Электронный каталог. . Муниципальная Информационно-Библиотечная Система г. Новокузнецка

Главная

Сайт МБУ "МИБС"

Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС

Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС

Базы данных

Электронный каталог- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог

Периодика МИБС

Периодика Новокузнецка

Статьи

Краеведческие статьи

Списанные книги

Область поиска

Поисковый запрос: (<.>K=ФАРШИРОВАННЫЕ БЛЮДА<.>)

Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3

   36.99
   С 89

    Суксисаван, Орате.
    От голубцов до пирога. Блюда на пару : специальная подробная пошаговая фотосъемка / Орате Суксисаван ; [перевод с французского Ю. Морозовой ; фотограф Пьер Жавелле] . - Москва : Эксмо, 2012. - 255 с. : ил., фото ; 25 см. - Указатель: с. 252-255. - ISBN 978-5-699-55173-6 : 504.90 р.

ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
пароварки -- паровая кухня -- десерты -- морепродукты -- блюда из мореподуктов -- мясные блюда -- овощные блюда -- соусы -- фаршированные блюда
Аннотация: Блюда, приготовленные на пару, пользуются популярностью во всем мире. Ведь они не только сохраняют полезные качества продуктов, но и обладают восхитительным вкусом. С помощью нашей книги вы узнаете, как готовить классические китайские вонтоны, паровые пельмени, сочные равиоли и баоцзы. Мы расскажем вам про секреты приготовления аппетитных овощей, нежной рыбы и ароматного мяса на пару. А также о том, что на пару можно приготовить и десерты, например, тающий во рту медовый пирог или воздушный флан. Для того чтобы блюда приобрели яркий и насыщенный вкус, мы предлагаем вам рецепты различных соусов. А чтобы готовка стала приятным и легким делом, каждый рецепт снабжен подробной пошаговой фотосъемкой.

Доп.точки доступа:
Морозова, Ю. \пер.\; Жавелле, Пьер \фот.\
Экземпляры всего: 1
Первая, пр. Строителей 21, т. 45-45-37 (1)
Свободны: Первая, пр. Строителей 21, т. 45-45-37 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36.99
   Ф 25


    Фаршированные блюда / [составитель Виктория Мельникова]. - Санкт-Петербург : Лениздат : Ленинград, 2006. - 155, [3] с. ; 17х11 см. - (300 рецептов). - ISBN 5-289-02344-5 : 50.00 р.

ББК 36.991
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
РЕЦЕПТЫ -- ФАРШИРОВАННЫЕ БЛЮДА -- ФАРШИРОВАННЫЕ ОВОЩИ -- ФАРШИРОВАННЫЕ ГРИБЫ -- ФАРШИРОВАННОЕ МЯСО -- ФАРШИРОВАННАЯ РЫБА -- ОВОЩНЫЕ БЛЮДА -- МЯСНЫЕ БЛЮДА -- РЫБНЫЕ БЛЮДА
Аннотация: Ценность фаршированных блюд состоит не только в том, что это вкусная еда. Фаршированные блюда считаются праздничными, и это великолепный повод собрать за столом хорошую компанию друзей, каждый из которых может оценить кулинарные способности хозяйки. Эта книга поможет вам в полной мере овладеть секретами приготовления фаршированных блюд - от простых до самых затейливых.

Держатели документа:
МБУ "МИБС"

Доп.точки доступа:
Мельникова В., Виктория \сост.\
Экземпляры всего: 1
Экос, пер.Трестовский 1, т.73-31-90 (1)
Свободны: Экос, пер.Трестовский 1, т.73-31-90 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36.99
   С 30


    Семейная кулинария : (тысяча и один рецепт) / составитель А. Г. Власов и др. - Москва : Изотекст : АСПОЛ, 1992. - 302, [1] с. ; 21 см. - ISBN 5-87056-015-2 (в пер.) : 20.00 р.

ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
ХОЛОДНЫЕ БЛЮДА -- ЗАКУСКИ -- САЛАТЫ -- ЗАКУСКИ С СЕЛЕДКОЙ -- РЫБНЫЕ ЗАКУСКИ -- ФАРШИРОВАННЫЕ БЛЮДА -- ПЕРВЫЕ БЛЮДА -- СОЛЯНКИ -- БОРЩИ -- ЩИ -- ОКРОШКИ -- СУПЫ -- ВТОРЫЕ БЛЮДА -- БЛЮДА ИЗ РЫБЫ -- БЛЮДА ИЗ МЯСА -- БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ -- БЛЮДА ИЗ КАРТОШКИ -- БЛЮДА ИЗ ГРИБОВ -- БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ -- ПЕЛЬМЕНИ -- ВАРЕНИКИ -- ГАЛУШКИ -- КАШИ -- ПАРЕНКИ -- ПЛОВЫ -- ЗАПЕКАНКИ -- ПУДИНГИ -- ГАРНИРЫ -- БЛИНЫ -- ОЛАДЬИ -- ВЫПЕЧКА -- НАПИТКИ -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ

Держатели документа:
МБУ "МИБС"

Доп.точки доступа:
Власов, А. Г. \сост.\
Экземпляры всего: 1
Истоки, ул.Ленина 56, т.37-65-44 (1)
Свободны: Истоки, ул.Ленина 56, т.37-65-44 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)