Электронный каталог. . Муниципальная Информационно-Библиотечная Система г. Новокузнецка

   51.2
   М 59


    Микробиология, гигиена и санитария в торговле : учебное пособие для среднего профессионального образования и начального профессионального образования / [авт.-сост. Трушина Т. П.]. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2000. - 315, [1] с. - (Учебники ХXI века). - Библиография: с. 312 (11 назв.). - ISBN 5-222-01417-7 : 40.74 р.

ББК 51.23я723
Рубрики: Медицина
Кл.слова (ненормированные):
анаэробные процессы -- бактерии -- вирусы -- влажность -- влияние -- внешняя среда -- гельминтозы -- гниение -- дезинсекция -- дезинфекция -- дератизация -- дрожжи -- жиры -- защитные силы организма -- зерновые продукты -- излучение -- лимоннокислое брожение -- маслянокислое брожение -- медицинские осмотры профилактические -- микотоксикозы -- микробиология яиц -- микроорганизмы -- микрофлора воды -- микрофлора воздуха -- микрофлора почвы -- микрофлора тела человека -- мини-рынки -- молоко -- молочнокислое брожение -- молочные продукты -- мясо -- овощи -- патогенные микроорганизмы -- пищевые заболевания -- пищевые отравления немикробного происхождения -- пищевые продукты -- плесневые грибы -- плоды -- продажа товаров -- пропионовокислое брожение -- санитарная одежда -- санитарно-пищевой надзор -- содержание территории -- спиртовое брожение -- тара -- температура -- транспорт -- уксуснокислое брожение -- фаги -- ферменты -- физиология микроорганизмов -- физические факторы -- фрукты -- химические факторы -- хранение товаров -- экспертиза санитарно-гигиеническая -- ядовитые вещества -- Микробиология -- Торговля -- Лабораторные работы -- Санитарные нормы и правила

Доп.точки доступа:
Трушина, Татьяна Петровна \-сост.\
Экземпляры всего: 2
абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   65.422.5
   Т 41

    Тимофеева, Валентина Афанасьевна.
    Товароведение продовольственных товаров : учебник для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования / В. А. Тимофеева. - Издание 9-е, дополненное и переработанное. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2009. - 473 с. : ил ; 21 см. - (Среднее профессиональное образование). - Библиогр.: с. 446-447 (25 назв.). - Тесты для контроля знаний по товароведению продовольственных товаров: с. 448-470. - ISBN 978-5-222-15837-1 (в пер.) : 172.05; 136.57 р.

ББК 65.422.51я723
Рубрики: Экономика
Кл.слова (ненормированные):
вкусовые товары -- зерновые продукты -- кондитерские товары -- макаронные изделия -- молочные товары -- мясные продукты -- мясо -- пищевые жиры -- пищевые концентраты -- плодоовощные товары -- рыба -- рыбные товары -- яичные товары -- яйца -- Пищевые производства -- Продовольственные товары -- Товароведение (общие проблемы) -- Пищевые продукты -- Товароведение

Экземпляры всего: 14
Слово, ул. Кирова 82, т. 45-63-27 (1), им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1), им. Л. А. Никоновой, ул. Зорге 6, т. 34-24-35 (1), абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (2), отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), Первая, пр. Строителей 21, т. 45-45-37 (1), Мир, ул. Тольятти 31, т. 46-17-38 (1), Куйбышевская, ул. Челюскина 48, т. 73-31-62 (1), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1), На Октябрьском, пр. Октябрьский 16, т. 77-18-63 (1), Фесковская, ул. Разведчиков 64, т. 31-26-74 (1), Запсибовская, ул. Горьковская 27, т. 52-55-97 (1), Крылья, 25 лет Октября 2, т. 74-57-41 (1)
Свободны: Слово, ул. Кирова 82, т. 45-63-27 (1), им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1), им. Л. А. Никоновой, ул. Зорге 6, т. 34-24-35 (1), абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (2), отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), Первая, пр. Строителей 21, т. 45-45-37 (1), Мир, ул. Тольятти 31, т. 46-17-38 (1), Куйбышевская, ул. Челюскина 48, т. 73-31-62 (1), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1), На Октябрьском, пр. Октябрьский 16, т. 77-18-63 (1), Фесковская, ул. Разведчиков 64, т. 31-26-74 (1), Запсибовская, ул. Горьковская 27, т. 52-55-97 (1), Крылья, 25 лет Октября 2, т. 74-57-41 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   65.422.5
   Т41

    Тимофеева, Валентина Афанасьевна.
    Товароведение продовольственных товаров : учебник для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования / В. А. Тимофеева. - Издание 11-е, дополненное и переработанное. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2012. - 478 с. : ил ; 21 см. - (Среднее профессиональное образование). - Библиография: с. 451-452 (24 назв.). - Тесты для контроля знаний по товароведению продовольственных товаров: с. 453-475. - ISBN 978-5-222-18974-0 : 291.20 р.

ББК 65.422.51я723
Рубрики: Экономика
Кл.слова (ненормированные):
вкусовые товары -- Учебные издания для среднего профессионального образования -- Учебные издания для среднего профессионального образования -- Товароведение -- Продовольственные товары -- Пищевые продукты -- Товароведение -- зерновые продукты -- кондитерские товары -- макаронные изделия -- молочные товары -- мясные продукты -- пищевые жиры -- пищевые концентраты -- плодоовощные товары -- рыбные товары -- яичные товары

Экземпляры всего: 1
читальный зал, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-46-91 (1)
Свободны: читальный зал, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-46-91 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   65.422.5
   Т50


    Товароведение: сельскохозяйственные продукты и лекарственно-техническое сырье : учебник для учащихся кооперативных техникумов / В. Н. Грицюк [и др.]. - Москва : Экономика, 1988. - 398, [1] с. : ил. - ISBN 5-282-00567-0 : 1.20 р.

ББК 65.422.5я723
Рубрики: Экономика
Кл.слова (ненормированные):
сельскохозяйственные продукты -- товароведение сельскохозяйственных продуктов -- зерновые продукты -- масличные культуры -- растительные масла -- пряности -- молочные продукты -- мясные продукты -- рыбные продукты -- лекарственно-техническое сырье -- учебные издания для среднего профессионального образования

Экземпляры всего: 2
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), им. Л. А. Никоновой, ул. Зорге 6, т. 34-24-35 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), им. Л. А. Никоновой, ул. Зорге 6, т. 34-24-35 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36
   Т 68

    Трисвятский, Лев Алексеевич.
    Хранение зерна : учебник для высших учебных заведений пищевой промышленности / Л. А. Трисвятский. - 4-е изд., перераб. и доп. - Москва : Колос, 1975. - 398, [1] с. : ил., табл. ; 22 см. - (Учебники и учебные пособия для высших учебных заведений). - Библиогр.: с. 388-391. - Предм. указ.: с. 392-396. - (В пер.) : 1.13 р.

ББК 36я723
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- КРУПЫ -- ЗЕРНО -- ЗЕРНОВЫЕ ПРОДУКТЫ -- КОМБИКОРМА -- ХРАНЕНИЕ ЗЕРНОВЫХ ПРОДУКТОВ -- УЧЕБНЫЕ ИЗДАНИЯ ДЛЯ ВЫСШИХ УЧЕБНЫХ ЗАВЕДЕНИЙ

Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)