Поисковый запрос: (<.>K=микронутриенты<.>) |
Общее количество найденных документов : 12
Показаны документы с 1 по 12 |
|
1. 
|
Тутельян, Виктор Алексеевич (директор).
Мелочи для жизни / Виктор Алексеевич Тутельян ; беседовала Елена Кудрявцева // Огонек. - 2014. - № 27. - С. 35 : 1 фот. - (Общество: тема номера: экспертиза) )
. - ISSN 0131-0097ББК 51.23
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Гигиена питания
Кл.слова (ненормированные):
здоровое питание -- индолы -- интервью -- микронутриенты -- нормы питания -- овощи -- питание -- питание россиян -- пища человека -- пищевые проблемы -- потребление продуктов питания -- правильное питание -- проблемы питания -- продукты питания -- растительная пища -- россияне -- фитонутриенты -- флавониды -- фрукты
Аннотация: В России официально расширен перечень веществ, которые должны входить в рацион здорового человека - в него попали неведомые многим из нас индолы и флавониды: зачем они нужны, и готовы ли россияне есть по науке.
Доп.точки доступа:
Кудрявцева, Елена \.\
Источник статьи
Прямая ссылка
Найти похожие
|
2.
|
Бакулина, О. Н.
Использование биологически активных веществ в пищевых технологиях : премиксы витаминов и микроэлементов / О. Н. Бакулина // Пищевая промышленность. - 2005. - № 8. - С. 120-122. - (Сырье и добавки) )
. - Ил.: 1 табл
. - ISSN 0235-2486ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты--Россия--Москва
Кл.слова (ненормированные):
БАД -- биологически активные добавки -- витамины -- микронутриенты -- пищевая промышленность -- пищевые продукты -- премиксы -- функциональные продукты питания
Аннотация: Представлены биологически активные функциональные ингридиенты - премиксы (торговая марка CustoMix) , используемые в питании для профилактики проблем здоровья современного человека.
Доп.точки доступа:
Милорада, компания
Прямая ссылка
Найти похожие
|
3.
|
Гореликова, Г. А.
Использование системного подхода при обогащении пищевых продуктов незаменимыми микронутриентами / Г. А. Гореликова [и др. ] // Пищевая промышленность. - 2003. - № 11. - С. 70-73. - (Сырье и добавки) ) . - Библиогр: с. 73 (9 назв. )
. - ISSN 0235-2486ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Общие вопросы пищевых производств
Кл.слова (ненормированные):
микронутриенты -- мясная промышленность -- пищевая промышленность -- пищевое производство -- пищевые добавки -- пищевые продукты
Аннотация: О применении системного подхода при управлении качеством продукции, о применении системной методологии в решении задач разработки, производства и использования пищевых добавок в мясной промышленности.
Доп.точки доступа:
Куракин, М. С.; Маюрникова, Л. А.; Винограй, Э. Г.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
4.
|
Забодалова, Л. А.
Кисломолочные напитки с улучшенными свойствами / Л. А. Забодалова, Л. И. Степанова // Пищевая промышленность. - 2006. - № 4. - С. 66-67. - (Питание и здоровье) )
. - ISSN 0235-2486ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты--Россия--Санкт-Петербург
Кл.слова (ненормированные):
аминокислоты -- антибиотические вещества -- витамины -- кисломолочные напитки -- кисломолочные продукты -- микронутриенты -- продукты питания -- продукты функционального питания -- ферменты -- функциональные пищевые продукты
Аннотация: Производство кисломолочных продуктов путем направленной коррекции их жирно-кислотного, аминокислотного и минерального составов, обогащения нутриентам и др. В результате совместных действий специалистами кафедры технологии молока СПБ ГУН и ПТ и Корпорации "СОЮЗ" разработаны "Напитки растительно-кисломолочные с соком".
Доп.точки доступа:
Степанова, Л. И.; Государственный университет низкотемпературных и пищевых технологий (Пб ГУТ и ПТ)Союз, Корпорация
Прямая ссылка
Найти похожие
|
5.
|
Тимофеева, А. М.
Кулинарная продукция для школьного питания / А. М. Тимофеева, Г. В. Иванова // Пищевая промышленность. - 2007. - № 4. - С. 66-69. - (Питание и здоровье) ) . - Библиогр.: 69 (11 назв. )
. - ISSN 0235-2486ББК 51.2 + 36
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Гигиена
Пищевые производства
Общие вопросы пищевых производств
Кл.слова (ненормированные):
витамины -- котлеты -- кулинарная продукция -- микронутриенты -- минеральные вещества -- облепиха -- питание школьников -- полуфабрикаты -- рыба -- рыбные продукты -- рыбные рубленые изделия -- рыбо-растительные изделия -- рыбо-растительные рубленые котлеты -- рыбо-растительные рубленые тефтели -- тефтели -- фарши -- школьное питание
Аннотация: Создание новых рыбно-растительных изделий с повышенным содержанием микронутриентов, предназначенных для школьного питания.
Доп.точки доступа:
Иванова, Г. В.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
6.
|
Суворов, И. В.
Продукты здорового питания, обогащенные микронутриентами / И. В. Суворов, Л. Н. Шатнюк // Пищевая промышленность. - 2008. - № 10. - С. 62. - (Сырье и добавки) )
. - ISSN 0235-2486ББК 36-1
Рубрики: Пищевые производства
Теоретические основы пищевых производств
Кл.слова (ненормированные):
Валетек -- Колосок -- витаминно-минеральные смеси -- здоровое питание -- кондитерские изделия -- микронутриенты -- премиксы -- смеси порошкообразные -- функциональные продукты -- хлебобулочные изделия
Аннотация: Разработка серии витаминно-минеральных смесей "Валетек" и "Колосок", обогащенных витаминами и минеральными веществами для использования в хлебобулочных, мучных кондитерских изделиях и других продуктах.
Доп.точки доступа:
Шатнюк, Л. Н.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
7.
|
О состоянии заболеваемости, обусловленной дефицитом микронутриентов : письмо от 12. 11. 2008, N 01/12925-8-32. 01/12925-8-32 // Официальные документы в образовании. - 2008. - № 34. - С. 74-79. - (Здоровье населения) )
. - ISSN 0234-7512ББК 52.5
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Общая патология
Кл.слова (ненормированные):
витаминная недостаточность -- витамины -- дефицит железа -- дефицит йода -- дефицит кальция -- дефицит микронутриентов -- дошкольный возраст -- железо -- заболеваемость -- заболевания -- здоровое питание -- здоровье населения -- йод -- йоддефицитные заболевания -- йодная недостаточность -- кальций -- микронутриенты -- микроэлементы -- минеральные вещества -- недостаток железа -- официальные материалы -- охрана здоровья населения -- письма -- питание детей -- профилактика -- региональные программы
Прямая ссылка
Найти похожие
|
8.
|
Рощина, Е.
На всем готовеньком? / Елена Рощина // Спрос. - 2010. - № 6. - С. 16-17. - (Тесты и обзоры рынка) )
. - ISSN 1026-9444ББК 51.28 + 57.3
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Гигиена детей и подростков
Педиатрия
Кл.слова (ненормированные):
безопасность детского питания -- дети -- детское питание -- здоровье детей -- микронутриенты -- питание детей
Аннотация: Влияние питания на здоровье детей. Качество готового детского питания.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
9.
|
Секисова, Ольга.
Еда со спецэффектами / Ольга Секисова // Здоровье. - 2013. - № 4 (694). - С. 56-58 : фот. - (Теории) (В фокусе) )
. - ISSN 0044-1945ББК 51.23
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Гигиена питания
Кл.слова (ненормированные):
витаминно-минеральные комплексы -- витамины -- микронутриенты -- минеральные вещества -- нехватка витаминов -- нехватка кальция -- обогащенные продукты -- сбалансированное питание -- фермерские продукты -- экологические продукты
Аннотация: По мнению ученых, для того чтобы получить человеку все необходимые питательные вещества, можно пить витаминно-минеральные комплексы, а можно покупать продукты, обогащенные микронутриентами.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
10.
|
Семушкина, Анна.
Чтобы все у нас сложилось / Анна Семушкина // Здоровье школьника. - 2010. - № 12. - С. 48-50 : 1 табл. - (Медосмотр: элементарное питание) ) . - Потребность в важных минеральных веществах
. - ISSN 1818-099xББК 51.28
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Гигиена детей и подростков
Кл.слова (ненормированные):
дети -- макронутриенты -- макроэлементы -- микронутриенты -- микроэлементы -- минеральные вещества -- питание детей -- питание подростков -- подростки
Аннотация: О необходимости макро- и микроэлементов в рационе пищевых веществ для питания ребенка: как эти элементы влияют на детский организм.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
11.
|
Громова, Ольга (доктор медицинских наук; клинический фармаколог).
Одна из важнейших причин уязвимости к COVID-19 - снижение иммунитета из-за дефицита витаминов и микроэлементов : интервью / Ольга Громова ; записала Елена Пикалова // Здоровье. - 2022. - № 1/2 (782). - С. 26-30 : фот. - (Из первых рук) )
. - ISSN 0044-1945ББК 28.707.3
Рубрики: Биология
Физиология человека
Кл.слова (ненормированные):
БАДы -- витамин D -- витамины -- интервью -- магний -- микронутриенты -- микроэлементы -- омега-3
Аннотация: Необходимые витамины и микроэлементы для повышения иммунитета.
Доп.точки доступа:
Пикалова, Елена \.\
Источник статьи
Прямая ссылка
Найти похожие
|
12.
|
Авокадо // Здоровье. - 2024. - № 5 (805). - С. 54-57 : фот. - (Продукт) )
. - ISSN 0044-1945ББК 51.23 + 65.442.5:37.279
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Гигиена питания
Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство
Кл.слова (ненормированные):
авакадо -- антиоксидантные свойства -- блюда из авакадо -- витамины -- гликемический индекс -- диетические свойства -- клетчатка -- микронутриенты -- мононенасыщенные жирные кислоты -- пищевая ценность продуктов -- рецепты блюд -- фрукты
Аннотация: Полезные свойства авакадо. Рецепты блюд с ним.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
|
|
|
Электронный каталог
Стандартный