Электронный каталог. . Муниципальная Информационно-Библиотечная Система г. Новокузнецка

   36.99
   К 53


    Книга о вкусной и здоровой пище / гл. ред. А. А. Покровский; ред. Л. И. Воробьева; худож. Ю. Ф. Алексеева, Е. Ф. Капустин. - Изд. 8-е. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1984. - 384 с. : цв.ил., табл. - Предм. указ.: с. 374-376. - 50.00 р.

ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
ПИТАНИЕ -- РАЦИОНАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ -- ЗАКУСКИ -- БУЛЬОНЫ -- ГРИБНЫЕ БЛЮДА -- КАРТОФЕЛЬНЫЕ БЛЮДА -- КРУПЯНЫЕ БЛЮДА -- ДОМАШНЕЕ КОНСЕРВИРОВАНИЕ -- МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- МЯСНЫЕ БЛЮДА -- НАПИТКИ -- МОЛОЧНЫЕ БЛЮДА -- ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ -- ОВОЩНЫЕ БЛЮДА -- ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ -- РАЦИОНАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ -- РЕЦЕПТУРА -- РЫБНЫЕ БЛЮДА -- СЛАДКИЕ БЛЮДА -- СОУСЫ -- СУПЫ -- ТВОРОЖНЫЕ БЛЮДА -- ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ -- ХОЛОДНЫЕ БЛЮДА -- ЯИЧНЫЕ БЛЮДА -- ПРАЗДНИЧНОЕ МЕНЮ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- ПРАВИЛА ПОДАЧИ
Аннотация: Книга знакомит с теорией кулинарного искусства, пропагандирует научные основы рационального питания, является практическим пособием по приготовлению пищи в домашних условиях.

Доп.точки доступа:
Покровский, А. А. \ред.\; Воробьева, Л. И. \ред.\; Алексеева, Ю. Ф. \худож.\; Капустин, Е. Ф. \худож.\
Экземпляры всего: 8
Вдохновение, ул.Новосёлов 46, т.61-17-27 (1), отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), Крылья, 25 лет Октября 2, т. 74-57-41 (2), им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1), Абашевская, ул. Пушкина 19, т. 31-55-26 (1), Слово, ул. Кирова 82, т. 45-63-27, Фесковская, ул. Разведчиков 64, т. 31-26-74 (1), Запсибовская, ул. Горьковская 27, т. 52-55-97, Первая, пр. Строителей 21, т. 45-45-37 (1)
Свободны: Вдохновение, ул.Новосёлов 46, т.61-17-27 (1), отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), Крылья, 25 лет Октября 2, т. 74-57-41 (2), им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1), Абашевская, ул. Пушкина 19, т. 31-55-26 (1), Фесковская, ул. Разведчиков 64, т. 31-26-74 (1), Первая, пр. Строителей 21, т. 45-45-37 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36.9
   Д66


    Домашнее консервирование . - Москва : Аурика, 1994. - 573, [2] с. - (Азбука быта). - Библиогр.: с. 567-569. - ISBN 5-7465-0001-1 : 5000 р.

ББК 36.91
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
ДОМАШНЕЕ КОНСЕРВИРОВАНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЯ КОНСЕРВИРОВАНИЯ -- ОВОЩИ -- ПЛОДЫ -- ЯГОДЫ -- ГРИБЫ

Экземпляры всего: 2
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), им. Л. А. Никоновой, ул. Зорге 6, т. 34-24-35 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), им. Л. А. Никоновой, ул. Зорге 6, т. 34-24-35 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36.9
   Б20

    Балаштик, Ярослав.
    Консервирование плодов, овощей и мяса в домашних условиях : Репринтное воспроизведение издания 1959 года : пер. со словац. / Ярослав Балаштик. - Москва : [б. и.], 1993. - 285 с. : ил. - 4000 р.

ББК 36.91
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
Балаштик Я. -- Домашнее консервирование -- Консервирование домашнее

Экземпляры всего: 2
абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), им. Л. А. Никоновой, ул. Зорге 6, т. 34-24-35 (1)
Свободны: абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), им. Л. А. Никоновой, ул. Зорге 6, т. 34-24-35 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36.9
   Ш 32

    Шашилова, Валентина Петровна.
    Хранение и переработка плодов и ягод / В. П. Шашилова, В. Н. Федина. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Росагропромиздат, 1988. - 63, [1] с. : ил. - (Библиотечка садовода-любителя). - ISBN 5-260-00052-8 : 0.35 р.

ББК 36.9
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
ДОМАШНЕЕ КОНСЕРВИРОВАНИЕ -- ЯГОДЫ -- ПЕРЕРАБОТКА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ -- СПОСОБЫ ПЕРЕРАБОТКИ ПЛОДОВ И ЯГОД -- РЕЦЕПТЫ ФРУКТОВО-ЯГОДНЫХ КВАСОВ -- ФРУКТОВО-ЯГОДНЫЕ КВАСЫ

Доп.точки доступа:
Федина, Валентина Николаевна
Экземпляры всего: 8
абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (2), отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), Абашевская, ул. Пушкина 19, т. 31-55-26, Крылья, 25 лет Октября 2, т. 74-57-41 (2), Фесковская, ул. Разведчиков 64, т. 31-26-74, Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1), Куйбышевская, ул. Челюскина 48, т. 73-31-62, Первая, пр. Строителей 21, т. 45-45-37 (1), Притомская, ул.Дорстроевская 5а, т.8-904-994-29-09 (1)
Свободны: абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (2), отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), Крылья, 25 лет Октября 2, т. 74-57-41 (2), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1), Первая, пр. Строителей 21, т. 45-45-37 (1), Притомская, ул.Дорстроевская 5а, т.8-904-994-29-09 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36.9
   Л 84

    Лукьянов, А. В.
    Заготовка продуктов впрок / А. В. Лукьянов. - [Б. м.] : Контакт, [190-]. - 5.50 р.

ББК 36.9
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
домашнее консервирование -- рецепты -- засолка -- овощи -- маринады -- варенье -- соки (приготовление) -- приправы фруктовые -- колбасы -- копчение -- хранение продуктов

Экземпляры всего: 7
абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1), Абашевская, ул. Пушкина 19, т. 31-55-26, Крылья, 25 лет Октября 2, т. 74-57-41 (3), Фесковская, ул. Разведчиков 64, т. 31-26-74, Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1), Наша библиотека, ул. Тольятти 31, т. 46-17-38
Свободны: абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1), Крылья, 25 лет Октября 2, т. 74-57-41 (3), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36.99
   Р 89


    Русский дом : книга для хозяйки и хозяина / [составители: Т. В. Волгина, Л. Г. Таранкова, С. В. Гудушин ; художественное оформление: Е. В. Пономарева. В. А. Лизунов]. - Нижний Новгород : Нижний Новгород, 1992. - 238, [1] с. : ил. - ISBN 5-88022-004-4 : 2000.00 р.

ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
ВИНА ДОМАШНИЕ -- ДОМАШНЕЕ КОНСЕРВИРОВАНИЕ -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ ОВОЩЕЙ -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ ПЛОДОВ И ЯГОД -- ОБЛИЦОВКА СТЕН -- ОБОЙНЫЕ РАБОТЫ -- РЕМОНТ КВАРТИР -- РЕМОНТ МЕБЕЛИ -- РЕМОНТ ПОЛОВ -- ХРАНЕНИЕ ОВОЩЕЙ -- ДОМОВОДСТВО -- РУССКАЯ КУХНЯ -- РЕЦЕПТУРА

Доп.точки доступа:
Волгина, Т. В. \авитель, сост.\; Таранкова, Л. Г. \авитель, сост.\; Гудушин, С. В. \авитель, сост.\; Пономарева, Е. В. \жник, худож.\; Лизунов, В. А. \жник, худож.\
Экземпляры всего: 3
Крылья, 25 лет Октября 2, т. 74-57-41 (1), отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52, им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1)
Свободны: Крылья, 25 лет Октября 2, т. 74-57-41 (1), отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36.9
   П39

    Плотникова, Татьяна Викторовна.
    Домашние заготовки без соли и сахара / Т. В. Плотникова. - 3-е издание. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2012. - 222 с. ; 20 см. - ISBN 978-5-222-19066-1 : 126.00 р.

ББК 36.91 + 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
домашние заготовки -- Овощи -- Фрукты -- Растения пищевые -- Кулинария -- Консервирование в домашних условиях -- Заготовки -- Переработка в домашних условиях -- Рецептура -- домашнее консервирование -- сушка овощей -- сушка зелени -- замораживание овощей -- замораживание фруктов -- овощные смеси -- консервирование без сахара -- напитки овощные -- соки фруктовые -- консервирование без соли

Экземпляры всего: 15
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (2), Первая, пр. Строителей 21, т. 45-45-37 (1), Мир, ул. Тольятти 31, т. 46-17-38 (1), Куйбышевская, ул. Челюскина 48, т. 73-31-62 (1), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1), На Октябрьском, пр. Октябрьский 16, т. 77-18-63 (1), Фесковская, ул. Разведчиков 64, т. 31-26-74 (1), Абашевская, ул. Пушкина 19, т. 31-55-26 (1), Запсибовская, ул. Горьковская 27, т. 52-55-97 (1), Единство, ул.Кирова 10, т.74-44-66 (1), Слово, ул. Кирова 82, т. 45-63-27 (1), им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1), им. Л. А. Никоновой, ул. Зорге 6, т. 34-24-35 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (2), Первая, пр. Строителей 21, т. 45-45-37 (1), Мир, ул. Тольятти 31, т. 46-17-38 (1), Куйбышевская, ул. Челюскина 48, т. 73-31-62 (1), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1), На Октябрьском, пр. Октябрьский 16, т. 77-18-63 (1), Фесковская, ул. Разведчиков 64, т. 31-26-74 (1), Абашевская, ул. Пушкина 19, т. 31-55-26 (1), Запсибовская, ул. Горьковская 27, т. 52-55-97 (1), Единство, ул.Кирова 10, т.74-44-66 (1), Слово, ул. Кирова 82, т. 45-63-27 (1), им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1), им. Л. А. Никоновой, ул. Зорге 6, т. 34-24-35 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36.9
   Р 45


    Рецепты на бис. Заготовки / составитель В. В. Шабанова. - Нижний Новгород : Слог, 2011. - 189, [2] с. ; 21 см. - ISBN 978-5-4346-0014-9 (в пер.) : 150.00 р.

ББК 36.9
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
ДОМАШНЕЕ КОНСЕРВИРОВАНИЕ -- РЕЦЕПТУРА -- РЕЦЕПТЫ ЗАГОТОВОК -- ОГУРЦЫ -- ПОМИДОРЫ -- КАБАЧКИ -- БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ -- БАКЛАЖАНЫ -- СОУСЫ -- ПРИПРАВЫ -- ВИНО ДОМАШНЕЕ -- САЛАТЫ -- СУПОВЫЕ ЗАПРАВКИ -- ЦВЕТНАЯ КАПУСТА -- ГРИБЫ -- СВЕКЛА -- МОРКОВЬ -- ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ

Держатели документа:
МБУ "МИБС"

Доп.точки доступа:
Шабанова, Валентина Васильевна \сост.\
Экземпляры всего: 3
Истоки, ул.Ленина 56, т.37-65-44, Радуга, пр. Строителей 21, т. 45-42-28 (1), Куйбышевская, ул. Челюскина 48, т. 73-31-62 (1), им. Л. А. Никоновой, ул. Зорге 6, т. 34-24-35 (1)
Свободны: Радуга, пр. Строителей 21, т. 45-42-28 (1), Куйбышевская, ул. Челюскина 48, т. 73-31-62 (1), им. Л. А. Никоновой, ул. Зорге 6, т. 34-24-35 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36.91
   У 51

    Ульянова, Диана Артемьевна.
    Как сохранить урожай с приусадебного участка / Д. А. Ульянова. - Москва : Знание, 1991. - 61, [3] с. ; 20 см. - (Новое в жизни, науке, технике. Сельское хозяйство ; № 9). - ISBN 5-07-002093-5 : 0.30 р.

ББК 36.91
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
ПРИУСАДЕБНОЕ ХОЗЯЙСТВО -- ДОМАШНЕЕ КОНСЕРВИРОВАНИЕ -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ -- ХРАНЕНИЕ ПРОДУКЦИИ

Держатели документа:
МБУ "МИБС"
Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

10.

   36.91
   Н 24

    Наместников, Александр Федорович.
    Консервирование плодов и овощей в домашних условиях / А. Ф. Наместников. - 6-е, испр. и доп. изд. - Москва : Пищевая промышленность, 1976. - 278, [2] с. : ил. ; 21 см. - (В пер.) : 0.68 р.

ББК 36.91
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
ДОМАШНЕЕ КОНСЕРВИРОВАНИЕ

Держатели документа:
МБУ "МИБС"
Экземпляры всего: 5
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), Абашевская, ул. Пушкина 19, т. 31-55-26 (1), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1), Запсибовская, ул. Горьковская 27, т. 52-55-97 (1), Первая, пр. Строителей 21, т. 45-45-37 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), Абашевская, ул. Пушкина 19, т. 31-55-26 (1), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1), Запсибовская, ул. Горьковская 27, т. 52-55-97 (1), Первая, пр. Строителей 21, т. 45-45-37 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

1-10 11-20 21-26

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)