Главная Сайт МБУ "МИБС" Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС
Авторизация
Фамилия
№ читательского билета
 

Базы данных


Электронный каталог- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
 Найдено в других БД:Статьи (1)
Поисковый запрос: (<.>K=СПЕЦИАЛЬНАЯ КУЛИНАРИЯ<.>)
Общее количество найденных документов : 9
Показаны документы с 1 по 9
1.
   51.2
   М29


    Мартынов, Станислав Михайлович.
    Овощи+фрукты+ягоды=здоровье : беседы врача-педиатра о питании детей : книга для родителей / С. М. Мартынов. - Москва : Просвещение, 1993. - 158, [1] с. - ISBN 5-09-004064-8 : 1500.00 р.
ББК 51.28 + 36.99
Рубрики: Медицина
Кл.слова (ненормированные):
СПЕЦИАЛЬНАЯ КУЛИНАРИЯ -- ГИГИЕНА ПОДРОСТКОВ -- ГИГИЕНА ДЕТЕЙ -- ОВОЩИ -- ДИЕТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ -- ФРУКТЫ

Экземпляры всего: 28
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (2), абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (2), им. Л. А. Никоновой, ул. Зорге 6, т. 34-24-35 (1), Истоки, ул.Ленина 56, т.37-65-44 (2), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1), Центральная детская библиотека, старший абонемент ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (2), Центральная детская библиотека, младший абонемент ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (1), Радуга, пр. Строителей 21, т. 45-42-28 (3), Абашевская, ул. Пушкина 19, т. 31-55-26 (1), Добродея, ул.Пушкина 26, т.8-904-994-38-65 (1), Центральная детская библиотека, книгохранение ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (2), им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1), Единство, ул.Кирова 10, т.74-44-66 (1), Вдохновение, ул.Новосёлов 46, т.61-17-27 (2), Запсибовская, ул. Горьковская 27, т. 52-55-97 (1), Куйбышевская, ул. Челюскина 48, т. 73-31-62 (1), Притомская, ул.Дорстроевская 5а, т.8-904-994-29-09 (1), Позитив, ул.Р.Зорге 6, т.34-22-79, Гармония, ул.Новаторов 10, т.31-26-18 (1), Патрия, ул.М.Тореза 117-37, т. 53-07-23 (1), Экос, пер.Трестовский 1, т.73-31-90 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (2), абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (2), им. Л. А. Никоновой, ул. Зорге 6, т. 34-24-35 (1), Истоки, ул.Ленина 56, т.37-65-44 (2), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1), Центральная детская библиотека, старший абонемент ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (2), Центральная детская библиотека, младший абонемент ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (1), Радуга, пр. Строителей 21, т. 45-42-28 (3), Абашевская, ул. Пушкина 19, т. 31-55-26 (1), Добродея, ул.Пушкина 26, т.8-904-994-38-65 (1), Центральная детская библиотека, книгохранение ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (2), им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1), Единство, ул.Кирова 10, т.74-44-66 (1), Вдохновение, ул.Новосёлов 46, т.61-17-27 (2), Запсибовская, ул. Горьковская 27, т. 52-55-97 (1), Куйбышевская, ул. Челюскина 48, т. 73-31-62 (1), Притомская, ул.Дорстроевская 5а, т.8-904-994-29-09 (1), Гармония, ул.Новаторов 10, т.31-26-18 (1), Патрия, ул.М.Тореза 117-37, т. 53-07-23 (1), Экос, пер.Трестовский 1, т.73-31-90 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

2.
   36.99
   Р 71


    Ронгони, Пьетро.
    Итальянская кухня. Все дело в ароматах / Пьетро Ронгони ; [фотографии Александра Аверина и др.]. - Москва : Астрель, 2013. - 191, [1] с. : фот.цв. - (Aromi). - На обл. : Пьетро Ронгони - посол итальянской кухни в России. - ISBN 978-5-271-45380-9 : 546.04 р.
ББК 36.997
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
РИЗОТТО -- БЛЮДА ИЗ ТЕСТА -- ПАСТА -- ВИНО -- НАЦИОНАЛЬНЫЕ КУХНИ -- ИТАЛИЯ -- СПЕЦИАЛЬНАЯ КУЛИНАРИЯ
Аннотация: На страницах этой книги секретами непревзойденного кулинарного мастерства с читателями делится виртуоз итальянской кухни, "король ризотто" Пьетро Ронгони. Для знатоков итальянской кухни это имя почти священно. Шеф-повар в третьем поколении, он связал свою профессиональную судьбу с Россией. Вот уже без малого 15 лет этот неутомимый гастрономический просветитель пересаживает итальянскую традицию в русскую почву. Его главная мечта - познакомить как можно большее количество людей с итальянской кулинарной культурой. Рассказывая о своей семье, детстве, об ароматах Италии, Пьетро приглашает читателей в уютный и солнечный мир Средиземноморья. К тому же перед вами - первый обстоятельный сборник рецептов ризотто. Они просты, как все гениальное. Ароматны, как только могут быть ароматны истинно итальянские блюда. Наконец, удивительно практичны и вполне приспособлены к нашей российской жизни. Специальное оформление: манжета.


Доп.точки доступа:
Аверин, Александр \фото.\
Экземпляры всего: 1
ИЯЦ Иностранная книга, ул. 25 лет Октября 1, т.74-71-83 (1)
Свободны: ИЯЦ Иностранная книга, ул. 25 лет Октября 1, т.74-71-83 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

3.
   51.2
   М 85


    Мотова, Елена Валерьевна.
    Мой лучший друг - желудок : еда для умных людей / Елена Мотова. - Москва : АСТ, 2019. - 494, [1] с. : ил. ; 22 см. - (Научпоп для всех). - Библиогр.: с. 472-492 (на рус. и ин.яз.). - В надвып. дан: 12+. - ISBN 978-5-17-101605-0 (в пер.) : 386.55 р.
ББК 51.23 + 28.707
Рубрики: Медицина
Кл.слова (ненормированные):
ГИГИЕНА ПИТАНИЯ -- РАЦИОНАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ -- СПЕЦИАЛЬНАЯ КУЛИНАРИЯ -- ДИЕТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ -- РАЗДЕЛЬНОЕ ПИТАНИЕ -- ПИЩЕВАРЕНИЕ -- ОБМЕН ВЕЩЕСТВ -- ВЕС -- ПИЩЕВЫЕ ПРИВЫЧКИ -- ПИЩЕВОЕ ПОВЕДЕНИЕ -- ДИКТОЛОГИЯ -- ТОЛСТАЯ КИШКА -- ПОДЖЕЛУДОЧНАЯ ЖЕЛЕЗА -- ЖЕЛЧНЫЙ ПУЗЫРЬ -- ПЕЧЕНЬ -- АЛКОГОЛЬ -- ГОЛОД -- ЙОДНЫЙ ДЕФИЦИТ -- ВИТАМИНЫ -- ФАСТФУД -- НАУЧНО-ПОПУЛЯРНАЯ ЛИТЕРАТУРА
Аннотация: Елена Мотова - врач-диетолог и научный журналист. Постоянно учится, любимый из пройденных курсов - Nutrition for Health Promotion в Калифорнийском университете (UCSF). Ведет нескучный блог о доказательной диетологии. Читает лекции о питании и пищевом поведении. Хорошо готовит и с удовольствием ест. Как работают желудок, печень и кишечник? Одинаково ли мы чувствуем вкус? Перед вами - новый формат книги о питании. Вы узнаете не только о пищеварении и обмене веществ, но и о том, как мозг и гормоны регулируют вес. Каким образом формируются пищевые привычки, почему люди толстеют после диет и зачем нам нужны разные питательные вещества - на эти и другие вопросы отвечает наука о питании. Врач-диетолог Елена Мотова написала эту книгу на основе цикла практических занятий. Это истории о диетологии, новые медицинские исследования и советы по изменению пищевого поведения в одном флаконе. От мифов о питании камня на камне не останется. Осторожно, доказательная диетология!

Экземпляры всего: 1
абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1)
Свободны: абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

4.
   36.99
   З-91


    Зубкова, Оксана Анатольевна.
    Обнаженная еда. Вкуснейшие рецепты для здоровья, красоты и женственности / Оксана Зубкова, Анна Лубневская. - Москва : Э, 2016. - 254, [1] с. : ил. ; 16x15 см. - (Академия женского здоровья). - Алфавитный указатель рецептов в конце книги. - Об авторах: 4 с. переплета. - В вып. дан.: 16+. - 3000 экз.. - ISBN 978-5-699-87177-3 (в пер.) : 120.00 р.
ББК 36.996
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
ГИГИЕНА ПИТАНИЯ -- КУЛИНАРИЯ -- РЕЦЕПТУРА -- ДИЕТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ -- СПЕЦИАЛЬНАЯ КУЛИНАРИЯ -- НАПИТКИ -- ВТОРЫЕ БЛЮДА -- САЛАТЫ -- СМУЗИ -- СУПЫ -- ДЕСЕРТЫ -- ИЗДЕЛИЯ ИЗ МУКИ -- ВЫПЕЧКА


Доп.точки доступа:
Лубневская, Анна Александровна
Экземпляры всего: 1
Единство, ул.Кирова 10, т.74-44-66 (1)
Свободны: Единство, ул.Кирова 10, т.74-44-66 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

5.
   36.99
   О-24


   
    Обрядовая кулинария / [составитель Е. И. Высоцкая]. - Минск : Харвест, 1997. - 734, [1] с. ; 21 см. - (Домашняя кулинария). - ISBN 985-433-118-0 (в пер.) : 30.00 р.
ББК 36.996
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
8 МАРТА, ПРАЗДНИК -- ВЕЛИКИЙ ПОСТ -- ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ -- ЕВРЕЙСКИЕ РЕЛИГИОЗНЫЕ ПРАЗДНИКИ -- ЙОМ-КИПУР, ПРАЗДНИК -- КАЛЕНДАРНАЯ ОБРЯДНОСТЬ -- КУЛИНАРИЯ -- КУПАЛЬЕ, ПРАЗДНИК -- МАКОВЕЙ, ПРАЗДНИК -- НОВОСЕЛЬЕ -- НОВЫЙ ГОД, ПРАЗДНИК -- ОБРЯДОВАЯ КУЛИНАРИЯ -- ОБРЯДОВЫЕ РАССКАЗЫ -- ПАСХА, ПРАЗДНИК -- ПЕСАХ, ПРАЗДНИК -- ПЕТРОВ ДЕНЬ, ПРАЗДНИК -- ПОМИНКИ -- ПОСТЫ -- ПРАЗДНИКИ -- ПУРИМ -- РАДОВНИЦА, ПРАЗДНИК -- РЕЛИГИОЗНЫЕ ОБРЯДОВЫЕ БЛЮДА -- РОЖДЕСТВО, ПРАЗДНИК -- РОШ-ХА-ШАНА -- СВАДЬБЫ -- СЕМЕЙНО-БЫТОВАЯ ОБРЯДНОСТЬ -- СИМХАС-ТОРА -- СПАС, ПРАЗДНИК -- СПЕЦИАЛЬНАЯ КУЛИНАРИЯ -- СУККОТ -- ТРАДИЦИИ КАЛЕНДАРНОЙ ОБРЯДНОСТИ -- ТРАДИЦИОННЫЕ ОБРЯДОВЫЕ БЛЮДА -- ХАНУККА -- ЦИМЕС -- ШАББАТ -- ШАВУОТ
Аннотация: Книга содержит рассказы о забытых и вновь возрожденных религиозных обрядах и традиционных обрядовых блюдах.


Доп.точки доступа:
Высоцкая, Е. И. \сост.\
Экземпляры всего: 1
Горняк, ул. Кубинская 19 (1)
Свободны: Горняк, ул. Кубинская 19 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

6.
   53.5
   Д 73


    Дремов, Сергей Владимирович.
    Диета "Доктор Борменталь" : лучшая современная методика похудения в России / С. В. Дремов, А. В. Кондрашов. - Москва : АСТ ; Санкт-Петербург : Сова, 2008. - 220, [1] с. : ил., табл. ; 21 см. - 4000 экз.. - ISBN 978-5-17-047186-7 (в пер.) : 70.00 р.
ББК 53.51 + 51.23
Рубрики: Медицина
Кл.слова (ненормированные):
ДОКТОР БОРМЕНТАЛЬ, ПРОГРАММА СНИЖЕНИЯ ВЕСА -- ИЗБЫТОЧНЫЙ ВЕС -- СНИЖЕНИЕ ВЕСА -- КАЛОРИЙНОСТЬ ПИЩИ -- СПЕЦИАЛЬНАЯ КУЛИНАРИЯ -- ДИЕТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ -- РАЗДЕЛЬНОЕ ПИТАНИЕ
Аннотация: Методика, изложенная в книге, - это фирменное изобретение крупнейшего в России медико-психологического центра "Доктор Борменталь". Разработанная высококлассными специалистами, на сегодняшний день она - самое эффективное средство гарантированного похудения. Ее действенность подтверждена опытом многих тысяч людей, успешно снизивших вес. При этом человек худеет легко и с удовольствием, а результат получается стойким, стройность возвращается навсегда. Методика доступна людям любого пола и возраста, она не требует напряжения силы воли и жестких ограничений.

Держатели документа:
МБУ "МИБС"

Доп.точки доступа:
Кондрашов, Александр Валерьевич
Экземпляры всего: 1
им. Л. А. Никоновой, ул. Зорге 6, т. 34-24-35 (1)
Свободны: им. Л. А. Никоновой, ул. Зорге 6, т. 34-24-35 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

7.
   36.99
   П 80


    Прокопенко, Игорь Станиславович (1965- ).
    Пища богов. Секреты долголетия древних / [Игорь Прокопенко]. - Москва : Э, 2017. - 286 с. : ил. ; 21 см. - (Военная тайна с Игорем Прокопенко). - 4000 экз.. - ISBN 978-5-04-089572-4 (в пер.) : 100.00 р.
В вых. дан.: 16+
ББК 36.99 + 51.23
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРИЯ -- СПЕЦИАЛЬНАЯ КУЛИНАРИЯ -- ДИЕТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ -- РАЗДЕЛЬНОЕ ПИТАНИЕ -- ВИНО -- МОЛОКО -- ГРИБЫ -- РУССКИЕ ПИРЫ -- РУССКИЕ НАПИТКИ -- ДОЛГОЖИТЕЛИ -- ЦЕЛЕБНЫЕ РАСТЕНИЯ -- ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ -- СБАЛАНСИРОВАННОЕ ПИТАНИЕ -- МЯСОЕДЫ -- СОЛНЦЕЕДЫ
Аннотация: Книга "Пища Богов" - это увлекательное путешествие в древний мир и возможность познакомиться с образом жизни наших далеких предков. Как говорится, человек есть то, что он ест. Эта книга ответит на вопрос, откуда воины древности брали силу богатырскую и здоровье недюжинное, как им удавалось сохранять свой род крепким и жить гораздо дольше нашего. Ученые давно пришли к выводу - наши предки сохраняли силу и красоту благодаря особому рациону питания. А легенды гласят, что это дар, полученный древними людьми от богов. В этой книге собраны старейшие секреты здоровья и долголетия, которые бережно передавались из поколения в поколение. Вы знали, что русским народ всегда был могучим, потому что позже всех в Европе узнал о крепком алкоголе? Кому же было выгодно уничтожить богатые традиции русской кухни? Об этом и о том, откуда появились те или иные продукты и как они влияют на наш организм, в новой книге Игоря Прокопенко, подкрепленной комментариями ведущих кулинаров, врачей и историков.

Держатели документа:
МБУ "МИБС"
Экземпляры всего: 1
Слово, ул. Кирова 82, т. 45-63-27 (1)
Свободны: Слово, ул. Кирова 82, т. 45-63-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

8.
   74.9
   У 51


    Ульева, Елена Александровна (1973- ).
    Вызываем аппетит у ребенка / Е. А. Ульева. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2016. - 157 с. : табл. ; 18 см. - (Мамины подсказки). - 3000 экз.. - ISBN 978-5-222-26640-3 : 100.00 р.
Прил: с. 147-152. В надвып. дан.: 12+
ББК 74.90 + 51.23
Рубрики: Педагогика
Кл.слова (ненормированные):
ДЕТСКАЯ КУХНЯ -- ДЕТИ -- ВОСПИТАНИЕ КУЛЬТУРЫ ПИТАНИЯ -- АППЕТИТ У ДЕТЕЙ -- РЕЖИМ ПИТАНИЯ -- ПОЛЕЗНЫЕ БЛЮДА -- СПЕЦИАЛЬНАЯ КУЛИНАРИЯ
Аннотация: Каждая мама знает, как непросто накормить ребёнка, особенно если блюда полезные и питательные: овощные, молочные, диетические, а не широко разрекламированный фастфуд. Как же угодить маленьким привередам? Попробуйте оформить свои привычные блюда рекомендовано в этой книге, расскажите малышу интересную историю, стихотворение - и он съест всё до крошки. Мы раскроем все секреты! Результат вы увидите в его пустой тарелке! Он будет снова и снова просить полюбившиеся блюда. Тем более что в их приготовлении примут участие ваши маленькие помощники. А есть то, что сделано своими руками, гораздо интереснее и вкуснее!

Держатели документа:
МБУ "МИБС"
Экземпляры всего: 1
им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1)
Свободны: им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

9.
   36.99
   П 80


    Прокопенко, Игорь Станиславович (1965- ).
    Пища богов. Секреты долголетия древних / Игорь Прокопенко. - Москва : Э, 2017. - 286 с. : ил. ; 21 см. - (Военная тайна с Игорем Прокопенко). - В вып. дан.: 16+. - 5000 (доп. тираж) экз.. - ISBN 978-5-699-76339-9 (в пер.) : 100.00 р.
ББК 36.99 + 51.23
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРИЯ -- СПЕЦИАЛЬНАЯ КУЛИНАРИЯ -- ДИЕТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ -- РАЗДЕЛЬНОЕ ПИТАНИЕ -- ВИНО -- МОЛОКО -- ГРИБЫ -- РУССКИЕ ПИРЫ -- РУССКИЕ НАПИТКИ -- ДОЛГОЖИТЕЛИ -- ЦЕЛЕБНЫЕ РАСТЕНИЯ -- ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ -- СБАЛАНСИРОВАННОЕ ПИТАНИЕ -- МЯСОЕДЫ -- СОЛНЦЕЕДЫ
Аннотация: Книга "Пища Богов" - это увлекательное путешествие в древний мир и возможность познакомиться с образом жизни наших далеких предков. Как говорится, человек есть то, что он ест. Эта книга ответит на вопрос, откуда воины древности брали силу богатырскую и здоровье недюжинное, как им удавалось сохранять свой род крепким и жить гораздо дольше нашего. Ученые давно пришли к выводу - наши предки сохраняли силу и красоту благодаря особому рациону питания. А легенды гласят, что это дар, полученный древними людьми от богов. В этой книге собраны старейшие секреты здоровья и долголетия, которые бережно передавались из поколения в поколение. Вы знали, что русским народ всегда был могучим, потому что позже всех в Европе узнал о крепком алкоголе? Кому же было выгодно уничтожить богатые традиции русской кухни? Об этом и о том, откуда появились те или иные продукты и как они влияют на наш организм, в новой книге Игоря Прокопенко, подкрепленной комментариями ведущих кулинаров, врачей и историков.

Держатели документа:
МБУ "МИБС"
Экземпляры всего: 2
Слово, ул. Кирова 82, т. 45-63-27 (1), им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1)
Свободны: Слово, ул. Кирова 82, т. 45-63-27 (1), им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)