Электронный каталог. . Муниципальная Информационно-Библиотечная Система г. Новокузнецка

ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРИЯ -- ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО -- ПРЕСНОЕ ТЕСТО -- СЛОЕНОЕ ТЕСТО

Держатели документа:
МБУ "МИБС"
Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), Абашевская, ул. Пушкина 19, т. 31-55-26, Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36.99
   К 90

    Куликова, Инна Ивановна.
    Домашняя выпечка / И. Куликова. - Москва : АСТ-ПРЕСС, 1999. - 575 с. ; 24 см. - (Популярная энциклопедия). - Авт. на пер. не указ. - ISBN 5-7805-0391-5 (в пер.) : 50.00 р.

   36.99
   К 90

    Куликова, Инна Ивановна.
    Домашняя выпечка / И. Куликова. - Москва : АСТ-ПРЕСС, 2001 (Тверь). - 575 с. : ил. ; 24 см. - (Популярная энциклопедия). - 20000 экз.. - ISBN 5-7805-0391-5 (в пер.) : 100.00 р.
Авт. на пер. не указ.

ББК 36.992
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
ВЫПЕЧКА -- РЕЦЕПТУРА -- КУХОННАЯ УТВАРЬ -- МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- ТЕСТО -- ПРЕСНОЕ ТЕСТО -- СЛОЕНОЕ ТЕСТО -- ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО -- ПЕЛЬМЕНИ -- МАНТЫ -- ВАРЕНИКИ -- ГАЛУШКИ -- ЛАПША ДОМАШНЯЯ -- ПИРОГИ -- КУРНИК -- КУЛЕБЯКИ -- ПИЦЦА -- РУЛЕТЫ -- СТРУДЕЛИ -- ГЛАЗУРИ -- КУЛИЧИ -- БУЛОЧКИ -- ВАТРУШКИ -- ПРИРОЖКИ -- РАССТЕГАИ -- ВОЛОВАНЫ -- ХЛЕБ -- ХВОРОСТ -- БЛИНЫ -- ОЛАДЬИ -- СПРАВОЧНЫЕ ИЗДАНИЯ
Аннотация: В этой книге собрано почти 800 рецептов изделий из самых распространенных видов теста. Материал удобно размещен по тематическим разделам. Первая часть содержит сведения о кухонной утвари. о продуктах, необходимых для приготовления теста, снабжена таблицеймер и весов. Вторая часть содержит непосредственно рецептуру. Все рецепты пронумерованы. Книга адресована самому широкому кругу читателей - и тем. кто любит вкусно поесть, и тем, кто это вкусное любит готовить. Обо всём этом и не только в книге.

Держатели документа:
МБУ "МИБС"
Экземпляры всего: 1
Эврика, ул.Тольятти 45а, т.46-87-24 (1)
Свободны: Эврика, ул.Тольятти 45а, т.46-87-24 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36.99
   М 42

    Меджитова, Эльмира Джеватовна.
    Русское тесто : более 600 уникальных рецептов из всех видов теста к празднику и на каждый день / Эльмира Меджитова. - Москва : ЭКСМО-Пресс, 2000. - 367 с. : фот. цв. ; 29 см. - ISBN 5-04-007494-8 (в пер.). - ISBN 5-04-006026-2 : 100.00 р.

ББК 36.992
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
ТЕСТО -- ИЗДЕЛИЯ ИЗ ТЕСТА -- ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО -- СДОБНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО -- СЛОЕНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО -- ТЕСТО ДЛЯ БЛИНОВ -- ТЕСТО ДЛЯ ОЛАДИЙ -- ПРЕСНОЕ ТЕСТО -- СЛОЕНОЕ ПРЕСНОЕ ТЕСТО -- БИСКВИТНОЕ ТЕСТО -- МАСЛЯНЫЙ БИСКВИТ -- ВЕНСКАЯ МАССА -- ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО -- ЗАВАРНОЕ ТЕСТО -- ВОЗДУШНОЕ ТЕСТО -- ВОЗДУШНО-ОРЕХОВОЕ ТЕСТО

Держатели документа:
МБУ "МИБС"
Экземпляры всего: 1
Куйбышевская, ул. Челюскина 48, т. 73-31-62 (1)
Свободны: Куйбышевская, ул. Челюскина 48, т. 73-31-62 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)