Электронный каталог. . Муниципальная Информационно-Библиотечная Система г. Новокузнецка

Главная

Сайт МБУ "МИБС"

Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС

Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС

Базы данных

Электронный каталог- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог

Периодика МИБС

Периодика Новокузнецка

Статьи

Краеведческие статьи

Списанные книги

Область поиска

Поисковый запрос: (<.>K=ПАРОВАЯ КУХНЯ<.>)

Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3

   36.99
   С 89

    Суксисаван, Орате.
    От голубцов до пирога. Блюда на пару : специальная подробная пошаговая фотосъемка / Орате Суксисаван ; [перевод с французского Ю. Морозовой ; фотограф Пьер Жавелле] . - Москва : Эксмо, 2012. - 255 с. : ил., фото ; 25 см. - Указатель: с. 252-255. - ISBN 978-5-699-55173-6 : 504.90 р.

ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
пароварки -- паровая кухня -- десерты -- морепродукты -- блюда из мореподуктов -- мясные блюда -- овощные блюда -- соусы -- фаршированные блюда
Аннотация: Блюда, приготовленные на пару, пользуются популярностью во всем мире. Ведь они не только сохраняют полезные качества продуктов, но и обладают восхитительным вкусом. С помощью нашей книги вы узнаете, как готовить классические китайские вонтоны, паровые пельмени, сочные равиоли и баоцзы. Мы расскажем вам про секреты приготовления аппетитных овощей, нежной рыбы и ароматного мяса на пару. А также о том, что на пару можно приготовить и десерты, например, тающий во рту медовый пирог или воздушный флан. Для того чтобы блюда приобрели яркий и насыщенный вкус, мы предлагаем вам рецепты различных соусов. А чтобы готовка стала приятным и легким делом, каждый рецепт снабжен подробной пошаговой фотосъемкой.

Доп.точки доступа:
Морозова, Ю. \пер.\; Жавелле, Пьер \фот.\
Экземпляры всего: 1
Первая, пр. Строителей 21, т. 45-45-37 (1)
Свободны: Первая, пр. Строителей 21, т. 45-45-37 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36.99
   П18


    Пароварка / [ответственный редактор С. Ильичева]. - Москва : Эксмо, 2012 (Тверь). - 79 с. : ил ; 26x20 см. - (Помощники на кухне). - На переплете: Важная информация; Проверенные рецепты; Полезные советы. - ISBN 978-5-699-57182-6 (в пер.) : 142.19 р.

ББК 36.99
Рубрики: Кулинария
Бытовые приборы
Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
ПАРОВАЯ КУХНЯ -- КУЛИНАРИЯ -- БЫТОВЫЕ ПРИБОРЫ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ -- РЕЦЕПТУРА -- БЛЮДА ИЗ ЯИЦ -- ОВОЩНЫЕ БЛЮДА -- БЛЮДА ИЗ КРУП -- МЯСНЫЕ БЛЮДА -- ОВОЩНЫЕ БЛЮДА -- РЫБНЫЕ БЛЮДА -- МОРЕПРОДУКТЫ -- ДЕСЕРТЫ

Доп.точки доступа:
Ильичева, С. \ред.\
Экземпляры всего: 4
читальный зал, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-46-91 (1), абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1), им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1)
Свободны: читальный зал, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-46-91 (1), абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1), им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36.99
   П18


    Пароварка / [ответственный редактор С. Ильичева]. - Москва : Эксмо, 2013 (Тверь). - 79 с. : ил ; 26x20 см. - (Помощники на кухне). - На переплете: Важная информация; Проверенные рецепты; Полезные советы. - ISBN 978-5-699-57182-6 (в пер.) : 194.00 р.

ББК 36.99
Рубрики: Кулинария
Бытовые приборы
Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
паровая кухня -- Кулинария -- Бытовые приборы -- Пищевые продукты -- Рецептура -- Применение в кулинарии -- Приготовление в домашних условиях -- блюда из яиц -- овощные блюда -- блюда из круп -- мясные блюда -- овощные блюда -- рыбные блюда -- морепродукты -- блюда из морепродуктов -- десерты

Доп.точки доступа:
Ильичева, С. \ред.\
Экземпляры всего: 1
абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1)
Свободны: абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)