Поисковый запрос: (<.>K=кондитерская промышленность<.>) |
Общее количество найденных документов : 47
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1. 
|
Устюжанин, А. П.
Отечественная соя - ценная пищевая культура / А. П. Устюжанин ; беседу вела Л. В. Драчева // Пищевая промышленность. - 2009. - № 2. - С. 46-47. - (Сырье и добавки) )
. - ISSN 0235-2486ББК 65.305.7 + 42.1
Рубрики: Экономика
Экономика легкой и пищевой промышленности
Сельское хозяйство
Полеводство
Кл.слова (ненормированные):
интервью -- кондитерская промышленность -- органическая соя -- отраслые союзы -- питание соевое -- пищевая соя -- соевая мука -- соевое питание -- соевые продукты питания -- соя -- хлебобулочные изделия
Аннотация: Беседа с Анатолием Петровичем Устюжаниным, президентом Российского соевого союза о ценных качествах сои, возможностях ее возделывания в нашей стране и производстве соевых продуктов питания.
Доп.точки доступа:
Драчева, Л. В. \.\; Устюжанин, А. П. (президент Рос. соевого союза)
Прямая ссылка
Найти похожие
|
2.
|
Сиротенко, А. С.
Определяем емкость рынка для печенья и конфет : методические основы прогнозирования объема производственной программы в кондитерской промышленности / Сиротенко А. С., Селиверстов Ю. И. // Российское предпринимательство. - 2009. - № 11, вып. 1. - С. 145-150. - (Пищевая промышленность) ) . - Библиогр.: с. 150 (3 назв. )
. - ISSN 1994-6937ББК 65.305.7
Рубрики: Экономика
Экономика легкой и пищевой промышленности--Россия, 2006-2008 гг.
Кл.слова (ненормированные):
кондитерская промышленность -- кондитерские изделия -- объемы производства -- планирование объемов производства -- потребление кондитерских изделий -- предприятия кондитерской промышленности -- прогнозирование объемов производства -- производственные программы -- региональные рынки -- рынок кондитерских изделий -- стоимостная оценка
Аннотация: Приведены данные расчета стоимостного объема и структура российского рынка кондитерских изделий в стоимостной оценке за 2006-2008 гг. Представлена последовательность действий по планированию объемов производства, позволяющая обосновать некоторые показатели производственной программы, разработать стратегию предприятия.
Доп.точки доступа:
Селиверстов, Ю. И.; vy
Прямая ссылка
Найти похожие
|
3.
|
Подчуфаров, Е.
Сладкая жизнь / Е.Подчуфаров // Родина. - 2003. - № 3. - С. 91-95 : Фото. - (Повседневность) )
. - Подстрочные ссылки
. - ISSN 0235-7089ББК 63.3(2)
Рубрики: История
История России, 20 в.
Кл.слова (ненормированные):
династии -- кондитерская промышленность -- корпорации -- промышленники -- семьи -- сладости
Аннотация: Об истории кондитерского дела в России, о его родоначальниках династии Абрикосовых.
Доп.точки доступа:
Абрикосовы; Пургин, В.П.; Николаев, С.; Абрикосов, И.С.; Абрикосов, А.И.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
4.
|
Савин, В. А.
MCKINSEY GLOBAL INSTITUTE о состоянии и перспективах экономики России / В. А. Савин // Маркетинг в России и за рубежом. - 2000. - № 2. - С. 40-46
ББК 65.9(2)
Рубрики: Экономика
Право
Кл.слова (ненормированные):
Новгородская область -- банки -- жилищное строительство -- исследования -- кондитерская промышленность -- муниципальные образования -- нефтедобывающая промышленность -- органы местного самоуправления -- пищевая промышленность -- программное обеспечение -- промышленность -- регионы -- судебная власть -- торговля -- цементная промышленность -- черная металлургия -- экономика России -- экономический рост
Аннотация: Результаты исследования "Экономика России: рост возможен. Исследование производительности ключевых отраслей" по данным 1988-1999 г.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
5.
|
Селиванова, В.
Ваша обертка-наша начинка : [О рос.компании кондитер.фабрик "Сладко"] / В. Селиванова // Эксперт. - 2001. - № 6. - С. 24-27
Рубрики: Экономика
Право
Кл.слова (ненормированные):
Сладко -- кондитерская промышленность -- предприятия России
Прямая ссылка
Найти похожие
|
6.
|
Карбовский, В.
Кондитерская промышленность - передел рынка еще не закончен / В. Карбовский, С. Лавров // Рынок ценных бумаг. - 2001. - № 22. - С. 62-68
Рубрики: Экономика
Право
Кл.слова (ненормированные):
Кондитерская промышленность -- Продукция -- Производство -- Российская Федерация -- Рынок ценных бумаг
Доп.точки доступа:
Лавров, С.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
7.
|
Кипчарская, Е. В.
Кондитерская промышленность: обзор рынка и состояние отрасли / Е.В. Кипчарская // ЭКО. Экономика и организация промышленного производства. - 2003. - № 4. - С. 92-109. - (Товарные рынки) )
. - ISSN 0131-7652ББК 65.43
Рубрики: Экономика
Право, 2003 г.
Кл.слова (ненормированные):
кондитерская промышленность -- кондитерское производство -- мучная продукция -- шоколад
Аннотация: Автор рассказывает о состоянии дел в кондитерской промышленности.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
8.
|
Матвеева, А.
Шоколадная культурная революция : кондитерская промышленность / А.Матвеева // Эксперт. - 2003. - № 46. - С. 22-24
ББК 65.9(2)306.7
Рубрики: Экономика
Право
Кл.слова (ненормированные):
кондитерская промышленность -- кондитерские изделия
Прямая ссылка
Найти похожие
|
9.
|
Агеенко, А. А. (канд.хим.наук).
Методологические подходы к оценке нерегистрируемой деятельности хозяйствующих субъектов, занятых переработкой зерна / А. А. Агеенко, С. В. Юркевич // Вопросы статистики. - 2003. - № 12. - С. 46-51. - (Региональная статистика: Методология и методы анализа) )
. - 2 рисунка.
. - ISSN 0320-8168ББК 65.32
Рубрики: Экономика
Право, 21 в.
Кл.слова (ненормированные):
АПК -- КФХ -- агропромышленный комплекс -- животноводство -- зерно -- комбикорма -- комплексы -- кондитерская промышленность -- корма -- крестьянские хозяйства -- крупа -- крупяная промышленность -- макаронная промышленность -- малое предпринимательство -- мука -- мукомольная промышленность -- отрасли экономики -- переработка зерна -- предпринимательство -- производство -- промышленность -- ресурсы -- сырьевые ресурсы -- фермерские хозяйства -- хлепобекарная промышленность -- хозяйства
Аннотация: О проблеме оценки объемов переработки зерна с учетом скрытой и неформальной деятельности всех субъектов, участвующих в этом процессе.
Доп.точки доступа:
Юркевич, С.В.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
10.
|
Кайшев, В. (канд. экон. наук).
Пищевая промышленность в 2003 г.: итоги, перспектива / В. Кайшев, авт. С. Серегин // Экономист. - 2004. - № 6. - С. 74-86. - (Агропромышленный комплекс) )
. - табл.
. - ISSN 0869-4672ББК 65.304.25
Рубрики: Экономика
Право, 2003 г.
Кл.слова (ненормированные):
кондитерская промышленность -- масложировая промышленность -- молочная промышленность -- перерабатывающая промышленность -- пивоваренная промышленность -- пищевая промышленность -- продовольственный рынок -- сахарная промышленность -- соляная промышленность -- табачная промышленность -- хлебопекарная отрасль
Аннотация: Современное состояние пищевой и перерабатывающей промышленности России.
Доп.точки доступа:
Серегин, С. (канд. сель.-хоз. наук)
Прямая ссылка
Найти похожие
|
11.
|
Гатько, Н. Н.
Методы определения коньяка и крепких вин в кондитерских изделиях / Н. Н. Гатько, С. А. Хуршудян // Пищевая промышленность. - 2005. - № 6. - С. 18-19. - (Аналитические методы контроля) ) . - Библиогр.: с. 19 (4 назв. )
. - ISSN 0235-2486ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Общие вопросы пищевых производств
Кл.слова (ненормированные):
ароматические вещества -- ароматические добавки -- вина -- йодометрические методы -- колориметрические методы -- кондитерская промышленность -- конфеты -- коньяк -- ликеры -- методы определения спирта -- пирожные -- пищевая промышленность -- пищевые продукты -- продукты питания -- спирт -- торты -- эссенция
Аннотация: Метод определения спирта, а по нему - соответствующих алкогольных напитков, добавляемых в кондитерские изделия.
Доп.точки доступа:
Хуршудян, С. А. (Московский государственный университет пищевых производств)
Прямая ссылка
Найти похожие
|
12.
|
Приз "Золотой Феникс" у комбината "Озерский сувенир" // Пищевая промышленность. - 2005. - № 8. - С. 161. - (События и факты) )
. - Фот.
. - ISSN 0235-2486ББК 65.304.25
Рубрики: Экономика
Экономика пищевой промышленности, 2005 г.
Кл.слова (ненормированные):
кондитерская промышленность -- конкурсы -- лауреаты -- пищевая промышленность
Аннотация: По итогам 2005 года победителем конкурса "Лауреат года - 2004" в номинации "Лучшие пять товаров" стал кондитерский комбинат "Озерский сувенир".
Доп.точки доступа:
Лауреат года - 2005, конкурс; Озерский сувенир, кондитерский комбинат
Прямая ссылка
Найти похожие
|
13.
|
Лебедев, Е. И.
Научно-практическая конференция "Наукоемкие и конкурентоспособные технологии продуктов питания со специальными свойствами" / Е. И. Лебедев // Пищевая промышленность. - 2003. - № 11. - С. 98-99. - (События и факты) )
. - ISSN 0235-2486ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Общие вопросы пищевых производств
Кл.слова (ненормированные):
кондитерская промышленность -- конференции -- пищевая промышленность -- пищевое производство -- пищевые технологии -- продукты питания
Аннотация: О проведении в Угличе научно-практической конференции , которая проходила на базе Всероссийского НИИ маслоделия и сыроделия по инициативе Отделения хранения и переработки сельскохозяйственной продукции РАСХН.
Доп.точки доступа:
Наукоемкие и конкурентоспособные технологии продуктов питания со специальными свойствами, конференция
Прямая ссылка
Найти похожие
|
14.
|
Solae- результат позитивного слияния / редкол. // Пищевая промышленность. - 2003. - № 9. - С. 66-67. - (Сырье и добавки) )
. - ISSN 0235-2486ББК 36 + 65.304.25
Рубрики: Пищевые производства
Общие вопросы пищевых производств
Экономика
Экономика пищевой промышленности
Кл.слова (ненормированные):
белковые продукты -- ингредиенты -- кондитерская промышленность -- масложировая промышленность -- молочная промышленность -- питание детей -- пищевая промышленность -- пищевое производство -- сельское хозяйство -- соевые ингредиенты -- соевые продукты -- соя -- хлебопекарная промышленность
Аннотация: О слиянии двух ведущих мировых компаний DuPont Protein Technologies и Bunge Central Soya, и создание единного предприятия Solae LLC.
Доп.точки доступа:
Solae., предприятие
Прямая ссылка
Найти похожие
|
15.
|
Поздравляем с юбилеем! // Пищевая промышленность. - 2005. - № 11. - С. 69. - (Поздравляем с юбилеем!) )
. - Фот.
. - ISSN 0235-2486ББК 65.304.25
Рубрики: Экономика
Экономика пищевой промышленности--Россия
Кл.слова (ненормированные):
академики -- здоровое питание -- кондитерская промышленность -- пищевая отрасль -- профессора -- юбилеи
Аннотация: Статья посвящена деятельности Ларисы Михайловны Аксеновой - директора ГУ НИИ кондитерской промышленности РАСХН, доктора технических наук, академика РАСХН, председателя технического комитета по стандартизации ТК 149 "Кондитерские изделия".
Доп.точки доступа:
Аксенова, Л. М.; Научно-исследовательский институт кондитерской промышленности (НИИКП)Технический комитет по стандартизации
Прямая ссылка
Найти похожие
|
16.
|
Гражданкин, Б. И.
Хлебопечение : тенденции и перспективы / Б. И. Гражданкин // Пищевая промышленность. - 2005. - № 11. - С. 88. - (События и факты) )
. - Фот.
. - ISSN 0235-2486ББК 65.304.25
Рубрики: Экономика
Экономика пищевой промышленности, 2005 г.
Кл.слова (ненормированные):
кондитерская промышленность -- кондитерское производство -- конференции -- хлебопекарная промышленность -- хлебопечение
Аннотация: В Санкт-Петербурге состоялась вторая межрегиональная конференция по хлебопечению Северо-Западного федерального округа. Цель конференции - определить стратегию и тактику дальнейшего развития хлебопечения и кондитерского производства.
Доп.точки доступа:
Межрегиональная конференция по хлебопечению
Прямая ссылка
Найти похожие
|
17.
|
Жекова, О. А.
Особенности инновационного процесса в отраслях пищевых производств / О. А. Жекова // Пищевая промышленность. - 2005. - № 12. - С. 26-27. - (Экономика и управление) )
. - ISSN 0235-2486ББК 65.304.25
Рубрики: Экономика
Экономика пищевой промышленности--Россия
Кл.слова (ненормированные):
ассортиментные инновации -- жировая промышленность -- инновации -- кондитерская промышленность -- маркетинговые исследования -- маслоделие -- молочная промышленность -- мясная промышленность -- пищевая отрасль -- пищевые биотехнологии -- сыроделие -- технологические инновации -- хлебопекарная промышленность
Аннотация: Основные направления инновационной деятельности в отраслях пищевых производств: технологическое, ассортиментное (производство новых продуктов питания) , маркетинговое, инновационной инфраструктуры.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
18.
|
Алексеенко, А. В.
Современный подход к качеству продукции / А. В. Алексеенко // Пищевая промышленность. - 2006. - № 5. - С. 72. - (Сырье и добавки) )
. - ISSN 0235-2486ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Общие вопросы пищевых производств--Россия
Кл.слова (ненормированные):
безопасность продукции -- жирные кислоты -- жиры -- качество продукции -- компании -- кондитерская промышленность -- молочная промышленность -- специализированные жиры -- трансизомеры -- хлебобулочная промышленность
Аннотация: Предприятие ООО "ЭФКО Пищевые ингредиенты" - новое предприятие европейского уровня по производству специализированных жиров для молочной, кондитерской и хлебобулочной промышленности.
Доп.точки доступа:
ЭФКО Пищевые Ингредиенты, компания
Прямая ссылка
Найти похожие
|
19.
|
"Золотой" грильяж от компании "Унитрон" // Пищевая промышленность. - 2006. - № 5. - С. 74. - (Сырье и добавки) )
. - Фот.
. - ISSN 0235-2486ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты--Россия--Пенза (город)
Кл.слова (ненормированные):
грецкие орехи -- грильяж -- дробленые орехи -- компании -- кондитерская промышленность -- кондитерские изделия -- кунжут -- мак -- молочная промышленность -- орехи -- пищевые продукты -- подсолнечник
Аннотация: Представлены новинки ореховых полуфабрикатов от компании "Унитрон": дробленый обжаренный орех в сахаре (грильяж) , семена подсолнечника, кунжута и мака в сахаре.
Доп.точки доступа:
Унитрок, компания
Прямая ссылка
Найти похожие
|
20.
|
Савенкова, Т. В.
Роль стандартизации в научном обеспечении гарантий безопасности и качества кондитерских изделий / Т. В. Савенкова // Пищевая промышленность. - 2006. - № 7. - С. 45-47. - (Качество и безопасность) ) . - Библиогр.: с. 47 (6 назв. )
. - ISSN 0235-2486ББК 65.304.25
Рубрики: Экономика
Экономика пищевой промышленности--Россия
Кл.слова (ненормированные):
кондитерская промышленность -- национальная стандартизация -- национальные стандарты -- отраслевые стандарты -- стандартизация -- стандарты -- технические регламенты
Аннотация: Стратегические цели, принципы и задачи развития национальной системы стандартизации, определенные в "Концепции развития национальной системы стандартизации". Программа по разработке новых и пересмотру действующих стандартов в кондитерской отрасли.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
|
|
|
Электронный каталог
Стандартный