Электронный каталог. . Муниципальная Информационно-Библиотечная Система г. Новокузнецка

   36.99
   З-79

    Золин, Виктор Петрович.
    Технологическое оборудование предприятий общественного питания : учебник для учреждений начального профессионального образования, среднего профессионального образования / В. П. Золин. - Москва : Академия : ИРПО, 2000. - 249 с. : ил. - (Профессиональное образование). - Библиогр.: с. 249. - ISBN 5-7695-0234-8. - ISBN 5-8222-0016-8. - ISBN 5-8222-0040-0. - ISBN 5-7695-0478-1 : 60.00 р.

ББК 36.99-5я722 + 36.99-5я723
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
ВОДОНАГРЕВАТЕЛИ -- ЖАРОЧНЫЕ ШКАФЫ -- КАРТОФЕЛЕОЧИСТИТЕЛЬНЫЕ МАШИНЫ -- КИПЯТИЛЬНИКИ -- ПИЩЕВАРОЧНЫЕ КОТЛЫ -- МЯСОРУБКИ -- ОВОЩЕРЕЗАТЕЛЬНЫЕ МАШИНЫ -- ПЕКАРНЫЕ ШКАФЫ -- СКОВОРОДЫ -- ТЕПЛОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ФАРШМЕШАЛКИ -- ФРИТЮРНИЦЫ -- ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- УЧЕБНЫЕ ИЗДАНИЯ ДЛЯ НАЧАЛЬНОГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ -- УЧЕБНЫЕ ИЗДАНИЯ ДЛЯ СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

Экземпляры всего: 2
абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1)
Свободны: абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   65.42
   К 31

    Кащенко, Владимир Федорович.
    Торговое оборудование : учебное пособие для среднего профессионального образования / В. Ф. Кащенко, Л. В. Кащенко. - Москва : АЛЬФА-М : ИНФРА-М, 2008. - 397 с. : ил. - (Сервис). - Библиогр.: с. 394. - ISBN 5-98281-070-3 (Альфа-М). - ISBN 5-16-002551-0 (ИНФРА-М) : 141.92 р.

ББК 65.42-803я723
Рубрики: Экономика
Кл.слова (ненормированные):
автомобильный транспорт -- вакуум-упаковочное оборудование -- измельчительно-режущее оборудование -- измерительное оборудование -- машины -- механизмы -- оборудование для дозирования -- освещение товара -- подъемно-транспортное оборудование -- самопогрузчики -- системы защиты товаров -- тепловое оборудование -- торговая мебель -- торговые автоматы -- упаковка -- фасовка -- холодильное оборудование -- холодильный транспорт -- Торговое оборудование

Доп.точки доступа:
Кащенко, Л. В. \авт., .\
Экземпляры всего: 2
им. Л. А. Никоновой, ул. Зорге 6, т. 34-24-35 (1), читальный зал, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-46-91 (1)
Свободны: им. Л. А. Никоновой, ул. Зорге 6, т. 34-24-35 (1), читальный зал, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-46-91 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36.99
   Г 70

    Горшков, Юрий Евграфович.
    Эксплуатация оборудования предприятий общественного питания / Ю. Е. Горшков. - Изд. 2-е, перераб. и доп. - Москва : Экономика, 1974. - 236, [2] с. : ил. - 0.68 р.

ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
газовые плиты -- картофелечистки -- кипятильники -- механическое оборудование -- мясорубки -- оборудование предприятий пищевой промышленности -- плиты -- подъемно-транспортное оборудование -- посудомоечные машины -- тепловое оборудование -- тестомесильные машины -- хлеборезки -- холодильное оборудование -- Предприятия общественного питания -- Оборудование -- Эксплуатация

Экземпляры всего: 2
абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), Абашевская, ул. Пушкина 19, т. 31-55-26
Свободны: абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36.99
   Г 96

    Гусева, Любовь Григорьевна.
    Тепловое и электрическое оборудование предприятий общественного питания : учебник для технологических отделений торговых техникумов / Л. Г. Гусева. - Изд. 2-е, перераб. и доп. - Москва : Экономика, 1983. - 245, [1] с. : ил. ; 22 см. - 0.80 р.

ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
тепловое оборудование -- Предприятия общественного питания -- Оборудование -- электрооборудование

Экземпляры всего: 2
абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   65.42я7
   А 87

    Архипов, Иван Андреевич.
    Торговое оборудование : учебное пособие для учащихся товароведных отделений средних специальных учебных заведений / И. А. Архипов, В. Ф. Клишин. - Москва : Экономика, 1990. - 222 с. : ил. - ISBN 5-282-00793-2 : 0.50 р.

ББК 65.42я723
Рубрики: Экономика
Кл.слова (ненормированные):
ТОРГОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ВАКУУМ-УПАКОВОЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ВЕСОИЗМЕРИТЕЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ИЗМЕЛЬЧИТЕЛЬНО-РЕЖУЩЕЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- КАССОВЫЕ МАШИНЫ -- ОСВЕЩЕНИЕ ТОВАРА -- ПОДЪЕМНО-ТРАНСПОРТНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- САМОПОГРУЗЧИКИ -- СИСТЕМЫ ЗАЩИТЫ ТОВАРОВ -- ТЕПЛОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ТОРГОВАЯ МЕБЕЛЬ -- ТОРГОВЫЕ АВТОМАТЫ -- УПАКОВКА -- ФАСОВКА -- ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ХОЛОДИЛЬНЫЙ ТРАНСПОРТ -- УЧЕБНЫЕ ИЗДАНИЯ ДЛЯ СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

Доп.точки доступа:
Клишин, Владимир Федорович
Экземпляры всего: 3
абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (2), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52, Куйбышевская, ул. Челюскина 48, т. 73-31-62, Крылья, 25 лет Октября 2, т. 74-57-41
Свободны: абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (2)
Прямая ссылка
Найти похожие

   65.42
   Т 45

    Титова, Анастасия Павловна.
    Торгово-технологическое оборудование : учебник для техникумов / А. П. Титова, А. М. Шляхтина. - Москва : Экономика, 1983. - 294, [2] с. - 0.85 р.

ББК 65.42
Рубрики: Экономика
Кл.слова (ненормированные):
торгово-технологическое оборудование -- электрическое оборудование -- механическое оборудование -- тепловое оборудование -- холодильное оборудование

Доп.точки доступа:
Шляхтина, Анна Михайловна \авт., р.\
Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36.99
   З-79

    Золин, Виктор Петрович.
    Технологическое оборудование предприятий общественного питания : учебник для учреждений начального профессионального образования / В. П. Золин. - 8-е издание, переработанное и дополненное. - Москва : Академия, 2009. - 313, [1] с. : ил., табл. ; 22 см. - (Начальное профессиональное образование). - Библиография: с. 310. - ISBN 978-5-7695-6501-4 : 300.00 р.

ББК 36.99-5я722
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
тепловое оборудование -- Предприятия общественного питания -- Оборудование -- автоклавы -- котлы пищеварочные -- пароварочные аппараты -- сковороды -- фритюрницы -- шкафы жарочные -- плиты электрические -- плиты газовые -- кипятильники -- льдогенераторы -- водонагреватели -- мармиты -- холодильное оборудование -- мясорубки -- фаршемешалки -- пекарные шкафы -- кофеварочные аппараты -- водогрейное оборудование -- варочно-жарочное оборудование

Экземпляры всего: 1
абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1)
Свободны: абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36.99
   К31

    Кащенко, Владимир Федорович.
    Оборудование предприятий общественного питания : учебное пособие для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования / В. Ф. Кащенко, Р. В. Кащенко. - Москва : Альфа-М : Инфра-М, 2011. - 410 с. : ил ; 22 см. - (ПРОФИль). - Библиография: с. 403 (10 назв.). - ISBN 978-5-98281-114-1. - ISBN 978-5-16-003130-9 : 275.88 р.

   31.3
   Г51

    Гиршфельд, Вениамин Яковлевич.
    Режимы работы и эксплуатация ТЭС : учебник для студентов вузов, обучающихся по специальности "Тепловые электрические станции" / В. Я. Гишфельд, А. М. Князев, В. Е. Куликов. - Москва : Энергия, 1980. - 286, [1] с. : ил. - 0.90 р.

ББК 31.3
Рубрики: Энергетика
Кл.слова (ненормированные):
ТЕПЛОЭНЕРГЕТИКА -- ТЭС -- ТЕПЛОВЫЕ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ СТАНЦИИ -- КЭС -- КОНДЕНСАЦИОННЫЕ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ СТАНЦИИ -- ТЕПЛОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ТЕПЛОТЕХНИКА -- ПАРОВЫЕ ТУРБИНЫ -- ПАРОВЫЕ КОТЛЫ -- УЧЕБНЫЕ ИЗДАНИЯ ДЛЯ ВЫСШИХ УЧЕБНЫХ ЗАВЕДЕНИЙ

Доп.точки доступа:
Князев, Анатолий Михайлович; Куликов, Виктор Ефимович
Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

10.

   31.26
   И75

    Ионина, Ольга Александровна.
    Преподавание специальной технологии для электрослесарей-прибористов : методическое пособие по профессионально-техническому образованию / О. А. Ионина, Н. А. Шифрина. - Москва : Высшая школа, 1972. - 100, [2] с. : ил. - 0.13 р.

ББК 31.2
Рубрики: Энергетика
Кл.слова (ненормированные):
тепловое оборудование -- приборы теплового контроля -- контрольно-измерительные приборы -- регуляторы тепловых процессов -- методические пособия

Доп.точки доступа:
Шифрина, Наталья Александровна
Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

1-10 11-20 21-22

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)