Электронный каталог. . Муниципальная Информационно-Библиотечная Система г. Новокузнецка

Главная

Сайт МБУ "МИБС"

Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС

Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС

Базы данных

Электронный каталог- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог

Периодика МИБС

Периодика Новокузнецка

Статьи

Краеведческие статьи

Списанные книги

Область поиска

Поисковый запрос: (<.>K=молочнокислое брожение<.>)

Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3

   51.2
   М 59


    Микробиология, гигиена и санитария в торговле : учебное пособие для среднего профессионального образования и начального профессионального образования / [авт.-сост. Трушина Т. П.]. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2000. - 315, [1] с. - (Учебники ХXI века). - Библиография: с. 312 (11 назв.). - ISBN 5-222-01417-7 : 40.74 р.

ББК 51.23я723
Рубрики: Медицина
Кл.слова (ненормированные):
анаэробные процессы -- бактерии -- вирусы -- влажность -- влияние -- внешняя среда -- гельминтозы -- гниение -- дезинсекция -- дезинфекция -- дератизация -- дрожжи -- жиры -- защитные силы организма -- зерновые продукты -- излучение -- лимоннокислое брожение -- маслянокислое брожение -- медицинские осмотры профилактические -- микотоксикозы -- микробиология яиц -- микроорганизмы -- микрофлора воды -- микрофлора воздуха -- микрофлора почвы -- микрофлора тела человека -- мини-рынки -- молоко -- молочнокислое брожение -- молочные продукты -- мясо -- овощи -- патогенные микроорганизмы -- пищевые заболевания -- пищевые отравления немикробного происхождения -- пищевые продукты -- плесневые грибы -- плоды -- продажа товаров -- пропионовокислое брожение -- санитарная одежда -- санитарно-пищевой надзор -- содержание территории -- спиртовое брожение -- тара -- температура -- транспорт -- уксуснокислое брожение -- фаги -- ферменты -- физиология микроорганизмов -- физические факторы -- фрукты -- химические факторы -- хранение товаров -- экспертиза санитарно-гигиеническая -- ядовитые вещества -- Микробиология -- Торговля -- Лабораторные работы -- Санитарные нормы и правила

Доп.точки доступа:
Трушина, Татьяна Петровна \-сост.\
Экземпляры всего: 2
абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36я7
   М 21

    Мальцев, Петр Михайлович.
    Технология бродильных производств : общий курс : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Технология бродильных производств" / П. М. Мальцев. - Издание 2-е, переработанное и дополненное. - Москва : Пищевая промышленность, 1980. - 559, [1] с. - 1.50 р.

ББК 36.87я73
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
алкогольные напитки -- безалкогольные напитки -- бродильные производства -- дрожжи хлебопекарные -- квас -- лимоннокислое брожение -- микроорганизмы -- молочнокислое брожение -- пивоваренное производство -- производство вин -- уксус -- хлебный квас -- этиловый спирт

Экземпляры всего: 2
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   53.5
   Б 79

    Болотов, Борис Васильевич.
    Травник академика Болотова / Б. Болотов. - Санкт-Петербург [и др.] : Питер, 2014. - 128 с. : рис. ; 20 см. - (Жизнь по Болотову) (Медицина Болотова ). - На обороте тит. л.: 16+. - ISBN 978-5-496-00206-6 : 30.00 р.

ББК 53.59 + 53.525
Рубрики: Медицина
Кл.слова (ненормированные):
НЕТРАДИЦИОННЫЕ МЕТОДЫ ЛЕЧЕНИЯ -- НАРОДНАЯ МЕДИЦИНА -- ФИТОТЕРАПИЯ -- ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ -- ОНКОЛОГИЧЕСКИЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ -- ФЕРМЕНТЫ -- ЭФФЕКТ БОЛОТОВА-НАУМОВА -- БРОЖЕНИЕ РАСТЕНИЙ -- МОЛОЧНОКИСЛОЕ БРОЖЕНИЕ
Аннотация: В книге описаны более 50 лекарственных растений, на основе которых каждый может приготовить ферменты Болотова. Большое внимание автор уделяет лечению онкологических заболеваний. Созданная ученым теория возникновения рака позволила ему создать эффективную методику лечения этой страшной болезни. Воспользуйтесь советами академика Болотова - и будьте здоровы!

Держатели документа:
МБУ "МИБС"
Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)