Главная Сайт МБУ "МИБС" Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС
Авторизация
Фамилия
№ читательского билета
 

Базы данных


Электронный каталог- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Статьи (127)
Поисковый запрос: (<.>K=ПЮРЕ<.>)
Общее количество найденных документов : 21
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-21   21-21 
1.
   36.96
   К 65


   
    Консервирование / пер. с англ. А. Чекмарева. - Москва : ТЕРРА, 1997. - 168 с. : цв.ил. - (Хорошая кухня). - ISBN 5-300-01115-0 : 100.00 р.
ББК 36.96
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
методы консервирования -- заморозка -- бутилирование -- соление -- сушение -- джемы -- соки -- пюре -- уксусы -- соусы -- сиропы -- консервы
Аннотация: Консервирование - это искусство воскрешать любое время года. В книге рассказано о способах обработки и консервирования различных продуктов. Многочисленные рецепты и красочные иллюстрации.


Доп.точки доступа:
Чекмарев, А. \пер.\
Экземпляры всего: 1
Притомская, ул.Дорстроевская 5а, т.8-904-994-29-09 (1)
Свободны: Притомская, ул.Дорстроевская 5а, т.8-904-994-29-09 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

2.
28/Э 14-491012
   28.0
   Э 13


    Эберхард-Метцгер, Клаудиа.
    Гены / Клаудиа Эберхард-Метцгер ; [пер. с нем. Е. Ю. Жирновой] ; худож. И. Кнаппе, Т. Хаммер. - Москва : Мир книги, 2007. - 47, [1] с. : цв. ил. - (Зачем и Почему). - ISBN 978-5-486-01043-9 : 97.96 р.
   
Содержание (нажмите, чтобы раскрыть):

Детективная работа в лаборатории
Гены
Что такое ген?
Где находятся гены?
Что такое ДНК?
Почему у человека разные хромосомы?
История открытия гена
Какое отношение к наследственности имеет монах?
Кто такой Грегор Мендель?
Как Мендель догадался о существовании генов?
Что выяснил Мендель о наследственности?
Применимы ли законы Менделя для всех случаев?
Кто был последователем Менделя?
Кто был "господином мух"?
Что произошло в "мушиной" комнате?
Что "доказала" муха?
Что такое гигантские хромосомы?
ДНК - молекула жизни
Из какого "вещества" состоят гены?
Зачем учёные составили проволочную модель?
Как "выглядит" ДНК?
Почему ДНК "открывается" как застёжка-молния?
Что такое секретный код генов?
Что такое протеины и каковы их функции в организме?
Где производится протеин?
Когда присваивается почётное звание "протеин"?
Кто передаёт послание гену?
Что происходит на протеиновой "фабрике"?
Сколько генов у человека?
Кто контролирует гены?
Что делает послания генов уникальными?
Что общего у людей, червей и мышей?
Новая техника и области её применения
Что представляет из себя генная инженерия?
Что подразумевается под встраиванием генов?
Как бактерии превращаются в мини-фабрики?
Как производится инсулин?
Какое применение находит генная инженерия в медицине?
Что такое трансгенные животные?
Можно ли "доить" медикаменты?
Могут ли гены сделать человека больным?
Всегда ли генетические ошибки наносят вред?
Можно ли с помощью генов лечить?
Что такое генные чипы?
Что такое зелёная генная техника?
Можно ли вакцину есть ложками, как банановое пюре?
Умеют ли гены прыгать?
Путешествие в прошлое
Как генетики могут заглянуть в прошлое?
Как оживили кваггу?
Откуда произошёл Отци?
Генетики хотят всё знать
Какова власть генов?
Каков набор генов у однояйцевых близнецов?
Как гены управляют развитием человека?
Что стало сенсацией для биологов развития?
Что такое ХУГО?
Взгляд в будущее
Что нас ожидает в скором будущем?
Что вызывает споры?
Что особенно важно?

ББК 28.0
Рубрики: Биология
Кл.слова (ненормированные):
ГЕНЕТИКА -- МОЛЕКУЛЯРНАЯ ГЕНЕТИКА -- ГЕННАЯ ИНЖЕНЕРИЯ -- ГЕНОМЫ -- ГЕНЕТИЧЕСКИЙ КОД -- МОЛЕКУЛЫ ДНК -- ПРОТЕИНЫ -- НАСЛЕДСТВЕННОСТЬ -- ХРОМОСОМЫ -- КЛОНЫ -- МУТАЦИИ -- БАКТЕРИИ -- ИНСУЛИН -- ИЗДАНИЯ ДЛЯ СРЕДНЕГО ШКОЛЬНОГО ВОЗРАСТА -- ИЗДАНИЯ ДЛЯ ДЕТЕЙ
Аннотация: Книга в увлекательной форме рассказывает детям о генной инженерии.


Доп.точки доступа:
Жирнова, Е. Ю. \пер.\; Кнаппе, Йоахим \худож.\; Хаммер, Томас \худож.\; Мендель, Грегор Иоганн (австрийский естествоиспытатель ; 1822-1884); Морган, Томас Хант (американский биолог ; 1866-1945)
Экземпляры всего: 7
ЦДБ, ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (1), Центральная детская библиотека, старший абонемент ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (1), Радуга, пр. Строителей 21, т. 45-42-28 (1), Экос, пер.Трестовский 1, т.73-31-90 (1), Позитив, ул.Р.Зорге 6, т.34-22-79 (1), Эврика, ул.Тольятти 45а, т.46-87-24 (1), Вдохновение, ул.Новосёлов 46, т.61-17-27 (1)
Свободны: ЦДБ, ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (1), Центральная детская библиотека, старший абонемент ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (1), Радуга, пр. Строителей 21, т. 45-42-28 (1), Экос, пер.Трестовский 1, т.73-31-90 (1), Эврика, ул.Тольятти 45а, т.46-87-24 (1), Вдохновение, ул.Новосёлов 46, т.61-17-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

3.
   36.9
   Э 41


   
    Экспресс-консервирование / [авт.-сост. И. Огурцов]. - Москва : Эксмо, 2004. - 318, [1], [4] л. цв. ил. с. - ISBN 5-699-06310-2 : 63.70 р.
ББК 36.91
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
компоты -- соки -- варенья -- джемы -- пюре -- маринование -- соление -- квашение -- маринады -- лечо -- закуски -- салаты -- микроволновые печи (конвервирование в ней) -- СВЧ печи -- соусы -- кетчупы -- заправки -- сушка -- замораживание -- соки -- варенье -- цукаты -- рассол -- джемы -- желе -- повидло -- Плоды -- Овощи -- Фрукты -- Консервирование в домашних условиях -- Сушка


Доп.точки доступа:
Огурцов, И. \-сост.\
Экземпляры всего: 1
читальный зал, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-46-91 (1)
Свободны: читальный зал, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-46-91 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

4.
   36.9
   Н 24


    Наместников, Александр Федорович.
    Хранение и переработка овощей, плодов и ягод : учебник для сельских профессионально-технических училищ / А. Ф. Наместников. - Москва : Высшая школа, 1969. - 295, [1] с. : ил. - 0.52 р.
ББК 36.9
Рубрики: Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
варенье -- грибы -- замораживание -- квашение -- компоты -- консервирование -- консервы -- маринование -- натуральное пюре -- овощи -- переработка грибов -- переработка овощей -- переработка плодов -- переработка ягод -- плодоовощная продукция -- плоды -- соки -- сушка овощей -- сушка плодов -- тара -- ягоды -- Пищевые продукты -- Переработка -- Хранение

Экземпляры всего: 1
абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1)
Свободны: абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

5.
   51.2
   С 79


    Стейнгартен, Джеффри.
    Человек, который ел все подряд : от арманьяка до Монтиньяка, или От Хряка до пастернака / Джеффри Стейнгартен ; [перевод с английского Н. Карповой]. - Москва ; Санкт-Петербург : Эксмо, 2010. - 607 с. ; 21 см. - ISBN 978-5-699-44719-0 : 253.09 р.
ББК 51.230
Рубрики: Медицина
Кл.слова (ненормированные):
аппетит -- веганы -- вода -- выпивка -- картофельное пюре -- кетчуп -- меры веса -- меры длины -- меры объема -- мороженое -- пироги -- салат -- соль -- фри -- хлеб -- Гигиена питания -- КУЛИНАРИЯ -- Рецептура -- вегетарианство -- диета Монтиньяка -- Монтиньяка диета -- фрукты -- японская кухня


Доп.точки доступа:
Карпова, Н. \пер., .\
Экземпляры всего: 1
абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1)
Свободны: абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

6.
   36.9
   Д 66


   
    Домашние заготовки / [составитель Л. Строкова]. Календарь садовода-любителя / [В. Камашев]. - Москва : РИПОЛ КЛАССИК, 2000 (Ульяновск). - 510 с. ; 15 см. - (На каждый день). - ISBN 5-7905-0379-9 : 40.00 р.
ББК 36.91
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
ВАРЕНЬЕ -- ГРИБЫ -- ДЖЕМ -- ЖЕЛЕ -- ФРУКТОВЫЕ КОМПОТЫ -- МАРИНАДЫ -- ОБРЕЗКА КУСТАРНИКОВ -- КВАШЕНЫЕ ОВОЩИ -- СОЛЕНЫЕ ОВОЩИ -- ОВОЩНЫЕ КОНСЕРВЫ -- ОВОЩНЫЕ САЛАТЫ -- РАССАДА -- СЕМЕНА -- СУШКА ОВОЩЕЙ -- СУШКА ПЛОДОВ -- СУШКА ЯГОД -- ФРУКТОВЫЕ МАРИНАДЫ -- ФРУКТОВЫЕ ПЮРЕ -- ФРУКТОВЫЕ СОКИ -- ФРУКТЫ С САХАРОМ -- ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ФРУКТЫ -- ЗАГОТОВКИ -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ


Доп.точки доступа:
Камашев, В.; Строкова, Л. \сост.\
Экземпляры всего: 1
абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1)
Свободны: абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

7.
   36.9
   Э 41


   
    Экспресс-консервирование / [автор-сост. Щербакова Н.]. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2004. - 313, [1] с. - (О'кей). - ISBN 5-222-03384-8 : 49.14 р.
ББК 36.91
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
маринады -- Овощные культуры -- Фрукты -- Ягоды -- Консервирование в домашних условиях -- Консервирование в домашних условиях -- Консервирование в домашних условиях -- соусы -- салаты -- грибные заготовки -- фруктово-ягодные пюре -- компоты -- соки -- сиропы -- варенье -- цукаты -- желе -- рыбные консервы -- мясные консервы -- соленья


Доп.точки доступа:
Щербакова, Н. \., сост.\
Экземпляры всего: 1
абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1)
Свободны: абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

8.
   36.99
   Т41


    Тимофеева, Л.
    100 лучших блюд для малыша : быстро, просто, полезно / Л. Тимофеева. - Санкт-Петербург : Питер, 2012 (Тверь). - 127 с. : ил, портр ; 26x20 см. - (Быстро, просто, полезно). - ISBN 978-5-459-00362-8 (в пер.) : 392.00 р.
ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
детская кухня -- Питание детей -- Кулинарные изделия -- Дети раннего возраста -- Рецептура -- Питание -- пюре -- каши -- салаты -- супы

Экземпляры всего: 1
им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1)
Свободны: им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

9.
   84(4Шве)
   В15


    Валё, Пер (Вале Пер ; 1926-1975).
    Полиция, полиция, картофельное пюре! : [роман] / Пер Валё, Май Шеваль ; [перевод со шведского Н. Крымовой]. - Москва ; Санкт-Петербург : Эксмо, 2011 (Ульяновск). - 252, [1] с. ; 21 см. - (Misterium). - ISBN 978-5-699-50180-9 (в пер.) : 170.00 р.
ББК 84(4Шве)
Рубрики: Художественная литература
Кл.слова (ненормированные):
ДЕТЕКТИВНЫЕ РОМАНЫ -- ТЕКСТЫ


Доп.точки доступа:
Шеваль, Май (1935-); Крымова, Н. \пер.\
Экземпляры всего: 2
Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1), Единство, ул.Кирова 10, т.74-44-66 (1)
Свободны: Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1), Единство, ул.Кирова 10, т.74-44-66 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

10.
   36.99
   М 48


    Мельник, Василий.
    Молдавская кухня / В. Мельник. - Изд. 2-е. - Кишинев : Картя Молдовеняскэ, 1966. - 238 с. : ил., фот. ; 23 см. - (В пер.) : 0.71 р.
ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРИЯ -- НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ -- МОЛДАВСКАЯ КУХНЯ -- РЕЦЕПТЫ -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ -- ПЕРВЫЕ БЛЮДА -- СУПЫ -- БОРЩИ -- ГРАТАР -- ОВОЩНЫЕ БЛЮДА -- МЯСНЫЕ БЛЮДА -- РЫБНЫЕ БЛЮДА -- МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- КРУПЯНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- ЯИЧНЫЕ БЛЮДА -- ТВОРОЖНЫЕ БЛЮДА -- СОУСЫ -- ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ -- СУШКА -- СОЛЕНИЕ -- КВАШЕНИЕ -- МОЧЕНИЕ -- ПЮРЕ -- СОКИ -- КОМПОТЫ -- ВАРЕНЬЕ -- ПОВИДЛО

Держатели документа:
МБУ "МИБС"
Экземпляры всего: 2
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), Крылья, 25 лет Октября 2, т. 74-57-41 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), Крылья, 25 лет Октября 2, т. 74-57-41 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

 1-10    11-21   21-21 
 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)