Электронный каталог. . Муниципальная Информационно-Библиотечная Система г. Новокузнецка

   65.431
   Р 15

    Радченко, Лидия Александровна.
    Организация производства на предприятиях общественного питания : учебник для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования / Л. А. Радченко. - Изд. 11-е, испр. и доп. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2011. - 373, [1] с. : ил., табл. - (Среднее профессиональное образование). - Библиогр.: с. 369. - Приложения : с. 349-368. - Книга фактически издана в 2010 г. - ISBN 978-5-222-17745-7 : 150.00 р.

ББК 65.431я723
Рубрики: Экономика
Кл.слова (ненормированные):
организация снабжения -- складское хозяйство
Аннотация: В данном учебнике с учетом современных требований показаны основные направления развития общественного питания, даны характеристики типов предприятий общественного питания в соответствии с нормативными требованиями. Специальные разделы посвящены практическим вопросам организации снабжения, складского хозяйства предприятий общественного питания; подробно описывается организация работы цехов, раздаточных; даны основы организации труда на производстве. Книга рассчитана на студентов колледжей, учащихся профессиональных училищ, лицеев, руководителей и работников предприятий общественного питания, начинающих предпринимателей и бизнесменов в области общественного питания. 11-е издание, исправленное и дополненное.

Экземпляры всего: 2
Фесковская, ул. Разведчиков 64, т. 31-26-74 (1), читальный зал, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-46-91 (1)
Свободны: Фесковская, ул. Разведчиков 64, т. 31-26-74 (1), читальный зал, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-46-91 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   65.29
   С 74


    Справочник предпринимателя : розничная торговля, оптовая торговля, грузовой транспорт, общественное питание и гостиничное хозяйство / [Х. Юккель и др.]. - Москва : Наука, 1994. - 591, [1] с. - ISBN 5-02-012210-6 : 40 р.

ББК 65.29я2 + 65.42я2
Рубрики: Экономика
Кл.слова (ненормированные):
гостиничное хозяйство -- грузовой транспорт -- доходы -- закупки -- закупочные кооперативы -- закусочные -- затраты -- инвестиции -- калькуляция -- капиталовложения -- кафе -- компьютеры -- контроллинг -- кредиты -- маркетинг закупок -- маркетинг сбыта -- мотивация персонала -- общественное питание -- организация предприятия -- персонал -- планирование -- погашение задолженности -- подбор персонала -- предприятия -- прибыль -- проценты -- расчет издержек -- реклама -- рестораны -- розничная торговля -- рыночная экономика -- сбыт -- складское хозяйство -- средства связи -- ссуды -- страхование -- транспорт -- финансирование -- формы кредитов -- хранение -- Предпринимательство (общие вопросы) -- Справочники

Доп.точки доступа:
Юккель, Х. \р, авт.\
Экземпляры всего: 8
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (2), абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), На Октябрьском, пр. Октябрьский 16, т. 77-18-63 (1), Абашевская, ул. Пушкина 19, т. 31-55-26, им. Л. А. Никоновой, ул. Зорге 6, т. 34-24-35 (1), Крылья, 25 лет Октября 2, т. 74-57-41, Куйбышевская, ул. Челюскина 48, т. 73-31-62 (1), Фесковская, ул. Разведчиков 64, т. 31-26-74, Запсибовская, ул. Горьковская 27, т. 52-55-97, Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1), Первая, пр. Строителей 21, т. 45-45-37 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (2), абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), На Октябрьском, пр. Октябрьский 16, т. 77-18-63 (1), им. Л. А. Никоновой, ул. Зорге 6, т. 34-24-35 (1), Куйбышевская, ул. Челюскина 48, т. 73-31-62 (1), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1), Первая, пр. Строителей 21, т. 45-45-37 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   65.291
   Н 73

    Новицкий, Николай Илларионович.
    Организация производства на предприятиях : Учебно-методическое пособие / Н.И.Новицкий. - Москва : Финансы и статистика, 2001. - 389 с. - ISBN 5-279-02122-9 : 52.00 р.

ББК 65.291.8я7
Рубрики: Экономика
Кл.слова (ненормированные):
Автоматические линии -- Вспомогательные цехи -- Научно-исследовательская работа -- Новая техника -- Опытно-конструкторская работа -- Оснащение -- Поточные методы -- Проектно-конструкторская подготовка -- Ремонтные службы -- Складское хозяйство -- Технологическая подготовка -- Транспортные службы -- Цехи -- Энергетические службы -- Промышленные предприятия -- Производство (общие вопросы) -- Производственные процессы -- Новая техника -- Учебно-методические пособия -- Организация -- Освоение -- Производство

Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   34.5
   В 75

    Вороненко, Владимир Павлович.
    Машиностроительное производство : Учебник для сред.спец.учеб.заведений / В.П.Вороненко,А.Г.Схиртладзе,В.Н.Брюханов; Под ред.Ю.М.Соломенцева. - Москва : Высшая школа:Академия, 2001. - 304 с. - (Технология,оборудование и автоматизация машиностроительных производств). - Библиография:с.301-303. - ISBN 5-06-003989-7. - ISBN 5-7695-0822-1 : 66.44 р.

ББК 34.5я723
Рубрики: Машиностроительные заводы
Детали машин
Машиностроение
Кл.слова (ненормированные):
поточное производство -- непоточное производство -- складское хозяйство -- транспортное хозяйство -- машиностроительное производство -- Машиностроительные заводы -- Детали машин -- Машиностроение -- Менеджмент -- Управление -- Процессы производственные

Доп.точки доступа:
Соломенцев, Юрий Михайлович \.\; Схиртладзе, Александр Георгиевич \.\; Брюханов, Владимир Николаевич \.\
Экземпляры всего: 2
им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1), отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1), отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   65.37
   Т 65


    Транспортная логистика : Учебник для вузов / Л.Б.Миротин,Ы.Э.Ташбаев,В.А.Гудков и др.;Под общ.ред.Л.Б.Миротина. - Москва : Экзамен, 2003. - 511 с. : табл. - Библиография:с.495-506. - ISBN 5-94692-036-7 : 87.36 р.

ББК 65.37-81я73
Рубрики: Экономика
Кл.слова (ненормированные):
SCM -- городской пассажирский транспорт -- государственное регулирование -- дачные поездки -- доставка грузов -- запасы товарные -- ИНКОТЕРМС -- интегрированная система (доставка грузов) -- контейнерные перевозки -- лицензирование -- логистические информационные системы -- международные транспортные коридоры -- модульный принцип (доставка грузов) -- морфологический метод (доставка грузов) -- ночные поездки -- пассажирские перевозки -- перевозки пассажиров -- поездки -- поставки -- правовое регулирование -- складские службы -- склады -- тара -- товары -- транспортная логистика -- транспортные коридоры -- транспортные логистические системы -- трудовые поездки -- упаковка -- условия поставки -- Тара и упаковка -- Запасы материальные -- Логистика транспортная -- Продукция -- Перевозки грузов -- Пассажирский транспорт -- Транспортные услуги -- Складское хозяйство

Доп.точки доступа:
Гудков, В.А. \.\; Миротин, Л.Б. \ред.\; Ташбаев, Ы.Э. \.\
Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   65.42
   Е 30

    Егоров, Владимир Федорович.
    Организация торговли : учебник для вузов / В.Ф. Егоров. - Санкт-Петербург [и др.] : Питер, 2004. - 344 с. - (Учебник для вузов). - На тит. л.: Издательская программа "300 лучших учебников для высшей школы в честь 300-летия Санкт-Петербурга". - ISBN 5-94723-956-6 : 95.55 р.

ББК 65.42-803я73
Рубрики: Экономика
Кл.слова (ненормированные):
аукционы товарные -- биржи товарные -- выставки-ярмарки -- доставка товаров -- кредит товарный -- магазинные помещения -- магазины -- оптовая торговля -- перевозки товаров -- продажа в кредит -- продажа по образцам -- продажа товаров -- проектирование магазинов -- розничная торговая сеть -- складские сооружения -- склады товарные -- тарное хозяйство -- товарные рынки -- товародвижение -- товароснабжение -- торговое обслуживание -- торговые дома -- хозяйственные связи -- ярмарки оптовые -- Складское хозяйство -- Транспортные экспедиции -- Торговля -- Торговля розничная -- Торговля оптовая -- Торговля мелкооптовая

Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   65.42
   З-47

    Зеваков, Александр Михайлович.
    Логистика производственных и товарных запасов : учебник / Зеваков А. М., Петров В. В. - Санкт-Петербург : Издательство Михайлова В. А., 2002. - 319 с. - (Высшее профессиональное образование). - Приложение: с. 284-317. - Библиогр.: с. 318-319 (23 назв.). - ISBN 5-8016-0185-6 : 126.10 р.

ББК 65.42-803.1я73
Рубрики: Экономика
Кл.слова (ненормированные):
бухгалтерский учет -- государственное регулирование -- грузы -- информационные структуры -- маркировка грузов -- материальные потоки -- нормирование -- нормы запасов -- объем производстватоварные запасы -- оптимальное управление -- остатки -- поставки ресурсов -- складские сети -- складское хозяйство -- склады -- снабженческо-сбытовая деятельность -- среднемесячные остатки -- страхование -- товарные ресурсы -- товародвижение -- управление запасами -- формирование -- централизация -- экспедиционное обеспечение -- Запасы материальные -- Запасы производственные

Доп.точки доступа:
Петров, Владимир Васильевич \.\
Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   65.37
   Б 95

    Бычков, Владимир Петрович.
    Экономика автотранспортного предприятия : учебник для студентов, обучающихся по специальности 080502 "Экономика и управление на предприятии транспорта" / В. П. Бычков. - Москва : ИНФРА-М, 2008. - 382, [1] с. - (Высшее образование). - Библиогр.: с. 381-383 ( 43 назв.). - ISBN 978-5-16-002699-2 : 152.08 р.

ББК 65.373я73
Рубрики: Экономика
Кл.слова (ненормированные):
предпринимательская деятельность -- Автотранспортные предприятия -- Автодорожный транспорт -- Транспортные услуги -- Материально-техническое обеспечение -- Нормы и расценки -- Экономика -- автотранспортные услуги -- амортизационные фонды -- нормирование труда -- оборотные активы -- перевозки грузов -- перевозки пассажиров -- персонал предприятия -- складское хозяйство -- технический контроль -- тарифы автомобильного транспорта -- бизнес-план -- бизнес-планирование -- бухгалтерский учет -- налогообложение -- лизинг автомобилей -- стратегическое планирование

Экземпляры всего: 4
абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87, Первая, пр. Строителей 21, т. 45-45-37 (1), Крылья, 25 лет Октября 2, т. 74-57-41 (1), им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1), им. Л. А. Никоновой, ул. Зорге 6, т. 34-24-35 (1)
Свободны: Первая, пр. Строителей 21, т. 45-45-37 (1), Крылья, 25 лет Октября 2, т. 74-57-41 (1), им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1), им. Л. А. Никоновой, ул. Зорге 6, т. 34-24-35 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   65.291
   И 20

    Иванов, Игорь Николаевич.
    Организация производства на промышленных предприятиях : учебное пособие по дисциплине специализации специальности "Менеджмент организации" / И. Н. Иванов. - Москва : ИНФРА-М, 2008. - 350, [1] с. - (Высшее образование). - Библиография: с. 346-347 (46 назв.). - ISBN 978-5-16-003118-7 : 200.00 р.

10.

   65.431
   Р 15

    Радченко, Лидия Александровна.
    Организация производства на предприятиях общественного питания : учебник для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования / Л. А. Радченко. - Издание 9-е, исправленное и дополненное. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2009. - 373, [1] с. : ил ; 21 см. - (Среднее профессиональное образование). - Библиогр.: с. 369. - ISBN 978-5-222-14675-0 : 107.05 р.

ББК 65.431я723
Рубрики: Экономика
Кл.слова (ненормированные):
виды меню -- нормирование труда -- оперативное планирование -- организация снабжения -- организация труда -- расчет сырья -- складское хозяйство -- тарное хозяйство -- технологическая документация -- хранение продуктов -- Общественное питание -- Организация производства

Экземпляры всего: 13
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87, Первая, пр. Строителей 21, т. 45-45-37 (1), Мир, ул. Тольятти 31, т. 46-17-38 (1), Куйбышевская, ул. Челюскина 48, т. 73-31-62 (1), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1), На Октябрьском, пр. Октябрьский 16, т. 77-18-63 (1), Фесковская, ул. Разведчиков 64, т. 31-26-74 (1), Абашевская, ул. Пушкина 19, т. 31-55-26 (1), Запсибовская, ул. Горьковская 27, т. 52-55-97 (1), Крылья, 25 лет Октября 2, т. 74-57-41 (1), Слово, ул. Кирова 82, т. 45-63-27 (1), им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1), им. Л. А. Никоновой, ул. Зорге 6, т. 34-24-35 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), Первая, пр. Строителей 21, т. 45-45-37 (1), Мир, ул. Тольятти 31, т. 46-17-38 (1), Куйбышевская, ул. Челюскина 48, т. 73-31-62 (1), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1), На Октябрьском, пр. Октябрьский 16, т. 77-18-63 (1), Фесковская, ул. Разведчиков 64, т. 31-26-74 (1), Абашевская, ул. Пушкина 19, т. 31-55-26 (1), Запсибовская, ул. Горьковская 27, т. 52-55-97 (1), Крылья, 25 лет Октября 2, т. 74-57-41 (1), Слово, ул. Кирова 82, т. 45-63-27 (1), им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1), им. Л. А. Никоновой, ул. Зорге 6, т. 34-24-35 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

1-10 11-20 21-30 31-40 41-49

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)