Электронный каталог. . Муниципальная Информационно-Библиотечная Система г. Новокузнецка

   36.99
   М 80

    Мороз, Евгений Владимирович.
    Необычные украшения из обычных продуктов / Евгений Мороз. - Москва : АСТ : Астрель, 2010. - 191 с. : ил ; 17 см. - ISBN 978-5-17-069668-0 (АСТ). - ISBN 978-5-271-30229-9 (Астрель) : 90.05 р.

ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
авокадо -- ананасы -- апельсины -- баклажаны -- блюда из овощей -- грейпфруты -- дайкон -- китайская капуста -- лимоны -- лук-порей -- морковь -- огурцы -- оформление блюд -- перец -- пищевые красители -- помидоры -- редис -- редька -- свекла -- сельдерей -- цукини -- чеснок -- шампиньоны -- яблоки -- Кулинарные изделия -- Оформление -- украшение блюд

Экземпляры всего: 14
читальный зал, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-46-91 (1), отдел искусств, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-34-01 (1), абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), Первая, пр. Строителей 21, т. 45-45-37 (1), Мир, ул. Тольятти 31, т. 46-17-38 (1), Куйбышевская, ул. Челюскина 48, т. 73-31-62 (1), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1), На Октябрьском, пр. Октябрьский 16, т. 77-18-63 (1), Фесковская, ул. Разведчиков 64, т. 31-26-74, Абашевская, ул. Пушкина 19, т. 31-55-26 (1), Запсибовская, ул. Горьковская 27, т. 52-55-97 (1), Крылья, 25 лет Октября 2, т. 74-57-41 (1), Слово, ул. Кирова 82, т. 45-63-27 (1), им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1), им. Л. А. Никоновой, ул. Зорге 6, т. 34-24-35 (1)
Свободны: читальный зал, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-46-91 (1), отдел искусств, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-34-01 (1), абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), Первая, пр. Строителей 21, т. 45-45-37 (1), Мир, ул. Тольятти 31, т. 46-17-38 (1), Куйбышевская, ул. Челюскина 48, т. 73-31-62 (1), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1), На Октябрьском, пр. Октябрьский 16, т. 77-18-63 (1), Абашевская, ул. Пушкина 19, т. 31-55-26 (1), Запсибовская, ул. Горьковская 27, т. 52-55-97 (1), Крылья, 25 лет Октября 2, т. 74-57-41 (1), Слово, ул. Кирова 82, т. 45-63-27 (1), им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1), им. Л. А. Никоновой, ул. Зорге 6, т. 34-24-35 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36.99
   И 86


    Искусство украшения блюд / [автор-составитель Васильева Елена Николаевна]. - Москва : АСТ : Астрель, 2010. - 207 с. : цв. ил. - ISBN 978-5-17-066549-5 (АСТ). - ISBN 978-5-271-27841-9 (Астрель) : 234.35 р.

ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
вторые блюда -- выпечка -- десерты -- закуски -- напитки -- первые блюда -- салаты -- украшение блюд -- Кулинарные изделия -- Оформление

Доп.точки доступа:
Васильева, Елена Николаевна \сост., -сост.\
Экземпляры всего: 5
читальный зал, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-46-91 (1), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1), На Октябрьском, пр. Октябрьский 16, т. 77-18-63 (1), Запсибовская, ул. Горьковская 27, т. 52-55-97 (1), им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1)
Свободны: читальный зал, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-46-91 (1), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1), На Октябрьском, пр. Октябрьский 16, т. 77-18-63 (1), Запсибовская, ул. Горьковская 27, т. 52-55-97 (1), им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36.99
   М33

    Матвеева, Екатерина.
    Карвинг : мастер-классы по украшению блюд своими руками / Екатерина Матвеева. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2012. - 93, [2] с. : ил ; 21x19 см. - (Город мастеров). - Об авторе: 4 с. обл. - 5000 экз.. - ISBN 978-5-222-18693-0 : 242.20 ; 156.29 р.

ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
карвинг -- украшение блюд -- овощные украшения -- Сервировка стола -- Техника и технология -- украшения из овощей

Экземпляры всего: 5
отдел искусств, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-34-01 (2), абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1), им. Л. А. Никоновой, ул. Зорге 6, т. 34-24-35 (1)
Свободны: отдел искусств, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-34-01 (2), абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1), им. Л. А. Никоновой, ул. Зорге 6, т. 34-24-35 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36.99
   К12

    Кабанченко, Сергей Борисович.
    Волшебные блюда из овощей и макарон / [С. Кабаченко]. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2012. - 95, [1] с. : ил ; 21 см. - (Кулинарная магия). - Автор на тит. л. не указан. - ISBN 978-5-222-19472-0 : 228.20 р.

ББК 36.991
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
украшение блюд -- Овощные блюда -- Мучные изделия -- Оформление декоративное -- макаронные изделия -- оформление блюд

Экземпляры всего: 6
абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), На Октябрьском, пр. Октябрьский 16, т. 77-18-63 (1), Фесковская, ул. Разведчиков 64, т. 31-26-74 (1), Запсибовская, ул. Горьковская 27, т. 52-55-97 (1), им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1), Мир, ул. Тольятти 31, т. 46-17-38 (1)
Свободны: абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), На Октябрьском, пр. Октябрьский 16, т. 77-18-63 (1), Фесковская, ул. Разведчиков 64, т. 31-26-74 (1), Запсибовская, ул. Горьковская 27, т. 52-55-97 (1), им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1), Мир, ул. Тольятти 31, т. 46-17-38 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36.99
   К12

    Кабанченко, Сергей Борисович.
    Забавные гамбургеры для детей и взрослых / [С. Кабаченко]. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2012. - 95, [1] с. : ил. ; 21 см. - (Кулинарная магия). - Автор на тит. л. не указан. - ISBN 978-5-222-19471-3 : 228.20 р.

ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
гамбургеры -- Бутерброды -- Оформление декоративное -- оформление блюд -- украшение блюд -- холодные закуски

Экземпляры всего: 6
абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), На Октябрьском, пр. Октябрьский 16, т. 77-18-63 (1), Фесковская, ул. Разведчиков 64, т. 31-26-74 (1), Запсибовская, ул. Горьковская 27, т. 52-55-97 (1), им. Л. А. Никоновой, ул. Зорге 6, т. 34-24-35 (1), Мир, ул. Тольятти 31, т. 46-17-38 (1)
Свободны: абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), На Октябрьском, пр. Октябрьский 16, т. 77-18-63 (1), Фесковская, ул. Разведчиков 64, т. 31-26-74 (1), Запсибовская, ул. Горьковская 27, т. 52-55-97 (1), им. Л. А. Никоновой, ул. Зорге 6, т. 34-24-35 (1), Мир, ул. Тольятти 31, т. 46-17-38 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   92.0
   Б 90

    Булгакова, Ирина Вячеславовна.
    Золотая коллекция советов девочке / И. Булгакова. - Ростов-на-Дону : Владис, 2010 (Ульяновск). - 475, [1] с. ; 24 см. - Библиогр.: с. 469-470 . - 2500 экз.. - ISBN 978-5-9567-0925-2 (в пер.) : 200.00 р.

ББК 92
Рубрики: Справочные издания
Кл.слова (ненормированные):
РОДИТЕЛИ -- ОБЩЕНИЕ -- СЧАСТЬЕ -- ПЬЯНСТВО РОДИТЕЛЕЙ -- РАЗВОД -- СМЕРТЬ РОДИТЕЛЯ -- ПОВТОРНЫЙ БРАК -- НЕПОЛНЫЕ СЕМЬИ -- СВОДНЫЕ БРАТЬЯ -- СВОДНЫЕ СЕСТРЫ -- ОБЩЕНИЕ С ОКРУЖАЮЩИМИ -- ХАМСТВО -- ОБЩЕСТВЕННЫЙ ТРАНСПОРТ -- ОТНОШЕНИЯ С УЧИТЕЛЯМИ -- СТЕСНИТЕЛЬНОСТЬ -- СТРАХИ -- РАННИЙ БРАК -- ЛЮБОВЬ -- САМООБОРОНА -- ЭТИКЕТ -- ГОСТИ -- СЕРВИРОВКА СТОЛА -- УКРАШЕНИЕ БЛЮД -- КУЛИНАРИЯ -- ЗАКУСКИ -- ГОРЯЧИЕ БЛЮДА -- ДОМОВОДСТВО -- МЕДИЦИНСКАЯ ПОМОЩЬ -- ВРЕДНЫЕ ПРИВЫЧКИ -- АЛКОГОЛЬ -- КУРЕНИЕ -- НАРКОМАНИЯ -- ТОКСИКОМАНИЯ -- СПИД -- СТРОЙНАЯ ФИГУРА -- РАЗГРУЗОЧНЫЕ ДНИ -- ГИМНАСТИКА -- КАЛЛАНЕТИК -- АЭРОБИКА -- СПОРТ -- МОДА -- СТИЛЬ -- ВЯЗАНИЕ -- КОСМЕТИКА -- ВОЛОСЫ -- УХОД ЗА ВОЛОСАМИ -- ПРИЧЕСКИ -- ДОМАШНИЕ ЖИВОТНЫЕ -- МИРОВАЯ КУЛЬТУРА -- ЛИТЕРАТУРА -- ИСКУССТВО -- ИЗОБРАЗИТЕЛЬНОЕ ИСКУССТВО -- МУЗЫКА

Держатели документа:
МБУ "МИБС"
Экземпляры всего: 1
Позитив, ул.Р.Зорге 6, т.34-22-79 (1)
Свободны: Позитив, ул.Р.Зорге 6, т.34-22-79 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36.99
   С 41

    Сихота, Кикки.
    Вкусные украшения из овощей, фруктов, ягод и грибов / Кикки Сихота ; [перевод с английского В. Владимирова]. - 3-е изд. - Москва : Мой мир, 2008. - 87, [1] с. : цв.ил. ; 25x17 см. - ISBN 978-5-9591-0272-2 (в пер.) : 70.00 р.

ББК 36.995
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
КАРВИНГ -- УКРАШЕНИЕ БЛЮД -- ОВОЩНЫЕ УКРАШЕНИЯ -- ОФОРМЛЕНИЕ БЛЮД -- ФРУКТОВЫЕ УКРАШЕНИЯ -- ФРУКТЫ -- ЯГОДЫ -- ГРИБЫ
Аннотация: Эта книга шаг за шагом научит любого желающего всего несколькими движениями ножа создавать из фруктов и овощей удивительные украшения. Вы научитесь превращать фрукты и овощи в цветы, лодки, корзины и чаши. Все приведенные здесь способы очень просты в исполнении, но результаты превосходны! Дайте волю своему воображению, и вы сможете великолепно украсить свой стол и в праздники, и в будни.

Держатели документа:
МБУ "МИБС"

Доп.точки доступа:
Владимиров, В. \пер.\
Экземпляры всего: 1
Радуга, пр. Строителей 21, т. 45-42-28 (1)
Свободны: Радуга, пр. Строителей 21, т. 45-42-28 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36.99
   Л 68

    Лобо, Мари Эльза.
    Украшения из овощей и фруктов. Карвинг / Мари Эльза Лобо ; фотографии Каран Кханна ; перевод с английского Л. А. Борис. - Москва : АРТ-Родник, 2007. - 127 с. : фот. цв. ; 22x21 см. - ISBN 978-5-9794-0014-3 (в пер.) : 100.00 р.

ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
КАРВИНГ -- УКРАШЕНИЕ БЛЮД -- УКРАШЕНИЯ ИЗ ОВОЩЕЙ -- УКРАШЕНИЯ ИЗ ФРУКТОВ -- СЕРВИРОВКА СТОЛА -- ОВОЩНЫЕ УКРАШЕНИЯ -- ФРУКТЫ -- ОВОЩИ
Аннотация: Искусство подачи и украшения обращено прежде всего к вкусу и воображению конкретного человека, однако, чтобы ваше творение стало настоящим произведением искусства, оно должно соответствовать определенным правилам. Вот почему в этой области советы специалиста всегда являются определенной гарантией успеха.Идеи, предложенные в этой книге, научат вас легко и быстро превратить привычные горячие блюда, холодные закуски и десерты в праздничные, украсив их оригинальными и очень аппетитными фигурками из овощей, фруктов, зелени и цветов. С их помощью можно буквально преобразить блюда из рыбы, мяса, овощей, холодные закуски и десерт. Подробные описания сопровождаются цветными иллюстрациями Вы приятно удивите своих близких и гостей столь необычными и радующими глаз вкусными изделиями!Оригинальные идеи для украшения стола и блюд. Различные способы нарезки фруктов и овощей. Пошаговое описание каждого рецепта.А фотографии — просто дух захватывает!

Держатели документа:
МБУ "МИБС"

Доп.точки доступа:
Кханн, Каран \фот.\; Борис, Людмила Алексеевна \пер.\
Экземпляры всего: 1
им. Л. А. Никоновой, ул. Зорге 6, т. 34-24-35 (1)
Свободны: им. Л. А. Никоновой, ул. Зорге 6, т. 34-24-35 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)