Электронный каталог. . Муниципальная Информационно-Библиотечная Система г. Новокузнецка

Главная

Сайт МБУ "МИБС"

Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС

Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС

Базы данных

Электронный каталог- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог

Периодика МИБС

Периодика Новокузнецка

Статьи

Краеведческие статьи

Списанные книги

Область поиска

Поисковый запрос: (<.>S=Рестораны<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

   65.431
   О-69

    Оробейко, Елена Степановна.
    Организация обслуживания: рестораны и бары : учебное пособие для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальности 100106 "Организация обслуживания в общественном питании" / Е. С. Оробейко, Н. Г. Шередер. - Москва : АЛЬФА-М : ИНФРА-М, 2011. - 319 с. : ил ; 22 см. - (ПРОФИль). - Библиография: с. 316 (13 назв.). - ISBN 978-5-98281-066-3. - ISBN 978-5-16-002497-4 : 252.88 р.

ББК 65.431я723
Рубрики: Бары
Рестораны
Кл.слова (ненормированные):
персонал ресторана -- Учебные издания для среднего профессионального образования -- Учебные издания для среднего профессионального образования -- Бары -- Рестораны -- Обслуживание -- Обслуживание -- меню ресторанов -- ликероводочные изделия -- экспресс-обслуживание -- шведский стол -- приемы -- банкеты -- коктейли -- напитки

Доп.точки доступа:
Шредер, Наталия Геннадьевна
Экземпляры всего: 1
читальный зал, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-46-91 (1)
Свободны: читальный зал, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-46-91 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   65.431
   Б95

    Быстров, Сергей Александрович.
    Экономика и организация ресторанного бизнеса : [учебное пособие для студентов высших учебных заведений] / С. А. Быстров. - Москва : Форум, 2011 (Тверь). - 463 с. : ил ; 22 см. - (Высшее образование). - Библиография: с. 448-449 (21 назв.). - Приложение: с. 450-460. - 1000 экз.. - ISBN 978-5-91134-530-3 : 388.41 р.

ББК 65.431я73
Рубрики: Рестораны
Предприятия общественного питания
Кл.слова (ненормированные):
вагоны-рестораны -- Учебные издания для высших учебных заведений -- Рестораны -- Предприятия общественного питания -- Организация деятельности -- Нормативные документы -- Управление (экон.) -- ресторанное дело -- ресторанный бизнес -- кафе -- бары -- закусочные -- столовые -- кофейни -- организация питания -- бизнес-планирование -- маркетинг -- открытие ресторана -- маркетинговый план -- финансовый план -- техническое оснащение

Экземпляры всего: 2
читальный зал, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-46-91 (1), им. Л. А. Никоновой, ул. Зорге 6, т. 34-24-35 (1)
Свободны: читальный зал, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-46-91 (1), им. Л. А. Никоновой, ул. Зорге 6, т. 34-24-35 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)