Главная Сайт МБУ "МИБС" Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС
Авторизация
Фамилия
№ читательского билета
 

Базы данных


Электронный каталог- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Периодика МИБС
Периодика Новокузнецка
Статьи
Краеведческие статьи
Списанные книги
Область поиска
Поисковый запрос: (<.>A=Ронгони, Пьетро$<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.
   36.99
   Р 71

    Ронгони, Пьетро.
    Итальянская кухня. Все дело в ароматах / Пьетро Ронгони ; [фотографии Александра Аверина и др.]. - Москва : Астрель, 2013. - 191, [1] с. : фот.цв. - (Aromi). - На обл. : Пьетро Ронгони - посол итальянской кухни в России. - ISBN 978-5-271-45380-9 : 546.04 р.
ББК 36.997
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
РИЗОТТО -- БЛЮДА ИЗ ТЕСТА -- ПАСТА -- ВИНО -- НАЦИОНАЛЬНЫЕ КУХНИ -- ИТАЛИЯ -- СПЕЦИАЛЬНАЯ КУЛИНАРИЯ
Аннотация: На страницах этой книги секретами непревзойденного кулинарного мастерства с читателями делится виртуоз итальянской кухни, "король ризотто" Пьетро Ронгони. Для знатоков итальянской кухни это имя почти священно. Шеф-повар в третьем поколении, он связал свою профессиональную судьбу с Россией. Вот уже без малого 15 лет этот неутомимый гастрономический просветитель пересаживает итальянскую традицию в русскую почву. Его главная мечта - познакомить как можно большее количество людей с итальянской кулинарной культурой. Рассказывая о своей семье, детстве, об ароматах Италии, Пьетро приглашает читателей в уютный и солнечный мир Средиземноморья. К тому же перед вами - первый обстоятельный сборник рецептов ризотто. Они просты, как все гениальное. Ароматны, как только могут быть ароматны истинно итальянские блюда. Наконец, удивительно практичны и вполне приспособлены к нашей российской жизни. Специальное оформление: манжета.


Доп.точки доступа:
Аверин, Александр \фото.\
Экземпляры всего: 1
ИЯЦ Иностранная книга, ул. 25 лет Октября 1, т.74-71-83 (1)
Свободны: ИЯЦ Иностранная книга, ул. 25 лет Октября 1, т.74-71-83 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)