Главная Сайт МБУ "МИБС" Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС
Авторизация
Фамилия
№ читательского билета
 

Базы данных


Электронный каталог- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Периодика МИБС
Периодика Новокузнецка
Статьи
Краеведческие статьи
Списанные книги
Область поиска
 Найдено в других БД:Статьи (5)Списанные книги (1)
Поисковый запрос: (<.>K=ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО<.>)
Общее количество найденных документов : 8
Показаны документы с 1 по 8
1.
   36.99
   С 47

   
    Сладкоежка : изысканная выпечка; современная технология; рецепты с мороженым. - Москва : КРОН-ПРЕСС, 1995. - 287 с. : ил. - ISBN 5-232-00035-7 : 50.00 р.
ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
бисквиты -- дрожжевое тесто -- заварное тесто -- мороженое -- песочное тесто -- тесто -- тесто дрожжевое -- тесто слоеное -- Мучные изделия

Экземпляры всего: 1
им. Л. А. Никоновой, ул. Зорге 6, т. 34-24-35 (1)
Свободны: им. Л. А. Никоновой, ул. Зорге 6, т. 34-24-35 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
2.
   36я7
   А 65

    Андреев, Анатолий Николаевич.
    Производство сдобных булочных изделий : учебное пособие для подготовки рабочих кадров в ПТУ и на производстве / А. Н. Андреев, С. А. Мачихин. - Москва : Агропромиздат, 1990. - 189, [1] с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для кадров массовых профессий). - Библиогр.: с. 188. - ISBN 5-10-000861-X : 0.25 р.
ББК 36.86я73
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
БУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- ВЫПЕЧКА -- ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО -- СДОБНОЕ ТЕСТО -- ХЛЕБНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- УЧЕБНЫЕ ИЗДАНИЯ ДЛЯ ВЫСШИХ УЧЕБНЫХ ЗАВЕДЕНИЙ


Доп.точки доступа:
Мачихин, Сергей Александрович
Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
3.
   36
   С 56

   
    Советуем приготовить. Пироги . - Москва : Экономика, 1982. - 15 с. ; 24 см. - 0.10 р.
ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРИЯ -- ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО -- ПРЕСНОЕ ТЕСТО -- СЛОЕНОЕ ТЕСТО

Держатели документа:
МБУ "МИБС"
Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), Абашевская, ул. Пушкина 19, т. 31-55-26, Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
4.
   36.99
   К 90

    Куликова, Инна Ивановна.
    Домашняя выпечка / И. Куликова. - Москва : АСТ-ПРЕСС, 1999. - 575 с. ; 24 см. - (Популярная энциклопедия). - Авт. на пер. не указ. - ISBN 5-7805-0391-5 (в пер.) : 50.00 р.
ББК 36.992
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
ВЫПЕЧКА -- РЕЦЕПТУРА -- КУХОННАЯ УТВАРЬ -- МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- ТЕСТО -- ПРЕСНОЕ ТЕСТО -- СЛОЕНОЕ ТЕСТО -- ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО -- ПЕЛЬМЕНИ -- МАНТЫ -- ВАРЕНИКИ -- ГАЛУШКИ -- ЛАПША ДОМАШНЯЯ -- ПИРОГИ -- КУРНИК -- КУЛЕБЯКИ -- ПИЦЦА -- РУЛЕТЫ -- СТРУДЕЛИ -- ГЛАЗУРИ -- КУЛИЧИ -- БУЛОЧКИ -- ВАТРУШКИ -- ПРИРОЖКИ -- РАССТЕГАИ -- ВОЛОВАНЫ -- ХЛЕБ -- ХВОРОСТ -- БЛИНЫ -- ОЛАДЬИ

Держатели документа:
МБУ "МИБС"
Экземпляры всего: 1
абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1)
Свободны: абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
5.
   36.99
   К 90

    Куликова, Инна Ивановна.
    Домашняя выпечка / И. Куликова. - Москва : АСТ-ПРЕСС, 2001 (Тверь). - 575 с. : ил. ; 24 см. - (Популярная энциклопедия). - 20000 экз.. - ISBN 5-7805-0391-5 (в пер.) : 100.00 р.
Авт. на пер. не указ.
ББК 36.992
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
ВЫПЕЧКА -- РЕЦЕПТУРА -- КУХОННАЯ УТВАРЬ -- МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- ТЕСТО -- ПРЕСНОЕ ТЕСТО -- СЛОЕНОЕ ТЕСТО -- ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО -- ПЕЛЬМЕНИ -- МАНТЫ -- ВАРЕНИКИ -- ГАЛУШКИ -- ЛАПША ДОМАШНЯЯ -- ПИРОГИ -- КУРНИК -- КУЛЕБЯКИ -- ПИЦЦА -- РУЛЕТЫ -- СТРУДЕЛИ -- ГЛАЗУРИ -- КУЛИЧИ -- БУЛОЧКИ -- ВАТРУШКИ -- ПРИРОЖКИ -- РАССТЕГАИ -- ВОЛОВАНЫ -- ХЛЕБ -- ХВОРОСТ -- БЛИНЫ -- ОЛАДЬИ -- СПРАВОЧНЫЕ ИЗДАНИЯ
Аннотация: В этой книге собрано почти 800 рецептов изделий из самых распространенных видов теста. Материал удобно размещен по тематическим разделам. Первая часть содержит сведения о кухонной утвари. о продуктах, необходимых для приготовления теста, снабжена таблицеймер и весов. Вторая часть содержит непосредственно рецептуру. Все рецепты пронумерованы. Книга адресована самому широкому кругу читателей - и тем. кто любит вкусно поесть, и тем, кто это вкусное любит готовить. Обо всём этом и не только в книге.

Держатели документа:
МБУ "МИБС"
Экземпляры всего: 1
Эврика, ул.Тольятти 45а, т.46-87-24 (1)
Свободны: Эврика, ул.Тольятти 45а, т.46-87-24 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
6.
   36.99
   Т 61

   
    Торты и другая сладкая выпечка / составитель С. П. Кашин. - Москва : РИПОЛ Классик, 2013. - 574, [1] с. ; 15 см. - (Ваш домашний повар). - ISBN 978-5-386-06970-4 (в пер.) : 70.00 р.
ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
ВЫПЕЧКА -- ВАТРУШКИ -- БАБЫ (ВЫПЕЧКА) -- ПИРОГИ -- КАРАВАИ -- БУЛОЧКИ -- КРЕНДЕЛИ -- КЕКСЫ -- КУЛИЧИ -- СЛОЕНОЕ ТЕСТО -- ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО -- СДОБНОЕ ТЕСТО -- ЛАПШОВОЕ ТЕСТО -- КУЛИНАРИЯ -- РЕЦЕПТУРА

Держатели документа:
МБУ "МИБС"

Доп.точки доступа:
Кашин, С. П. \сост.\
Экземпляры всего: 1
Куйбышевская, ул. Челюскина 48, т. 73-31-62 (1)
Свободны: Куйбышевская, ул. Челюскина 48, т. 73-31-62 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
7.
   36.99
   Л 14

    Лагутина, Татьяна Владимировна.
    Лучшие мамины пироги / [Лагутина Т. В.]. - Москва : Мир книги, 2007. - 255 с. : ил. ; 21 см. - Авт. указ. на обороте тит. л. - ISBN 978-5-486-01505-2 (в пер.) : 50.00 р.
ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
ПИРОГИ -- ПИРОЖКИ -- ТЕСТО -- ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО -- БИСКВИТНОЕ ТЕСТО -- СЛОЕНОЕ ТЕСТО -- ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО -- РЕЦЕПТЫ
Аннотация: В этой книге собраны лучшие рецепты пирогов на все случаи жизни, для любого кошелька и на самый взыскательный вкус, для любителей вкусно поесть и для строго следящих за своим весом, для искушенных кулинаров и неопытных новичков, словом, для всех тех, кто, как и их мамы, хотят сделать свой дом уютным и радуются, когда за столом собирается большая компания близких людей.

Держатели документа:
МБУ "МИБС"
Экземпляры всего: 1
Фесковская, ул. Разведчиков 64, т. 31-26-74 (1)
Свободны: Фесковская, ул. Разведчиков 64, т. 31-26-74 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
8.
   36.99
   М 42

    Меджитова, Эльмира Джеватовна.
    Русское тесто : более 600 уникальных рецептов из всех видов теста к празднику и на каждый день / Эльмира Меджитова. - Москва : ЭКСМО-Пресс, 2000. - 367 с. : фот. цв. ; 29 см. - ISBN 5-04-007494-8 (в пер.). - ISBN 5-04-006026-2 : 100.00 р.
ББК 36.992
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
ТЕСТО -- ИЗДЕЛИЯ ИЗ ТЕСТА -- ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО -- СДОБНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО -- СЛОЕНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО -- ТЕСТО ДЛЯ БЛИНОВ -- ТЕСТО ДЛЯ ОЛАДИЙ -- ПРЕСНОЕ ТЕСТО -- СЛОЕНОЕ ПРЕСНОЕ ТЕСТО -- БИСКВИТНОЕ ТЕСТО -- МАСЛЯНЫЙ БИСКВИТ -- ВЕНСКАЯ МАССА -- ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО -- ЗАВАРНОЕ ТЕСТО -- ВОЗДУШНОЕ ТЕСТО -- ВОЗДУШНО-ОРЕХОВОЕ ТЕСТО

Держатели документа:
МБУ "МИБС"
Экземпляры всего: 1
Куйбышевская, ул. Челюскина 48, т. 73-31-62 (1)
Свободны: Куйбышевская, ул. Челюскина 48, т. 73-31-62 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)