Главная Сайт МБУ "МИБС" Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС
Авторизация
Фамилия
№ читательского билета
 

Базы данных


Электронный каталог- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Периодика МИБС
Периодика Новокузнецка
Статьи
Краеведческие статьи
Списанные книги
Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Статьи (55)
Поисковый запрос: (<.>K=РАСТИТЕЛЬНЫЕ МАСЛА<.>)
Общее количество найденных документов : 14
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-14 
1.
   65.422.5
   Т 50

   
    Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов : учебник для вузов / [М.С. Касторных и др.]; под ред. М.С. Касторных. - Москва : Academia, 2003. - 285, [1] с. - (Высшее профессиональное образование. Пищевое производство). - Список лит.: с. 283.- Авт. указаны на концевом тит. л. - ISBN 5-7695-1340-3 : 122.85 р.
ББК 65.422.51я73
Рубрики: Экономика
Кл.слова (ненормированные):
ассортимент -- глицерин -- животные жиры -- жирные кислоты -- жир-сырец -- классификация -- консервы молочные -- костный жир -- кулинарные жиры -- майонез -- маргарин -- масло коровье -- мороженое -- пищевая ценность -- растительные масла -- рафинация -- сгущенные молочные продукты -- сливки -- сметана -- состав -- сыры -- творог -- топленые жиры -- Жиры пищевые -- Жиры пищевые -- Молоко и молочные товары -- Молоко и молочные товары -- Товароведение -- Экспертиза -- Товароведение -- Экспертиза


Доп.точки доступа:
Корнена, Елена Павловна \.\; Касторных, Мария Семеновна \.\; Кузьмина, Валентина Александровна \.\; Пучкова, Юлия Стефановна \.\
Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
2.
   35.7
   К 46

    Кичигин, Василий Павлович.
    Профессии в масло-жировой промышленности / В. П. Кичигин, А. Б. Румянцева. - Москва : Пищевая промышленность, 1980. - 128 с. ; 20 см. - (Кем быть?!). - 0.20 р.
ББК 35.7
Рубрики: Химическая технология
Кл.слова (ненормированные):
МАРГАРИН -- МЫЛО ТУАЛЕТНОЕ -- МЫЛО ХОЗЯЙСТВЕННОЕ -- РАСТИТЕЛЬНЫЕ МАСЛА -- ЖИРЫ ПИЩЕВЫЕ -- ПРОФОРИЕНТАЦИЯ -- ЖИВОТНЫЕ ЖИРЫ -- КОНДИТЕРСКИЕ ЖИРЫ -- КУЛИНАРНЫЕ ЖИРЫ -- МОЮЩИЕ СРЕДСТВА -- МЫЛОВАРЕНИЕ -- ПРОФЕССИИ -- СИНТЕТИЧЕСКИЕ МОЮЩИЕ СРЕДСТВА


Доп.точки доступа:
Румянцева, Алла Борисовна
Экземпляры всего: 1
абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87, Центральная детская библиотека, книгохранение ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (1), Абашевская, ул. Пушкина 19, т. 31-55-26, Запсибовская, ул. Горьковская 27, т. 52-55-97
Свободны: Центральная детская библиотека, книгохранение ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
3.
   65.422.5
   Г 67

    Горфункель, Исаак Израилевич.
    Товароведение мясных, рыбных, молочных и жировых товаров : учебник для торговых техникумов / И. И. Горфункель, В. С. Кононова, В. Д. Крайнюков. - Издание 2-е, переработанное. - Москва : Экономика, 1985. - 285, [3] с. - 0.95 р.
ББК 65.42
Рубрики: Экономика
Кл.слова (ненормированные):
мясные продукты -- рыбные продукты -- молочные продукты -- пищевые жиры -- растительные масла


Доп.точки доступа:
Кононова, Валентина Степановна; Крайнюков, Виктор Дмитриевич
Экземпляры всего: 2
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (2), Абашевская, ул. Пушкина 19, т. 31-55-26
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (2)
Прямая ссылка
Найти похожие
4.
   35.7
   Г 12

    Гавриленко, Иван Васильевич.
    Оборудование для производства растительных масел : учебник для техникумов пищевой промышленности / И. В. Гавриленко. - 2-е. переработанное и дополненное издание. - Москва : Пищевая промышленность, 1972. - 312 с. : ил. - 0.80 р.
ББК 35
Рубрики: Химическая технология
Кл.слова (ненормированные):
масложировая промышленность -- маслопрессовое производство -- маслоэкстракционное производство -- органические вещества -- растительные масла -- Химические производства -- Оборудование

Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
5.
   36
   В 71

    Вольпер, Израиль Наумович.
    Легенды и быль о продуктах / И. Н. Вольпер ; художники Л. А. Кулагин, В. Н. Сухомлинов, А. М. Сухов ; фото Ю. М. Левянта, В. Б. Яковлева. - [Москва : Экономика, 1969]. - 177, [2] с. : ил. - На обл. авт. не указ. - (В пер.) : 1.20 р.
ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ -- КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ПРОДУКТЫ -- КОФЕ -- КРАХМАЛ -- МЕД -- МОЛОКО -- МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРЯНОСТИ -- РАСТИТЕЛЬНЫЕ МАСЛА -- РЫБА -- САХАР -- СОЛЬ -- УКСУС -- ХЛЕБ -- ЧАЙ


Доп.точки доступа:
Кулагин, Л. А. \худож.\; Сухомлинов, В. Н. \худож.\; Сухов, А. М. \худож.\; Левянт, Ю. М. \фот.\; Яковлев, В. Б. \фот.\
Экземпляры всего: 7
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), Центральная детская библиотека, книгохранение ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (1), им. Л. А. Никоновой, ул. Зорге 6, т. 34-24-35 (1), На Октябрьском, пр. Октябрьский 16, т. 77-18-63 (1), Фесковская, ул. Разведчиков 64, т. 31-26-74, Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1), Куйбышевская, ул. Челюскина 48, т. 73-31-62 (1), Эврика, ул.Тольятти 45а, т.46-87-24 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), Центральная детская библиотека, книгохранение ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (1), им. Л. А. Никоновой, ул. Зорге 6, т. 34-24-35 (1), На Октябрьском, пр. Октябрьский 16, т. 77-18-63 (1), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1), Куйбышевская, ул. Челюскина 48, т. 73-31-62 (1), Эврика, ул.Тольятти 45а, т.46-87-24 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
6.
   35я7
   Т 38

   
    Технология переработки жиров : учебник для студентов вузов, обучающихся по специальности "Технология жиров" / [Н. С. Арутюнян и др.] ; под редакцией Н. С. Арутюняна. - Москва : Агропромиздат, 1985. - 367, [1] с. : ил. - 1.20 р.
ББК 35.7я73
Рубрики: Химическая технология
Кл.слова (ненормированные):
ГИДРОГЕНИЗАЦИЯ ЖИРОВ -- ГЛИЦЕРИН -- ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ -- МАЙОНЕЗ -- МАРГАРИН -- МОЮЩИЕ СРЕДСТВА -- МЫЛОВАРЕНИЕ -- ПОВЕРХНОСТНО-АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- РАСТИТЕЛЬНЫЕ МАСЛА -- РАФИНАЦИЯ ЖИРОВ -- УЧЕБНЫЕ ИЗДАНИЯ ДЛЯ ВЫСШИХ УЧЕБНЫХ ЗАВЕДЕНИЙ


Доп.точки доступа:
Арутюнян, Норайр Степанович \авт., ред.\
Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
7.
   65.422.5
   К28

    Касторных, Мария Семеновна.
    Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)" / М.С. Касторных, В.А. Кузьмина, Ю.С. Пучкова ; Издательско-торговая корпорация "Дашков и К". - 5-е издание. - Москва : Дашков и К, 2012 (Люберцы). - 326, [1] с. : ил ; 21 см. - Библиография: с. 326-327. - 1000 экз.. - ISBN 978-5-394-01592-2 (в пер.) : 219.00 р.
ББК 65.422.51я73
Рубрики: Экономика
Кл.слова (ненормированные):
жиры животные пищевые -- Учебные издания для высших учебных заведений -- Жиры пищевые -- Жиры пищевые -- Молоко и молочные товары -- Молоко и молочные товары -- Товароведение -- Классификация -- Товароведение -- Экспертиза -- ассортимент -- глицерин -- животные жиры -- жирные кислоты -- жир-сырец -- консервы молочные -- костный жир -- кулинарные жиры -- майонез -- маргарин -- масло коровье -- мороженое -- пищевая ценность -- растительные масла -- рафинация -- сгущенные молочные продукты -- сливки -- сметана -- состав -- сыры -- творог -- топленые жиры -- жиры кулинарные -- жиры кондитерские -- жиры хлебопекарные -- кисломолочные продукты -- сливочное мало -- масло сливочное -- молочные продукты


Доп.точки доступа:
Кузьмина, Валентина Александровна; Пучкова, Юлия Стефановна
Экземпляры всего: 1
читальный зал, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-46-91 (1)
Свободны: читальный зал, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-46-91 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
8.
   65.422.5
   Б94

    Бухтарева, Элеонора Федоровна.
    Товароведение пищевых жиров, молока и молочных продуктов : учебник для студентов товароведных факультетов торговых вузов / Э. Ф. Бухтарева, Т. П. Ильченко-Петровская, Г. В. Твердохлеб. - Москва : Экономика, 1985. - 294, [2] с. - 1.00 р.
ББК 65.422.51я73
Рубрики: Экономика
Кл.слова (ненормированные):
жиры -- растительные масла -- животные жиры -- маргарин -- майонез -- молоко -- мороженое -- кисломолочные продукты -- масло сливочное -- сыры -- учебные издания для высших учебных заведений


Доп.точки доступа:
Ильченко-Петровская, Таисия Павловна; Твердохлеб, Галина Васильевна
Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), Фесковская, ул. Разведчиков 64, т. 31-26-74
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
9.
   65.422.5
   Т50

   
    Товароведение: сельскохозяйственные продукты и лекарственно-техническое сырье : учебник для учащихся кооперативных техникумов / В. Н. Грицюк [и др.]. - Москва : Экономика, 1988. - 398, [1] с. : ил. - ISBN 5-282-00567-0 : 1.20 р.
ББК 65.422.5я723
Рубрики: Экономика
Кл.слова (ненормированные):
сельскохозяйственные продукты -- товароведение сельскохозяйственных продуктов -- зерновые продукты -- масличные культуры -- растительные масла -- пряности -- молочные продукты -- мясные продукты -- рыбные продукты -- лекарственно-техническое сырье -- учебные издания для среднего профессионального образования

Экземпляры всего: 2
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), им. Л. А. Никоновой, ул. Зорге 6, т. 34-24-35 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), им. Л. А. Никоновой, ул. Зорге 6, т. 34-24-35 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
10.
   35.78
   Щ 61

    Щербаков, Владимир Григорьевич.
    Основы управления качеством продукции и технохимический контроль жиров и жирозаменителей : учеб. для техникумов пищевой пром-сти / В. Г. Щербаков. - Москва : Агропромиздат, 1985. - 214, [1] с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 213. - 0.45 р.
ББК 35.78я723
Рубрики: Химическая технология
Кл.слова (ненормированные):
УЧЕБНЫЕ ИЗДАНИЯ ДЛЯ СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ -- ЖИРЫ -- ЖИРОЗАМЕНИТЕЛИ -- УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ -- ТЕХНОХИМИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ -- РАСТИТЕЛЬНЫЕ МАСЛА

Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
 1-10    11-14 
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)