Электронный каталог. . Муниципальная Информационно-Библиотечная Система г. Новокузнецка

   51.2
   А 23

    Агешкина, Наталия Александровна.
    Что мы едим : [права потребителя : пошаговое руководство] / Агешкина Н. А., Пузакова Б. К., Рожканова О. В. - Москва : Эксмо, 2012. - 447 с. : табл. ; 20 см. - (Умный знает). - ISBN 978-5-699-57074-4 : 187.94 р.

ББК 51.23
Рубрики: Медицина
Кл.слова (ненормированные):
продуктовый рынок -- качество продукции -- здоровое питание -- экологически чистая продукция -- быстрое питание -- ветеринарное свидетельство -- фастфуд -- ветеренарный сертификат -- правила продажи -- торговля -- обвес -- обсчет -- недосдача -- предприятия быстрого питания -- пищевые продукты -- маркировка пищевых продуктов -- пищевые добавки -- БАДы -- сертификация пищевых продуктов -- хранение пищевых продуктов -- покупатели
Аннотация: Эта книга позволит читателю: сделать правильный выбор здоровых, качественных и безопасных продуктов питания на рынке и в магазине; узнать о пользе и вреде пищевых добавок, БАД, ГМО, правилах продажи продовольственных товаров, способах обмана покупателей; разобраться в нюансах маркировки продукции и указанной на ее штрихкоде информации. Она раскроет особенности питания в фастфудах и тонкости защиты от недоброкачественной продукции и недобросовестных продавцов, а также расскажет о подлежащих применению соответствующих мерах административной ответственности.

Доп.точки доступа:
Пузакова, Белла Константиновна; Рожканова, Ольга Валерьевна
Экземпляры всего: 10
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), Мир, ул. Тольятти 31, т. 46-17-38 (1), Куйбышевская, ул. Челюскина 48, т. 73-31-62 (1), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1), Фесковская, ул. Разведчиков 64, т. 31-26-74 (1), Абашевская, ул. Пушкина 19, т. 31-55-26 (1), Крылья, 25 лет Октября 2, т. 74-57-41 (1), им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1), им. Л. А. Никоновой, ул. Зорге 6, т. 34-24-35 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), Мир, ул. Тольятти 31, т. 46-17-38 (1), Куйбышевская, ул. Челюскина 48, т. 73-31-62 (1), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1), Фесковская, ул. Разведчиков 64, т. 31-26-74 (1), Абашевская, ул. Пушкина 19, т. 31-55-26 (1), Крылья, 25 лет Октября 2, т. 74-57-41 (1), им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1), им. Л. А. Никоновой, ул. Зорге 6, т. 34-24-35 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36
   С 49

    Слюсаренко, Тамара Платоновна.
    Основы микробиологии, гигиены и санитарии пивоваренного и безалкогольного производства : учебное пособие для профессионально-технических училищ / Т. П. Слюсаренко, Л. Р. Решетняк. - Москва : Агропромиздат, 1989. - 183, [1] с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для кадров массовых профессий). - Библиогр.: с. 178. - Предм. указ.: с. 179-182. - ISBN 5-10-001313-3 : 0.30 р.

ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
гельминтозные заболевания -- гигиена труда -- квас -- микробиология -- микроорганизмы -- морфология микроорганизмов -- охрана окружающей среды -- пиво -- пищевые заболевания -- санитария труда -- санитарно-бактериологический контроль -- транспортировка пищевых продуктов -- физиология микроорганизмов -- хранение пищевых продуктов -- Пивоваренное производство -- Безалкогольное производство -- Гигиена -- Санитарные нормы и правила

Доп.точки доступа:
Решетняк, Людмила Расуловна \авт., р.\
Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36
   В 49


    Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ : собрано изъ разныхъ иностранныхъ и Российскихъ сочинений и записокъ Н.О. - Репр. воспроизведение изд. 1792 года. - Санкт-Петербург : [б. и.], [19--?]. - 281 с. ; 20 см. - Из личной библиотеки В. М. Соболева. - (В пер.) : 360.00 р.

ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
РЕПРИНТНЫЕ ИЗДАНИЯ -- РУССКАЯ КУХНЯ -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- ВИНО ДОМАШНЕЕ -- ВОДКА -- НАЛИВКИ -- ЛИКЕРЫ -- НАПИТКИ РУССКИЕ -- КВАСЫ -- УКСУСЫ -- ПОГРЕБА -- ЛЕДНИКИ -- ХРАНЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

Держатели документа:
МБУ "МИБС"
Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   51.2
   К 78

    Красницкая, Елизавета Семеновна.
    Гигиена и санитария предприятий общественного питания / Е. С. Красницкая. - Изд. 3-е, перераб. и доп. - Москва : Экономика, 1979. - 127 с. : ил. - 0.35 р.

ББК 51.2
Рубрики: Медицина
Кл.слова (ненормированные):
ГИГИЕНА ПИТАНИЯ -- ПИЩЕВАЯ САНИТАРИЯ -- ФИЗИОЛОГИЯ ПИТАНИЯ -- САНИТАРНАЯ МИКРОБИОЛОГИЯ -- МИКРОБЫ -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ -- ОБОРУДОВАНИЕ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ -- САНИТАРНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ -- ТРАНСПОРТИРОВКА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ -- ХРАНЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ -- ОБСЛУЖИВАНИЕ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ -- ПИЩЕВЫЕ ОТРАВЛЕНИЯ -- КИШЕЧНЫЕ ИНФЕКЦИИ -- ЛИЧНАЯ ГИГИЕНА -- ГИГИЕНА ТРУДА

Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   51.2я7
   К 78

    Красницкая, Елизавета Семеновна.
    Гигиена общественного питания : учебник для технологических факультетов торговых вузов / Е. С. Красницкая. - Москва : Экономика, 1973. - 206, [1] с. : ил. - 0.67 р.

ББК 51.2я7
Рубрики: Медицина
Кл.слова (ненормированные):
ГИГИЕНА ПИТАНИЯ -- ПИЩЕВАЯ САНИТАРИЯ -- ФИЗИОЛОГИЯ ПИТАНИЯ -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ -- ОБОРУДОВАНИЕ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ -- БЛАГОУСТРОЙСТВО ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ -- САНИТАРНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ -- ТРАНСПОРТИРОВКА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ -- ХРАНЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ -- ОБСЛУЖИВАНИЕ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ -- ПИЩЕВЫЕ ОТРАВЛЕНИЯ -- КИШЕЧНЫЕ ИНФЕКЦИИ -- ЛИЧНАЯ ГИГИЕНА -- ГИГИЕНА ТРУДА -- САНИТАРНО-ПИЩЕВОЙ НАДЗОР -- УЧЕБНЫЕ ИЗДАНИЯ ДЛЯ ВЫСШИХ УЧЕБНЫХ ЗАВЕДЕНИЙ

Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)