Главная Сайт МБУ "МИБС" Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС
Авторизация
Фамилия
№ читательского билета
 

Базы данных


Статьи- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Периодика МИБС
Периодика Новокузнецка
Статьи
Краеведческие статьи
Списанные книги
Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Электронный каталог (70)Краеведческие статьи (35)Списанные книги (2)
Поисковый запрос: (<.>K=ПОВАРА<.>)
Общее количество найденных документов : 132
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-20   21-30   31-40   41-50   51-60      
1.


    Лазерсон, Илья Исаакович.
    Триллер и детектив от шеф-повара : Илья Лазерсон идет по следу Ниро Вульфа / беседовала Елена Рощина // Библиотечное дело. - 2009. - № 5. - С. 23-25. - (Книжная кулинария) )
. - ISSN 1727-4893
УДК
^A02
^A663/664
ББК 78 + 36-9
Рубрики: Библиотечное дело
   Общие вопросы библиотечного дела
   Пищевые производства
   Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
жанры литературы -- интервью -- кулинарные детективы -- кулинарные книги -- кулинарные триллеры
Аннотация: Кулинарная литература обогащается новыми жанрами - "кулинарный триллер", или "кулинарный детектив".


Доп.точки доступа:
Рощина, Елена
Прямая ссылка
Найти похожие
2.


    Маркс, Т.
    Зимний стол / Тьерри Маркс ; Анна Евстигнеева // Интерьер + дизайн. - 2009/2010. - № 12/1. - С. 46 : ил.: 8 фот. - (Ориентиры) (Экспертиза) )
. - ISSN 1027-8893
УДК
^A642.5
ББК 65.431:36.996
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
   Сервис общественного питания--Франция
Кл.слова (ненормированные):
интервью -- кулинария -- шеф-повара
Аннотация: Интервью с французским шеф-поваром Тьерри Марксом о праздничном меню.


Доп.точки доступа:
Евстигнеева, А.; Маркс, Т. (шеф-повар)
Прямая ссылка
Найти похожие
3.


    Чутко, Людмила.
    Классное агенство "Профессионалы будущего" : текст / Людмила Чутко ; худ. Павел Павлов // Здоровье школьника. - 2010. - № 4. - С. 89-94 : рис
. - ISSN 1818-099x
УДК
^A821.161.1"1992/..."
ББК 84(2Рос=Рус)6
Рубрики: Художественная литература
   Современная русская литература (произведения)--РФ
Кл.слова (ненормированные):
выбор профессии -- детская литература -- детские комиксы -- комиксы -- литература для детей -- повара -- профессии -- профессия повара -- тема профессий
Аннотация: Комикс для детей о профессиях, о выборе професии, о профессии повара.


Доп.точки доступа:
Павлов, Павел
Прямая ссылка
Найти похожие
4.


    Делеринс, Гелия.
    Рыцари накрытого стола / Гелия Делеринс ; фот. Ронан Гийу // Вокруг света. - 2011. - № 7. - С. 158-168. - (Очаги цивилизации) )
. - ISSN 0321-0669
УДК
^A663/664
ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
   Общие вопросы пищевых производств
Кл.слова (ненормированные):
кондитеры -- кулинарные школы -- обучение поваров -- повара -- сомелье -- французская кухня
Аннотация: История создания и особенности обучения в парижской кулинарной школе "Cordon Bleu", где готовят лучших кулинаров, кондитеров и сомелье.


Доп.точки доступа:
Гийу, Ронан; Cordon Bleu, кулинарная школаКулинарная школа "Cordon Bleu"
Прямая ссылка
Найти похожие
5.


    Новиков, Аркадий.
    Аркадий Новиков : "Нет свободных людей, все повязаны цепями. А я - вообще, у меня со всех сторон, даже из ушей, цепи торчат. Свобода - вещь мнимая" / ред. Ольга Ципенюк // Огонек. - 2012. - № 46. - С. 26-27 : 2 фот. - (Россия и мир: характер) )
. - ISSN 0131-0097
УДК
^A642.5
ББК 65.431:36.996
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
   Сервис общественного питания
Кл.слова (ненормированные):
бизнесмены -- биографии -- знаменитые повара -- повара -- предприниматели -- рестораторы -- российские бизнесмены -- российские предприниматели -- российские рестораторы
Аннотация: Российский предприниматель, ресторатор Аркадий Новиков о себе, о своей работе, о ценностях жизни.


Доп.точки доступа:
Ципенюк, Ольга \.\; Новиков, Аркадий Анатольевич
Прямая ссылка
Найти похожие
6.


    Грипас, Александра.
    Повар - человек душевный и тонкий / Александра Грипас ; фот. Алексей Витвицкий // Здоровье школьника. - 2012. - № 12. - С. 30-33 : 8 фот. - (За партой: репортаж) )
. - ISSN 1818-099X
УДК
^A377
ББК 74.5
Рубрики: Образование. Педагогика
   Профессиональное образование
Кл.слова (ненормированные):
колледжи -- повара -- профессии -- профессия повара -- ресторанный бизнес -- учебные заведения
Аннотация: Как учат на повара в Технологическом колледже № 14 на факультете "Ресторанный бизнес": репортаж.


Доп.точки доступа:
Витвицкий, Алексей \.\; Технологический колледж № 14Технологический колледж; 14 технологический колледж; Ресторанный бизнес, факультет технологического колледжа № 14
Прямая ссылка
Найти похожие
7.


    Казанцева, Ася.
    Издержки профессии / Ася Казанцева ; худож. Сергей Максимов // Вокруг света. - 2014. - № 3. - С. 130-134 : ил. - (Медицина) )
. - ISSN 0321-0669
УДК
^A613.6
ББК 51.24
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
   Гигиена труда
Кл.слова (ненормированные):
ветеринары -- заболевания -- медсестры -- парикмахеры -- повара -- профессии -- профессиональные заболевания -- спортсмены -- художники
Аннотация: В статье рассказывается о том, какими заболеваниями чаще всего страдают представители различных профессий.


Доп.точки доступа:
Максимов, Сергей \.\
Прямая ссылка
Найти похожие
8.
16+


    Зимин, Алексей Александрович (повар).
    Алексей Зимин : "Страх остановиться гонит вперед" / ред. Ольга Ципенюк // Огонек. - 2014. - № 30/31. - С. 26-27 : 3 фот. - (Россия и мир: характер) )
. - ISSN 0131-0097
УДК
^a64.04/649
ББК 65.442.5:37.279
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
   Домоводство
Кл.слова (ненормированные):
биографии -- кулинарные телешоу -- повара -- российские повара -- телешоу
Аннотация: Дипломированный повар Алексей Зимин, ведущий кулинарного шоу "Готовим с Алексеем Зиминым" - о себе.


Доп.точки доступа:
Ципенюк, Ольга \.\; Зимин, А. А.
Прямая ссылка
Найти похожие
9.


   
    Проведи время с пользой : [кулинарные рецепты] / сост. Маруся Соколова // Крестьянка. - 2014. - № 12. - С. 78-79 : цв. фот. - (Кухня) (Практикум) )
. - ISSN 0130-2647
УДК
^a64.04/649
ББК 65.442.5:37.279
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
   Домоводство
Кл.слова (ненормированные):
блюда из кролика -- блюда из овощей -- блюда из теста -- запеченые овощи -- кулинарные рецепты -- пирожные -- пицца -- повара -- ресторанные критики -- рестораторы -- свекла -- телеведущие -- шеф-повара -- эклеры
Аннотация: Известные в кулинарном и ресторанном бизнесе Алексей Зимин, Вероника Белоцерковская, Джейми Оливер и Светлана Кесоян делятся своими поварскими секретами.


Доп.точки доступа:
Зимин, Алексей \.\; Белоцерковская, Вероника \.\; Оливер, Джейми \.\; Кесоян, Светлана \.\; Соколова, Маруся \.\; Зимин, А. (российский ресторанный критик; повар ; 1971-); Белоцерковская, Н. (российский автор кулинарных книг; издатель ; 1970-); Оливер, Дж. (английский повар; ресторатор; телеведущий ; 1975-); Кеосаян, С. (российский ресторанный критик)
Прямая ссылка
Найти похожие
10.
12+


    Солодовиченко, Алена (шеф-повар).
    Будет сделано, шеф! : [интервью] / Алена Солодовиченко ; записала Катерина Скобелева // Маруся. - 2015. - № 10. - С. 42-44 : фото. - (Стиль) (PRОфессия) )
. - ISSN 0869-0006
УДК
^a375.5
ББК 74.57
Рубрики: Образование. Педагогика
   Среднее профессиональное образование
Кл.слова (ненормированные):
выбор профессии -- интервью -- повара -- профессии -- шеф-повар
Аннотация: Любишь готовить - подумай о профессии повара. Об особенностях поварского искусства рассказывает шеф-повар в сети ресторанов "Вареничная № 1".


Доп.точки доступа:
Скобелева, Катерина \.\; Солодовиченко, А. (шеф-повар)
Прямая ссылка
Найти похожие
 1-10    11-20   21-30   31-40   41-50   51-60      
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)