Электронный каталог. . Муниципальная Информационно-Библиотечная Система г. Новокузнецка

   31.2
   Ч-49

    Черницкий, Исаак Иосифович.
    Ремонт бытовых электрических приборов и машин в домашних условиях : производственно-практическое издание / И. И. Черницкий, И. Л. Потупиков ; ред. Л. Ф. Ермилова. - Москва : Машиностроение, 1992. - 159, [1] с. : ил. ; 20 см. - Библиогр.: с. 159. - ISBN 5-217-01355-9 (в пер.) : 212.00 р.

ББК 31.2
Рубрики: Энергетика
Кл.слова (ненормированные):
ЭЛЕКТРОПРИБОРЫ -- БЫТОВЫЕ ПРИБОРЫ -- КОФЕМОЛКИ -- СОКОВЫЖИМАЛКИ -- ШАШЛЫЧНИЦЫ -- КУХОННЫЕ МАШИНЫ -- ПЫЛЕСОСЫ -- ПОЛОТЕРЫ -- МЯСОРУБКИ -- МИКСЕРЫ -- СТИРАЛЬНЫЕ МАШИНЫ -- БРИТВЫ -- ВЕНТИЛЯТОРЫ -- ФЕНЫ -- МАССАЖНЫЕ ПРИБОРЫ -- ШВЕЙНЫЕ МАШИНЫ -- ЭЛЕКТРИФИЦИРОВАННЫЕ ИНСТРУМЕНТЫ -- ЭЛЕКТРОБЕЗОПАСНОСТЬ
Аннотация: В доступной форме изложены сведения об устройстве, принципе работы, профилактическом обслуживании и ремонте бытовых электроприборов и машин: кофемолок, миксеров, мясорубок, соковыжималок, пылесосов, полотеров, электробритв, фенов, вентиляторов, стиральных и швейных машин, электрифицированных инструментов и других приборов. Даны практические рекомендации по определению и устранению характерных неисправностей, разборке и сборке электроприборов. Изложены правила безопасности при использовании электроприборов и при выполнении ремонтных работ.

Доп.точки доступа:
Потупиков, Иосиф Лазаревич; Ермилова, Л. Ф. \ред.\
Экземпляры всего: 2
Центральная детская библиотека, книгохранение ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (1), Абашевская, ул. Пушкина 19, т. 31-55-26, Фесковская, ул. Разведчиков 64, т. 31-26-74, Куйбышевская, ул. Челюскина 48, т. 73-31-62, отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: Центральная детская библиотека, книгохранение ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (1), отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36.99
   О-22


    Оборудование предприятий общественного питания : [в 3 т.] : учебник для студентов вузов, обучающихся по специальности 1011 "Технология и организация общественного питания". Т. 1. Механическое оборудование / [В. Д. Елхина и др.]. - Издание 2-е, переработанное. - Москва : Экономика, 1987. - 446, [1] с. : ил. - 1.10 р.

ББК 36.99-5я73
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
кухонное оборудование -- кухонные машины -- механическое оборудование -- моечное оборудование -- режущее оборудование -- Предприятия общественного питания -- Оборудование

Доп.точки доступа:
Елхина, В. Д. \авт., р.\
Экземпляры всего: 2
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36.99
   Б 86

    Ботов, Михаил Иванович.
    Оборудование предприятий общественного питания : учебник для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки бакалавра техники и технологии "Технология продукции и организация общественного питания" / М. И. Ботов, В. Д. Елхина, В. П. Кирпичников. - Москва : Академия, 2013. - 414, [1] с. : ил. ; 22 см. - (Высшее профессиональное образование. Пищевое производство) (Бакалавриат). - Библиография: с. 409. - ISBN 978-5-7695-9599-8 (в пер.) : 861.30 р.

ББК 36.99-5я73
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ -- ТЕПЛОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- КУХОННЫЕ МАШИНЫ -- МОЕЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ИЗМЕЛЬЧИТЕЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- РЕЖУЩЕЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- МЯСОРУБКИ -- МЯСОРЫХЛИТЕЛИ -- КУТТЕРЫ -- ХЛЕБОРЕЗКИ -- ТЕСТОМЕСИЛЬНЫЕ МАШИНЫ -- ВЗБИВАЛЬНЫЕ МАШИНЫ -- ФОРМОВОЧНЫЕ МАШИНЫ -- ТЕСТОРАСКАТОЧНЫЕ МАШИНЫ -- ПРЕССУЮЩЕЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- МЕХАНИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ АППАРАТЫ -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- УЧЕБНЫЕ ИЗДАНИЯ ДЛЯ ВЫСШИХ УЧЕБНЫХ ЗАВЕДЕНИЙ
Аннотация: Учебник создан в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта по направлению подготовки "Технология продукции и организация общественного питания" (квалификация "бакалавр"). Приведены сведения о механическом и тепловом оборудовании, используемом на предприятиях общественного питания, классификация и основные технико-экономические показатели. Подробно рассмотрены устройство, принципы действия, системы управления и правила эксплуатации оборудования. Изложены способы обработки пищевого сырья и полуфабрикатов, позволяющие обеспечивать высокое качество готовой продукции при минимальном расходе сырья и энергии. Для студентов образовательных учреждений высшего профессионального образования.

Доп.точки доступа:
Елхина, Валентина Дорофеевна; Кирпичников, Владимир Павлович
Экземпляры всего: 1
Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1)
Свободны: Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)