Главная Сайт МБУ "МИБС" Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС
Авторизация
Фамилия
№ читательского билета
 

Базы данных


Электронный каталог- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Периодика МИБС
Периодика Новокузнецка
Статьи
Краеведческие статьи
Списанные книги
Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Статьи (3)Краеведческие статьи (1)
Поисковый запрос: (<.>K=соленья<.>)
Общее количество найденных документов : 14
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-14 
1.
   36.99
   Г 19

    Ганичкина, Октябрина Алексеевна.
    Домашние заготовки и консервирование / Октябрина Ганичкина. - Москва : Эксмо, 2010. - 220, [1] с. - ISBN 978-5-699-40241-0 : 80.00 р.
ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
консервирование -- бланшировка -- варенья -- маринады -- соленья -- капуста квашеная -- овощи запечёные -- приправы -- пряности -- салаты -- супы -- соусы -- питание
Аннотация: Воспользовавшись рецептами данной книги, вы удивите своих домашних и гостей неповторимым вкусом приготовления собственноручных блюд. Ведь в этой книге О. Ганичкина - кандидат сельскохозяйственных наук, популярная ведущая радио- и телепередач по приусадебному хозяйству и радушная хозяйка - делится с читателями своими самыми лучшими и проверенными рецептами.

Экземпляры всего: 1
Вдохновение, ул.Новосёлов 46, т.61-17-27 (1)
Свободны: Вдохновение, ул.Новосёлов 46, т.61-17-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
2.
   36.99
   В 56

   
    Вкусные истории про варенья и соленья : энциклопедия рецептов для консервации. - Москва : Новый диск, 2010. - 1 эл. опт. диск (CD-ROM). - Систем. требования: Windows 2000/XP/Vista/7 ; Pentium III 500 МГц ; Операт. память 64 Мб ; 135 МБ свободного места на жёстком диске ; разрешение экрана не ниже 1024*768 с глубиной цвета 16 бит ; устройство для чтения компакт-дисков. - 272.80 р.
ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
КОНСЕРВИРОВАНИЕ -- КУЛИНАРИЯ -- электронные ресурсы

Экземпляры всего: 13
ЦДБ, ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (1), Радуга, пр. Строителей 21, т. 45-42-28 (2), Экос, пер.Трестовский 1, т.73-31-90 (1), Истоки, ул.Ленина 56, т.37-65-44 (1), Добродея, ул.Пушкина 26, т.8-904-994-38-65 (1), Патрия, ул.М.Тореза 117-37, т. 53-07-23 (1), Гармония, ул.Новаторов 10, т.31-26-18, Позитив, ул.Р.Зорге 6, т.34-22-79 (1), Притомская, ул.Дорстроевская 5а, т.8-904-994-29-09 (1), Вдохновение, ул.Новосёлов 46, т.61-17-27 (1), Единство, ул.Кирова 10, т.74-44-66 (1), ИДЦ Перспектива, ул.Дагестанская 34а, т.8-904-994-37-14 (1), Эврика, ул.Тольятти 45а, т.46-87-24 (1)
Свободны: ЦДБ, ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (1), Радуга, пр. Строителей 21, т. 45-42-28 (2), Экос, пер.Трестовский 1, т.73-31-90 (1), Истоки, ул.Ленина 56, т.37-65-44 (1), Добродея, ул.Пушкина 26, т.8-904-994-38-65 (1), Патрия, ул.М.Тореза 117-37, т. 53-07-23 (1), Позитив, ул.Р.Зорге 6, т.34-22-79 (1), Притомская, ул.Дорстроевская 5а, т.8-904-994-29-09 (1), Вдохновение, ул.Новосёлов 46, т.61-17-27 (1), Единство, ул.Кирова 10, т.74-44-66 (1), ИДЦ Перспектива, ул.Дагестанская 34а, т.8-904-994-37-14 (1), Эврика, ул.Тольятти 45а, т.46-87-24 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
3.
   36.99
   Э 55

    Эми, Кадзуко.
    Практическая энциклопедия японской кухни : традиции, кулинарные приемы, продукты, рецепты / Эми Кадзуко ; рецепты Ясуко Фукуока. - [2-е изд.]. - Челябинск : Аркаим, 2005. - 254, [2] с. : цв. фот. - Книга в футляре. - ISBN 5-8029-1332-0 : 300.00 р.
ББК 36.997
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
суши ; чайная церемония ; кухонные принадлежности ; кухонная утварь ; блюда из риса ; посуда ; столовые приборы ; японские продукты ; рис ; лапша ; овощи ; сухие бобы ; свежие бобы ; тофу ; глютеновые продукты ; грибы ; водоросли ; специи ; пряности ; фрукты ; рыба ; моллюски ; ракообразные ; икра ; рыбопродукты ; рыбные пасты ; мясо ; курица ; соусы ; приправы ; уксус ; мирин ; сухие приправы ; соленья ; хлеб ; булочки ; пирожные ; конфеты ; чай ; алкогольные напитки -- Кулинария -- Японская кухня -- Япония


Доп.точки доступа:
Ясуко, Фукуока \пты.\
Экземпляры всего: 1
Абашевская, ул. Пушкина 19, т. 31-55-26 (1)
Свободны: Абашевская, ул. Пушкина 19, т. 31-55-26 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
4.
   36.99
   П 64

    Похлебкин, Вильям Васильевич.
    Занимательная кулинария : советы и рекомендации всемирно известного кулинара / Вильям Васильевич Похлебкин. - Москва : Центрполиграф, 2009. - 236, [2] с. - ISBN 978-5-9524-4624-3 : 150.00 р.
ББК 36.997
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
кухонная утварь -- Кулинария -- Полезные советы -- помещение кухни -- кулинарные принадлежности -- пищевые покрытия -- соусы -- хлеб -- закуски -- салаты -- соленья -- приправы -- мясные блюда -- рыбные блюда -- овощи -- фрукты -- напитки -- кисели -- яичные блюда

Экземпляры всего: 1
Единство, ул.Кирова 10, т.74-44-66 (1)
Свободны: Единство, ул.Кирова 10, т.74-44-66 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
5.
   36.99
   Г 13

    Гаевская, Лариса Яковлевна.
    Домашние закрома / Л. Я. Гаевская. - Москва : ОЛМА Медиы Групп, 2010. - 233 с. : ил ; 17 см. - ISBN 978-5-373-03013-7 : 200.98 р.
ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
ВАРЕНЬЕ -- ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ ДОМАШНЕЕ -- АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ -- РЕЦЕПТУРА -- СОУСЫ -- ЗАПРАВКИ -- СОЛЕНЬЯ -- МАРИНАДЫ -- НАЛИВКИ -- НАСТОЙКИ

Экземпляры всего: 2
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), Куйбышевская, ул. Челюскина 48, т. 73-31-62 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), Куйбышевская, ул. Челюскина 48, т. 73-31-62 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
6.
   36.9
   Э 41

   
    Экспресс-консервирование / [автор-сост. Щербакова Н.]. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2004. - 313, [1] с. - (О'кей). - ISBN 5-222-03384-8 : 49.14 р.
ББК 36.91
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
маринады -- Овощные культуры -- Фрукты -- Ягоды -- Консервирование в домашних условиях -- Консервирование в домашних условиях -- Консервирование в домашних условиях -- соусы -- салаты -- грибные заготовки -- фруктово-ягодные пюре -- компоты -- соки -- сиропы -- варенье -- цукаты -- желе -- рыбные консервы -- мясные консервы -- соленья


Доп.точки доступа:
Щербакова, Н. \., сост.\
Экземпляры всего: 1
абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1)
Свободны: абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
7.
   36.9
   Р81

    Рошаль, Виктория Михайловна.
    1000 лучших рецептов консервирования и соления / Рошаль В. М. - Москва : АСТСова : Полиграфиздат, 2011. - 463 с. : ил. ; 22 см. - На переплете: Лучшие заготовки из овощей, фруктов и зелени; Соленья - стола украшенье; Маринованные деликатесные закуски; Классические и изысканные рецепты варенья, джемов, конфитюров; Соки, сиропы и компоты на любой вкус. Вкусно, надежно, полезно!. - ISBN 978-5-17-049920-5. - ISBN 978-5-4215-2383-3 : 258.39 р.
ББК 36.91
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
КОМПОТЫ ИЗ ЯГОД -- ЯГОДЫ -- ОВОЩИ -- ФРУКТЫ -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ -- КОМПОТЫ ИЗ ФРУКТОВ -- ФРУКТЫ В МАРИНАДЕ -- ЯГОДЫ В МАРИНАДЕ -- СОЛЕНЬЯ -- МАРИНОВАНИЕ -- ВАРЕНЬЕ -- ДЖЕМЫ -- КОНФИТЮРЫ -- СОКИ -- КОНСЕРВИРОВАННАЯ ЗЕЛЕНЬ -- КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ОВОЩИ -- ОВОЩНЫЕ ЗАКУСКИ -- МАРИНОВАННЫЕ ОВОЩИ -- КУЛИНАРИЯ -- СУПОВЫЕ ЗАГОТОВКИ -- ПОВИДЛО -- СИРОПЫ -- ЖЕЛЕ -- ОВОЩНЫЕ ПРИПРАВЫ -- КВАШЕНИЕ -- МОЧЕНИЕ -- СУШКА -- ЗАМОРАЖИВАНИЕ -- ГРИБЫ

Экземпляры всего: 2
читальный зал, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-46-91 (1), Запсибовская, ул. Горьковская 27, т. 52-55-97 (1)
Свободны: читальный зал, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-46-91 (1), Запсибовская, ул. Горьковская 27, т. 52-55-97 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
8.
   36.9
   С13

    Савкова, Раиса Валентиновна.
    Консервирование. 60 рецептов, которые вы еще не знаете / Раиса Савкова. - Санкт-Петербург [и др.] : Питер, 2011 (Тверь). - 95, [1] с. : ил ; 26x20 см. - Об авторе: 4 с. переплета. - 3000 экз.. - ISBN 978-5-459-00521-9 (в пер.) : 329.00 р.
ББК 36.91
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
маринование овощей -- Овощи -- Грибы -- Фрукты -- Ягоды -- Переработка в домашних условиях -- Рецептура -- Консервирование в домашних условиях -- Заготовки -- Сушка -- соленья -- варенья -- овощи консервированные -- соусы -- квашение -- замораживание

Экземпляры всего: 1
Фесковская, ул. Разведчиков 64, т. 31-26-74 (1)
Свободны: Фесковская, ул. Разведчиков 64, т. 31-26-74 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
9.
   36.9
   Д 66

   
    Домашние разносолы / сост. Н. А. Сливинская. - Харьков : ПРАПОР, 1992. - 318 с. - ISBN 5-7766-0500-8 : 11.00 р.
ББК 36.9
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
КОНСЕРВИРОВАНИЕ -- СОЛЕНЬЯ

Держатели документа:
МБУ "МИБС"

Доп.точки доступа:
Сливинская, Нина Александровна \сост.\
Экземпляры всего: 1
им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1)
Свободны: им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
10.
   36.91
   Х 15

    Хайнц, Ганс К..
    Домашние заготовки : варим варенье, солим, сушим, маринуем, замораживаем, коптим и правильно храним / Ганс К. Хайнц ; [перевод с немецкого: Голубкова А. А.]. - Москва : Астрель, 2013. - 219 с. : ил., цв.ил., фот.цв. ; 27 см. - Автор на пер. не указан. - На пер.: Удобно. Полезно. Выгодно. - ISBN 978-5-271-44509-5 (в пер.) : 376.30 р.
ББК 36.91
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
ВАРЕНЬЕ -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ -- ЖЕЛЕ -- МУССЫ -- СОЛЕНЬЯ -- СУШКА ОВОЩЕЙ -- ЗАКВАШИВАНИЕ -- МАРИНОВАНИЕ -- ЗАМОРАЖИВАНИЕ -- КОПЧЕНИЕ -- ЗАСОЛКА -- ХРАНЕНИЕ ПРОДУКТОВ
Аннотация: Что делать, если урожай кабачков, томатов, яблок и других овощей и фруктов вашего сада так велик, что вы не можете использовать все сразу? Не волнуйтесь! В этой книге вы найдете все, что нужно знать о длительном хранении овощей, фруктов и ягод, а также об основных видах консервирования: мариновании, копчении, засолке, сушке и глубокой заморозке. Вы узнаете, как приготовить самые разнообразные деликатесы, которые будут храниться так долго, что и зимой, когда так не хватает витаминов.

Держатели документа:
МБУ "МИБС"

Доп.точки доступа:
Голубков, А. А. \пер.\
Экземпляры всего: 1
ИДЦ Перспектива, ул.Дагестанская 34а, т.8-904-994-37-14 (1)
Свободны: ИДЦ Перспектива, ул.Дагестанская 34а, т.8-904-994-37-14 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
 1-10    11-14 
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)