Электронный каталог. . Муниципальная Информационно-Библиотечная Система г. Новокузнецка

   65.422.5
   М 21

    Малютенкова, Светлана Михайловна.
    Товароведение и экспертиза кондитерских товаров : учебное пособие для студентов вузов по специальности 351100 "Товароведение и экспертиза товаров" / С.М. Малютенкова. - Санкт-Петербург [и др.] : Питер, 2004. - 479,[1]с. - (Учебное пособие). - Издательская программа "300 лучших учебников для высшей школы в честь 300-летия Санкт - Петербурга".- Список лит.: с. 480 (17 назв.).- Прил.: с.433 - 479. - ISBN 5-94723-838-1 : 159.25 р.

ББК 65.422.51я73
Рубрики: Экономика
Кл.слова (ненормированные):
антиоксиданты -- ароматизаторы -- вафли -- восточные сладости -- галеты -- драже -- жевательные резинки -- жиры кондитерские -- заменители сахара -- ирис (кондитерский товар) -- искусственный мед -- какао-бобы -- какао-порошок -- карамель -- кислоты пищевые -- консерванты -- конфеты -- крахмал -- крахмалопродукты -- крекеры -- мармелад -- мед -- мучные изделия -- мучные товары -- пенообразователи -- печенье -- пирожные -- пищевая промышленность -- пищевые добавки -- пищевые кислоты -- пищевые красители -- пищевые продукты -- плитки кондитерские -- пряники -- разрыхлители -- саго -- сахарная промышленность -- сахар-песок -- сахар-рафинад -- торты -- фальсификация меда -- фруктово-ягодные изделия -- халва -- шоколад -- шоколадные пасты -- эмульгаторы -- Кондитерские товары -- Кондитерские изделия -- Кондитерские товары

Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   51.2
   С 22


    Сахар / [составитель М. Кановская]. - Москва ; Санкт-Петербург : АСТ, 2006. - 159, [1] с. - (Лекарство или яд). - На обл.: Свойства сахара. Заменители сахара. Советы покупателю. Противопоказания. - ISBN 5-17-034661-1 : 10.00 р.

ББК 51.23 + 36.99
Рубрики: Медицина
Кл.слова (ненормированные):
аспартам -- дисахариды -- заменители сахара -- компоты -- конфеты -- ксилит -- кулинария -- моносахариды -- ожирение -- сахар свекловичный -- сахар тростниковый -- сахарин -- сахарный диабет -- сиропы -- сладкое -- сорбит -- углеводы -- фруктоза -- цикломаты -- Сахар

Доп.точки доступа:
Кановская, М. \сост., .\
Экземпляры всего: 1
Абашевская, ул. Пушкина 19, т. 31-55-26 (1)
Свободны: Абашевская, ул. Пушкина 19, т. 31-55-26 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   65.422.5
   Т 50


    Товароведение и организация торговли продовольственными товарами : учебник для учреждений начального проф. образования / [ А. М. Новикова и др. ]. - Москва : Академия : ИРПО, 2000. - 471, [1] с. : ил. ; 22 см. - ISBN 5-8222-0102-4 (в пер.). - ISBN 5-7695-0616-4 : 69.00 р.

ББК 65.422.5я722
Рубрики: Экономика
Кл.слова (ненормированные):
УЧЕБНЫЕ ИЗДАНИЯ ДЛЯ СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ -- ТОВАРОВЕДЕНИЕ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ -- СТАНДАРТИЗАЦИЯ ТОВАРОВ -- СЕРТИФИКАЦИЯ ТОВАРОВ -- ЗЕРНОМУЧНЫЕ ТОВАРЫ -- ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- ПИЩЕВЫЕ КОНЦЕНТРАТЫ -- ПЛОДООВОЩНЫЕ ТОВАРЫ -- ВКУСОВЫЕ ТОВАРЫ -- ПРЯНОСТИ -- АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ -- СЛАБОАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ -- САХАР -- ЗАМЕНИТЕЛИ САХАРА -- КРАХМАЛ -- КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ -- ПИЩЕВЫЕ ЖИРЫ -- МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ -- МЯСО -- РЫБНЫЕ ТОВАРЫ -- РЫБА -- ТОРГОВЛЯ РОЗНИЧНАЯ -- МАГАЗИНЫ -- ПЛАНИРОВКА МАГАЗИНОВ -- ПОКУПАТЕЛЬСКИЙ СПРОС -- ТАРА -- ТАРНЫЕ ОПЕРАЦИИ -- ПРИЕМКА ТОВАРОВ -- ХРАНЕНИЕ ТОВАРОВ -- ВЫКЛАДКА ТОВАРОВ -- ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДАЖИ ТОВАРОВ

Доп.точки доступа:
Новикова, А. М.
Экземпляры всего: 1
Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1)
Свободны: Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   53.5
   Е 32


    Еда, которая лечит диабет / [составитель: Л. А. Раковская]. - Харьков ; Белгород : Клуб семейного досуга, 2011. - 317 с. : табл. ; 21 см. - Библиогр.: с. 313-314 (24 назв.). - ISBN 978-966-14-1348-0 (Украина) (в пер.). - ISBN 978-5-9910-1619-3 (Россия) : 40.00 р.

ББК 53.51
Рубрики: Медицина
Кл.слова (ненормированные):
САХАРНЫЙ ДИАБЕТ -- ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ -- УГЛЕВОДЫ -- ЗАМЕНИТЕЛИ САХАРА -- ХЛЕБНАЯ ЕДИНИЦА -- ГЛИКЕМИЧЕСКИЙ ИНДЕКС -- КАЛОРИЙНОСТЬ РАЦИОНА -- ДИЕТЫ -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
Аннотация: В этой книге вы найдете множество рецептов разнообразных аппетитных блюд, а также полезные советы и современные рекомендации, следуя которым вы сможете жить активной полноценной жизнью! Что полезно при сахарном диабете 1 и 2 типов. Каких продуктов следует избегать. Какие алкогольные напитки можно употреблять. Чем кормить ребенка, страдающего диабетом. Можно ли поститься, голодать при диабете. Рецепты блюд, показанных при диабете: супы, салаты, вторые блюда, выпечка, десерты, заготовки на зиму.

Держатели документа:
МБУ "МИБС"

Доп.точки доступа:
Раковская, Людмила Александровна \сост.\
Экземпляры всего: 1
абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1)
Свободны: абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36
   Л 64

    Литвинова, Татьяна.
    Как определить качество продуктов, которые нам продают : справочник / Татьяна Литвинова. - Москва : АСТ : Центральный Книжный Двор, 2003 (Рыбинск). - 381, [1] с. ; 21 см. - Библиогр.: с. 375-377. - 8000 экз.. - ISBN 5-17-018027-6 (АСТ) (в пер.). - ISBN 5-94890-005-3 (Центральный Книжный Двор) : 50.00 р.

ББК 36я2
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ -- КАЧЕСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ -- СТАНДАРТЫ КАЧЕСТВА -- ФАЛЬСИФИКАТЫ -- СУРРОГАТЫ -- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- ОВОЩИ -- ПЛОДЫ -- МЯСО -- МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ЯЙЦА -- МЯСНЫЕ КОНСЕРВЫ -- КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- МЯСНЫЕ ДЕЛИКАТЕСЫ -- РЫБА -- МОРЕПРОДУКТЫ -- РЫБНЫЕ КОНСЕРВЫ -- ИКРА -- КРУПЫ -- БОБОВЫЕ -- МУКА -- МАКАРОНЫ -- САХАР -- САХАРОЗА -- ЗАМЕНИТЕЛИ САХАРА -- ЖИРЫ -- РАСТИТЕЛЬНЫЕ МАСЛА -- ПРЯНОСТИ -- СПЕЦИИ -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- МОЛОКО -- СЛИВОЧНОЕ МАСЛО -- КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- СЫР -- ЧАЙ -- КОФЕ -- КАКАО -- БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ -- АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ -- ВОДКА -- КОНЬЯК -- ВИСКИ -- ВИНА -- ПИВО -- СПРАВОЧНИКИ

Экземпляры всего: 1
абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1)
Свободны: абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   51.2
   П 12

    Павлова, Зухра.
    Обман веществ : почему жир и сахар убивают наше здоровье и молодость и как с этим бороться / доктор Павлова, соавтор Олеся Носова. - Москва : Комсомольская правда, 2021. - 254, [1] с. : ил., табл. ; 21 см. - (Все грани здоровья). - В вып. дан.: 16+. - 3000 экз.. - ISBN 978-5-4470-0510-8 (в пер.) : 400.00 р.

ББК 51.23
Рубрики: Медицина
Кл.слова (ненормированные):
ГИГИЕНА ПИТАНИЯ -- ЖИРЫ -- ВИСЦЕРАЛЬНЫЙ ЖИР -- ИЗБЫТОЧНЫЙ ВЕС -- ГОРМОНЫ -- КОРТИЗОЛ -- АДАПТОГЕНЫ -- ТЕСТОСТЕРОН -- ОЖИРЕНИЕ -- БОЛЕЗНЬ АЛЬЦГЕЙМЕРА -- АЛЬЦГЕЙМЕРА БОЛЕЗНЬ -- ГРЕЛИН -- САХАР -- ЗАМЕНИТЕЛИ САХАРА -- ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ -- ПИЩЕВЫЕ ПРИВЫЧКИ -- БИОИМПЕДАНСОМЕТРИЯ -- ФИТНЕС
Аннотация: Подробная инструкция для тех, кто хочет улучшать здоровье и не бояться старости. Вы узнаете как мед, сахар и соль заставляет нас стареть быстрее? Есть ли связь между лишним весом, иммунитетом, болезнью Альцгеймера и воспалениями? Опасно ли принимать гормоны и можно ли их заменить "травками"? Как начать двигаться, если "спорт - вообще не мое"? Автор книги Доктор Павлова - эндокринолог, к.м.н, старший научный сотрудник факультета фундаментальной медицины МГУ, научный руководитель клиники Системной медицины. Как настоящий доктор Хаус, Доктор умеет распутывать сложные случаи и уже не раз приходила к парадоксальным выводам, которые спасали человеку жизнь и помогали нормализовать обмен веществ. Читайте на здоровье!

Держатели документа:
МБУ "МИБС"

Доп.точки доступа:
Носова, Олеся
Экземпляры всего: 1
Куйбышевская, ул. Челюскина 48, т. 73-31-62 (1)
Свободны: Куйбышевская, ул. Челюскина 48, т. 73-31-62 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)