Главная Сайт МБУ "МИБС" Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС
Авторизация
Фамилия
№ читательского билета
 

Базы данных


Электронный каталог- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Периодика МИБС
Периодика Новокузнецка
Статьи
Краеведческие статьи
Списанные книги
Область поиска
Поисковый запрос: (<.>I=65.431/Т 61-149358<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.
   65.431
   Т 61

    Торопова, Нина Дмитриевна.
    Организация производства на предприятиях общественного питания : учебное пособие [для студентов средних специальных учебных заведений , студентов вузов по специальности "Технология приготовления пищи"] / Н. Д. Торопова. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2010. - 410, [1] с. : ил ; 21 см. - (Среднее профессиональное образование). - Библиография: с. 404-406 (39 назв.). - Приложение: с. 386-398. - Ответы на задания по темам: с. 399-403. - ISBN 978-5-222-16761-8 : 207.20 р.
ББК 65.431я73
Рубрики: Экономика
Кл.слова (ненормированные):
вспомогательные цеха -- готовая продукция -- материально-техническое снабжение -- персонал -- продовольственное снабжение -- производственные цеха -- реализация продукции -- складское хозяйство -- тарное хозяйство -- технологическая документация -- Предприятия общественного питания -- Предприятия общественного питания -- Организация -- Производство -- Классификация

Экземпляры всего: 1
читальный зал, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-46-91 (1)
Свободны: читальный зал, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-46-91 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)