Главная Сайт МБУ "МИБС" Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС
Авторизация
Фамилия
№ читательского билета
 

Базы данных


Электронный каталог- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Периодика МИБС
Периодика Новокузнецка
Статьи
Краеведческие статьи
Списанные книги
Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Статьи (132)Краеведческие статьи (35)Списанные книги (2)
Поисковый запрос: (<.>K=ПОВАРА<.>)
Общее количество найденных документов : 69
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-20   21-30   31-40   41-50   51-60      
1.
   65.240
   Р 38

    Ремизов, А. А.
    Профессии XXI века : путеводитель школьника / А. А. Ремизов, А. Б. Таранин. - Москва : Октопус, 2009. - 444, [3] с. - ISBN 978-5-94887-069-4 : 140.00 р.
ББК 65.240
Рубрики: Экономика
Кл.слова (ненормированные):
АВИАДИСПЕТЧЕРЫ -- АВИАТЕХНИКИ -- АВТОСЛЕСАРИ -- АГРОНОМЫ -- АДВОКАТЫ -- АКТЕРЫ -- АРТИСТЫ БАЛЕТА -- АРТИСТЫ ЦИРКА -- АРХИТЕКТОРЫ -- АУДИТОРЫ -- БАНКИРЫ -- БАРМЕНЫ -- БИБЛИОТЕКАРИ -- БИРЖЕВЫЕ БРОКЕРЫ -- БОЙЦЫ СПЕЦНАЗА -- БОРТИНЖЕНЕРЫ -- БОРТПРОВОДНИКИ -- БУХГАЛТЕРА -- ВЕТЕРИНАРЫ -- ВИЗАЖИСТЫ -- ВОДИТЕЛИ -- ВОЕННОСЛУЖАЩИЕ -- ВОСПИТАТЕЛИ -- ВРАЧИ -- ГАЗОВЩИКИ -- ГЕОЛОГИ -- ГИДЫ-ЭКСКУРСОВОДЫ -- ДИЗАЙНЕРЫ -- ДИРИЖЕРЫ -- ДРАМАТУРГИ -- ЖЕЛЕЗНОДОРОЖНИКИ -- ЖИВОТНОВОДЫ -- ЖУРНАЛИСТЫ -- ЗООИНЖЕНЕРЫ -- ИНЖЕНЕРЫ - ИСПЫТАТЕЛИ -- ИНЖЕНЕРЫ - КОНСТРУКТОРЫ -- ИНЖЕНЕРЫ - МЕХАНИКИ -- ИНЖЕНЕРЫ - ПРОЕКТИРОВЩИКИ -- ИНЖЕНЕРЫ - СТРОИТЕЛИ -- ИНСПЕКТОРА ГИБДД -- КАССИРЫ -- КИНОЛОГИ -- КИНООПЕРАТОРЫ -- КОНДИТЕРЫ -- КОПИРАЙТЕРЫ -- КРИМИНАЛИСТЫ -- КОРРЕКТОРЫ -- ЛАНДШАФНЫЕ АРХИТЕКТОРЫ -- ЛОГИСТЫ -- МАРКЕТОЛОГИ -- МАРКШЕЙДЕРЫ -- МАСТЕРА ОТДЕЛОЧНЫХ РАБОТ -- МАСТЕРА ПО РЕМОНТУ БЫТОВОЙ ТЕХНИКИ -- МАСТЕРА СТРОИТЕЛЬНЫХ РАБОТ -- МЕДИЦИНСКИЕ СЕСТРЫ -- МЕНЕДЖЕРЫ ПО ИННОВАЦИОННЫМ ТЕХНОЛОГИЯМ -- МЕНЕДЖЕРЫ ПО ПРОДАЖАМ -- МЕНЕДЖЕРЫ ПО РЕКЛАМЕ -- МЕНЕДЖЕРЫ ПО СВЯЗЯМ С ОБЩЕСТВЕННОСТЬЮ -- МЕНЕДЖЕРЫ ПО ТУРИЗМУ -- МЕНЕДЖЕРЫ - СТРОИТЕЛИ -- МЕРЧЕНДАЙЗЕР -- МЕХАНИКИ -- МИЛИЦИОНЕРЫ -- МОРЯКИ -- МУЗЕЕВЕДЫ -- МУЗЫКАНТЫ -- НАЛАДЧИКИ ОБОРУДОВАНИЯ -- НЕФТЯНИКИ -- НОТАРИУСЫ -- ОПЕРАТОРЫ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ОБОРУДОВАНИЯ -- ОФИЦИАНТЫ -- ПАРИКМАХЕРЫ -- ПЕКАРИ -- ПИЛОТЫ -- ПИСАТЕЛИ -- ПОВАРА -- ПОЖАРНЫЕ -- ПОРТНЫЕ -- ПРЕДПРИНИМАТЕЛИ -- ПРЕПОДАВАТЕЛИ ВУЗА -- ПРОВИЗОРЫ -- ПРОГРАММИСТЫ -- ПРОДАВЦЫ -- ПРОДЮСЕРЫ -- ПРОКУРОРЫ -- ПРОМЫШЛЕННЫЕ ДИЗАЙНЕРЫ -- ПСИХОЛОГИ -- ПЧЕЛОВОДЫ -- РЕДАКТОРЫ -- РЕЖИССЕРЫ -- РЕСТАВРАТОРЫ -- РЫБОВОДЫ -- РЫБОЛОВЫ -- САНИТАРНЫЕ ВРАЧИ -- САНТЕХНИКИ -- СИСТЕМНЫЕ АДМИНИСТРАТОРЫ -- СКУЛЬПТОРЫ -- СЛЕДОВАТЕЛИ -- СЛЕСАРИ - СБОРЩИКИ -- СОЦИАЛЬНЫЕ РАБОТНИКИ -- СПАСАТЕЛИ -- СТОМАТОЛОГИ -- СТРОИТЕЛЬНЫЕ ДИЗАЙНЕРЫ -- СУДЕБНЫЕ ПРИСТАВЫ -- СУДМЕДЭКСПЕРТЫ -- СУДЬИ -- СПЕЦИАЛИСТЫ В ОБЛАСТИ ГОСБЕЗОПАСНОСТИ -- РИЕЛТЕРЫ -- ПОЛИГРАФИСТЫ -- ЛЕСНИЧИЙ -- ТАМОЖЕННИКИ -- ТЕХНОЛОГИ ЛЕСНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ -- ТЕХНОЛОГИ ПИЩЕВОГО ПРОИЗВОДСТВА -- ТЕХНОЛОГИ ТЕКСТИЛЬНОГО ПРОИЗВОДСТВА -- ТЕХНОЛОГИ ХИМИЧЕСКОГО ПРОИЗВОДСТВА -- ТОВАРОВЕДЫ -- УЧИТЕЛЯ -- ФЕЛЬДШЕРЫ -- ФЕРМЕРЫ -- ХУДОЖНИКИ -- ЧАСОВЩИКИ -- ЭКОЛОГИ -- ЭЛЕКТРИКИ -- ЭНЕРГЕТИКИ -- ЮРИСТЫ


Доп.точки доступа:
Таранин, А. Б.
Экземпляры всего: 10
Радуга, пр. Строителей 21, т. 45-42-28 (2), Экос, пер.Трестовский 1, т.73-31-90 (1), Истоки, ул.Ленина 56, т.37-65-44 (1), Добродея, ул.Пушкина 26, т.8-904-994-38-65 (1), Патрия, ул.М.Тореза 117-37, т. 53-07-23 (1), Притомская, ул.Дорстроевская 5а, т.8-904-994-29-09 (1), Единство, ул.Кирова 10, т.74-44-66 (1), ИДЦ Перспектива, ул.Дагестанская 34а, т.8-904-994-37-14 (1), Эврика, ул.Тольятти 45а, т.46-87-24 (1)
Свободны: Радуга, пр. Строителей 21, т. 45-42-28 (2), Экос, пер.Трестовский 1, т.73-31-90 (1), Истоки, ул.Ленина 56, т.37-65-44 (1), Добродея, ул.Пушкина 26, т.8-904-994-38-65 (1), Патрия, ул.М.Тореза 117-37, т. 53-07-23 (1), Притомская, ул.Дорстроевская 5а, т.8-904-994-29-09 (1), Единство, ул.Кирова 10, т.74-44-66 (1), ИДЦ Перспектива, ул.Дагестанская 34а, т.8-904-994-37-14 (1), Эврика, ул.Тольятти 45а, т.46-87-24 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
2.
   36.99
   М 18

   
    Маленькая Принцесса. Мамина помощница. - Москва : ID COMPANY, 2010. - 1 эл. опт. диск (CD-ROM). - Систем. требования: Windows 2000/XP/Vista ; CD/DVD привод ; Pentium III. - 388.00 р.
   
Содержание (нажмите, чтобы раскрыть):

Кулинарные шедевры для детских ручек : легко и красиво
Разнообразное меню : от бутербродов и салатов до уникальных рецептов
Забавные съедобные поделки : лимонная бабочка, гномы из редиски, лилия из лука
Адаптированные рецепты для детей
Голосовые подсказки шеф-повара
Игра "Кулинарный тетрис"

ББК 36.997
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
ИЗДАНИЯ ДЛЯ ДЕТЕЙ -- ИЗДАНИЯ ДЛЯ СРЕДНЕГО ШКОЛЬНОГО ВОЗРАСТА -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- электронные ресурсы

Экземпляры всего: 8
ЦДБ, ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (2), Добродея, ул.Пушкина 26, т.8-904-994-38-65 (1), Вдохновение, ул.Новосёлов 46, т.61-17-27 (1), Истоки, ул.Ленина 56, т.37-65-44 (1), Позитив, ул.Р.Зорге 6, т.34-22-79 (1), Притомская, ул.Дорстроевская 5а, т.8-904-994-29-09 (1), Единство, ул.Кирова 10, т.74-44-66 (1)
Свободны: ЦДБ, ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (2), Добродея, ул.Пушкина 26, т.8-904-994-38-65 (1), Вдохновение, ул.Новосёлов 46, т.61-17-27 (1), Истоки, ул.Ленина 56, т.37-65-44 (1), Позитив, ул.Р.Зорге 6, т.34-22-79 (1), Притомская, ул.Дорстроевская 5а, т.8-904-994-29-09 (1), Единство, ул.Кирова 10, т.74-44-66 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
3.
   65.240
   К 61

    Колпакова, Ольга Валериевна.
    Секреты профессий / О. В. Колпакова ; сост. Н. Астахова. - Москва : Белый город, 2012. - 48 с. : цв. ил. - (Энциклопедия тайн и загадок). - ISBN 978-5-7793-2000-9 : 196.90 р.
ББК 65.240
Рубрики: Экономика
Кл.слова (ненормированные):
ПРОФЕССИИ -- КУЗНЕЦЫ -- АКТЕРЫ -- АРХЕОЛОГИ -- АРХИТЕКТОРЫ -- АСТРОНОМЫ -- ВЕТЕРИНАРЫ -- ВОИНЫ -- ГЕОЛОГИ -- ЕГЕРЯ -- ЖУРНАЛИСТЫ -- ПОВАРА -- ПАРИКМАХЕРЫ -- ЛЁТЧИКИ -- ПОЖАРНЫЕ -- ПОЧТАЛЬОНЫ -- ПРОДАВЦЫ -- САДОВНИКИ -- УЧИТЕЛЯ -- ХУДОЖНИКИ -- ИЗДАНИЯ ДЛЯ СРЕДНЕГО ШКОЛЬНОГО ВОЗРАСТА -- ИЗДАНИЯ ДЛЯ ДЕТЕЙ


Доп.точки доступа:
Астахова, Н. В. \сост.\
Экземпляры всего: 14
Центральная детская библиотека, старший абонемент ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (1), Радуга, пр. Строителей 21, т. 45-42-28 (2), Экос, пер.Трестовский 1, т.73-31-90 (1), Истоки, ул.Ленина 56, т.37-65-44 (1), Добродея, ул.Пушкина 26, т.8-904-994-38-65 (1), Патрия, ул.М.Тореза 117-37, т. 53-07-23 (1), Гармония, ул.Новаторов 10, т.31-26-18 (1), Позитив, ул.Р.Зорге 6, т.34-22-79 (1), Притомская, ул.Дорстроевская 5а, т.8-904-994-29-09 (1), Вдохновение, ул.Новосёлов 46, т.61-17-27 (1), Единство, ул.Кирова 10, т.74-44-66 (1), ИДЦ Перспектива, ул.Дагестанская 34а, т.8-904-994-37-14 (1), Эврика, ул.Тольятти 45а, т.46-87-24 (1)
Свободны: Центральная детская библиотека, старший абонемент ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (1), Радуга, пр. Строителей 21, т. 45-42-28 (2), Экос, пер.Трестовский 1, т.73-31-90 (1), Истоки, ул.Ленина 56, т.37-65-44 (1), Добродея, ул.Пушкина 26, т.8-904-994-38-65 (1), Патрия, ул.М.Тореза 117-37, т. 53-07-23 (1), Гармония, ул.Новаторов 10, т.31-26-18 (1), Позитив, ул.Р.Зорге 6, т.34-22-79 (1), Притомская, ул.Дорстроевская 5а, т.8-904-994-29-09 (1), Вдохновение, ул.Новосёлов 46, т.61-17-27 (1), Единство, ул.Кирова 10, т.74-44-66 (1), ИДЦ Перспектива, ул.Дагестанская 34а, т.8-904-994-37-14 (1), Эврика, ул.Тольятти 45а, т.46-87-24 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
4.
   85.34
   В 38

   
    Веселая переменка : издания для досуга / ред.-сост. Л. И. Жук. - Минск : Красико-Принт, 2012. - 128 с. - (Праздник в школе). - ISBN 978-985-405-660-9 : 60.00 р.
   
Содержание (нажмите, чтобы раскрыть):

С тоски не пропадешь...
Лихие наездники
Забавная семейка
Лимерики в гостях
Его радостный мир
Сегодня, завтра - с КВН
Необычный калейдоскоп
В загадочном зоопарке
Время весело бежит
В гостях у повара Дампоесть
Прикольные встречи
С улыбкой - день за днем
От мала до велика
Под шапкой-невидимкой
Путешествие в Хохотанию

ББК 85.34
Рубрики: Массовые представления
Кл.слова (ненормированные):
юмор, праздники -- цирк, праздник -- викторины -- лимерики -- сказочные животные, конкурсы -- фольклор -- домовые, театрализованные представления -- СТИХИ О ПРАЗДНИКАХ
Аннотация: "Все мы с юмором дружны, минуты смеха нам важны" - таков девиз этой книги, творческие постановки которой вызывают неподдельный интерес к смешному, развивают чувство юмора.


Доп.точки доступа:
Жук, Л. И. \ред.\; Носов, Николай Николаевич (1908-1976) \о нем\; Хармс, Даниил Иванович (1905-1942) \о нем\; Ювачев, Даниил Иванович \о нем\
Экземпляры всего: 1
Центральная детская библиотека, книгохранение ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (1)
Свободны: Центральная детская библиотека, книгохранение ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
5.
   74.200.5
   Ш 15

   
    Шаг в профессию : издания для досуга / ред. сост. Л. И. Жук. - Минск : Красико-Принт, 2012. - 128 с. - (Праздник в школе). - ISBN 978-985-405-658-6 : 60.00 р.
   
Содержание (нажмите, чтобы раскрыть):

Прикоснись к мечте
О профессиях с любовью
Профессия сегодняшнего дня
Поделки Вкусника
В сварке тоже есть искусство
Уважая всякий труд
Вкусная страна
Познаем самих себя
Служба дни и ночи
Трудом велик и славен человек
У дизайна мир широк
У всякого есть свой талант
У волос свои секреты
Красиво одеваться любят все
Контролер-кассир сегодня
Продавцу даем мы слово
Свет - на радость людям
Прогресс не стоит на месте
А колёса стучат...
Скатертью, скатертью дальний путь стелется

ББК 74.200.5 + 85.34
Рубрики: Педагогика
Кл.слова (ненормированные):
профессии, сценарии -- труд, сценарии -- спасатели -- повара -- сварщики -- строители -- самообразование -- следователи -- пожарные -- дизайнеры -- парикмахеры -- модельеры -- контролеры-кассиры -- продавцы -- электрики -- автослесари -- железнодорожники -- проводники
Аннотация: Книга посвящена актуальным проблемам профессионального самоопределения молодежи. Театрализованные представления включают фрагменты с описанием профессий, наиболее востребованных в наши дни.


Доп.точки доступа:
Жук, Л. И. \ред.\
Экземпляры всего: 1
Центральная детская библиотека, книгохранение ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (1)
Свободны: Центральная детская библиотека, книгохранение ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
6.
   36.99
   Ч-15

    Чайлд, Джулия.
    Джулия Чайлд готовит вместе со знаменитыми шеф-поварами : представляет 16 известных шеф-поваров, блюда, которые они готовят на своих собственных кухнях и рецепты, которые можно использовать простым любителям кулинарии / Джулия Чайлд ; [перевод с английского А. А. Конюховой]. - Москва : Эксмо, 2012 (Тверь). - 153 с. : ил. - Указ.: с. 148-153. - Приложения: с. 141-147. - ISBN 978-5-699-54468-4 : 548.85 р.
ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
десерты -- вторые блюда -- блюда из овощей -- мясные блюда -- овощные блюда -- напитки -- блюда из морепродуктов -- супы -- рыбные блюда -- салаты -- выпечка -- блюда из птицы -- шеф-повара -- Палмер Ч. -- Милликен М. С. -- Фенигер С. -- Лагасси Э. -- Солтнер А. -- Тауэр Д. -- Бастианич Л. -- Кларк П. -- Ричард М. -- Фергюсон-Ота Э. -- Гранде Р. дель -- Силвертон Н. -- Бирнбаум Ж. -- Палладин Ж.-Л. -- Уотерс Э. -- Пепин Ж.
Аннотация: Джулия Чайлд рассказывает о 16 известных шеф-поварах, каждый из которых обладает своим особенным секретом приготовления того или иного блюда. Книга цветная, с фотографиями шеф-поваров, Джулии, блюд и подробными рецептами этих блюд.


Доп.точки доступа:
Конюхова, А. А. \пер.\; Палмер Ч. \о нем\; Милликен М. С. \о ней\; Фенигер С. \о ней\; Лагасси Э. \о нем\; Солтнер А. \о нем\; Тауэр Д. \о нем\; Бастмания Л. \о ней\; Кларк П. \о нем\; Ричард М. \о нем\; Фергюсон-Ота Э. \о ней\; Дель Гранде Р. \о нем\; Силвертон Н. \о ней\; Бирнбаум Ж. \о нем\; Палладин Ж.-Л. \о нем\; Уотерс Э. \о ней\; Пепин Ж. \о нем\
Экземпляры всего: 1
абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1)
Свободны: абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
7.
   36.99
   Г 74

   
    Готовим со специями : [оригинальные рецепты от профессионалов / фотограф Ю. Лукин]. - Москва : ОЛМА Медиа Групп, 2013. - 238, [1] с. : фот.цв., портр. ; 26 см. - (Уроки шеф-повара). - На переплете: От ведущих ТВ-программы "Спросите повара". - Авторы рецептов указаны: с. 4-7. - ISBN 978-5-373-00538-8 (в пер.) : 349.14 р.
ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
РЕЦЕПТУРА -- СПЕЦИИ -- ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ -- СРЕДИЗЕМНОМОРСКАЯ КУХНЯ -- КАВКАЗСКАЯ КУХНЯ -- АЗИАТСКАЯ КУХНЯ -- ДЕСЕРТЫ
Аннотация: С древних времен специи ценились очень высоко. Преодолевая многочисленные трудности, караваны везли из жарких тропических стран Азии драгоценные пряности в Европу, где некоторые из них ценились на вес золота. Сегодня невозможно представить себе любую кухню мира без специй и пряностей, и на кухне каждой хозяйки они по праву занимают почетное место.


Доп.точки доступа:
Лукин, Юрий \фот.\
Экземпляры всего: 1
Центральная детская библиотека, старший абонемент ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (1)
Свободны: Центральная детская библиотека, старший абонемент ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
8.
   36.99
   В 38

   
    Весенняя кулинария : [оригинальные рецепты от профессионалов / фотограф Ю. Лукин]. - Москва : ОЛМА Медиа Групп, 2013. - 239 с. : фот.цв., портр. ; 26 см. - (Уроки шеф-повара). - На переплете: От ведущих ТВ-программы "Спросите повара". - Авторы рецептов указаны: с. 4-7. - ISBN 978-5-373-04932-0 (в пер.) : 349.14 р.
ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
РЕЦЕПТУРА -- ЗАКУСКИ -- САЛАТЫ -- СУПЫ -- ПОСТНЫЕ БЛЮДА -- ВЫПЕЧКА -- ДЕСЕРТЫ
Аннотация: Как наша повседневная жизнь подчиняется смене сезонов, так меняются и наши возможности и предпочтения в еде - петом и осенью мы наслаждаемся изобилием фруктов, ягод, овощей, грибов, которые нам дарит природа; зимой наш рацион становится иным - хочется сытных и согревающих блюд, которые готовятся из мяса, птицы, рыбы и таких овощей, которые могут долго храниться... Весна - чудесное время пробуждения природы от зимней "спячки", пора ранних овощей и первой свежей зелени в году. Из молоденькой нежной редиски и хрустящих первых огурчиков так приятно приготовить легкий витаминный салат! Самое время сварить по бабушкиному рецепту щи из молодой крапивы или из щавеля... Сезонными, весенними могут быть не только овощи - это, например, и время лова восхитительной аппетитной рыбки корюшки, которая в свежем виде пахнет... огурцом!


Доп.точки доступа:
Лукин, Юрий \фот.\
Экземпляры всего: 2
читальный зал, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-46-91 (1), Центральная детская библиотека, старший абонемент ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (1)
Свободны: читальный зал, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-46-91 (1), Центральная детская библиотека, старший абонемент ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
9.
   36.99
   А 35

   
    Азиатская кухня : [оригинальные рецепты от профессионалов / фотограф Ю. Лукин]. - Москва : ОЛМА Медиа Групп, 2013. - 239 с. : фот.цв., портр. ; 26 см. - (Уроки шеф-повара). - На переплете: От ведущих ТВ-программы "Спросите повара". - Авторы рецептов указаны: с. 4-7. - ISBN 978-5-373-04871-2 (в пер.) : 349.14 р.
ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
РЕЦЕПТУРА -- РОЛЛЫ -- СУПЫ -- ТОФУ -- БЛЮДА ИЗ МЯСА -- БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ -- БЛЮДА ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ -- БЛЮДА ИЗ РЫБЫ
Аннотация: Азиатская кухня завоевывает все большую популярность в мире. Экзотические вкусы, необычные ароматы, чарующий мир пряностей и специй, непривычные формы подачи блюд, особые кулинарные техники - все это возможно и на вашей кухне, при условии, что вы пользуетесь проверенными рецептами настоящих профессионалов. Лучшие рецепты японской, китайской, тайской, корейской и других региональных кухонь от ведущих московских шеф-поваров помогут вам с легкостью освоить удивительный мир азиатской кулинарии.


Доп.точки доступа:
Лукин, Юрий \фот.\
Экземпляры всего: 2
Центральная детская библиотека, старший абонемент ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (1), Первая, пр. Строителей 21, т. 45-45-37 (1)
Свободны: Центральная детская библиотека, старший абонемент ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (1), Первая, пр. Строителей 21, т. 45-45-37 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
10.
   36.99
   Г 74

   
    Готовим с сыром : [оригинальные рецепты от профессионалов / фотограф Ю. Лукин]. - Москва : ОЛМА Медиа Групп, 2013. - 239 с. : фот.цв., портр. ; 26 см. - (Уроки шеф-повара). - На переплете: От ведущих ТВ-программы "Спросите повара". - Авторы рецептов указаны: с. 4-7. - ISBN 978-5-373-04909-2 (в пер.) : 349.14 р.
ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
РЕЦЕПТУРА -- ЗАКУСКИ -- САЛАТЫ -- СУПЫ -- БЛЮДА ИЗ МЯСА -- ВЫПЕЧКА -- ДЕСЕРТЫ
Аннотация: Сыр - как никакой другой молочный продукт поражает разнообразием видов и вкусов. Каждый сорт по-своему оригинален и самобытен, со своей историей и своим характером. Сырные вкусы и запахи возбуждают аппетит, будоражат пищеварительные соки, помогают усвоению пищи. Шеф-повара известных московских ресторанов представили в этой книге лучшие свои рецепты блюд с сыром, которые подойдут как на каждый день, так и для торжественных случаев. Надеемся, что эта книга восхитит и воодушевит на новые творческие поиски истинных гурманов.


Доп.точки доступа:
Лукин, Юрий \фот.\
Экземпляры всего: 1
Центральная детская библиотека, старший абонемент ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (1)
Свободны: Центральная детская библиотека, старший абонемент ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
 1-10    11-20   21-30   31-40   41-50   51-60      
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)