Электронный каталог. . Муниципальная Информационно-Библиотечная Система г. Новокузнецка

Главная

Сайт МБУ "МИБС"

Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС

Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС

Базы данных

Электронный каталог- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог

Периодика МИБС

Периодика Новокузнецка

Статьи

Краеведческие статьи

Списанные книги

Область поиска

Поисковый запрос: (<.>K=ОВОЩНЫЕ УКРАШЕНИЯ<.>)

Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3

   36.99
   М33

    Матвеева, Екатерина.
    Карвинг : мастер-классы по украшению блюд своими руками / Екатерина Матвеева. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2012. - 93, [2] с. : ил ; 21x19 см. - (Город мастеров). - Об авторе: 4 с. обл. - 5000 экз.. - ISBN 978-5-222-18693-0 : 242.20 ; 156.29 р.

ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
карвинг -- украшение блюд -- овощные украшения -- Сервировка стола -- Техника и технология -- украшения из овощей

Экземпляры всего: 5
отдел искусств, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-34-01 (2), абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1), им. Л. А. Никоновой, ул. Зорге 6, т. 34-24-35 (1)
Свободны: отдел искусств, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-34-01 (2), абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1), им. Л. А. Никоновой, ул. Зорге 6, т. 34-24-35 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36.99
   С 41

    Сихота, Кикки.
    Вкусные украшения из овощей, фруктов, ягод и грибов / Кикки Сихота ; [перевод с английского В. Владимирова]. - 3-е изд. - Москва : Мой мир, 2008. - 87, [1] с. : цв.ил. ; 25x17 см. - ISBN 978-5-9591-0272-2 (в пер.) : 70.00 р.

ББК 36.995
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
КАРВИНГ -- УКРАШЕНИЕ БЛЮД -- ОВОЩНЫЕ УКРАШЕНИЯ -- ОФОРМЛЕНИЕ БЛЮД -- ФРУКТОВЫЕ УКРАШЕНИЯ -- ФРУКТЫ -- ЯГОДЫ -- ГРИБЫ
Аннотация: Эта книга шаг за шагом научит любого желающего всего несколькими движениями ножа создавать из фруктов и овощей удивительные украшения. Вы научитесь превращать фрукты и овощи в цветы, лодки, корзины и чаши. Все приведенные здесь способы очень просты в исполнении, но результаты превосходны! Дайте волю своему воображению, и вы сможете великолепно украсить свой стол и в праздники, и в будни.

Держатели документа:
МБУ "МИБС"

Доп.точки доступа:
Владимиров, В. \пер.\
Экземпляры всего: 1
Радуга, пр. Строителей 21, т. 45-42-28 (1)
Свободны: Радуга, пр. Строителей 21, т. 45-42-28 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36.99
   Л 68

    Лобо, Мари Эльза.
    Украшения из овощей и фруктов. Карвинг / Мари Эльза Лобо ; фотографии Каран Кханна ; перевод с английского Л. А. Борис. - Москва : АРТ-Родник, 2007. - 127 с. : фот. цв. ; 22x21 см. - ISBN 978-5-9794-0014-3 (в пер.) : 100.00 р.

ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
КАРВИНГ -- УКРАШЕНИЕ БЛЮД -- УКРАШЕНИЯ ИЗ ОВОЩЕЙ -- УКРАШЕНИЯ ИЗ ФРУКТОВ -- СЕРВИРОВКА СТОЛА -- ОВОЩНЫЕ УКРАШЕНИЯ -- ФРУКТЫ -- ОВОЩИ
Аннотация: Искусство подачи и украшения обращено прежде всего к вкусу и воображению конкретного человека, однако, чтобы ваше творение стало настоящим произведением искусства, оно должно соответствовать определенным правилам. Вот почему в этой области советы специалиста всегда являются определенной гарантией успеха.Идеи, предложенные в этой книге, научат вас легко и быстро превратить привычные горячие блюда, холодные закуски и десерты в праздничные, украсив их оригинальными и очень аппетитными фигурками из овощей, фруктов, зелени и цветов. С их помощью можно буквально преобразить блюда из рыбы, мяса, овощей, холодные закуски и десерт. Подробные описания сопровождаются цветными иллюстрациями Вы приятно удивите своих близких и гостей столь необычными и радующими глаз вкусными изделиями!Оригинальные идеи для украшения стола и блюд. Различные способы нарезки фруктов и овощей. Пошаговое описание каждого рецепта.А фотографии — просто дух захватывает!

Держатели документа:
МБУ "МИБС"

Доп.точки доступа:
Кханн, Каран \фот.\; Борис, Людмила Алексеевна \пер.\
Экземпляры всего: 1
им. Л. А. Никоновой, ул. Зорге 6, т. 34-24-35 (1)
Свободны: им. Л. А. Никоновой, ул. Зорге 6, т. 34-24-35 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)