Электронный каталог. . Муниципальная Информационно-Библиотечная Система г. Новокузнецка

   36.99
   И 19

    Иванникова, Евгения Ивановна.
    Барное дело : Учебник для ср. проф. образования / Е. И. Иванникова, Т. В. Иванникова, Г. В. Семенова. - Москва : Академия, 2002. - 346 с. - (Среднее профессиональное образование). - ISBN 5-7695-0992-9. - ISBN 5-294-00059-8 : 104.60 р.

ББК 36.99я723
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
АЙС-КРИМЫ -- АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ -- АПЕРИТИВЫ -- БАЛЬЗАМЫ -- БИТТЕРЫ -- БРЕНДИ -- ВИСКИ -- ВОДКА -- ДЕГУСТАЦИЯ -- ДЕСЕРТ-БАРЫ -- ДЖИН -- КВАСЫ -- КИСЕЛИ -- КОБЛЕРЫ -- КОКТЕЙЛЬ-БАРЫ -- КОМПОТЫ -- КОНЬЯК -- КУЛЕРЫ -- ЛИКЕРЫ -- ЛИМОНАДЫ -- МОРСЫ -- ПИВО -- ВИНА -- РОМ -- САНДИ -- СОКИ -- ХАЙБОЛЫ -- ШАМПАНСКИЕ ВИНА -- ЭКСПЕРТИЗА ВИН -- КОКТЕЙЛИ -- НАПИТКИ -- БАРЫ -- ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- БАРМЕНЫ -- ВИНОДЕЛИЕ -- ВИНОГРАДАРСТВО -- БАРМЕНЫ, ПРОФЕССИИ

Доп.точки доступа:
Семенова, Галина Викторовна; Иванникова, Татьяна Викторовна
Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36.87
   Ш 20

    Шандерль, Г.
    Микробиология соков и вин / Г. Шандерль ; перевод с немецкого с редакционными исправлениями и примечаниями Н. К. Могилянского. - Москва : Пищевая промышленность, 1967. - 358, [1] с. : ил. - 1.60 р.

ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
микробиология вина -- микробиология соков -- микрофауна вин -- микрофауна соков -- микрофлора вин -- микрофлора соков -- плесневые грибы -- соки -- шампанские вина -- Безалкогольные напитки -- Виноделие -- Производство

Доп.точки доступа:
Могилянский, Н. К. \пер., ред., .\
Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36.87
   С 74


    Справочник по виноделию / [авторский коллектив: А. И. Базанова и др.] ; под редакцией Г. Г. Валуйко. - Москва : Агропромиздат, 1985. - 446, [1] с. : ил. - Предм. указ.: с. 440-444. - 2.00 р.

ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
вина виноградные -- винодельческие предприятия, оборудование -- коньяки -- микробиология вина -- химия вина -- шампанские вина -- Виноделие

Доп.точки доступа:
Валуйко, Г. Г. \ктор, ред.\; Базанова, А. И. \р, авт.\
Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36
   П99


    555 лучших коктелей / [составитель О. М. Боякова]. - Москва : Мир книги, 2010. - 222, [1], [8] л. цв. ил. с. : вкл.л. - ISBN 978-5-486-03694-1 : 100.00 р.

ББК 36.87
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
алкогольные напитки -- Коктейли -- Рецептура -- текила -- шампанские вина -- флипы -- сауэры -- джин -- виски

Доп.точки доступа:
Боякова, О. М. \сост.\
Экземпляры всего: 1
им. Л. А. Никоновой, ул. Зорге 6, т. 34-24-35 (1)
Свободны: им. Л. А. Никоновой, ул. Зорге 6, т. 34-24-35 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)