Поисковый запрос: (<.>K=шампанские вина<.>) |
Общее количество найденных документов : 18
Показаны документы с 1 по 18 |
|
1. 
|
Ильченко, Екатерина.
Брют или не брют? / Екатерина Ильченко ; коммент.: Евгений Брюн, Юлия Чехонина, Дмитрий Слабицкий // Здоровье. - 2013. - № 12 (702). - С. 50-55 : фот., рис. - (Теории) (Расследование) )
. - ISSN 0044-1945ББК 51.23
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Гигиена питания
Кл.слова (ненормированные):
алкогольные напитки -- игристые вина -- шампанские вина -- шампанское
Аннотация: Все о шампанском.
Доп.точки доступа:
Брюн, Евгений (доктор медицинских наук; нарколог) \.\; Чехонина, Юлия (кандидат медицинских наук) \.\; Слабицкий, Дмитрий (шеф-сомелье; ресторатор) \.\
Прямая ссылка
Найти похожие
|
2.
|
Выскочков, Леонид (д-р ист. наук).
"Дай боже, вам здорово пить! " : ивашка Хмельницкий и Петр Великий / Леонид Выскочков // Родина. - 2007. - № 3. - С. 46-51. - (Минувшее) (Дыхание времени) ) . - Библиогр. в примеч.
. - Ил.: 10 фото
. - ISSN 0235-7089ББК 63.529(2)
Рубрики: Этнология
Народы России--РФ--Санкт-Петербург (город)
Кл.слова (ненормированные):
венгерские вина -- виноградные вина -- водка -- народные гулянья -- пиво -- приказная водка -- спиртные напитки -- хлебное пиво -- шампанские вина
Аннотация: Популярные спиртные напитки придворе Петра I.
Доп.точки доступа:
Петр (царь)
Прямая ссылка
Найти похожие
|
3.
|
Кайшев, В. Г.
Анализ макроэкономических показателей развития пищевой и перерабатывающей промышленности Российской Федерации за 1995-2006 гг. / В. Г. Кайшев // Пищевая промышленность. - 2007. - № 5. - С. 42-45. - (Экономика и управление) )
. - Окончание. Начало: N 4, 2007
. - ISSN 0235-2486ББК 65.304.25
Рубрики: Экономика
Экономика пищевой промышленности
Кл.слова (ненормированные):
виноградарско-винодельческая промышленность -- игристые вина -- кондитерская промышленность -- крупяная промышленность -- макаронная промышленность -- макроэкономические показатели -- мукомольная промышленность -- перерабатывающая промышленность -- пищевая промышленность -- плодоовощная промышленность -- сахарная промышленность -- хлебопекарная промышленность -- шампанские вина
Аннотация: Объемы производства продукции сахарной, хлебопекарной, макаронной, мукомольной, крупяной, кондитерской, плодоовощной и виноградарско-винодельческой промышленности за 1995-2006 годы.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
4.
|
Тиванова, Карина.
Вина русской Шампани : [о шампанских винах] / Карина Тиванова // В мире науки. - 2008. - № 1. - С. 84-85 : 2 фот. - (Актуальная тема) )
. - ISSN 0208-0621ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты--Крым--Украина, 1878 г.; 1880-1890 гг.; 1878 г.
Кл.слова (ненормированные):
алкогольные напитки -- вина -- виноделы -- заводы шампанских вин -- игристые вина -- классические игристые вина -- коллекции вин -- производство шампанского -- российские виноделы -- сорта шампанского -- шампанские вина -- шампанское -- энотека
Аннотация: Завод шампанских вин "Новый Свет" основан в 1878 году князем Л. С. Голициным, большим ценителем классических игристых вин. Российский винодел досконально изучил искусство приготовления виноградных вин во Франции и организовал их производство в Крыму.
Доп.точки доступа:
Голицын, Л. С. (князь); Новый свет
Прямая ссылка
Найти похожие
|
5.
|
Гайдашев, Р.
Кто на свете всех игристей? / Роман Гайдашев // Спрос. - 2007. - № 12. - С. 12-16. - (Тесты и обзоры рынка) )
. - ISSN 1026-9444ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты--Украина--Италия
Кл.слова (ненормированные):
брют -- вина -- игристые вина -- качество вин -- коллекционные вина -- шампанские вина
Аннотация: Итоги тестирования белых игристых вин марки "брют" из России, Украины и Италии, коллекционных и неколлекционных, показали их соответствие стандартам и хорошее качество.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
6.
|
Андреева, Юлия.
Французское шампанское с балтийской пеной / Ю. Андреева // Эхо планеты. - 2010. - № 47/48. - С. 26-28 : ил. - (Сенсация. Море открывает тайны) )
. - ISSN 0234-1670ББК 36.87 + 39.41
Рубрики: Пищевые производства
Бродильные производства--Аландские острова--Финляндия
Транспорт
Водные пути и порты
Кл.слова (ненормированные):
антиквариат -- аукционы -- вина -- виноделие -- дайверы -- затонувшие корабли -- история виноделия -- находки -- подводная археология -- подводные артефакты -- французское шампанское -- шампанские вина -- шампанское
Аннотация: В 2010 году дайверы нашли вблизи Аландских островов (Финляндия) неизвестный затонувший корабль, на борту которого находилось 168 бутылок французского шампанского. Возраст его, примерно, 200 лет и это самое старое сохранившееся игристое вино. Судьбу антикварного вина решит правительство Аландских островов.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
7.
|
Выпьем за медаль! // Спрос. - 2010. - № 12. - С. 10-13. - (Тесты и обзоры рынка) )
. - ISSN 1026-9444ББК 36.87
Рубрики: Пищевые производства
Бродильные производства
Кл.слова (ненормированные):
НИИ -- алкогольные напитки -- вина -- игристые вина -- конкурсы -- конкурсы вин -- международные конкурсы -- международные организации -- научно-исследовательские институты -- шампанские вина
Аннотация: Деятельность Всероссийского научно-исследовательского института пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности. Об особенностях производства французских шампанских вин и их отличие от игристых вин. Игристые (шампанские) вина, удостоенные наград на XIV Международном конкурсе вин и спиртных напитков.
Доп.точки доступа:
Всероссийский научно-исследовательский институт пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности; Международная организация виноградарства и виноделия; Organisation internationale de la vigne et du vin; O. I. V.; Международный конкурс вин и спиртных напитков
Прямая ссылка
Найти похожие
|
8.
|
Шампанское // Спрос. - 2011. - № 12. - С. 33. - (Алкогольные напитки) )
. - ISSN 1026-9444ББК 36.87
Рубрики: Пищевые производства
Бродильные производства
Кл.слова (ненормированные):
ГОСТы -- алкогольные напитки -- вина -- виноделие -- игристые вина -- шампанские вина -- шампанское
Аннотация: Виды шампанских и игристых вин, признаки качественного шампанского, различие между игристыми и шипучими винами. Советы покупателям.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
9.
|
Андреева, Юлия.
Французское шампанское с балтийской пеной / Ю. Андреева // Эхо планеты. - 2012. - № 14/15. - С. 15-17 : ил. - (Тайны океанов. Поиски и находки) )
. - ISSN 0234-1670ББК 36.87 + 39.41
Рубрики: Пищевые производства
Бродильные производства--Аландские острова--Финляндия
Транспорт
Водные пути и порты
Кл.слова (ненормированные):
антиквариат -- аукционы -- вина -- дайверы -- затонувшие корабли -- история виноделия -- находки -- подводная археология -- подводное наследие -- французское шампанское -- шампанские вина -- шампанское
Аннотация: В 2010 году дайверы нашли вблизи Аландских островов (Финляндия) неизвестный затонувший корабль, на борту которого находилось 168 бутылок французского шампанского. Возраст его, примерно, 200 лет и это самое старое сохранившееся игристое вино. Судьбу антикварного вина решит правительство Аландских островов.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
10.
|
Королев, Лев.
Реймсские каникулы / Лев Королев // Огонек. - 2013. - № 19. - С. 46-47. - (Тематические страницы: путеводитель) )
. - ISSN 0131-0097ББК 26.890
Рубрики: География
Страноведение--Шампань, регион--Реймс, город
Кл.слова (ненормированные):
зарубежный туризм -- исторические города -- путеводители -- туризм -- туристические достопримечательности -- туристические места -- туристические путеводители -- французские города -- шампанские вина
Аннотация: Реймс - столица французских шампанских вин, город с двухтысячелетней историей: о достопримечательностях Реймса.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
11.
|
Павлова, Ольга.
Брызги шампанского / О. Павлова // КИНО Парк. - 2012. - № 1. - С. 40-43 : цв. ил. - (Спецприглашение) )
ББК 36.87
Рубрики: Пищевые производства
Бродильные производства
Кл.слова (ненормированные):
алкогольные напитки -- игристые вина -- история шампанского -- культура потребления -- шампанские вина -- шампанское
Аннотация: Об истории и терминологии загадочного напитка, который западные и отечественные зрители воспринимают совершенно по-разному.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
12.
|
Майборода, Наталья.
Пузырьки для особых случаев / Наталья Майборода // Вокруг света. - 2014. - № 1. - С. 96-101 : ил. - (Национальное достояние) )
. - ISSN 0321-0669ББК 36.87
Рубрики: Пищевые производства
Бродильные производства--Шампань, провинция
Кл.слова (ненормированные):
алкогольные напитки -- вина -- виноград -- виноделие -- виноделы -- игристые вина -- национальные бренды -- производство шампанского -- сорта винограда -- шампанские вина -- шампанское
Аннотация: История шампанского. Когда-то вино из провинции Шампань считалось плохим из-за пузырьков газа, но виноделы превратили этот недостаток в достоинство. На протяжении более ста лет виноделы постоянно улучшали качество этого напитка и модернизировали технологию его приготовления. Все это привело к тому, что шампанское стало невероятно популярным среди европейской знати. Теперь шампанское - национальный бренд Франции и его может купить каждый, но даже в наши дни оно все равно остается символом праздника и роскоши.
Доп.точки доступа:
Понсарден, Барб-Николь (винодел); Периньон, Пьер (монах; винодел)
Прямая ссылка
Найти похожие
|
13.
|
Кузьмина, Анна.
Крымское шампанское для советского народа / Анна Кузьмина // Родина. - 2014. - № 7. - С. 154-155 : 4 фото. - (Крым в истории) (Повседневность) ) . - Библиогр. в примеч.
. - Примеч.: с. 155
. - ISSN 0235-7089ББК 36.87
Рубрики: Пищевые производства--Россия--Крым
Бродильные производства
Кл.слова (ненормированные):
заводы шампанских вин -- инкерманское шампанское -- крымское шампанское -- советское шампанское -- шампанские вина -- шампанское
Аннотация: Из истории производства шампанских вин в Крыму.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
14.
|
Зайцев, Вадим.
Шипучая энергия / Вадим Зайцев // Вокруг света. - 2015. - № 1. - С. 36 : ил. - (Цифры) )
. - ISSN 0321-0669ББК 36.87
Рубрики: Пищевые производства
Бродильные производства
Кл.слова (ненормированные):
бутылки -- игристые вина -- пузыри -- шампанские вина -- шампанское
Аннотация: Любопытные факты о шампанских винах в цифрах.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
15.
|
Аверина, Елена.
Замужем за праздником / Елена Аверина // Крестьянка. - 2015. - № 12. - С. 94-97 : цв. фот. - (Люди) (Личность) )
. - ISSN 0130-2647ББК 63.3(4)5
Рубрики: История
Европа в XVI в. - 1918 г.--Франция--Шампань--Реймс
Кл.слова (ненормированные):
Вдова Клико (торговая марка) -- бренды -- виноделие -- виноделы -- женщины-предприниматели -- игристые вина -- история шампанского -- производители вин -- торговые марки -- французские вина -- французские компании -- шампанские вина -- шампанское
Аннотация: История успеха "шампанской вдовы" Николь Клико.
Доп.точки доступа:
Клико, Н. (французская предпринимательница; владелица компании-производителя шампанских вин ; 1777-1866); Вдова Клико, французская компания-производитель шампанских вин
Прямая ссылка
Найти похожие
|
16.
|
Кто придумал купажировать игристые вина? // Вокруг света. - 2017. - № 4. - С. 114. - (Выбираем) )
. - ISSN 0321-0669ББК 36.87
Рубрики: Пищевые производства
Бродильные производства
Кл.слова (ненормированные):
игристые вина -- купажирование вин -- шампанские вина
Аннотация: Купажировать вина первым придумал монах Пьер Периньон.
Доп.точки доступа:
Периньон, П. (монах; винодел)
Прямая ссылка
Найти похожие
|
17.
|
Кто придумал технику ремюажа? // Вокруг света. - 2019. - № 3. - С. 120. - (Выбираем) )
. - ISSN 0321-0669ББК 36.87
Рубрики: Пищевые производства
Бродильные производства
Кл.слова (ненормированные):
виноделие -- ремюаж -- шампанские вина
Аннотация: Краткие сведения о создателе техники ремюажа в виноделии.
Доп.точки доступа:
Клико-Понсарден, Н.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
18.
|
[Научно-популярные журналы мира сообщают] // Наука и жизнь. - 2019. - № 12. - С. 72-75 : фот. - (О чем пишут научно-популярные журналы мира) ) . - Осторожнее с аспирином!. - Пила бронзового века. - Космическое шампанское. - Цифры и факты
. - ISSN 0028-1263ББК 5 + 30 + 39.6
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Здравоохранение и медицинские науки в целом--США
Техника
Общие вопросы техники--США
Транспорт
Космонавтика в целом--Франция
Кл.слова (ненормированные):
археологи -- аспирин -- ацетилсалициловая кислота -- бронзовые орудия труда -- бутылки -- камнерезное ремесло -- компании -- лекарства -- орудия труда -- пилы -- шампанские вина -- шампанское -- эпоха бронзы
Аннотация: Обзор публикаций из зарубежных научно-популярных журналов. Темы публикаций: американские врачи провели объемное исследование пользы и опасности аспирина; археолог Николас Блэквелл из университета Индианы (США) построил модель маятниковой пилы, которой, по его мнению, могли пользоваться строители бронзового века около 3300 лет назад; известная французская фирма "Мумм" разработала специальную космическую бутылку для шампанского; другие интересные факты.
Доп.точки доступа:
Блэквелл, Н. (археолог); Мумм, компания-производитель шампанских вин
Прямая ссылка
Найти похожие
|
|
|
|
Электронный каталог
Стандартный