Электронный каталог. . Муниципальная Информационно-Библиотечная Система г. Новокузнецка

Главная

Сайт МБУ "МИБС"

Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС

Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС

Базы данных

Электронный каталог- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог

Периодика МИБС

Периодика Новокузнецка

Статьи

Краеведческие статьи

Списанные книги

Область поиска

Поисковый запрос: (<.>A=Жвирблянская, Адельгейда Юльевна$<.>)

Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4

   36
   Ж 41

    Жвирблянская, Адельгейда Юльевна.
    Микробиология в пищевой промышленности : учебник для техникумов пищевой промышленности / А. Ю. Жвирблянская, О. А. Бакушинская. - Издание 2-е, переработанное и дополненное. - Москва : Пищевая промышленность, 1975. - 500, [1] с. - 1.03 р.

   36
   Ж 41

    Жвирблянская, Адельгейда Юльевна.
    Дрожжи в пивоварении / А. Ю. Жвирблянская, В. С. Исаева. - Москва : Пищевая промышленность, 1979. - 246, [1] с. : рис., табл. ; 20 см. - Библиогр.: с. 225-240 (302 назв. на рус. и ин. яз.). - Предм. указ.: с. 241-245. - (В пер.) : 1.90 р.

ББК 36
Рубрики: Пищевые производства--бродильное производство
Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- БРОДИЛЬНЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ПРОИЗВОДСТВО ПИВА -- ПИВОВАРЕНИЕ -- ПИВО -- ДРОЖЖИ ПИВНЫЕ -- СУСЛО -- СОЛОД -- ХМЕЛЬ

Доп.точки доступа:
Исаева, Валерия Сергеевна
Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36
   Ж 41

    Жвирблянская, Адельгейда Юльевна.
    Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности : учебник для средних профессионально-технических училищ / А. Ю. Жвирблянская, О. А. Бакушинская. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Лёгкая и пищевая промышленность, 1983. - 312 с. : рис., табл. ; 21 см. - (Для кадров массовых профессий). - Библиогр.: с. 309. - (В пер.) : 0.65 р.

ББК 36я723
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ -- МИКРОБИОЛОГИЯ -- САНИТАРНЫЕ НОРМЫ -- ГИГИЕНА -- ПИЩЕВЫЕ ОТРАВЛЕНИЯ -- ДЕЗИНФЕКЦИЯ -- ДЕЗИНСЕКЦИЯ -- ДЕРАТИЗАЦИЯ -- УЧЕБНЫЕ ИЗДАНИЯ ДЛЯ НАЧАЛЬНОГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

Доп.точки доступа:
Бакушинская, Ольга Анатольевна
Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36
   Ж 41

    Жвирблянская, Адельгейда Юльевна.
    Микробиологический контроль производства пива и безалкогольных напитков / А. Ю. Жвирблянская. - Изд. 2-е, перераб. и доп. - Москва : Пищевая промышленность, 1970. - 157, [1] с. : ил. ; 22 см. - Библиогр.: с. 154-155. - 0.49 р.

ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
ПИВО -- ПИВОВАРЕННОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- НАПИТКИ БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ -- МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ

Держатели документа:
МБУ "МИБС"
Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)