Электронный каталог. . Муниципальная Информационно-Библиотечная Система г. Новокузнецка

   36.99
   П 31

    Петроченко, В.
    Рецепты французской кухни / В. Петроченко, И. Пилипчук, И. Поляков. - Москва : Пищевая промышленность, 1968. - 253, [1] с. - 0.32 р.

ББК 36.997
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
горячие закуски -- заправки -- кондитерские изделия -- сладкие блюда -- соусы -- французская кулинария -- холодные закуски -- Французская кухня -- Рецептура

Доп.точки доступа:
Пилипчук, И. \авт., р.\; Поляков, Н. \авт., р.\
Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36.99
   М 12

    Ма, Анн.
    Француженки едят с удовольствием = Mastering the Art of French Eating : перевод с английского / Анн Ма. - Москва : Эксмо, 2015. - 380, [1] с. : ил. ; 22 см. - (Есть. Читать. Любить) (Уроки любви и кулинарии от современной Джулии Чайлд). - 3000 экз.. - ISBN 978-5-699-77278-9 (в пер.) : 100.00 р.
В вып. дан.: 16+

ББК 36.997
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ -- ФРАНЦУЗСКАЯ КУЛИНАРИЯ
Аннотация: Франция - удивительная страна! Здесь самые воспитанные дети, самые элегантные женщины и самая потрясающая кухня. Не удивительно, что все романтичные девушки мечтают жить в этой волшебной стране. Анн Ма не исключение. С детства она была влюблена во Францию, ее культуру и кухню. И по счастливой случайности, повторяя судьбу своего кумира Джулии Чайлд, она оказалась в Париже вместе с мужем-дипломатом на целых три года. Но вскоре ее мужа отправили с дипломатической миссией Багдад, и Анн пришлось провести год в одиночестве в самом романтичном городе мира. Спасение от грусти и одиночества она, как и Джулия, нашла в изучении французской кухни. Целый год, она исследовала 10 самых известных французских блюд из 10 разных регионов от их возникновения до идеального рецепта приготовления. Общалась с лучшими поварами и раскрывала тайны приготовления идеального сырного фондю, искала различия между супом писту и соусом песто, наблюдала за процессом приготовления андулета и понимала какую огромную роль играет еда в жизни французов и француженок. Ведь еда во Франции - это традиции, образ жизни и ни с чем несравнимое удовольствие.

Держатели документа:
МБУ "МИБС"

Доп.точки доступа:
Mah, Ann
Экземпляры всего: 1
абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1)
Свободных экз. нет
Прямая ссылка
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)