Поисковый запрос: (<.>K=гурманы<.>) |
Общее количество найденных документов : 24
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1. 
|
Люйк, Арно.
Истребители членистоногих / Арно Люйк // GEO = ГЕО. - 2003. - № 1. - С. 111-116. - (Вкусы планеты.Экзотика) )
. - ISSN 1029-5828ББК 36.99 + 63.5
Рубрики: Пищевые производства
Общественное питание. Кулинария--Китай--Япония--Австралия
Этнология
Народы мира
Кл.слова (ненормированные):
гурманы -- гусеницы -- деликатесы -- жуки -- кольчатые черви -- кулинария -- культура -- кухня народов мира -- муравьи -- насекомые -- национальная культура -- общественное питание -- питание -- продукты питания -- скорпионы -- устрицы
Аннотация: В разных странах насекомые употребляются в пищу как деликатес. У каждого народа свои деликатесы ( водяные жуки с тонко нарезанной морковью - любимая еда жителей Гуанчжоу (Китай), а дети в Новой Гвинее едят жареных древесных клопов)
Прямая ссылка
Найти похожие
|
2.
|
Казакова, И.
Несколько граммов удовольствия / И. Казакова // Вокруг света. - 2006. - № 1. - С. 154
. - ISSN 0321-0669ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Общественное питание. Кулинария--Россия
Кл.слова (ненормированные):
грибы -- гурманы -- трюфели -- трюфельное производство
Аннотация: О приготовлении любимого гурманами трюфеля в российских ресторанах.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
3.
|
Чернов, Сергей.
Профессия - гурман : беседа / Сергей Чернов; беседовала С. Сайфиева // Здоровье. - 2005. - № 4. - С. 26-28. - (Тема номера) )
. - ISSN 0044-1945ББК 65.43
Рубрики: Экономика
Экономика общественного питания
Кл.слова (ненормированные):
гиды ресторанные -- гурманы -- профессии -- ресторанные гиды -- рестораны
Аннотация: Беседа с ресторанным критиком Сергеем Черновым, утверждающим, что гурманский подход к еде не противоречит идеям здорового образа жизни, что умение есть с толком и чувством только продлит жизнь и поможет по-новому взглянуть на мир, что при выборе ресторана необходимо воспользоваться услугами ресторанных гидов.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
4.
|
Кваша, Григорий.
Повара и гурманы / Григорий Кваша // Наука и религия. - 2008. - № 4. - С. 58-59. - (Тайноведение) )
. - Продолж. Начало цикла в N 2
ББК 86.41
Рубрики: Религия. Мистика. Свободомыслие
Магия, мантика
Кл.слова (ненормированные):
астрология -- гороскопы -- структурные гороскопы
Аннотация: Продолжение рассказа о новой структуре гороскопа, открытой автором.
Источник статьи
Прямая ссылка
Найти похожие
|
5.
|
Загрязкина, Т. Ю.
Повседневная культура и национальные ценности : (на материале кулинарных традиций Франции) / Т. Ю. Загрязкина // Вестник Московского университета. Сер. 19, Лингвистика и межкультурная коммуникация. - 2007. - № 4. - С. 85-101. - (Традиции в культуре) ) . - Библиогр. в примеч.
. - Примеч.: с. 101
ББК 63.52
Рубрики: Этнология
Этнология современных народов--Франция
Кл.слова (ненормированные):
высокая кухня -- гурманство -- кулинарное искусство -- кулинарные традиции -- лионская кухня -- национальные ценности -- писатели-гурманы -- повседневная культура -- повседневная кухня -- региональная кухня -- французская кухня -- французские кулинары -- французские писатели
Аннотация: Культура повседневной жизни стала одним из центральных объектов культурологических исследований. Статья посвящена одному из аспектов этой темы - понятию "французская кухня". Французская кухня связана с французской беседой, чувством стиля и чувством меры. Она - предмет гордости французов. Используется как торговый бренд и эффективное средство создания позитивного имиджа страны.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
6.
|
Авдеенко, С.
Заговор гурманов / Сергей Авдеенко // Новое время. - 2009. - № 18 (113). - С. 60-63 : 3 фот. - (Без политики) )
ББК 65.431:36.996
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Сервис общественного питания
Кл.слова (ненормированные):
гурманы -- здоровое питание -- рыба -- слоуфуд -- слоуфудисты -- фастфуд -- экогастрономия
Аннотация: О вкусах и идеологии слоуфудистов.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
7.
|
Лясота, Е.
Библия советских гурманов. Правила жизни в эпоху кризиса / Е. Лясота // Химия и жизнь - XXI век. - 2009. - № 10. - С. 44-45. - (Наша книжная полка) )
. - Рец. на кн.: Левинтова, А. Книга о вкусной жизни / А. Левинтов. - М.: "Издательство Ольги Морозовой", 2008 ; А. фон Шёнбург Искусство стильной бедности / А. фон Шёнбург. - М.: Текст, 2009.
. - ISSN 1727-5903ББК 36-9 + 65.011
Рубрики: Пищевые производства
Экономика
Пищевые продукты
Общие основы экономики
Кл.слова (ненормированные):
застольные традиции -- копчености -- пищевые пристрастия -- советские гурманы -- соления -- стильная бедность -- шопомания -- эпоха кризиса
Аннотация: Рассказывается о книгах, рассказывающих о вкусной и здоровой пище и о правилах жизни в эпоху кризиса.
Доп.точки доступа:
Левинтова, А.; Шёнбург, А. фон
Прямая ссылка
Найти похожие
|
8.
|
Благутина, В. В.
Анатомия вкуса / В. В. Благутина // Химия и жизнь - XXI век. - 2010. - № 10. - С. 34-38. - (Проблемы и методы науки) )
ББК 28.706
Рубрики: Биология
Анатомия и гистология человека
Кл.слова (ненормированные):
биохимические реакции -- вкусовые клетки -- вкусовые рецепторы -- гурманы -- физиология -- человеческие рецепторы -- язык
Аннотация: О вкусовых рецепторах человека.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
9.
|
Колесников, С. С.
Наука со вкусом / С. С. Колесников // Химия и жизнь - XXI век. - 2010. - № 10. - С. 38-39. - (Проблемы и методы науки) )
ББК 28.706
Рубрики: Биология
Анатомия и гистология человека
Кл.слова (ненормированные):
вкусовые клетки -- вкусовые рецепторы -- гурманы -- механизмы вкуса -- физиология -- человеческие рецепторы -- язык
Аннотация: О вкусовой системе человека.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
10.
|
Дубинская, Мария.
Ах, шоколад, шоколад, шоколад... / М. Дубинская // Эхо планеты. - 2011. - № 9. - С. 56-57 : ил. - (Неожиданный ракурс. Стиль жизни) )
. - ISSN 0234-1670ББК 36.86
Рубрики: Пищевые производства
Кондитерское производство
Кл.слова (ненормированные):
ассортимент шоколадных изделий -- бренды -- гурманы -- десерты -- кондитерские -- лакомства -- мировые бренды -- шоколад -- шоколадные изделия -- шоколадные фабрики -- шоколатье
Аннотация: В наши дни шоколад перестал быть только лакомством. Об известных шоколадных брендах и вкусном творчестве знаменитых шоколатье.
Доп.точки доступа:
Мишалак, К. (французский шеф-кондитер); Sweet Diet Delights, компанияDeLafee, шоколадная фабрика
Прямая ссылка
Найти похожие
|
11.
|
Волков, В.
Гурманы наших вод / В. Волков // Рыболов. - 2013. - № 8. - С. 18-24 : фот. - (Рыбы и рыболовы) )
. - ISSN 0233-7754ББК 47.2
Рубрики: Сельское хозяйство
Рыболовство
Кл.слова (ненормированные):
прикармливание рыбы -- рыбная ловля -- тактика ловли -- техника ловли
Аннотация: Рассказ об особенностях летнего прикармливания рыбы.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
12.
|
Сезонные работы, советы специалистов // Мой прекрасный сад. - 2014. - № 7. - С. 37-48 : 38 фот. - (Практикум садовода) (Декоративный сад) (Сад и огород) (Вопрос-ответ) (Выбираем грили и мангалы) ) . - Вечная классика: садовый "трон". - Решаем судьбу аквилегии. - живая изгородь. - Пряные травы уходят в тень. - Крыжовник на высоте. - Врачеватель зверобой. - Лунный календарь. - Правильный полив. - Обновление делением. - Гурманы оценят!. - Огонь не понадобится!. - Решетки и сковородки. - На все случаи жизни. - Букет... из чая. - Перемелется - будет вкусно!
. - ISSN 1560-5426ББК 42.3
Рубрики: Сельское хозяйство
Садоводство в целом
Кл.слова (ненормированные):
аквилегия -- блендеры -- живые изгороди -- зверобой -- ирисы -- календари -- крыжовник -- ландшафтный дизайн -- лунные календари -- места для отдыха -- оформление садовых участков -- полив -- пряные травы -- решетки -- садж-сковороды -- скворчеры -- сковородки-гриль -- чай -- электро-грили
Аннотация: Рекомендации специалистов по работам в саду в июле и советы по выбору гриля.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
13.
|
Квашенко, Мария.
Держаться корней / Мария Квашенко // GEO. - 2015. - № 7/8. - С. 58-65 : фот. - (Путешествия) )
. - ISSN 1029-5828ББК 26.890
Рубрики: География
Страноведение--Испания--Каталония
Кл.слова (ненормированные):
гастрономический туризм -- гурманы -- зарубежные страны -- повара -- рестораны
Аннотация: Искусство каталонских поваров базируется на двух принципах: верность локальным продуктам и любовь к экспериментам. Благодаря этой незатейливой формуле самый богатый автономный регион в составе Испании все чаще занимает первые места в рейтингах лучших направлений для гурманов.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
14.
|
Сабитова, Редалия (заведующая отделом).
Приглашаются гурманы : продолжаем удивлять / Редалия Сабитова // Библиотека. - 2015. - № 12. - С. 28-30 : 8 фот. - (Формы работы) (Массовые акции) )
. - ISSN 0869-4915ББК 78.34
Рубрики: Библиотечное дело
Организация библиотечного дела
Кл.слова (ненормированные):
акции -- библиотеки -- библиотечные акции -- библиотечные мероприятия -- модельные библиотеки -- программная деятельность -- программы -- проектная деятельность -- проекты
Аннотация: В статье освещается программная и проектная деятельность Комсомольской центральной модельной библиотеки (Республика Чувашия).
Доп.точки доступа:
Комсомольская сельская центральная модельная библиотека
Прямая ссылка
Найти похожие
|
15.
|
Что означает слово "гурман"? // Вокруг света. - 2016. - № 6. - С. 123. - (Выбираем) )
. - ISSN 0321-0669ББК 81.2
Рубрики: Языкознание
Романские языки
Кл.слова (ненормированные):
гурманы -- происхождение слов -- французский язык
Аннотация: Слово "гурман" в переводе с французского языка означает "любитель покушать".
Прямая ссылка
Найти похожие
|
16.
|
Григорьева, Александра.
Как они влюбились в гастрономию / А. Григорьева, Г. Черменская // Psychologies = Психология. - 2016. - № 5. - С. 78-81. - (Досье) )
. - ISSN 1817-4582ББК 88.3
Рубрики: Психология
Общая психология
Кл.слова (ненормированные):
гурманы -- зависимость от еды -- кулинария -- ощущения -- повара -- рестораторы -- эмоции
Аннотация: Об отношении к еде людей, так или иначе связанных с искусством кулинарии.
Доп.точки доступа:
Черменская, Галина
Прямая ссылка
Найти похожие
|
17.
|
Хорошие манеры помогают похудеть // Здоровье. - 2016. - № 9 (729). - С. 80-82 : фот. - (Красивая жизнь) (Пищевое поведение) )
. - ISSN 0044-1945ББК 51.23 + 88.35 + 87.777
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Гигиена питания
Психология
Психические процессы и состояния
Этика
Нравственное воспитание
Кл.слова (ненормированные):
гурманы -- диеты -- застольный этикет -- похудение -- правила этикета -- рацион питания -- сервировка стола -- этикет
Аннотация: О том, чем худеющим поможет этикет.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
18.
|
Раз, два - съели! : корреспонденты "РГ" оценили солдатские пайки в армиях разных стран : [подборка статей] / В. Прокофьев [и др.] // Российская газета. - 2014. - 26 февраля (№ 45). - С. 13. - (Тенденции) )
ББК 68.4(0)
Рубрики: Военное дело
Вооруженные силы стран мира--Израиль--США--Индия; Южная Корея
Кл.слова (ненормированные):
военнослужащие -- офицеры -- пайки военнослужащих -- питание -- солдатские пайки -- солдатское питание -- солдаты
Доп.точки доступа:
Прокофьев, Вячеслав; Гельман, Захар; Санжиев, Артем; Дунаевский, Игорь; Кирьянов, Олег
Прямая ссылка
Найти похожие
|
19.
|
Природа вокруг нас // Знание-сила. - 2011. - № 12. - С. 113-114. - Человечество подобно саранче
. - ISSN 0130-1640ББК 28.693.3 + 28.691
Рубрики: Биология
Систематика позвоночных
Систематика беспозвоночных
Кл.слова (ненормированные):
грибы-паразиты -- загрязнение водоемов -- изменение поведения рыб -- муравьи -- пауки -- поведение рыб -- поведение человека -- разложение тканей животных -- рыбы -- саранча -- эволюция живых существ
Аннотация: Подборка статей о саранче, муравьях, рыбах, пауках.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
20.
|
Бегбедер, Фредерик (писатель).
Гурманы выглядят моложе / Фредерик Бегбедер // Здоровье. - 2017. - № 6 (737). - С. 15 : фот. - (Люди) (Прямая речь) )
. - ISSN 0044-1945ББК 88.492 + 83.3(4)
Рубрики: Психология
Практическая (консультативная) психология--Франция
Литературоведение
Литература Европы--Франция
Кл.слова (ненормированные):
здоровое питание -- любовные отношения -- образ жизни -- позитивное мышление -- рацион питания -- семейная жизнь -- хобби -- чувство юмора
Аннотация: Французский писатель рассказал о своем рецепте молодости.
Доп.точки доступа:
Бегбедер, Ф. (французский писатель)
Прямая ссылка
Найти похожие
|
|
|
|
Электронный каталог
Стандартный