Электронный каталог. . Муниципальная Информационно-Библиотечная Система г. Новокузнецка

   36.99
   К 53


    Книга о вкусной и здоровой пище / гл. ред. А. А. Покровский; ред. Л. И. Воробьева; худож. Ю. Ф. Алексеева, Е. Ф. Капустин. - Изд. 8-е. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1984. - 384 с. : цв.ил., табл. - Предм. указ.: с. 374-376. - 50.00 р.

ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
ПИТАНИЕ -- РАЦИОНАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ -- ЗАКУСКИ -- БУЛЬОНЫ -- ГРИБНЫЕ БЛЮДА -- КАРТОФЕЛЬНЫЕ БЛЮДА -- КРУПЯНЫЕ БЛЮДА -- ДОМАШНЕЕ КОНСЕРВИРОВАНИЕ -- МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- МЯСНЫЕ БЛЮДА -- НАПИТКИ -- МОЛОЧНЫЕ БЛЮДА -- ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ -- ОВОЩНЫЕ БЛЮДА -- ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ -- РАЦИОНАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ -- РЕЦЕПТУРА -- РЫБНЫЕ БЛЮДА -- СЛАДКИЕ БЛЮДА -- СОУСЫ -- СУПЫ -- ТВОРОЖНЫЕ БЛЮДА -- ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ -- ХОЛОДНЫЕ БЛЮДА -- ЯИЧНЫЕ БЛЮДА -- ПРАЗДНИЧНОЕ МЕНЮ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- ПРАВИЛА ПОДАЧИ
Аннотация: Книга знакомит с теорией кулинарного искусства, пропагандирует научные основы рационального питания, является практическим пособием по приготовлению пищи в домашних условиях.

Доп.точки доступа:
Покровский, А. А. \ред.\; Воробьева, Л. И. \ред.\; Алексеева, Ю. Ф. \худож.\; Капустин, Е. Ф. \худож.\
Экземпляры всего: 8
Вдохновение, ул.Новосёлов 46, т.61-17-27 (1), отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), Крылья, 25 лет Октября 2, т. 74-57-41 (2), им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1), Абашевская, ул. Пушкина 19, т. 31-55-26 (1), Слово, ул. Кирова 82, т. 45-63-27, Фесковская, ул. Разведчиков 64, т. 31-26-74 (1), Запсибовская, ул. Горьковская 27, т. 52-55-97, Первая, пр. Строителей 21, т. 45-45-37 (1)
Свободны: Вдохновение, ул.Новосёлов 46, т.61-17-27 (1), отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), Крылья, 25 лет Октября 2, т. 74-57-41 (2), им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1), Абашевская, ул. Пушкина 19, т. 31-55-26 (1), Фесковская, ул. Разведчиков 64, т. 31-26-74 (1), Первая, пр. Строителей 21, т. 45-45-37 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   99.2
   У 64

    Уорнер, Диана.
    Идеи для праздников и вечеринок : новые сценарии, веселые игры, вкусные рецепты / Диана Уорнер ; [перевод с англ. А. Яшкиной]. - Изд. 2-е. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2007. - 248, [1] с. - (Жизнь удалась). - Авт. на пер. не указан. - ISBN 978-5-222-11567-1 : 68.50 р.

ББК 99.2
Рубрики: Праздники (общие вопросы)
Кл.слова (ненормированные):
вечеринки с особым угощением -- деловые встречи -- десерты -- детские праздники -- дни рождения -- ежегодные праздники -- закуски -- игры -- напитки -- подростковые вечеринки -- праздничное меню -- празднование событий -- стиль праздника -- этикет приема гостей -- Праздники (общие вопросы) -- Рецептура -- Сценарии

Доп.точки доступа:
Яшкина, А. \, пер.\
Экземпляры всего: 2
Куйбышевская, ул. Челюскина 48, т. 73-31-62 (1), Фесковская, ул. Разведчиков 64, т. 31-26-74 (1)
Свободны: Куйбышевская, ул. Челюскина 48, т. 73-31-62 (1), Фесковская, ул. Разведчиков 64, т. 31-26-74 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36.99
   У 45


    Украшение блюд и сервировка : энциклопедия современного праздника / художник Н. Полякова ; авторы-составители: З. С. Марина, Г. С. Кунилова. - Москва : Эксмо, 2007. - 510, [1] с., [12] л. ил. : ил. ; 27x20 см. - (Кулинарное искусство). - ISBN 5-699-19164-X (в пер.) : 150.00 р.

ББК 36.995я2
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
СЕРВИРОВКА -- СТОЛОВОЕ БЕЛЬЕ -- СТОЛОВАЯ ПОСУДА -- СКАТЕРТИ -- САЛФЕТКИ -- СТОЛОВЫЕ ПРИБОРЫ -- ПОСУДА ДЛЯ НАПИТКОВ -- УКРАШЕНИЕ СТОЛОВ -- УКРАШЕНИЕ ЦВЕТАМИ -- ПОДАЧА БЛЮД -- ПРАВИЛА СЕРВИРОВКИ -- РАССТАНОВКА БЛЮД -- УКРАШЕНИЯ ИЗ ОВОЩЕЙ -- УКРАШЕНИЯ ИЗ ФРУКТОВ -- КОНДИТЕРСКИЕ УКРАШЕНИЯ -- ПРАЗДНИЧНЫЕ СТОЛЫ -- СВАДЕБНЫЕ СТОЛЫ -- НОВЫЙ ГОД -- НОВОГОДНИЕ СТОЛЫ -- РОЖДЕСТВО -- ПАСХА -- МАСЛЕНИЦА -- ДЕТСКИЕ ПРАЗДНИКИ -- ПРАЗДНИЧНОЕ МЕНЮ -- БУТЕРБРОДЫ -- ЗАКУСКИ -- САЛАТЫ -- СУПЫ -- БЛЮДА ИЗ МЯСА -- БЛЮДА ИЗ РЫБЫ -- ВЫПЕЧКА

Держатели документа:
МБУ "МИБС"

Доп.точки доступа:
Марина, З. С. \сост., авт.\; Кунилова, Г. С. \сост., авт.\; Полякова, Н. \худож.\
Экземпляры всего: 1
Позитив, ул.Р.Зорге 6, т.34-22-79 (1)
Свободны: Позитив, ул.Р.Зорге 6, т.34-22-79 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)