Главная Сайт МБУ "МИБС" Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС
Авторизация
Фамилия
№ читательского билета
 

Базы данных


Электронный каталог- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Периодика МИБС
Периодика Новокузнецка
Статьи
Краеведческие статьи
Списанные книги
Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Статьи (37)
Поисковый запрос: (<.>K=КЕКСЫ<.>)
Общее количество найденных документов : 30
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-20   21-30  
1.
   36.99
   Р 45

   
    Рецепты на бис. Повторяем по вашей просьбе два самых первых выпуска / гл. ред. В. В. Шабанова. - Нижний Новгород : Газетный мир, 2009. - 192 с. - ISBN 978-5-904324-01-8 : 80.00 р.
   
Содержание (нажмите, чтобы раскрыть):

Салаты и закуски
Супы
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из овощей, грибов, крупы, яиц
Пироги, бутерброды, пицца
Торты, кексы, печенье
Заготовки на зиму

ББК 36.992
Рубрики: Пищевые производства


Доп.точки доступа:
Шабанова, В. В. \ред.\
Экземпляры всего: 1
Радуга, пр. Строителей 21, т. 45-42-28 (1)
Свободны: Радуга, пр. Строителей 21, т. 45-42-28 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
2.
   36.99
   Д 66

   
    Домашняя выпечка / сост. С. Парунова; худож. С. Груздова. - Минск : Харвест, 1996. - 576 с. - (Домашняя кулинария). - ISBN 985-433-036-2 : 68.00 р.
ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
тесто -- изделия из теста -- отделочные полуфабрикаты -- кремы для тортов -- торты -- пирожные -- рулеты -- кексы -- пряники -- блины -- ладьи -- пироги -- сдобы -- пончики -- хворост -- хлеб
Аннотация: В книге собраны рецепты кондитерских изделий, которые можно приготовить в домашних условиях. Это выпечка из разнообразных видов теста, отделочные полуфабрикаты ( кремы, глазури, помадки и т. д. ), сладкие десертные блюда ( муссы, пудинги, мороженое, компоты, кисели ), лечебные и диетические сорта хлебных изделий. Приведены сведения об использовании различной кухонной утвари, разъясняются принятые в кулинарии термины, даются полезные советы хозяйкам.


Доп.точки доступа:
Парунова, С. \сост.\; С Груздова \худ.\
Экземпляры всего: 1
Позитив, ул.Р.Зорге 6, т.34-22-79 (1)
Свободны: Позитив, ул.Р.Зорге 6, т.34-22-79 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
3.
   36.99
   Х 55

   
    Хлеб из хлебопечки : подробные пошаговые инструкции. - Москва : Эксмо, 2013. - 95, [1] с. : ил. ; 29 см. - (Готовят все!). - Алфавитный указатель: с. 95. - На тит. л. и пер.: фото каждого шага; готовить как шеф-повар; гарантированный успех каждого блюда. - ISBN 978-5-699-61106-5 : 219.73 р.
ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
хлебопечки -- выпечка -- кексы -- фокаччо -- пита -- бриошь -- булочки
Аннотация: Выпечка хлеба, кажется невероятно трудным делом? Но это совсем несложно, тем более что всю работу за вас делает ваша помощница хлебопечка. Автор нашей книги, Ирина Мелюх, популярный кулинарный блоггер, специализирующийся на выпечке, поможет вам разобраться в основах изготовления хлеба в хлебопечке, даже если вы новичок. А освоив азы, вы сможете выбрать любой из 50 представленных рецептов и порадовать себя и своих близких самым вкусным хлебом, который наполнит ароматом весь дом!

Экземпляры всего: 1
абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1)
Свободны: абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
4.
   36
   П 27

    Перетятко, Татьяна Ивановна.
    Мучные кондитерские изделия. Сырье, технологии, рецепты : учебное пособие для колледжей, лицеев и училищ / Т. И. Перетятко. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2005. - 414, [1] с. - (Начальное профессиональное образование). - Библиогр.: с. 407. - ISBN 5-222-05626-0 : 258.15 р.
ББК 36.86я722
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
тесто; дрожжевое тесто; бездрожжевое тесто; печенье; кексы; пицца; кремы; пирожные; торты -- Мучные изделия -- Кондитерские изделия -- Технология изготовления -- Рецептура

Экземпляры всего: 1
читальный зал, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-46-91 (1)
Свободны: читальный зал, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-46-91 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
5.
   36.99
   Р 17

   
    Раз пирог, два пирог : лучшие рецепты выпечки / [составитель] Ю. Корефанов. - Москва : РИПОЛ КЛАССИК, 2004. - 414, [1], [2] л. ил. с. - (Готовим по-домашнему). - Составитель указан на переплете и тит. л. как автор. - ISBN 5-7905-1689-0 : 50.00 р.
ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
банницы -- бисквиты -- блюда из хлеба -- греческая кухня -- десерты -- калачи -- караваи -- кексы -- кремы -- крендели -- кулебяки -- мексиканская кухня -- ореховые пироги -- печенье -- пироги -- пироги русские -- пироги рыбные -- пирожные -- пищевые красители -- пудинги -- рулеты -- рыбники -- сухарики -- сырные пироги -- тесто дрожжевое -- тесто пресное -- тесто слоеное -- торты -- фруктовые пироги -- хачапури -- Кулинария -- Рецептура


Доп.точки доступа:
Корефанов, Ю. \авитель, сост.\
Экземпляры всего: 1
Запсибовская, ул. Горьковская 27, т. 52-55-97 (1)
Свободны: Запсибовская, ул. Горьковская 27, т. 52-55-97 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
6.
   36.99
   Х 68

    Хобсон, Уэнди.
    Большая книга выпечки. 1000 рецептов : [куличи, пироги, кексы] / Хобсон Уэнди ; [перевод с английского В. Ф. Дюбиной]. - Москва : Мир книги, 2006. - 511 с. : ил. - Автор на тит. л. не указан. - ISBN 5-486-00490-7 : 60.00 р.
ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
булочки -- выпечка -- кексы -- кремы (кулин.) -- печенья -- пироги -- пирожные -- торты -- Кулинарные изделия -- Кондитерские изделия -- Рецептура


Доп.точки доступа:
Дюбина, В. Ф. \пер., водчик.\
Экземпляры всего: 1
Запсибовская, ул. Горьковская 27, т. 52-55-97 (1)
Свободны: Запсибовская, ул. Горьковская 27, т. 52-55-97 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
7.
   36.99
   Б 75

    Боденштейнер, Сюзанна.
    Полная энциклопедия выпечки : [300 простых рецептов на любой вкус для всей семьи] / Сюзанна Боденштейнер, Мартина Киттлер, Криста Шмедес ; фото: Ульрика Шмид, Сабина Мадер ; [пер. с нем. Т. В. Веретенниковой]. - Москва : АСТ : Астрель, 2010. - 187, [4] с. : ил ; 26 см. - Авт. на пер. не указаны. - ISBN 978-5-17-066083-4 (АСТ). - ISBN 978-5-271-27266-0 (Астрель) : 207.05 р.
ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
выпечка -- кексы -- пироги -- пирожные -- пицца -- тесто -- торты -- Кондитерские изделия -- Рецептура


Доп.точки доступа:
Киттлер, Мартина \авт., .\; Шмедес, Криста \авт., .\; Шмид, Ульрика \опер., граф.\; Мадер, Сабина \опер., граф.\; Веретенникова, Т. В. \пер., .\
Экземпляры всего: 9
читальный зал, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-46-91 (1), абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87, Мир, ул. Тольятти 31, т. 46-17-38 (1), Куйбышевская, ул. Челюскина 48, т. 73-31-62 (1), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1), Фесковская, ул. Разведчиков 64, т. 31-26-74 (1), Абашевская, ул. Пушкина 19, т. 31-55-26 (1), Запсибовская, ул. Горьковская 27, т. 52-55-97 (1), им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1), им. Л. А. Никоновой, ул. Зорге 6, т. 34-24-35 (1)
Свободны: читальный зал, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-46-91 (1), Мир, ул. Тольятти 31, т. 46-17-38 (1), Куйбышевская, ул. Челюскина 48, т. 73-31-62 (1), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1), Фесковская, ул. Разведчиков 64, т. 31-26-74 (1), Абашевская, ул. Пушкина 19, т. 31-55-26 (1), Запсибовская, ул. Горьковская 27, т. 52-55-97 (1), им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1), им. Л. А. Никоновой, ул. Зорге 6, т. 34-24-35 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
8.
   36.83
   Р 65

    Ройтер, Исаак Менашевич.
    Хлебопекарное производство : технологический справочник / И. М. Ройтер. - Издание 4-е, переработанное и дополненное. - Киев : Технiка, 1966. - 531 с. : ил. - Библиография: с. 517-519. - 2.09 р.
ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
бараночные изделия -- диетические хлебобулочные изделия -- кексы -- кондитерские изделия -- печенье -- пирожные -- пряники -- рецепты хлебобулочных изделий -- соломка -- сухари -- сушки -- сырье хлебопекарного производства -- тесто пшеничное -- торты -- хлеб, хранение -- хлебобулочные изделия -- хлебопекарное оборудование -- Хлебопекарное производство -- Технология

Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
9.
   36.99
   К45

    Китаева, Анна.
    Хлебопечка. Искусство хорошего хлеба / Анна Китаева. - Москва : Эксмо, 2012. - 223, [1] с. : ил. ; 26x20 см. - (Кулинария. Авторская кухня). - ISBN 978-5-699-56972-4 : 584.82 р.
ББК 36.991
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
ХЛЕБОПЕЧКИ -- КУЛИНАРНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- КУХОННАЯ УТВАРЬ -- КУХОННЫЕ БЫТОВЫЕ ПРИБОРЫ -- ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ -- ХЛЕБ ИЗ СМЕШАННОЙ МУКИ -- ДЕСЕРТНЫЙ ХЛЕБ -- КЕКСЫ -- ДЖЕМЫ -- ВАРЕНЬЯ -- ВЫПЕЧКА

Экземпляры всего: 1
читальный зал, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-46-91 (1)
Свободны: читальный зал, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-46-91 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
10.
   36.99
   С 30

    Семенякова, И.
    Блюда к религиозным праздникам : издание для досуга; [для старшего возраста] / И. Семенякова. - Минск : Беларуская энцыклапедыя, 1996. - 220 с. : ил. ; 21 см. - ISBN 985-11-0045-5 (в пер.) : 5.00 р.
ББК 36.991
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРИЯ -- РЕЦЕПТЫ -- БУТЕРБРОДЫ -- НАПИТКИ -- КЕКСЫ -- ПАСХИ -- КУЛИЧИ -- КАНАПЕ -- САЛАТЫ -- ВЫПЕЧКА -- ТОРТЫ -- БЛЮДА ИЗ РЫБЫ -- БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ -- БЛЮДА ИЗ МЯСА -- СУПЫ -- РЕЛИГИОЗНЫЕ ПРАЗДНИКИ
Аннотация: Автор книги предлагает сборник рецептов, рассчитанный на легкое и быстрое приготовление и не требующее от хозяйки специальной подготовки. Это разнообразные изделия из мяса, птицы, рыбы, яиц, овощей, муки. Рецепты сгруппированы в соответствии с кулинарными традициями, сопровождающими тот или иной праздник.

Экземпляры всего: 2
Единство, ул.Кирова 10, т.74-44-66 (1), Истоки, ул.Ленина 56, т.37-65-44 (1)
Свободны: Единство, ул.Кирова 10, т.74-44-66 (1), Истоки, ул.Ленина 56, т.37-65-44 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
 1-10    11-20   21-30  
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)