Главная Сайт МБУ "МИБС" Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС
Авторизация
Фамилия
№ читательского билета
 

Базы данных


Электронный каталог- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Периодика МИБС
Периодика Новокузнецка
Статьи
Краеведческие статьи
Списанные книги
Область поиска
Поисковый запрос: (<.>K=жарочно-пекарные камеры<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.
   36.99
   К31

    Кащенко, Владимир Федорович.
    Оборудование предприятий общественного питания : учебное пособие для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования / В. Ф. Кащенко, Р. В. Кащенко. - Москва : Альфа-М : Инфра-М, 2011. - 410 с. : ил ; 22 см. - (ПРОФИль). - Библиография: с. 403 (10 назв.). - ISBN 978-5-98281-114-1. - ISBN 978-5-16-003130-9 : 275.88 р.
ББК 36.99-5я723
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
электрическое оборудование -- Учебные издания для среднего профессионального образования -- Предприятия общественного питания -- Оборудование -- механическое оборудование -- тепловое оборудование -- холодильное оборудование -- кондиционирование воздуха -- холодильные агрегаты -- варочное оборудование -- жарочные тепловые аппараты -- жарочно-пекарные камеры -- водонагревательное оборудование -- холодильные агрегаты -- контрольно-кассовые машины -- весоизмерительное оборудование -- подъемно-транспортное оборудование -- посудомоечные машины -- комбайны кухонные -- кухонные машины универсальные


Доп.точки доступа:
Кащенко, Роман Владимирович
Экземпляры всего: 1
читальный зал, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-46-91 (1)
Свободны: читальный зал, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-46-91 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)