Главная Сайт МБУ "МИБС" Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС
Авторизация
Фамилия
№ читательского билета
 

Базы данных


Статьи- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Периодика МИБС
Периодика Новокузнецка
Статьи
Краеведческие статьи
Списанные книги
Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Краеведческие статьи (1)
Поисковый запрос: (<.>S=Общие вопросы пищевых производств<.>)
Общее количество найденных документов : 553
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-20   21-30   31-40   41-50   51-60      
1.


    Логинов, Святослав.
    Марш-бросок по ягодным палестинам / Святослав Логинов ; фото И. Константинова, Н. Мологиной // Наука и жизнь. - 2007. - № 7. - С. 134-141 : 16 фот. - (Лицом к лицу с природой) )
. - Окончание. Начало в N 6 . - ISSN 0028-1263
УДК
^A663/664
^A630*611
ББК 36 + 43.4
Рубрики: Пищевые производства
   Общие вопросы пищевых производств
   Лесное хозяйство
   Лесопользование
Кл.слова (ненормированные):
алкогольные напитки -- вареники -- варенья -- голубика -- кисели -- клюква -- компоты -- морсы -- переработка ягод -- пироги -- сбор ягод -- черемуха -- ягоды
Аннотация: Сбор лесных ягод и их переработка.


Доп.точки доступа:
Константинов, И. \.\; Мологина, Н. \.\
Прямая ссылка
Найти похожие
2.


   
    Травяные чаи / фото Н. Замятиной, И. Константинова // Наука и жизнь. - 2007. - № 7. - 144, 3-я с. обл. : 6 фот. - (Хозяйке - на заметку) )
. - ISSN 0028-1263
УДК
^A663/664
ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
   Общие вопросы пищевых производств
Кл.слова (ненормированные):
бальзамы -- поливитамины -- травы -- травяные чаи -- чаи
Аннотация: Чаи из трав, содержащих массу биологически активных веществ, благотворно влияющих на организм человека.


Доп.точки доступа:
Константинов, И. \.\; Замятина, Н. \.\
Прямая ссылка
Найти похожие
3.


    Поскребышева, Г. (член Москов. ассоциации кулинаров).
    Красна изба пирогами / Г. Поскребышева ; фото В. Пирожкова // Наука и жизнь. - 2007. - № 5. - С. 114-115 : 2 фот. - (Хозяйке - на заметку) )
. - ISSN 0028-1263
УДК
^A663/664
ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
   Общие вопросы пищевых производств
Кл.слова (ненормированные):
дрожжевое тесто -- кулебяки -- морковный сок -- пироги -- пирожки -- расстегаи -- русская кухня -- тесто
Аннотация: Русская кухня: расстегаи и кулебяки из дрожжевого теста, обогащенного морковным соком.


Доп.точки доступа:
Пирожков, В. \.\
Прямая ссылка
Найти похожие
4.


    Поляковский, О.
    Шампанское нельзя закусывать печеньем "Шампань" / Олег Поляковский ; [Михаил Тимофеев] // Эхо планеты. - 2008. - № 17. - С. 10-11. - (Дневник) )
. - ISSN 0234-1670
УДК
^A347.77/.78
^A663/664
ББК 67.404.3 + 36
Рубрики: Право
   Правовая охрана интеллектуальной собственности--Франция
   Пищевые производства
   Общие вопросы пищевых производств
Кл.слова (ненормированные):
винная продукция -- изделия кондитерские -- кондитерские изделия -- марки торговые -- продукция винная -- торговые марки
Аннотация: Париж принял решение запретить швейцарскому городку Шампань производить знаменитое печенье с таким же названием.


Доп.точки доступа:
Тимофеев, М. \.\
Прямая ссылка
Найти похожие
5.


    Федяшин, А.
    Закусывайте кузнечиками / Андрей Федяшин ; [цит.: Павел Черемисин] // Эхо планеты. - 2008. - № 9. - С. 12. - (Дневник) )
. - ISSN 0234-1670
УДК
^A663/664
ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
   Общие вопросы пищевых производств
Кл.слова (ненормированные):
конференции -- насекомые -- нехватка продовольствия -- продовольствие -- съедобные насекомые
Аннотация: На конференции в Таиланде специалисты по питанию рассмотрели возможности использования в пище съедобных для человека насекомых, способы их сбора, упаковки, распространения.


Доп.точки доступа:
Черемисин, П. \.\; ООНОрганизация объединенных наций; конференция
Прямая ссылка
Найти похожие
6.


    Поляковский, О.
    Шампанское нельзя закусывать печеньем "Шампань" / Олег Поляковский ; [Михаил Тимофеев] // Эхо планеты. - 2008. - № 17/18. - С. 10-11 : фот. - (Дневник) )
. - ISSN 0234-1670
УДК
^A347.77/.78
^A663/664
ББК 67.404.3 + 36
Рубрики: Право
   Правовая охрана интеллектуальной собственности--Франция
   Пищевые производства
   Общие вопросы пищевых производств
Кл.слова (ненормированные):
винная продукция -- кондитерские изделия -- торговые марки
Аннотация: Париж принял решение запретить швейцарскому городку Шампань производить знаменитое печенье с таким же названием.


Доп.точки доступа:
Тимофеев, М. \.\
Прямая ссылка
Найти похожие
7.


    Делеринс, Гелия.
    Рыцари накрытого стола / Гелия Делеринс ; фот. Ронан Гийу // Вокруг света. - 2011. - № 7. - С. 158-168. - (Очаги цивилизации) )
. - ISSN 0321-0669
УДК
^A663/664
ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
   Общие вопросы пищевых производств
Кл.слова (ненормированные):
кондитеры -- кулинарные школы -- обучение поваров -- повара -- сомелье -- французская кухня
Аннотация: История создания и особенности обучения в парижской кулинарной школе "Cordon Bleu", где готовят лучших кулинаров, кондитеров и сомелье.


Доп.точки доступа:
Гийу, Ронан; Cordon Bleu, кулинарная школаКулинарная школа "Cordon Bleu"
Прямая ссылка
Найти похожие
8.


    Бозоева, Виктория.
    Красота в простоте / Виктория Бозоева ; худож. Ирина Батакова // Вокруг света. - 2012. - № 6. - С. 158-162. - (Дело вкуса) )
. - ISSN 0321-0669
УДК
^A663/664
ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
   Общие вопросы пищевых производств
Кл.слова (ненормированные):
буйабес -- калиссоны -- козий сыр -- провансальская кухня -- французская кухня
Аннотация: Об особенностях провансальской кухни, где еду рассматривают исключительно как удовольствие.


Доп.точки доступа:
Батакова, Ирина \.\
Прямая ссылка
Найти похожие
9.


    Людковская, Анна.
    Черная соль / Анна Людковская ; худож. Ирина Батакова // Вокруг света. - 2012. - № 11. - С. 264-268 : ил. - (Дело вкуса) )
. - ISSN 0321-0669
УДК
^A663/664
^A281.2
ББК 36 + 86.372
Рубрики: Пищевые производства
   Общие вопросы пищевых производств
   Религия. Мистика. Свободомыслие
   Православие
Кл.слова (ненормированные):
народные традиции -- поваренная соль -- православная кухня -- православные традиции -- русская кухня -- соль -- черная соль
Аннотация: История приготовления черной, или четверговой соли, и связанных с ней традиций и обычаев.


Доп.точки доступа:
Батакова, Ирина \.\
Прямая ссылка
Найти похожие
10.


    Сокольский, Игорь (кандидат фармацевтических наук).
    Пряник на Рождество / Игорь Сокольский ; фото Дмитрия Климашева, Татьяны Алексеевой, Игоря Сокольского, Игоря Константинова // Наука и жизнь. - 2012. - № 12. - С. 96-102 : 11 фот., 1 грав. - (Хозяйке - для повышения эрудиции) )
. - ISSN 0028-1263
УДК
^A663/664
^A94(470+571)"17/1917"
^A94(4)
ББК 36 + 63.3(2)5 + 63.3(4)
Рубрики: Пищевые производства
   Общие вопросы пищевых производств
   История
   Россия в XVIII в. - 1917 г.
   История Европы в целом
Кл.слова (ненормированные):
Рождество -- архангелогородские козули -- вяземские пряники -- городецкие пряники -- лебкухены -- нюрнбергские лебкухены -- праздники -- пряники -- рождественские пряники -- русские пряники -- тульские пряники -- христианские праздники
Аннотация: Обычай дарить друг другу пряники на Рождество родился в Западной Европе и пришел в Россию в XVIII веке. Ведут ли русские рождественские пряники свое происхождение от традиционных рождественских пряников лебкухен, которые появились на юго-востоке Германии в XIII веке, до сих пор остается загадкой. Тем не менее между ними есть определенное сходство.


Доп.точки доступа:
Климашев, Дмитрий \.\; Алексеева, Татьяна \.\; Константинов, Игорь \.\
Прямая ссылка
Найти похожие
 1-10    11-20   21-30   31-40   41-50   51-60      
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)