Поисковый запрос: (<.>K=кулинарные блюда<.>) |
Общее количество найденных документов : 11
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Тимофеев, Алексей (шеф-повар).
Накормить родителей / Алексей Тимофеев ; фот. Светлана Колесникова // Здоровье школьника. - 2014. - № 7. - С. 66-69 : фот. - (После уроков: еда без вреда) )
. - ISSN 1818-099XББК 65.442.5:37.279
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство
Кл.слова (ненормированные):
бифштексы -- дети -- детская кулинария -- кулинарные блюда -- кулинарные рецепты -- морсы -- напитки -- питание -- полезное питание -- рецепты приготовления -- салаты
Аннотация: Готовят дети: рецепты кулинарных блюд для детей.
Доп.точки доступа:
Колесникова, Светлана \.\
Прямая ссылка
Найти похожие
|
2.
|
Аронов, Никита.
Ну да... еда... / Никита Аронов ; фот. Юрий Мартьянов // Огонек. - 2015. - № 26. - С. 30-31 : 11 фот. - (Общество: ноу-хау) )
. - ISSN 0131-0097ББК 65.431:36.996
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Сервис общественного питания
Кл.слова (ненормированные):
гастрономические фестивали -- гастрономия -- кулинария -- кулинарные блюда -- общественное питание -- фестивали
Аннотация: Чем удивил гастрономический фестиваль в Парке Горького.
Доп.точки доступа:
Мартьянов, Юрий \.\; "О да! Еда", гастрономический фестиваль
Прямая ссылка
Найти похожие
|
3.
|
Делеринс, Гелия.
Скромный парижанин / Гелия Делеринс // Огонек. - 2014. - № 23. - С. 51 : 2 фот. - (После всего: застолье) )
. - ISSN 0131-0097ББК 65.442.5:37.279
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство
Кл.слова (ненормированные):
блюда из капусты -- блюда из шампиньонов -- гратены -- зарубежная кухня -- история блюд -- история еды -- капуста -- кулинарные блюда -- рассказы о блюдах -- рассказы о еде -- рецепты приготовления -- французская кухня -- французские блюда -- шампиньоны
Аннотация: Гратен из шампиньонов и зеленой капусты: рецепт приготовления.
Источник статьи
Прямая ссылка
Найти похожие
|
4.
|
Делеринс, Гелия.
Лава и вьюн / Гелия Делеринс // Огонек. - 2014. - № 30/31. - С. 51 : 2 фот. - (После всего: застолье) )
. - ISSN 0131-0097ББК 65.442.5:37.279
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство
Кл.слова (ненормированные):
блюда из чечевицы -- выпечка -- зарубежная кухня -- история блюд -- история еды -- кулинарные блюда -- печенье -- рассказы о блюдах -- рассказы о еде -- рецепты приготовления -- французская кухня -- чечевица -- чечевичное печенье
Аннотация: Чечевичное печенье "Черепица": рецепт приготовления.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
5.
|
Делеринс, Гелия.
Горчичная радуга / Гелия Делеринс // Огонек. - 2014. - № 22. - С. 51 : 2 фот. - (После всего: застолье) )
. - ISSN 0131-0097ББК 65.442.5:37.279
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство
Кл.слова (ненормированные):
горчица -- горчичный соус -- зарубежная кухня -- история блюд -- кулинарные блюда -- курица -- приправы -- рассказы о блюдах -- рассказы о еде -- рецепты приготовления -- соусы -- французская кухня
Аннотация: Курица в горчичном соусе: рецепт приготовления.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
6.
|
Ручкина, Н.
Кальмары, осьминоги, каракатицы / Н. Ручкина // Химия и жизнь - XXI век. - 2014. - № 7. - С. 50-51. - (Что мы едим) )
ББК 36.94
Рубрики: Пищевые производства
Производство рыбы и рыбных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
головоногие моллюски -- кальмары -- каракатицы -- кулинария -- кулинарные блюда -- кухня -- моллюски -- осьминоги
Аннотация: Статья о том, чем полезны и кому вредны головоногие моллюски: кальмары, осьминоги, каракатицы. Приводятся рецепты кулинарных блюд из этих моллюсков.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
7.
|
Ручкина, Н.
Горох / Н. Ручкина // Химия и жизнь - XXI век. - 2014. - № 8. - С. 52-53. - (Что мы едим) )
ББК 42.1
Рубрики: Сельское хозяйство
Полеводство
Кл.слова (ненормированные):
горох -- зерновые бобовые культуры -- кулинария -- кулинарные блюда -- однолетние растения -- растения
Аннотация: В статье рассказывается об истории появления, сортах, о пользе и опасностях гороха. Приводятся рекомендации по приготовлению кулинарных блюд из гороха.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
8.
|
Резник, Н. Л.
Тетродотоксин / Н. Л. Резник // Химия и жизнь - XXI век. - 2014. - № 9. - С. 24-27. - (Проблемы и методы науки) )
ББК 52.8
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Фармакология, фармация и токсикология в целом
Кл.слова (ненормированные):
аккумуляция тетродотоксина -- животные -- иглобрюхие -- кулинарные блюда -- лекарственные препараты -- морские животные -- обезболивающие препараты -- пищевые отравления -- природные яды -- сакситоксин -- тетродотоксин -- токсины -- фугу -- химический состав -- экзотические блюда -- ядовитые вещества -- яды животных
Аннотация: Химический состав и использование природных ядовитых веществ.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
9.
|
Жарких, А.
На чем лучше жарить? / А. Жарких // 60 лет - не возраст. - 2015. - № 2. - С. 50-54. - (Жиры полезные и не очень) )
. - ISSN 1682-4229ББК 51.23
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Гигиена питания
Кл.слова (ненормированные):
жареная пища -- жиры -- здоровое питание -- кулинарные блюда -- маргарин -- пальмовое масло -- правильное питание -- приготовление пищи -- продукты питания -- растительные жиры -- растительные масла -- рафинированное масло -- свиное сало -- синтетические жиры -- топленое масло -- трансжиры
Аннотация: Характеристика вредных и полезных жиров для приготовления жареной пищи.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
10.
|
Сокольский, Игорь (кандидат фармацевтических наук).
Высокая политика, прекрасные женщины и великолепные тимбалы / И. Сокольский // Наука и жизнь. - 2018. - № 1. - С. 99-103 : ил.
. - ISSN 0028-1263ББК 63.3(4)5 + 65.442.5:37.279
Рубрики: История
Европа в XVI в. - 1918 г.--Вена, 1814 г.; 1815 г.
Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство--Европа, 19 в.
Кл.слова (ненормированные):
балы -- дипломатические приемы -- европейская аристократия -- европейская кухня -- званые обеды -- история кулинарии -- конгрессы -- кулинарные блюда -- кулинарные рецепты -- мирные конференции -- наполеоновские войны -- парадные обеды -- салоны -- тимбалы
Аннотация: Описывается атмосфера салонов Венского конгресса (1814-1815 гг. ), завершившего войны против наполеоновской Франции. Особое внимание уделено описанию изысканных кулинарных блюд, подаваемых на Венском конгрессе во время балов и званых обедов. Приведены рецепты кулинарного блюда - тимбалы.
Доп.точки доступа:
Венский конгресс, общеевропейская конференция
Прямая ссылка
Найти похожие
|
|
|
|
Электронный каталог
Стандартный