Поисковый запрос: (<.>K=пивоварение<.>) |
Общее количество найденных документов : 42
Показаны документы с 1 по 20 |
|
>1.
|
Матвеев, Артем. Искусство охмеления : чтобы разбираться в пиве, нужно варить его самому / Артем Матвеев ; фот. Сергея Пронина> // Смена. - 2008. - № 10. - С. 28-31 : Фот. - (Технологии. Смена формата) )
. - ISSN 0131-6656ББК 36.87 + 36.87 Рубрики: Пищевые производства Бродильные производства Кл.слова (ненормированные): алкогольные напитки -- пиво -- пивоварение -- пивовары -- спиртные напитки Аннотация: Пивовары-любители Сергей Пронин и Ким Афасижев делятся секретами пивоварения.
Доп.точки доступа: Пронин, Сергей \.\; Пронин, С.; Афасижев, К. Прямая ссылка Найти похожие
|
>2.
|
Кошкина, Александра. Стопка против кружки / Александра Кошкина, Глеб Иванов, Александр Баринов ; [коммент.: А. Романов, Д. Добров] ; [ил.: П. Пахомов, И. Зайковская] ; [фото: С. Авдуевский, В. Шарифулин, В. Денисов]> // Профиль. - 2015. - № 27 (915). - С. 6-13 : цв. ил., фот. - (Главная тема) ) . - Коммент. в тексте
. - ISSN 1726-0639ББК 65.305.7 Рубрики: Экономика Экономика легкой и пищевой промышленности Кл.слова (ненормированные): алкогольные предпочтения -- виноделие -- контрафактная продукция -- пивоварение -- потребление алкоголя -- производство водки -- реклама алкоголя -- рынок алкогольной продукции -- рынок алкоголя -- теневая экономика Аннотация: Об изменениях в структуре алкогольного рынка в России и мире.
Доп.точки доступа: Иванов, Глеб; Баринов, Александр; Романов, Александр \.\; Добров, Дмитрий Евгеньевич \.\; Пахомов, Павел \.\; Зайковская, Инна \.\; Авдуевский, Сергей \.\; Шарифулин, Валерий \.\; Денисов, Вадим \.\ Прямая ссылка Найти похожие
|
>3.
| Фонд выполненных справок в БФ № 861 / Б 88-
Броневицкий, П. Пути ячменного зерна / Петр Броневицкий> // GEO = ГЕО. - 2004. - № 5. - С. 136-146. - (Традиции) ) . - Фонд выполненных справок в БФ № 861
. - ISSN 1029-5828ББК 26.89 Рубрики: География Страноведение--Древний Египет Кл.слова (ненормированные): виды -- история пива -- народы мира -- пиво -- пивоварение -- пивоварни -- путешествия -- страны мира -- традиции Аннотация: Пиво - древнейший напиток на Земле. Жители Британских островов вот уже больше тысячи лет сохраняют верность темным сортам пива.
Прямая ссылка Найти похожие
|
>4.
|
Напиток молодости > // Экология и жизнь. - 2004. - № 5. - С. 77. - (Здоровье и окружающая среда) )
. - ISSN XXXX-XXXXББК 36-9 Рубрики: Пищевые производства Пищевые продукты--Германия Кл.слова (ненормированные): биодобавки -- пиво -- пивоварение -- пищевые добавки -- полезные качества продуктов Аннотация: О новом сорте пива, разработанном в Германии, которое, как обещают пивовары, поможет сохранить молодость и привести в гармонию душу и тело.
Прямая ссылка Найти похожие
|
>5.
|
Усенко, Н. И. Пивной бум в России : (Обзор состояния и тенденций развития пивоваренной промышленности) / Н. И. Усенко> // ЭКО. Экономика и организация промышленного производства. - 2004. - № 4. - С. 120-141. - (Компании и рынки) ) . - Библиогр. в сносках
. - ISSN 0131-7652ББК 65.304.25 Рубрики: Экономика Право, 21 вв. Кл.слова (ненормированные): пивная индустрия -- пиво -- пивоварение -- производство пива -- солод Аннотация: В статье подробно рассказывается о состоянии дел в пивной промышленности.
Прямая ссылка Найти похожие
|
>6.
|
Федяшин, А. "Кефирная мина" под пиво / Андрей Федяшин, Михаил Тимофеев> // Эхо планеты. - 2005. - № 49. - С. 12. - (Дневник) )
. - ISSN 0234-1670ББК 36 Рубрики: Пищевые производства Общие вопросы пищевых производств--Франция Кл.слова (ненормированные): бродильные производства -- переработка молока -- пивоварение Аннотация: Во Франции организовано производство пива из кефира.
Прямая ссылка Найти похожие
|
>7.
|
Айсон, Н. Английские пабы по-английски / Наталья Айсон> // Управление персоналом. - 2005. - № 22. - С. 72-73. - (Это интересно) )
. - ISSN хххх-ххххББК 65.050 Рубрики: Экономика Экономика общественного питания--Кент--Москва--Россия История История Европы Кл.слова (ненормированные): английские пабы -- британская культура -- история пабов -- общественные пивные -- пивоварение Аннотация: Об английском пабе - как культурном феномене.
Доп.точки доступа: Этельберт; Эдгар Прямая ссылка Найти похожие
|
>8.
|
Григорьев, Алексей. Пивная великая октябрьская революция / А. Григорьев> // Исторический журнал. - 2005. - № 9. - С. 92-107. - (Праздники и традиции) )
. - ISSN 1812-867XББК 36 Рубрики: Пищевые производства Общие вопросы пищевых производств, 5 в. до н. э.- 21 в. Кл.слова (ненормированные): история пива -- немецкое пиво -- пиво -- пивоварение -- праздники -- технология пива -- традиции Аннотация: История пивоварения с 5 в. до н. э. Правила и традиции немецкого пивоварения. Ежегодный октябрьский праздник пива в Германии - Oktoberfest.
Доп.точки доступа: Вильгельм, IV Баварский; Октоберфест, праздник пиваOktoberfest, праздник пива Прямая ссылка Найти похожие
|
>9.
|
Древнейшая из пивоварен > // Природа. - 2005. - № 8. - С. 86. - (Новости науки) (Археология) )
. - ISSN 0032-874ХББК 63.48(4/8) Рубрики: Археология Археология зарубежных стран--Перу Кл.слова (ненормированные): археологические раскопки -- вару (племя) -- древнее пивоварение -- индейские племена -- индейцы -- пивоварение -- племена -- племя вару Аннотация: При раскопках в районе современного Перу, на территории которого жило индейское племя вару, обнаружена древнейшая пивоварня. Об исследованиях этой находки археологами.
Прямая ссылка Найти похожие
|
>10.
|
Логинов, Денис. Пиво в честь Императора! : [о фестивале рос. пива, провед. в Голландии] / Денис Логинов> // Смена. - 2006. - № 1. - С. 146-148. - (Новости Европы) )
. - ISSN 0131-6656ББК 77 Рубрики: Досуг Общие вопросы досуга, 2006 г. Кл.слова (ненормированные): пиво -- пивоварение -- пивоваренные предприятия -- фестивали Аннотация: О фестивале российского пива, устроенном в Голландии в честь Петра Первого.
Доп.точки доступа: Российский пивной фестиваль Прямая ссылка Найти похожие
|
>11.
|
Кузнецов, Игорь. "Губит людей не пиво..." / Игорь Кузнецов> // Экология и жизнь. - 2006. - № 9. - С. 73-76. - (Здоровье и окружающая среда) )
. - ISSN XXXX-XXXXББК 36 Рубрики: Пищевые производства Общие вопросы пищевых производств Кл.слова (ненормированные): алкогольная продукция -- алкогольные напитки -- качество пищевых продуктов -- культура пития -- пиво -- пивоварение Аннотация: О пиве и пивоварении, о марках пива и что в нем содержится.
Прямая ссылка Найти похожие
|
>12.
|
Выскочков, Леонид (д-р ист. наук). Большой бокал на маленьком подносе : Петр I и пиво / Леонид Выскочков> // Родина. - 2007. - № 5. - С. 99-103. - (Стиль жизни) ) . - Библиогр. в примеч. . - Ил.: 5 фото
. - ISSN 0235-7089ББК 63.529(2) Рубрики: Этнология Народы России, 18 в. Кл.слова (ненормированные): пиво -- пивоварение -- пивовары -- питейные сборы -- солодовники -- трактиры Аннотация: Исторические корни пива в России.
Доп.точки доступа: Петр (царь) Прямая ссылка Найти похожие
|
>13.
|
Филлискерк, Д. (директор Академии пива). За Родину - за пиво! / Д. Филискерк ; беседовала Н. Голицына> // Огонек. - 2007. - № 8. - С. 60-61. - (После всего) )
. - ISSN 0131-6435ББК 36.81 Рубрики: Пищевые производства Основные процессы и аппараты пищевых производств--Кемберли (город) Кл.слова (ненормированные): академии -- алкогольные напитки -- интервью -- напитки -- пиво -- пивоварение -- пивоваренное производство Аннотация: Рассказывается чему и как учат в Академии пива.
Доп.точки доступа: Академия пива Прямая ссылка Найти похожие
|
>14.
|
Фролов, Ю. Вкус пива / Ю. Фролов> // Наука и жизнь. - 2002. - № 8. - С. 62-64. - (Рассказы о повседневном) )
ББК 36.87 Рубрики: Пищевые производства Кл.слова (ненормированные): пиво -- пивоварение -- промышленность пищевая Аннотация: Из чего складывается вкус пива, как его оценивают, какие методы применяются на пивоваренных заводах для поддержания неизменно высокого качества своего продукта
Прямая ссылка Найти похожие
|
>15.
|
Фролов, Ю. Пиво для трезвенников / Ю. Фролов> // Наука и жизнь. - 2002. - № 9. - С. 66-69. - (Рассказы о повседневном) )
. - ISSN 0028-1263ББК 36.87 Рубрики: Пищевые производства Кл.слова (ненормированные): бродильные производства -- пиво -- пивоварение -- промышленность пищевая Аннотация: Безалкогольное пиво, способы его производства
Прямая ссылка Найти похожие
|
>16.
|
Новгородская, Т. Коктейли на все времена / Т. Новгородская> // Наука и жизнь. - 2002. - № 9. - С. 68-69. - (Рассказы о повседневном) )
. - ISSN 0028-1263ББК 36.87 Рубрики: Пищевые производства--Россия Кл.слова (ненормированные): бродильные производства -- коктейли -- компании -- пиво -- пивоварение -- промышленность пищевая Аннотация: Производство пивоваренной компании "Балтика" новых для российского рынка напитков - пивных коктейлей
Прямая ссылка Найти похожие
|
>17.
|
Фролов, Ю. Здесь варят пиво / Ю. Фролов> // Наука и жизнь. - 2002. - № 7. - С. 62-65. - (Рассказы о повседневном) )
ББК 36.87 + 65.304.25 Рубрики: Экономика Экономика пищевой промышленности--Россия Экономика Кл.слова (ненормированные): бродильные производства -- компании -- пивоварение -- промышленность пищевая Аннотация: Изготовление и выпуск пива на пивоваренной компании "Балтика"
Прямая ссылка Найти похожие
|
>18.
|
Фролов, Ю. Сорта пива / Ю. Фролов> // Наука и жизнь. - 2002. - № 11. - С. 108-111. - (Рассказы о повседневном) )
ББК 36.87 Рубрики: Пищевые производства--Россия Кл.слова (ненормированные): пиво -- пивоварение -- промышленность пищевая Аннотация: Два основных типа пива. Сорта пива, выпускаемые на заводах фирмы "Балтика"
Прямая ссылка Найти похожие
|
>19.
|
Федяшин, А. По пиву мы уже в первой четверке / Андрей Федяшин> // Эхо планеты. - 2007. - № 33. - (Монитор) )
. - ISSN 0234-1670ББК 36 Рубрики: Пищевые производства Общие вопросы пищевых производств--Россия Кл.слова (ненормированные): напитки -- пиво -- пивоварение -- прозводство пива -- слабоалкогольные напитки Аннотация: Россия в минувшем году вышла на четвертое место в мире по производству пива.
Прямая ссылка Найти похожие
|
>20.
|
Литвинов, Константин. Ешь, пей пиво, веселись! / Константин Литвинов> // Мир ПК. - 2008. - № 9. - С. 116 : ил. - (Компьютер дома) )
. - ISSN 0235-3520ББК 32.973-018.2 Рубрики: Вычислительная техника Прикладные информационные (компьютерные) технологии в целом Кл.слова (ненормированные): история пивоварения -- пиво -- пивоварение Аннотация: Все о пиве - в электронной энциклопедии "Пиво - это тема! ".
Прямая ссылка Найти похожие
|
|
|