Аналитическая роспись статей. . Муниципальная Информационно-Библиотечная Система г. Новокузнецка

Львова, Валентина.
Свой угол в Париже / Валентина Львова ; фот. Томас Падилья // Вокруг света. - 2013. - № 4. - С. 54-62 : цв. фот. - (Франция) )
. - ISSN 0321-0669

УДК

^A642.5

ББК 65.431:36.996
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Сервис общественного питания--Париж
Кл.слова (ненормированные):
бармены -- бары -- бистро -- брассери -- вина -- кафе -- меню -- напитки -- официанты -- французская кухня
Аннотация: Автор делится своими впечатлениями о парижских кафе, в которых всегда царит уютная и доброжелательная атмосфера.

Доп.точки доступа:
Падилья, Томас \.\
Прямая ссылка
Найти похожие

Бубнова, В.
Кушать подано / Виктория Бубнова // Обучение & карьера в России и за рубежом. - 2007. - № 2. - С. 108-110. - (Профессиональные курсы в России) ) . - Сначала придется походить в помощниках. - Новоиспеченный гарсон. - Карьерная летсница
. - Ил.: цв. фото

ББК 65.43
Рубрики: Экономика
Экономика общественного питания
Кл.слова (ненормированные):
кафе -- официанты -- профессии -- рестораны
Аннотация: О профессии официанта.

Прямая ссылка
Найти похожие

Ермаков, Никита.
Не называйте официанта гарсоном! / Н. Ермаков // Огонек. - 2006. - № 22. - С. 44. - (Общество: стиль) )
. - Ил.: 1 фото . - ISSN 0131-6435

УДК

^A338:642.0

ББК 65.43
Рубрики: Экономика
Экономика общественного питания--РФ--Российская Федерация--Франция; Париж
Кл.слова (ненормированные):
кафе -- общественное питание -- официанты -- ресторанное обслуживание -- рестораны -- стиль обслуживания
Аннотация: Официанты российские и европейские: сходство и различия.

Прямая ссылка
Найти похожие

Котова, Елена.
"Гарна дивчина" / Е. Котова // Огонек. - 2006. - № 26. - С. 38-41. - (Общество) )
. - ISSN 0131-6435

УДК

^A316.33

ББК 60.56
Рубрики: Социология
Социология сферы общественной жизни
Кл.слова (ненормированные):
официанты -- профессии -- профессия официанта -- репортажи -- рестораны -- чаевые
Аннотация: Репортаж о том, как журналистка месяц работала официанткой в московском ресторане.

Прямая ссылка
Найти похожие

Куликова, Елена.
Тиха украинская ночь... / Елена Куликова // Карьера. - 2005. - № 1. - С. 56-61. - (Бизнес) )
. - Ил.: 8 фот. . - ISSN ХХХХ-ХХХХ

УДК

^A331

ББК 65.240
Рубрики: Экономика
Экономика труда, 21 в.
Кл.слова (ненормированные):
официанты -- профессии -- ресторанный бизнес -- рестораны
Аннотация: Заместитель главного редактора журнала "Карьера" рассказывает о рабочих буднях официантов в ресторане "Шинок".

Доп.точки доступа:
Матыцин, В. (ген. директор ресторана); Шинок, ресторан
Прямая ссылка
Найти похожие

Хорняк, Тим.
Робот - чуткое ухо / Тим Хорняк // В мире науки. - 2007. - № 9. - С. 12. - (События. Факты. Комментарии) )
. - Ил.: 1 фото . - ISSN 0208-0621

УДК

^A681.5

ББК 32.81
Рубрики: Радиоэлектроника
Кибернетика--Япония
Кл.слова (ненормированные):
официанты роботы -- робототехника -- роботы -- роботы-официанты
Аннотация: В Японии создали робот, который может общаться с несколькими говорящими одновременно.

Прямая ссылка
Найти похожие

65.206
О-91

Официант: между едой и клиентом // Обучение & карьера в России и за рубежом. - 2008. - № 8. - С. 26-29. - (Профессиональные курсы и стажировки в России) )
. - Ил.: цв. фото

ББК 65.206
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Сервис общественного питания
Кл.слова (ненормированные):
кафе -- официанты -- профессии -- профессия официанта -- рестораны
Аннотация: Об особенностях профессии официанта, как стать официантом.

Прямая ссылка
Найти похожие

Экономико-технологический колледж N 22 // Абитуриент. - 2009. - № 11. - С. 54. - (Информация) )
. - Специальный выпуск. - ISSN 0869-5156

УДК

^A377.5

ББК 74.57
Рубрики: Образование. Педагогика
Среднее профессиональное образование--Россия
Кл.слова (ненормированные):
администраторы гостиниц -- бармены-официанты -- гостиничный сервис -- колледжи -- кондитеры -- общественное питание -- повара -- профессии -- профессиональное образование -- специальности -- среднее специальное образование
Аннотация: Специальности и профессии Экономико-технологического колледжа N 22, Москва.

Доп.точки доступа:
Экономико-технологический колледж N 22
Прямая ссылка
Найти похожие

Игнатьев, Борис.
Воровать нельзя продавать / Б. Игнатьев, Д. Яхно // Управление персоналом. - 2010. - № 7 (233). - С. 32-53 : фот., ил. - (Рестораны & персонал) )

УДК

^A338:624.0

ББК 65.431
Рубрики: Экономика
Экономика общественного питания--Россия, 21 в.
Кл.слова (ненормированные):
автоматизированная система продаж -- воровство -- директора -- кадровые риски -- клиенты -- клубный бизнес -- клубы -- команды -- официанты -- охрана -- персонал -- пивные -- профессионалы -- ресторанный бизнес -- рестораны -- рестораторы -- руководители -- служба персонала -- службы безопасности -- собеседования -- сотрудники
Аннотация: О проблемах воровства в ресторанном и клубном бизнесе.

Доп.точки доступа:
Яхно, Денис; Шершакова, Е. (директор агентства эксклюзивных событий "Арт Премиум"); Лагунова, Е. (директор рыбного ресторана "Бурлацкая Слободка"); Ушакова, Е. (директор ресторанов "Квартира 69" и Cafe Cafe); Карелина, М. (генеральный менеджер отеля ParkCiti и ресторана Voice); Зеленов, А. (директор пивного бара BEERka); Сизова, А. (директор ресторана "Островский"); Ветошенко, А. (директор ресторана "Венский вальс"); Любина, Н. (генеральный директор и соучредитель сети пивных "Толстый фраер"); Крузе, Ю. (директор центра правового содействия "Т.М.-сервис"); Рязанова, А. (директор ресторана "Купеческий"); Латенкова, Е. (бизнес-консультант ресторанного рынка); Фрункина, И. (директор и собственник ресторанов "Дача", "Там Там" и кафе-магазина "Кулинария"); Зуев, В. (директор консалтинговой фирмы "Звезда"; бизнес-тренер; директор по кадрам ресторанных сетей "Бродвей пицца", "Айс Кинг", "Чимичанга"); Афанасьева, Л. (управляющий ресторана "Замок Атоса"); Сваровская, Е. (директор ресторана традиционной китайской кухни "Мао"); Макаревич, С. (управляющий паба "Шиллинг"); Cafe Cafe, ресторан; "Квартира 69", ресторан; Voice, ресторан; "Толстый фраер", пивная; "Т. М. -сервис", центр правового содействия; "Купеческий", ресторан; "Дача", ресторан; "Там Там", ресторан; "Мао", китайский ресторан; "Шиллинг", ресторан
Прямая ссылка
Найти похожие

10.

Лабковская, Дарья.
Вся такая независимая! / Дарья Лабковская // Маруся. - 2010. - № 6. - С. 34-35 : фото. - (Стиль) (PROфессия) )
. - ISSN 0869-0006

УДК

^A331

ББК 65.24
Рубрики: Экономика
Экономика труда
Кл.слова (ненормированные):
курьеры -- летние заработки -- летние каникулы -- летние подработки -- няни -- официанты -- почтальоны -- профессии -- репетиторы -- рынок труда -- студенты -- сфера услуг -- трудоустройство молодежи -- финансовая независимость -- школьники
Аннотация: Варианты "летних подработок" для учащейся молодежи. О профессиях официантки, няни, почтальона, курьера, репетитора. Что предпочесть?

Прямая ссылка
Найти похожие

11.

Щелочилина, Дарья.
Работа для студентов / Дарья Щелочилина // Абитуриент. - 2011. - № 2. - С. 24-26. - (Мир профессий) )
. - ISSN 0869-5156

УДК

^A371.4

ББК 74.200.52
Рубрики: Образование. Педагогика
Теория и методика воспитания
Кл.слова (ненормированные):
выбор профессии -- критерии выбора -- официанты -- промоутеры -- профессии -- психология
Аннотация: Рекомендации по выбору и по поиску работы для студентов.

Прямая ссылка
Найти похожие

12.

Катаева, Тина.
Исследуем с Тиной Катаевой / Т. Катаева // Эхо планеты. - 2011. - № 5. - С. 30-31 : ил. - (Наука. Новости) )
. - ISSN 0234-1670

ББК 72
Рубрики: Наука. Науковедение
Общие вопросы науки
Кл.слова (ненормированные):
LBV -- ДНК -- гибель птиц -- звезды -- квантовая телепортация -- компьютерные вирусы -- космические летательные аппараты -- космос -- научно-технические достижения -- научные исследования -- открытия звезд -- переменные звезды -- птицы -- роботы -- роботы-официанты -- смартфоны -- троянские программы -- хакеры
Аннотация: Обзор современных научных исследований и научно-технических новинок.

Прямая ссылка
Найти похожие

13.

Муравьева, Ирина.
Господа и слуги / И. Муравьева // Знание-сила. - 2011. - № 6. - С. 118-123. - (День за днем: антропология повседневности) )
. - ISSN 0130-1640

УДК

^A94(470+571)"17/1917"

ББК 63.3(2)5
Рубрики: История
Россия в XVIII в. - 1917 г.--Россия, 1900 г.
Кл.слова (ненормированные):
воровство -- господа -- домашние слуги -- крестьяне -- официанты -- прислуга -- слуги -- сословия -- швейцары
Аннотация: О господах и прислуге начала 20 в. в Санкт-Петербурге.

Прямая ссылка
Найти похожие

14.

Николаева, Елена.
Зачем есть "В темноте?!" / Елена Николаева // Эксперт. - 2013. - № 37. - С. 52-53. - (Русский бизнес. Новый бизнес) )
. - ISSN 1812-1896

ББК 65.431
Рубрики: Экономика
Экономика общественного питания
Кл.слова (ненормированные):
обслуживание в темноте -- ощущения в темноте -- питание в темноте -- ресторанный бизнес -- рестораны -- слепые официанты -- стартапы -- экономика стартапов
Аннотация: Описание реализации врачом-офтальмологом Игорем Медведевым стартапа по организации ресторана "В темноте?!", где люди едят в полной тьме.

Доп.точки доступа:
Медведев, И.; "В темноте?!", ресторанDans le noir, ресторан
Прямая ссылка
Найти похожие

15.

Самсонова, Дарья.
Министерство питания / Дарья Самсонова // Вокруг света. - 2014. - № 12. - С. 80-86 : ил. - (Рабочий момент) )
. - ISSN 0321-0669

УДК

^a642.5

ББК 65.431:36.996
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Сервис общественного питания
Кл.слова (ненормированные):
натуральные продукты питания -- обслуживающий персонал -- организация обслуживания -- официанты -- повара -- ресторанное меню -- рестораны -- рецепты
Аннотация: Как организована работа ресторанов Jamie's Italian, принадлежащих известному шеф-повару Джейми Оливеру.

Доп.точки доступа:
Оливер, Д. Т. (шеф-повар; ресторатор); Jamie's Italian, сеть ресторанов
Прямая ссылка
Найти похожие

16.

12+

[Новости науки и техники] // Наука и жизнь. - 2015. - № 10. - С. 104-105 : 5 фот. - (Кунсткамера) )
. - ISSN 0028-1263

УДК

^a001

^a62

ББК 72 + 30
Рубрики: Наука. Науковедение
   Общие вопросы науки
   Техника
   Общие вопросы техники
Кл.слова (ненормированные):
американские библиотеки -- аэропорты -- библиотеки -- гриль -- денежные купюры -- книги -- мышеловки -- оскорбления -- официанты -- пивоварни -- реки -- чаевые -- японские официанты
Аннотация: Новости науки и техники: японские официанты реагируют на чаевые, как на оскорбление; аэропорт Мюнхена - единственный в мире, где есть своя пивоварня; в некоторых американских библиотеках, прочитав определенное количество книг, можно выиграть гриль, а также другие новости.

Прямая ссылка
Найти похожие

17.

12+

Психология в кафе // Наука и жизнь. - 2016. - № 12. - С. 68. - (Коллекция сведений не слишком известных) (Кунсткамера) )
. - ISSN 0028-1263

УДК

^a159.9

^a159.9(091)

ББК 88.3 + 88.1
Рубрики: Психология
Общая психология
История психологии
Кл.слова (ненормированные):
Зейгарник эффект -- кафе -- официанты -- память -- психологи -- психологические закономерности -- советские психологи -- эффект Зейгарник
Аннотация: В статье рассказывается об одном случае в кафе, благодаря которому студентка Блюма Зейгарник, в будущем - видный советский психолог, открыла психологическую закономерность, названную позже "эффектом Зейгарник".

Доп.точки доступа:
Зейгарник, Б. (советский психолог)
Прямая ссылка
Найти похожие

18.

Палевич, Юрий.
Свежие щи / Юрий Палевич // Чем развлечь гостей. - 2016. - № 11. - С. 9-10
. - ISSN 1818-1805

УДК

^a791

ББК 85.34
Рубрики: Музыка и зрелищные искусства
Массовые представления и театрализованные праздники
Кл.слова (ненормированные):
еда -- миниатюры -- официанты -- посетители -- развлечения -- рестораны -- столовые -- супы -- сценарии -- сценки -- шуточные сценки -- щи
Аннотация: Сценарий шуточной сценки между посетителем и официантом.

Прямая ссылка
Найти похожие

1-10 11-18

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)