Главная Сайт МБУ "МИБС" Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС
Авторизация
Фамилия
№ читательского билета
 

Базы данных


Электронный каталог- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Периодика МИБС
Периодика Новокузнецка
Статьи
Краеведческие статьи
Списанные книги
Область поиска
в найденном
Поисковый запрос: (<.>K=сырье пищевое<.>)
Общее количество найденных документов : 12
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-12 
1.
   36
   С 74

   
    Справочник по производству безалкогольных напитков / [Балашов В. Е. и др.]. - Москва : Пищевая промышленность, 1979. - 367 с. : ил. ; 21 см. - Авт. указаны на обороте тит. л. - 1.60 р.
ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
квас -- напитки безалкогольные -- оборудование предприятий пищевой промышленности -- пищевая промышленность -- производство напитков -- сырье пищевое -- хлебный квас -- Безалкогольные напитки -- Производство


Доп.точки доступа:
Балашов, Владимир Евгеньевич \р, авт.\; Балантер, И. И. \р, авт.\; Беленький, С. М. \р, авт.\; Главинский, Д. Г. \р, авт.\
Экземпляры всего: 3
абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1)
Свободны: абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
2.
   36
   Р 83

    Рудольф, Владимир Васильевич.
    Производство кваса / В. В. Рудольф. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1982. - 150, [3] с. : ил. ; 21 см. - 0.55 р.
ББК 36.87
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
вкусовые добавки -- квас -- оборудование предприятий пищевой промышленности -- пищевое производство -- сырье пищевое -- тара -- технология производства -- Безалкогольные напитки -- Производство

Экземпляры всего: 4
абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), На Октябрьском, пр. Октябрьский 16, т. 77-18-63 (1), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1), Куйбышевская, ул. Челюскина 48, т. 73-31-62
Свободны: абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), На Октябрьском, пр. Октябрьский 16, т. 77-18-63 (1), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
3.
   36
   С 32

    Сербезов, Димитр Михайлов.
    Производство безалкогольных напитков : пер. с болгарск. / Д. М. Сербезов, М. К. Фурнаджиев ; пер. с болг. А. К. Стаменовой ; под. ред. Г. И. Фертмана. - Москва : Пищевая промышленность, 1974. - 317, [1] с. : ил. - Приложение: с.258-315. - 1.23 р.
ББК 36.87
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
газированные напитки -- методы контроля -- освежающие напитки -- сырье пищевое -- технологический процесс -- Безалкогольные напитки -- Производство


Доп.точки доступа:
Фурнаджиев, М. К.; Фертман, Г. И. \ред., .\
Экземпляры всего: 5
абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (2), Крылья, 25 лет Октября 2, т. 74-57-41 (1), им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1), Куйбышевская, ул. Челюскина 48, т. 73-31-62
Свободны: абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (2), Крылья, 25 лет Октября 2, т. 74-57-41 (1), им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
4.
   36.83
   Ч-49

    Чернов, Мишель Евгеньевич.
    Справочник по макаронному производству / М. Е. Чернов, Г. М. Медведев, В. П. Негруб. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1984. - 303, [1] с. : ил. - Библиография: с. 298-299 (45 назв.). - 1.70 р.
ББК 36
Рубрики: Пищевые предприятия
   Макаронные изделия
Кл.слова (ненормированные):
макаронное производство -- макароны -- сырье пищевое -- Пищевые предприятия -- Макаронные изделия -- Оборудование -- Технический контроль -- Технология изготовления


Доп.точки доступа:
Медведев, Георгий Михайлович \авт., р.\; Негруб, Виктор Петрович \авт., р.\
Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
5.
   36.92
   С 16

    Салаватулина, Равиля Мухамеджановна.
    Рациональное использование сырья в колбасном производстве / Р. М. Салаватулина. - Москва : Агропромиздат, 1985. - 255, [1] с. : ил. - Библиография: с. 250254. - 0.80 р.
ББК 36.9
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
колбасное производство -- колбасные изделия -- колбасный фарш -- субпродукты -- сухое молоко -- сырье пищевое

Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
6.
   36.9
   Г 90

    Грубы, Я.
    Производство замороженных продуктов : перевод с чешского / Я. Грубы ; перевод, редакция и предисловие И. Ф. Бугаенко. - Москва : Агропромиздат, 1990. - 335, [1] с. : ил. - ISBN 5-10-001356-7 : 1.70 р.
ББК 36.91
Рубрики: Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
замороженные продукты -- оборудование пищевых производств -- производство продуктов питания -- сырье пищевое -- упаковка продукции -- холодильное оборудование -- хранение продуктов -- Пищевые продукты -- Производство


Доп.точки доступа:
Бугаенко, И. Ф. \пер., пер., .\
Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
7.
   36
   Л 12

   
    Лабораторный практикум по общей технологии пищевых производств : учебное пособие для студентов-технологов пищевых вузов / [А. А. Виноградова и др.] ; под редакцией Л. П. Ковальской. - Москва : Агропромиздат, 1991. - 335, [1] с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - ISBN 5-10-002282 : 3.70 р.
ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
качество продуктов питания -- сырье пищевое -- технология пищевых продуктов -- хлебобулочные изделия -- Пищевые производства -- Технология


Доп.точки доступа:
Виноградова, А. А. \авт., р.\; Ковальская, Л.П. \ред., ктор.\
Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
8.
   36.9
   Т 38

   
    Технология консервирования плодов и овощей и контроль качества продукции : учебник для учащихся средних специальных учебных заведений по специальности 2705 "Хранение и переработка плодов и овощей" / [авторы: Загибалов А. Ф. и др.]. - Москва : Агропромиздат, 1992. - 351, [1] с. - (Учебники и учебные пособия для учащихся техникумов). - ISBN 5-10-000911-X : 3.90 р.
ББК 36.9
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
безотходное производство -- замораживание овощей -- консервирование промышленное -- консервное производство -- консервы -- овощи -- плоды -- сушка плодов -- сырье пищевое -- технология консервирования -- учебные издания для среднего профессионального образования


Доп.точки доступа:
Загибалов, Александр Федорович \авт., р.\
Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
9.
   36
   Т 38

   
    Технология крахмала и крахмалопродуктов : учебник для студентов вузов, обучающихся по специальности "Технология сахаристых веществ" / под редакцией Н. Н. Трегубова. - Издание 5-е, переработанное и дополненное. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1981. - 470, [1] с. : ил. - 1.40 р.
ББК 36
Рубрики: Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
глюкоза -- крахмал -- крахмалопродукты -- патока -- сырье пищевое -- Пищевые продукты


Доп.точки доступа:
Трегубов, Н. Н. \авт., ктор, ред.\
Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
10.
   36
   О-28

   
    Общая технология пищевых производств : учебник для студентов вузов, обучающихся по специальности "Машины и аппараты пищевых производств" / под редакцией Н. И. Назарова. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1981. - 359, [1] с. : ил. - 1.20 р.
ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
жиры -- кондитерские изделия -- крахмалопродукты -- макаронные изделия -- охрана труда -- пищевые продукты -- плодоовощные консервы -- сахар -- сырье пищевое -- технология производства -- хлеб -- Пищевые производства -- Технология


Доп.точки доступа:
Назаров, Николай Иванович \р, авт., ред.\
Экземпляры всего: 2
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1), Абашевская, ул. Пушкина 19, т. 31-55-26
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
 1-10    11-12 
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)