Главная Сайт МБУ "МИБС" Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС
Авторизация
Фамилия
№ читательского билета
 

Базы данных


Электронный каталог- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Периодика МИБС
Периодика Новокузнецка
Статьи
Краеведческие статьи
Списанные книги
Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Статьи (57)Краеведческие статьи (7)
Поисковый запрос: (<.>K=ДЕГУСТАЦИЯ<.>)
Общее количество найденных документов : 13
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-13 
1.
   36.87
   В 49

   
    Вино / пер. с англ. Т. Ждановой. - Москва : ТЕРРА, 1997. - 168 с. : цв.ил. - (Хорошая кухня). - ISBN 5-300-00873-7 : 100.00 р.
ББК 36.87
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
вино, история -- вино, производство -- вино, сервировка -- вино, выбор -- вино, дегустация -- вино, каталог
Аннотация: Эта книга рассказывает об истории появления и производства вина, о том, как хранить его, о роли в сервировке стола, в приготовлении многих блюд.


Доп.точки доступа:
Жданова, Т. \пер.\
Экземпляры всего: 1
Притомская, ул.Дорстроевская 5а, т.8-904-994-29-09 (1)
Свободны: Притомская, ул.Дорстроевская 5а, т.8-904-994-29-09 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
2.
   36.99
   И 19

    Иванникова, Евгения Ивановна.
    Барное дело : Учебник для ср. проф. образования / Е. И. Иванникова, Т. В. Иванникова, Г. В. Семенова. - Москва : Академия, 2002. - 346 с. - (Среднее профессиональное образование). - ISBN 5-7695-0992-9. - ISBN 5-294-00059-8 : 104.60 р.
ББК 36.99я723
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
АЙС-КРИМЫ -- АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ -- АПЕРИТИВЫ -- БАЛЬЗАМЫ -- БИТТЕРЫ -- БРЕНДИ -- ВИСКИ -- ВОДКА -- ДЕГУСТАЦИЯ -- ДЕСЕРТ-БАРЫ -- ДЖИН -- КВАСЫ -- КИСЕЛИ -- КОБЛЕРЫ -- КОКТЕЙЛЬ-БАРЫ -- КОМПОТЫ -- КОНЬЯК -- КУЛЕРЫ -- ЛИКЕРЫ -- ЛИМОНАДЫ -- МОРСЫ -- ПИВО -- ВИНА -- РОМ -- САНДИ -- СОКИ -- ХАЙБОЛЫ -- ШАМПАНСКИЕ ВИНА -- ЭКСПЕРТИЗА ВИН -- КОКТЕЙЛИ -- НАПИТКИ -- БАРЫ -- ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- БАРМЕНЫ -- ВИНОДЕЛИЕ -- ВИНОГРАДАРСТВО -- БАРМЕНЫ, ПРОФЕССИИ


Доп.точки доступа:
Семенова, Галина Викторовна; Иванникова, Татьяна Викторовна
Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
3.
   84(2Рос)6
   А 79

    Арбатова, Мария Ивановна (1957- ).
    Дегустация Индии / Мария Арбатова. - Москва : АСТ : АСТ МОСКВА, 2007. - 412, [1] с. ; 21 см. - Доп. тираж 5000 экз.. - ISBN 978-5-17-040576-3 (АСТ) (в пер.). - ISBN 978-5-9713-3550-4 (АСТ МОСКВА) : 122.10 р.
ББК 84(2Рос=Рус)6-4
Рубрики: Художественная литература
Кл.слова (ненормированные):
Индия -- в художественной литературе


Доп.точки доступа:
Гаврилина, Мария Ивановна
Экземпляры всего: 3
Крылья, 25 лет Октября 2, т. 74-57-41 (1), отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), Куйбышевская, ул. Челюскина 48, т. 73-31-62 (1)
Свободны: Крылья, 25 лет Октября 2, т. 74-57-41 (1), отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
4.
   84(2Рос)6
   А 79

    Арбатова, Мария Ивановна (1957- ).
    Дегустация Индии / Мария Арбатова. - Москва : АСТ, 2008. - 412, [1] с. - ISBN 978-5-17-040576-3 (АСТ). - ISBN 978-5-9713-3550-4 (АСТ МОСКВА) : 121.02 р.
ББК 84(2Рос=Рус)6-4
Рубрики: Художественная литература
Кл.слова (ненормированные):
Индия


Доп.точки доступа:
Гаврилина, Мария Ивановна
Экземпляры всего: 1
абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1)
Свободны: абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
5.
   36
   Х 45

    Хиллс, Филлип.
    Как выбрать вино, или Тайны сомелье / Филлип Хиллс ; [перевод с английского А. А. Солдатовой]. - Москва : АСТ : Астрель, 2007. - 254, [1] с. : ил ; 21 см. - ISBN 978-5-17-047439-4 (АСТ). - ISBN 978-5-271-18330-0 (Астрель) : 77.75 р.
ББК 36.873
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
алкогольные напитки -- аромат -- виноделие -- вкус -- дегустация вин -- Вина, напитки -- Виноградарство -- Выбор


Доп.точки доступа:
Солдатова, А. А. \пер., .\
Экземпляры всего: 3
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
6.
   36.92
   Л 13

    Лаврова, Лидия Павловна.
    Технология колбасных изделий / Л. П. Лаврова, В. В. Крылова. - Москва : Пищевая промышленность, 1975. - 343 с. - Библиография: с. 328-336 (148 назв. на рус. и ин. яз.). - 1.09 р.
ББК 36.92
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
вареные колбасы -- дегустация колбас -- зельцы -- колбасное производство -- колбасные изделия -- копченые колбасы -- кровяные колбасы -- ливерные колбасы -- мясные студни -- паштеты -- полукопченые колбасы -- Пищевые производства -- Технология


Доп.точки доступа:
Крылова, Валентина Владимировна \авт., р.\
Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
7.
   36.87
   К 56

    Коваленко, Федор Андреевич.
    О виноградных винах и других напитках : в помощь экскурсоводам и экскурсантам / Ф. А. Коваленко, Э. Я. Клоц, С. И. Попов. - Краснодар : Краснодарское книжное издательство, 1974. - 158, [1] с. : ил. - 0.60 р.
ББК 36.87
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
алкоголизм -- алкогольные напитки -- вина виноградные -- виноградарство -- газированные напитки -- дегустация вин -- игристые вина -- история виноделия -- потребление напитков -- Вина, напитки -- Виноделие -- СССР -- Технология


Доп.точки доступа:
Клоц, Эдуард Яковлевич \р, авт.\; Попов, Степан Иванович \р, авт.\
Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
8.
   84(2Рос)6
   А79

    Арбатова, Мария Ивановна (1957- ).
    Дегустация Индии / Мария Арбатова. - Москва : АСТ : АСТ МОСКВА : Полиграфиздат, 2010. - 412, [1] с. - ISBN 978-5-17-040576-3 (АСТ). - ISBN 978-5-9713-3550-4 (АСТ МОСКВА). - ISBN 978-5-4215-0181-7 (Полиграфиздат) : 180.00; 276.21 р.
ББК 84(2Рос=Рус)6-4
Рубрики: Художественная литература
Кл.слова (ненормированные):
ТЕКСТЫ -- Индия -- Проза -- Россия -- в художественной литературе


Доп.точки доступа:
Гаврилина, Мария Ивановна
Экземпляры всего: 2
им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1), Первая, пр. Строителей 21, т. 45-45-37 (1)
Свободны: им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1), Первая, пр. Строителей 21, т. 45-45-37 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
9.
   36.99
   К 56

    Ковалев, Николай Иванович.
    Органолептическая оценка готовой пищи / Н. И. Ковалев. - Москва : Экономика, 1968. - 116, [2] с. ; 20 см. - 0.34 р.
ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ ПИЩИ -- ПИЩА -- ДЕГУСТАЦИЯ ПИЩИ -- БРАКЕРАЖ ПИЩИ -- ВКУСОВЫЕ КАЧЕСТВА БЛЮД -- ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ


Доп.точки доступа:
Ковалёв Н. И.
Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
10.
   36.87
   И 20

    Иванов, Юрий Григорьевич.
    Мир вина / Ю. Иванов. - Смоленск : Русич, 1998. - 638 с., [16] л. цв. ил. : ил. ; 21 см. - (Азбука быта) (Энциклопедия российского потребителя). - Библиогр.: с. 603-606 (на рус. и ин.яз.). - Указ.: 607-634. - ISBN 5-88590-835-4 (в пер.) : 30.00 р.
ББК 36.87
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
ВИНО -- ВИНОДЕЛИЕ -- МАРОЧНЫЕ ВИНА -- ВИНА МАРОЧНЫЕ -- ФРАНЦУЗСКИЕ ВИНА -- НМЕЦКИЕ ВИНА -- ИТАЛЬЯНСКИЕ ВИНА -- БОРДОСКИЕ ВИНА -- МАРТИНИ -- ПОРТВЕЙН -- РОССИЯ -- ГРУЗИЯ -- МОЛДОВА -- АРМЕНИЯ -- ДЕГУСТАЦИЯ -- КУЛЬТУРА ПОТРЕБЛЕНИЯ ВИНА -- КРЕПЛЕНЫЕ ВИНА -- ВИНА КРЕПЛЕНЫЕ -- АРОМАТИЗИРОВАННЫЕ ВИНА -- ВИНА АРОМАТИЗИРОВАННЫЕ -- ИГРИСТЫЕ ВИНА -- ШАМПАНСКОЕ -- ДЕСЕРТНЫЕ ВИНА -- ЭНЦИКЛОПЕДИИ
Аннотация: В книге подробно, полно и увлекательно рассказывается об истории виноделия, национальных традициях фирм-производителей, дается характеристика лучших марочных вин Франции, Италии, Греции, Португалии, России и других стран, приводятся рекомендации по культуре потребления и сервировке вина.

Держатели документа:
МБУ "МИБС"
Экземпляры всего: 1
абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1)
Свободны: абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
 1-10    11-13 
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)