Главная Сайт МБУ "МИБС" Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС
Авторизация
Фамилия
№ читательского билета
 

Базы данных


Статьи- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Периодика МИБС
Периодика Новокузнецка
Статьи
Краеведческие статьи
Списанные книги
Область поиска
Поисковый запрос: (<.>K=купаж<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.


    Сторк, Я.
    Нормандская дыра / Я. Сторк // National Geographic Россия. - 2008. - № 8. - С. 29 : цв. ил. - (Традиции) )
УДК
^A663.1
ББК 36.87
Рубрики: Пищевые производства
   Бродильные производства--Нормандия--Французская Республика
Кл.слова (ненормированные):
брожение -- выдержка -- диджестив -- дистилляция -- кальвадос -- кислота -- крепость -- купаж -- писатели -- ритуалы -- романы -- сорта яблок -- спиртные напитки -- танин -- традиции -- яблочный спирт
Аннотация: Благодаря роману "Триумфальная арка" Ремарка, в России полюбили кальвадос. Цвет, аромат и вкус этого напитка зависит от яблок особых сортов, растущих только во французской Нормандии. Там и родилась традиция - рюмка кальвадоса после еды, этот ритуал в переводе с французского означает "нормандская дырка".


Доп.точки доступа:
Ремарк, Э. М.
Прямая ссылка
Найти похожие
2.


   
    Что такое купаж? // Вокруг света. - 2020. - № 5. - С. 119. - (Выбираем) )
. - ISSN 0321-0669
УДК
^a663/664
ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
   Общие вопросы пищевых производств
Кл.слова (ненормированные):
купаж -- продукты -- смеси
Аннотация: Кратко разъясняется понятие "купаж".

Источник статьи
Прямая ссылка
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)