Главная Сайт МБУ "МИБС" Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС
Авторизация
Фамилия
№ читательского билета
 

Базы данных


Электронный каталог- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Периодика МИБС
Периодика Новокузнецка
Статьи
Краеведческие статьи
Списанные книги
Область поиска
 Найдено в других БД:Статьи (1)
Поисковый запрос: (<.>A=Лазерсон, Илья$<.>)
Общее количество найденных документов : 7
Показаны документы с 1 по 7
1.
   36.99
   Л 17

    Лазерсон, Илья.
    За столом с Ниро Вульфом, или Секреты кухни великого сыщика : кулинарный детектив / И. Лазерсон, С. Синельников, Т. Соломоник. - Москва ; Санкт-Петербург : Центрполиграф : МиМ-Дельта, 2002. - 573, [1] с. : ил. - ISBN 5-227-01619-4 (Центрполиграф). - ISBN 5-7589-0055-9 (МиМ-Дельта) : 45.00 р.
ББК 36.991
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
кулинарный детектив -- Национальная кухня -- Рецептура


Доп.точки доступа:
Синельников, Сергей \авт., р.\; Соломоник, Татьяна \пер., р.\
Экземпляры всего: 1
абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1)
Свободны: абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
2.
   36.99
   Л 17

    Лазерсон, Илья.
    Скорая кулинарная помощь. Т. 3 / И. Лазерсон, М. Спичка. - Москва ; Санкт-Петербург : Центрполиграф, 2008 (Ульяновск). - 189, [2] с. - Приложение: с. 145-189. - ISBN 978-5-9524-3669-5 : 40.00 р.
ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
барбекю -- блюда из курицы -- вешенки -- геркулес -- застолье -- лук -- маринады -- мраморная говядина -- обвешивание -- пиццы -- плов -- саламат -- сельдерей -- соусы -- стейки -- тайская кухня -- трюфели -- шашлыки -- Кулинария


Доп.точки доступа:
Спичка, Михаил \, авт.\
Экземпляры всего: 1
им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1)
Свободны: им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
3.
   36.99
   Б 19

    Баканов, Владимир Вячеславович.
    Фуа-гра не только для гурманов / Владимир Баканов, Илья Лазерсон, Сергей Синельников. - Москва ; Санкт-Петербург : Центрполиграф , 2009. - 127 с. : цв. ил. ; 24 см. - (Пища богов). - ISBN 978-5-9524-3986-3 (в пер.) : 513.00 р.
ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
гусиная печенка -- Французская кухня -- Рецептура


Доп.точки доступа:
Лазерсон, Илья Исаакович \р, авт.\; Синельников, Сергей Маркович \р, авт.\
Экземпляры всего: 1
абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1)
Свободны: абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
4.
   36.99
   Б 91

    Бурда, Борис Оскарович.
    Знатоки на кухне. Вкусно готовим с Борисом Бурдой и Ильей Лазерсоном / Борис Оскарович Бурда ; р, авт. Илья Исаакович Лазерсон. - Москва ; Санкт-Петербург : Центрполиграф , 2008. - 189, [1] с. : цв. ил. ; 27 см. - Авт. на пер. не указ. - ISBN 978-5-9524-3658-9 (В пер.) : 697.00 р.
ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРИЯ -- РЕЦЕПТУРА


Доп.точки доступа:
Лазерсон, Илья Исаакович \р, авт.\
Экземпляры всего: 1
читальный зал, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-46-91 (1)
Свободны: читальный зал, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-46-91 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
5.
   65.431
   Л 17

    Лазерсон, Илья Исаакович.
    Как привлечь гостей в ресторан / Илья Лазерсон, Федор Сокирянский. - Москва : Эксмо, 2011. - 280, [1] с. : ил., табл. ; 21 см. - (Свой бизнес. Управление). - Об авторах: с. 278-279. - ISBN 978-5-699-45263-7 : 334.40 р.
ББК 65.431
Рубрики: Экономика
Кл.слова (ненормированные):
автоматизация -- кухни ресторанные -- меню ресторанов -- посетители -- продажи -- ресторанный бизнес -- тайм-менеджмент -- ценообразование -- Рестораны -- Предприятия общественного питания -- Управление персоналом -- Новации (новшества) -- Управление (экон.) -- Маркетинг -- Посещаемость


Доп.точки доступа:
Сокирянский, Федор Леонидович \авт., р.\
Экземпляры всего: 3
читальный зал, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-46-91 (1), абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1)
Свободны: читальный зал, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-46-91 (1), абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
6.
   36.99
   Л 17

    Лазерсон, Илья Исаакович.
    Мужская еда. Секреты кухни для сильных духом : 46 лучших блюд на все случаи жизни / Илья Лазерсон. - Москва : Центрполиграф ; Санкт-Петербург : Русская тройка-СПб, 2013. - 107 с. : цв.ил. ; 27x20 см. - ISBN 978-5-227-04249-1 (в пер.) : 466.00 р.
ББК 36.991
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРНЫЕ БЛЮДА -- ОВОЩНЫЕ ЗАКУСКИ -- МЯСНЫЕ БЛЮДА -- СУПЫ -- РЫБНЫЕ БЛЮДА
Аннотация: Вашему вниманию предлагается уникальная подборка блюд для кавалеров. Лучшие рецепты для смелых, мужественных и сильных духом. Как никому не придет в голову кормить лань и тигра одинаково, так и меню рыцарей и принцесс заметно отличается. Никаких тирамису с клубникой и шоколадных равиоли, только настоящая мужская еда! Острое и горячее, мясное и сытное… С полной уверенностью заявляем: Илья Лазерсон точно знает, что должны есть мужчины. Все исходные ингредиенты для исполнения кулинарных шедевро в абсолютно доступны, рекомендуемые яства просты в приготовлении и не требуют применения сложной кухонной техники. Всем и давно известно, что лучшие повара — мужчины, но готовят чаще женщины, поэтому книга будет одинаково интересна представителям обоих полов. Приятного аппетита!

Экземпляры всего: 2
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
7.
   36.99
   Л 17

    Лазерсон, Илья.
    За столом с Ниро Вульфом. или Секретны кухни великого сыщика : кулинарный детектив / Илья Лазерсон, Сергей Синельников, Татьяна Соломоник. - Санкт-Петербург : Амфора, 2015. - 637, [1] с. ; 21 см. - (Великие сыщики. Ниро Вульф) (Отдохни! : еженедельное издание ; вып. № 10 (42), 2015). - На обороте тит. л., в вып. дан., на пер.: 12+. - ISBN 978-5-367-03317-5 (Вып. 42) (в пер.). - ISBN 978-5-367-02868-3 (Серия) : 120.00 р.
ББК 36.991
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРИЯ -- РЕЦЕПТУРА -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ -- КУЛИНАРНЫЙ ДЕТЕКТИВ
Аннотация: Авторы проводят "кулинарное расследование", выясняя, какие блюда готовил для Ниро Вульфа и Арчи Гудвина непревзойденный Фриц Бреннер, и попутно совершают экскурсы в историю высокой кухни. Приведенные в книге рецепты наверняка заинтересуют тех, кто любит готовить.


Доп.точки доступа:
Синельников, Сергей; Соломоник, Татьяна
Экземпляры всего: 1
абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1)
Свободны: абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)