Электронный каталог. . Муниципальная Информационно-Библиотечная Система г. Новокузнецка

   65.422.5
   К84

    Кругляков, Геннадий Николаевич.
    Товароведение продовольственных товаров : [Учебник] / Геннадий Николаевич Кругляков, Галина Витальевна Круглякова. - Ростов-на-Дону : МарТ, 2000. - 447 с. - ISBN 5-241-00013-5 : 44.00 р.

ББК 65.422.51я7
Рубрики: Экономика
Кл.слова (ненормированные):
вкусовые товары -- зерно -- кондитерские изделия -- концентраты пищевые -- молочные товары -- мясные продукты -- мясо -- овощи -- продовольственные товары -- рыба -- рыбные товары -- сахар -- сыры -- товароведение -- хлебобулочные изделия

Доп.точки доступа:
Круглякова, Галина Витальевна
Экземпляры всего: 1
Абашевская, ул. Пушкина 19, т. 31-55-26 (1)
Свободны: Абашевская, ул. Пушкина 19, т. 31-55-26 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   65.422
   К 63


    Коммерческое товароведение : учебник для вузов / В. И. Теплов, М. В. Сероштан, В. Е. Боряев, В. А. Панасенко. - Изд. 3-е. - Москва : Дашков и К, 2001. - 617, [1] с. - ISBN 5-8316-0019-X : 76.00 р.

   65.422
   Т 50


    Товароведение и экспертиза потребительских товаров : учебник для вузов / В.В.Шевченко,И.А.Ермилова,А.А.Вытовтов и др. - Москва : Инфра-М, 2001. - 543 с. - (Высшее образование). - ISBN 5-86225-780-2 : 92.90 р.

ББК 65.422.8я73
Рубрики: Экономика
Кл.слова (ненормированные):
Грибы -- Зерномучные товары -- Кондитерские изделия -- Молоко и молочные товары -- Мясо и мясные товары -- Пищевые продукты -- Плодовоовощные товары -- Рыбные товары -- Яйца и яичные товары -- Непродовольственные товары -- Продовольственные товары

Доп.точки доступа:
Вытовтов, А.А. \.\; Шевченко, В.В. \.\; Ермилова, И.А. \.\
Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   65.422.5
   Т 41

    Тимофеева, Валентина Афанасьевна.
    Товароведение продовольственных товаров : учебное пособие для среднего профессионального образования / В. А. Тимофеева. - Издание 4-е, дополненное. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2004. - 469, [8] л. ил. с. : ил. - (Среднее профессиональное образование). - Библиография: с. 440-441. - Автор на переплете не указан. - ISBN 5-222-04800-4 : 100.00; 91.00 р.

ББК 65.422.51я723
Рубрики: Экономика
Кл.слова (ненормированные):
вкусовые товары -- жиры пищевые -- зерно-мучные товары -- икра -- кондитерские изделия -- консервы -- конфеты -- крахмал -- мед -- молочные товары -- мороженое -- мясные консервы -- мясные товары -- мясо -- овощи -- пищевые концентраты -- плодоовощные товары -- рыба -- рыбные консервы -- рыбные товары -- сахар -- хлеб -- хлебобулочные изделия -- штриховое кодирование -- яйца и яичные товары -- Продовольственные товары -- Продовольственные товары -- Товароведение -- Сертификация

Экземпляры всего: 3
читальный зал, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-46-91 (1), Абашевская, ул. Пушкина 19, т. 31-55-26 (1), Запсибовская, ул. Горьковская 27, т. 52-55-97 (1)
Свободны: читальный зал, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-46-91 (1), Абашевская, ул. Пушкина 19, т. 31-55-26 (1), Запсибовская, ул. Горьковская 27, т. 52-55-97 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   65.422.5
   Ш 37

    Шевченко, Вера Валерьяновна.
    Товароведение и экспертиза качества рыбы и рыбных товаров : учебное пособие для студентов вузов / В. В. Шевченко. - Санкт-Петербург [и др.] : Питер, 2005. - 495 с. - (Учебник для вузов). - Издательская программа 300 лучших учебников для высшей школы в честь 300-летия Санкт-Петербурга. - ISBN 5-469-00470-8 : 195.00 р.

ББК 65.422.51я73
Рубрики: Экономика
Кл.слова (ненормированные):
осетровые ; лососевые ; сиговые ; сельдевые ; тресковые ; скумбриевые ; тунцовые ; пеламидовые (семейство) ; ставридовые ; анчоусы ; корюшковы ; карпы ; окуневые ; щуковые ; сомовые ; камбаловые ; макрелещуковые ; бычковые ; ядовитые рыбы ; ракообразные ; моллюски ; иглокожие ; морские травы ; морские водоросли ; охлажденная рыба ; мороженая рыба ; размораживание рыбы ; соленая рыба ; сушеные рыбные товары ; вяленые рыбные товары ; копченые рыбные товары ; рыбные консервы ; рыбные пресервы ; икра частиковых рыб ; икра осетровых рыб ; икра лососевых рыб ; рыбные полуфабрикаты ; рыбные кулинарные изделия ; аналоги икры -- Рыба -- Рыбные товары

Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   35.7
   С 74


    Спутник химика-пищевика : справочник по методам пищевой химии / под редакцией И. А. Обергарда ; [авторы: К. А. Беликова и др.]. - Ленинград ; Москва : Пищепромиздат, 1936 (Ленинград : Отпечатано во 2-й тип. Трансжелдориздата им. Лоханкова, 19.08.1935). - 510, [1] с., [5] л. прил. : ил. - Предм. указ.: с. 491-503. - Указ. авт.: с. 504-508. - Приложение: Метрическая система мер; О точности промеров; Общие формулы для разведения жидкостей; Таблицы логарифмов и антилогарифмов. - Пер. картонный в коленкоре серого цвета. - 10 150 экз.. - 1.00 р.

ББК 35.7
Рубрики: Химическая технология
Кл.слова (ненормированные):
БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ -- ВИНО -- ВИТАМИНЫ -- ГРИБЫ -- КАКАО -- КАЛОРИМЕТРИЯ -- КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ ПРОДУКТОВ -- КОНСЕРВЫ -- КОНСЕРВЫ МОЛОЧНЫЕ -- КОФЕ -- КРАХМАЛ -- МАРГАРИН -- МЕРА ВЕСОВ -- МИКРОСКОПИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- МОЛОКО -- МУЧНЫЕ ТОВАРЫ -- МЯСО -- МЯСОПРОДУКТЫ -- НЕФЕЛОМЕТРИЯ -- ОВОЩИ -- ПИВО -- ПОЛЯРИМЕТРИЯ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ПРЯНОСТИ -- РЕФЛАКТОМЕТРИЯ -- РЫБНАЯ ПРОДУКЦИЯ -- РЫБНЫЕ ПРОДУКТЫ -- РЫБНЫЕ ТОВАРЫ -- САХАР -- СТЕРИЛИЗАЦИЯ ПРОДУКТОВ -- УПАКОВКА ТОВАРОВ -- ФОТОМЕТРИЯ -- ЧАЙ -- ЯЙЦА -- ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ -- СПРАВОЧНИКИ -- КНИГИ ДО 1947 -- РЕДКИЙ ФОНД МИБС ДО 1947

Доп.точки доступа:
Беликова, К. А. \авт.\; Гутерман, Б. И. \авт.\; Качанова, Е. Е. \авт.\; Коган, Г. Я. \авт.\; Линдквист-Рысакова, Е. В. \авт.\; Обергард, И. А. \авт.\; Старухина, К. М. \авт.\; Обергард, И. А. \ред.\
Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   65.422.5
   Т 41

    Тимофеева, Валентина Афанасьевна.
    Товароведение продовольственных товаров : учебник для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования / В. А. Тимофеева. - Издание 9-е, дополненное и переработанное. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2009. - 473 с. : ил ; 21 см. - (Среднее профессиональное образование). - Библиогр.: с. 446-447 (25 назв.). - Тесты для контроля знаний по товароведению продовольственных товаров: с. 448-470. - ISBN 978-5-222-15837-1 (в пер.) : 172.05; 136.57 р.

ББК 65.422.51я723
Рубрики: Экономика
Кл.слова (ненормированные):
вкусовые товары -- зерновые продукты -- кондитерские товары -- макаронные изделия -- молочные товары -- мясные продукты -- мясо -- пищевые жиры -- пищевые концентраты -- плодоовощные товары -- рыба -- рыбные товары -- яичные товары -- яйца -- Пищевые производства -- Продовольственные товары -- Товароведение (общие проблемы) -- Пищевые продукты -- Товароведение

Экземпляры всего: 14
Слово, ул. Кирова 82, т. 45-63-27 (1), им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1), им. Л. А. Никоновой, ул. Зорге 6, т. 34-24-35 (1), абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (2), отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), Первая, пр. Строителей 21, т. 45-45-37 (1), Мир, ул. Тольятти 31, т. 46-17-38 (1), Куйбышевская, ул. Челюскина 48, т. 73-31-62 (1), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1), На Октябрьском, пр. Октябрьский 16, т. 77-18-63 (1), Фесковская, ул. Разведчиков 64, т. 31-26-74 (1), Запсибовская, ул. Горьковская 27, т. 52-55-97 (1), Крылья, 25 лет Октября 2, т. 74-57-41 (1)
Свободны: Слово, ул. Кирова 82, т. 45-63-27 (1), им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1), им. Л. А. Никоновой, ул. Зорге 6, т. 34-24-35 (1), абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (2), отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), Первая, пр. Строителей 21, т. 45-45-37 (1), Мир, ул. Тольятти 31, т. 46-17-38 (1), Куйбышевская, ул. Челюскина 48, т. 73-31-62 (1), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1), На Октябрьском, пр. Октябрьский 16, т. 77-18-63 (1), Фесковская, ул. Разведчиков 64, т. 31-26-74 (1), Запсибовская, ул. Горьковская 27, т. 52-55-97 (1), Крылья, 25 лет Октября 2, т. 74-57-41 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   65.422.5
   Т 50

    Инихов, Георгий Сергеевич.
    Товароведение молочных, жировых, яичных, мясных и рыбных товаров : учебное пособие для техникумов / [Г. С. Инихов и др.]. - Издание 3-е, дополненное и переработанное. - Москва : Экономика, 1965. - 343, [1] с. - 0.78 р.

ББК 65.42
Рубрики: Экономика
Кл.слова (ненормированные):
товароведение продуктов питания -- молочные продукты -- яичные товары -- мясные товары -- рыбные товары

Доп.точки доступа:
Габриэльянц, Михаил Агаронович \авт., р.\; Макареев, Михаил Ананьевич \авт., р.\; Суханова, Екатерина Юрьевна \авт., р.\
Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   65.291.82
   Т 93

    Тылкин, Вениамин Борисович.
    Определение качества продовольственных товаров : (практическое руководство) / В. Б. Тылкин, И. Е. Кононенко. - Москва : Экономика, 1973. - 198, [1] с. - 0.54 р.

ББК 65.29
Рубрики: Экономика
Кл.слова (ненормированные):
продовольственные товары -- крупа -- мука -- макаронные изделия -- хлебобулочные изделия -- кондитерские товары -- крахмал -- сахар -- мед -- алкогольные напитки -- безалкогольные напитки -- молочные товары -- мясные товары -- плодоовощные консервы -- рыбные товары

Доп.точки доступа:
Кононенко, Иван Евлампиевич \авт., р.\
Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

10.

   65.42
   Р 82

    Рубцова, Любовь Ивановна.
    Продавец : учебное пособие для учащихся учебных заведений начального профессионального образования / Л. И. Рубцова, В. А. Тимофеева, Н. С. Моисеенко. - Издание 7-е, дополненное и переработанное. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2009. - 471, [1] с. : ил., табл. ; 21 см. - (Начальное профессиональное образование). - ISBN 978-5-222-14665-1 (в пер.) : 133.59; 168.91 р.

ББК 65.42я722
Рубрики: Экономика
Кл.слова (ненормированные):
вкусовые товары -- галантерейные товары -- зерномучные товары -- качество товаров -- керамические товары -- кондитерские изделия -- культтовары -- магазины -- мебельные товары -- металлохозяйственные товары -- меховые товары -- молочные продукты -- обувные товары -- охрана труда -- плодоовощные товары -- правила торговли -- продажа товаров -- розничная торговля -- рыбные товары -- сертификация -- стандартизация -- стеклянные товары -- текстильные товары -- товарный ассортимент -- товародвижение -- товароснабжение -- торговая реклама -- торговое оборудование -- трикотажные товары -- швейные товары -- этика продавца -- яйца -- Торговля -- Продавцы -- Товароведение -- Продовольственные товары -- Непродовольственные товары -- Организация -- Подготовка

Доп.точки доступа:
Тимофеева, Валентина Афанасьевна \, авт.\; Моисеенко, Нина Степановна \, авт.\
Экземпляры всего: 15
абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (2), читальный зал, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-46-91 (1), Первая, пр. Строителей 21, т. 45-45-37 (1), Мир, ул. Тольятти 31, т. 46-17-38 (1), Куйбышевская, ул. Челюскина 48, т. 73-31-62 (1), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1), На Октябрьском, пр. Октябрьский 16, т. 77-18-63 (1), Фесковская, ул. Разведчиков 64, т. 31-26-74 (1), Абашевская, ул. Пушкина 19, т. 31-55-26 (1), Запсибовская, ул. Горьковская 27, т. 52-55-97 (1), Крылья, 25 лет Октября 2, т. 74-57-41 (1), Слово, ул. Кирова 82, т. 45-63-27 (1), им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1), им. Л. А. Никоновой, ул. Зорге 6, т. 34-24-35 (1)
Свободны: абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (2), читальный зал, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-46-91 (1), Первая, пр. Строителей 21, т. 45-45-37 (1), Мир, ул. Тольятти 31, т. 46-17-38 (1), Куйбышевская, ул. Челюскина 48, т. 73-31-62 (1), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1), На Октябрьском, пр. Октябрьский 16, т. 77-18-63 (1), Фесковская, ул. Разведчиков 64, т. 31-26-74 (1), Абашевская, ул. Пушкина 19, т. 31-55-26 (1), Запсибовская, ул. Горьковская 27, т. 52-55-97 (1), Крылья, 25 лет Октября 2, т. 74-57-41 (1), Слово, ул. Кирова 82, т. 45-63-27 (1), им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1), им. Л. А. Никоновой, ул. Зорге 6, т. 34-24-35 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

1-10 11-20 21-27

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)