники, учебные пособия). - ISBN 5-222-002012-6 : 62.00 р.

   36.99
   Р 49

    Ридель, Х.
    Бары и рестораны : техники обслуживания / Х. Ридель ; [перевод с английского М. В. Павловой]. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2002. - 351 с. : ил. ; 21 см. - (Хит сезона). - Авт. указ. на обороте тит. л. - ISBN 5-222-02146-7 (в пер.) : 50.00 р.

ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ -- РЕСТОРАНЫ -- БАРЫ -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- ОБСЛУЖИВАНИЕ -- МЕНЮ -- СТОЛОВЫЕ ПРИБОРЫ -- СТОЛОВАЯ ПОСУДА -- КУЛИНАРИЯ -- ПОДАЧА БЛЮД -- ФОРМЫ ОБСЛУЖИВАНИЯ -- УБОРКА СТОЛА

Держатели документа:
МБУ "МИБС"

Доп.точки доступа:
Павлова, М. В. \пер.\
Экземпляры всего: 2
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   65.422.5
   Т 50


    Товароведение и экспертиза металлохозяйственных и ювелирных товаров : учебное пособие [для вузов] / Г. Н. Айлова [и др.]. - Санкт-Петербург [и др.] : Питер, 2005. - 297с., [4] л. цв. ил. - (Учебное пособие). - Издательская программа "300 лучших учебников для высшей школы в честь 300-летия Санкт - Петербурга.- Библиогр.в конце разделов. - Прил.: c. 281 - 297. - ISBN 5-94723-933-7 : 159.00 ; 118.30 р.

ББК 65.422.52я73
Рубрики: Экономика
Кл.слова (ненормированные):
бриллианты (масса) -- бытовые приборы металлические -- декорирование -- дефекты ювелирных изделий -- драгоценные камни -- драгоценные металлы -- железо -- заготовки -- инструменты -- качество продукции -- качество продукции -- клеймение драгоценных металлов -- крепежные изделия -- кристаллы -- курительные принадлежности -- маркировка товаров -- металлическая посуда -- ножевые изделия -- ножи -- оконные изделия -- письменные принадлежности -- поделочные камни -- посуда -- пробирные клейма -- садово-огородный инвентарь -- сборка -- сервировка стола (украшения) -- сплавы -- стали -- столовые приборы -- тесты -- товары -- украшения -- упаковка -- художественная обработка -- часовые принадлежности -- черновые изделия -- чугуны -- электросталеплавильное производство -- ювелирные изделия -- Металлохозяйственные товары -- Ювелирные товары -- Цветные металлы -- Черные металлы

Доп.точки доступа:
Айлова, Галина Николаевна \.\; Васильева, Майя Павловна \.\; Петренко, Ирина Андреевна \.\; Рыженко, Галина Николаевна \.\
Экземпляры всего: 2
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (2)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (2)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36.99
   Б 43

    Белошапка, Марина Ивановна.
    Технология ресторанного обслуживания : учеб. пособие для нач. проф. образования / М.И. Белошапка. - Москва : Академия, 2004. - 222, [1] с. : ил. - (Профессиональное образование. Сфера обслуживания). - Приложение: с.200 - 219. - Список лит.: с. 220. - ISBN 5-7695-1343-8 : 109.20 р.

ББК 36.99я723
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
австрийцы -- американцы -- англичане -- арабы -- банкетное обслуживание -- банкет-чай -- банкеты -- белье столовое -- буфет -- датчане -- израильтяне -- инвентарь -- испанцы -- итальянцы -- китайцы -- коктейль -- комплексные обеды -- мебель столовая -- меню -- напитки -- немцы -- официанты -- подача блюд -- посуда -- правила обслуживания посетителей -- предприятия общественного питания -- приборы -- сервировка стола -- столовая мебель -- столовая посуда -- столовое белье -- столовые приборы -- туристов обслуживание -- французы -- фуршет-банкет -- шведский стол -- шведы -- швейцарцы -- японцы -- Туристы -- Общественное питание -- Рестораны -- Национальные особенности -- История -- Россия -- Организация деятельности

Экземпляры всего: 2
читальный зал, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-46-91 (1), Фесковская, ул. Разведчиков 64, т. 31-26-74 (1)
Свободны: читальный зал, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-46-91 (1), Фесковская, ул. Разведчиков 64, т. 31-26-74 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   87.7
   Э68


    Энциклопедия хороших манер / [составитель В. Пивовар]. - Санкт-Петербург : Диамант : Золотой век, 1998. - 510, [1] с. ; 21 см. - (Книга в подарок). - Библиография: с. 506-507. - ISBN 5-88155-113-3 (в пер.) : 32.80 р.

ББК 87.717.7
Рубрики: Этика
Кл.слова (ненормированные):
ТРАДИЦИИ ВОСПИТАНИЯ -- ЭТИКЕТ -- КУЛЬТУРА ПОВЕДЕНИЯ -- ПОВЕДЕНИЕ -- ЭТИКЕТ ДЕЛОВОЙ -- ДЕЛОВОЕ ОБЩЕНИЕ -- ПРИЕМЫ ДЕЛОВЫЕ -- ПРЕЗЕНТАЦИИ -- ВОСТОЧНЫЙ ЭТИКЕТ -- ЧАЙНЫЕ ЦЕРЕМОНИИ -- КОФЕПИТИЕ -- ЗАПАДНЫЙ ЭТИКЕТ -- СТОЛОВЫЙ ЭТИКЕТ -- ЗАСТОЛЬЕ -- ОДЕЖДА ДЛЯ ДЕЛОВЫХ ПРИЕМОВ -- СТОЛОВЫЕ ПРИБОРЫ -- ПОСЛОВИЦЫ -- ЦИТАТЫ

Доп.точки доступа:
Пивовар, В. \сост.\
Экземпляры всего: 5
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (2), Центральная детская библиотека, книгохранение ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (1), Горняк, ул. Кубинская 19 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (2), Центральная детская библиотека, книгохранение ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (1), Горняк, ул. Кубинская 19 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   85.12
   П 58

    Попова, Светлана Николаевна.
    Стиль и интерьер : большая иллюстрированная энциклопедия / Светлана Попова. - Москва : АСТ : Астрель, 2009. - 366 , [2] с. : цв. ил., портр. ; 27 см. - Автор на переплете не указан. - ISBN 978-5-271-20816-4 (Астрель). - ISBN 978-5-17-029512-8 (АСТ) : 343.49 р.

ББК 85.128я2
Рубрики: Декоративно-прикладное искусство
Кл.слова (ненормированные):
мебель -- Интерьер жилых помещений -- Жилые помещения -- Интерьер -- Стили -- столовые приборы -- бытовая техника -- косметика -- посуда -- парфюмерия

Экземпляры всего: 1
отдел искусств, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-34-01 (1)
Свободны: отдел искусств, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-34-01 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36.99
   Р 49

    Ридель, Х.
    Бары и рестораны : техника обслуживания / [Ридель Х. ; перевод с английского М. В. Павловой]. - Издание 3-е. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2005. - 351 с. - (Хит сезона). - Авт. указ. на обороте тит. л. в макете карточки. - Приложение: Травы и их использование в кулинарии: с. 349-351. - ISBN 5-222-06797-1 : 70.00 р.

ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
бармены -- Предприятия общественного питания -- Рестораны -- Бары -- Кулинария -- Коктейли -- Работники общественного питания -- Организация деятельности -- Рецептура -- Рецептура -- официанты -- меню -- типы меню -- столовые приборы -- посуда -- оборудование -- обслуживание посетителей -- техника подачи блюд -- формы обслуживания -- уборка стола

Доп.точки доступа:
Павлова, М. В. \вод, пер.\
Экземпляры всего: 1
Запсибовская, ул. Горьковская 27, т. 52-55-97 (1)
Свободны: Запсибовская, ул. Горьковская 27, т. 52-55-97 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   87.7
   П 68


    Правила хорошего тона / авторизованный перевод с немецкого Ю. О. Бема ; автор идеи и текста Герберт Швингхаммер. - Москва : АСТ : Астрель, 2010. - 382, [1] с. : ил. ; 21 см. - Предм. указ.: с. 379-383. - ISBN 978-5-17-064470-4 (АСТ) (в пер.). - ISBN 978-5-271-26440-5 (Астрель) : 128.23 р.

ББК 87.717.7
Рубрики: Этика
Кл.слова (ненормированные):
E-MAIl -- БЕСЕДЫ -- БОЛЕЗНИ -- ГИГИЕНА ТЕЛА -- ГОСТИ -- МОБИЛЬНЫЕ ТЕЛЕФОНЫ -- ОБЩЕНИЕ -- ОДЕЖДА -- ОСАНКА -- ПЕРЕГОВОРЫ -- ПИСЬМО -- ПОВЕДЕНИЕ ЗА СТОЛОМ -- ПОВЕДЕНИЕ НА РАБОТЕ -- ПОХОРОНЫ -- ПРИГЛАШЕНИЯ -- ПРИЕМ ПИЩИ -- СВАДЬБЫ -- СЕМЕЙНЫЕ ПРАЗДНИКИ -- СЕРВИРОВКА СТОЛА -- СМЕРТЬ -- СОСЕДИ -- СТОЛОВЫЕ ПРИБОРЫ -- ТЕЛЕФАКСЫ -- ТЕЛЕФОННАЯ СЕТЬ -- ХОРОШИЕ МАНЕРЫ -- ХОРОШИЙ ТОН -- ЧАЕВЫЕ -- ЭТИКЕТ -- КУЛЬТУРА ПОВЕДЕНИЯ
Аннотация: Герберт Швингхаммер предлагает нам новейшую концепцию современного этикета. Но книга "Правила хорошего тона" - не просто энциклопедия современного этикета, это ключ к профессиональному и личному успеху. Вы найдете здесь сведения, как вести себя в любых, даже самых сложных жизненных ситуациях и сохранять при этом хорошие отношения с окружающими вас людьми.

Доп.точки доступа:
Швингхаммер, Герберт \идея.\; Бем, Ю. О. \пер.\
Экземпляры всего: 12
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), Первая, пр. Строителей 21, т. 45-45-37 (1), Мир, ул. Тольятти 31, т. 46-17-38 (1), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1), На Октябрьском, пр. Октябрьский 16, т. 77-18-63 (1), Фесковская, ул. Разведчиков 64, т. 31-26-74 (1), Абашевская, ул. Пушкина 19, т. 31-55-26 (1), Запсибовская, ул. Горьковская 27, т. 52-55-97 (1), Крылья, 25 лет Октября 2, т. 74-57-41, Слово, ул. Кирова 82, т. 45-63-27, им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1), им. Л. А. Никоновой, ул. Зорге 6, т. 34-24-35 (1), Единство, ул.Кирова 10, т.74-44-66 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), Первая, пр. Строителей 21, т. 45-45-37 (1), Мир, ул. Тольятти 31, т. 46-17-38 (1), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1), На Октябрьском, пр. Октябрьский 16, т. 77-18-63 (1), Фесковская, ул. Разведчиков 64, т. 31-26-74 (1), Абашевская, ул. Пушкина 19, т. 31-55-26 (1), Запсибовская, ул. Горьковская 27, т. 52-55-97 (1), им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1), им. Л. А. Никоновой, ул. Зорге 6, т. 34-24-35 (1), Единство, ул.Кирова 10, т.74-44-66 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   85.12
   Д 44


    Дизайн столовой & кухни : [перевод с английского]. - Москва : Ниола-Пресс, 2010. - 126 с. : ил. - (Советы по оформлению интерьера). - ISBN 978-5-366-00564-7 : 259.95 р.

ББК 85.128
Рубрики: Декоративно-прикладное искусство
Кл.слова (ненормированные):
бытовая техника -- кухни -- кухонная сантехника -- мебель кухонная -- мебель столовая -- освещение -- посуда столовая -- столовые -- столовые приборы -- Жилые помещения -- Интерьер жилых помещений -- Дизайн

Экземпляры всего: 1
отдел искусств, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-34-01 (1)
Свободны: отдел искусств, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-34-01 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

10.

   65.431
   Р 15

    Радченко, Лидия Александровна.
    Обслуживание на предприятиях общественного питания : учебное пособие для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальностям 100106 "Организация обслуживания в общественном питании", 260502 "Технология продукции общественного питания" / Л. А. Радченко. - Издание 5-е, дополненное и переработанное. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2010. - 318 с. : ил. ; 21 см. - (Среднее профессиональное образование). - Библиография: с. 315 (17 назв.). - Приложение: с. 307-314. - ISBN 978-5-222-15858-6 (в пер.) : 165.20 р.

ББК 65.431я723
Рубрики: Экономика
Кл.слова (ненормированные):
банкеты -- иностранные туристы -- информационное обеспечение -- обслуживание потребителей -- организация труда -- приемы -- рестораны -- социально ориентированное питание -- столовая посуда -- столовое белье -- столовые приборы -- торговые помещения -- Общественное питание -- Предприятия общественного питания -- Обслуживание -- Обслуживание -- Организация

Экземпляры всего: 3
читальный зал, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-46-91 (1), абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1)
Свободны: читальный зал, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-46-91 (1), абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

1-10 11-19

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)