Поисковый запрос: (<.>K=жиры<.>) |
Общее количество найденных документов : 185
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1. 
|
Мишина, Л.
Фантазии со свечным гелем / Л. Мишина ; фото В. Пирожкова // Наука и жизнь. - 2008. - № 12. - С. 132-134 : 5 фот. - (Мир увлечений) )
. - ISSN 0028-1263ББК 35.782
Рубрики: Химическая технология
Жиры и масла
Кл.слова (ненормированные):
гелевые свечи -- свечи -- свечной гель
Аннотация: Как изготовить свечу в домашних условиях.
Доп.точки доступа:
Пирожков, В. \.\
Прямая ссылка
Найти похожие
|
2.
|
Самохина, Нина (врач высшей категории).
Питание пожилых / Нина Самохина ; [фото Сергея Яраева] // 60 лет - не возраст. - 2012. - № 6. - С. 62-66 : фот. - (Советы специалиста) )
. - Продолж. Начало в NN 4-5
. - ISSN 1682-4229ББК 51.23
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Гигиена питания
Кл.слова (ненормированные):
животные жиры -- жирные кислоты -- жироподобные вещества -- жиры -- обезжиренные продукты -- питание -- пожилые люди -- полезные продукты -- растительные жиры -- холестерин
Аннотация: Какие жиры и в каком количестве нужны пожилому человеку? Откуда их можно получить?
Доп.точки доступа:
Яраев, Сергей \.\
Прямая ссылка
Найти похожие
|
3.
|
Терешина, Елена (профессор; доктор биологических наук; заведующая лабораторией липидного обмена).
Старение: понять и победить / Елена Терешина ; беседовал Виктор Сирык // Социальная защита. - 2012. - № 7 (241) ; № 7. - С. 16-19. - (Право на жизнь) (Третий возраст) )
. - (Права человека. - 2012. - С. 16-19)
ББК 53.51
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Лечебное питание и диетотерапия
Кл.слова (ненормированные):
жиры -- интервью -- липидный обмен -- пожилые люди
Аннотация: Беседа с профессором, доктором биологических наук Еленой Терешиной о работе липидной лаборатории, изучающей процессы старения.
Доп.точки доступа:
Сирык, Виктор \.\
Прямая ссылка
Найти похожие
|
4.
|
Анашина, Нина.
Стратегический запас / Нина Анашина ; коммент. Анаит Нерсесян // Здоровье. - 2013. - № 1 (691). - С. 64-65 : фот. - (Теории) (Мы и не знали) )
. - ISSN 0044-1945ББК 28.706 + 52.81
Рубрики: Биология
Анатомия и гистология человека
Здравоохранение. Медицинские науки
Фармакология
Кл.слова (ненормированные):
барсучий жир -- бежевый жир -- белый жир -- бурый жир -- животные жиры -- жировая ткань -- жировой слой -- лечение животными жирами -- медвежий жир
Аннотация: К каким последствиям приводит недостаток жировой ткани в организме человека? Чем полезны животные жиры и какие заболевания можно можно ими вылечить?
Доп.точки доступа:
Нерсесян, Анаит (врач-диетолог; гастроэнтеролог) \.\
Прямая ссылка
Найти похожие
|
5.
|
Бардина, Екатерина.
Разделяй и властвуй / Екатерина Бардина ; коммент. Юлия Чехонина // Здоровье. - 2013. - № 9 (699). - С. 62-64 : фот. - (Теории) (За и против) )
. - ISSN 0044-1945ББК 51.23
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Гигиена питания
Кл.слова (ненормированные):
Шелтона диета -- белковая пища -- диета Шелтона -- диеты -- диеты для похудения -- жиры -- раздельное питание -- углеводы
Аннотация: Раздельное питание: аргументы "за" и "против".
Доп.точки доступа:
Чехонина, Юлия (кандидат медицинских наук) \.\
Прямая ссылка
Найти похожие
|
6.
|
Юхова, Виктория.
Жирно не будет / В. Юхова ; Д. Пленкин // Итоги. - 2013. - № 47 (911). - С. 58-59 : ил. - (Общество) )
. - ISSN 1027-3964ББК 36.92
Рубрики: Пищевые производства
Производство мяса и мясных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
диетология -- животные жиры -- жиры -- насыщенные жиры
Аннотация: Насыщенные жиры, на которые в последние годы ополчились диетологи, нельзя совсем исключать из питания.
Доп.точки доступа:
Пленкин, Дмитрий \.\
Прямая ссылка
Найти похожие
|
7.
|
Трансжиры вне закона / : О. Медведев, С. Мейн // Работница. - 2015. - № 10 : цв. ил. ; ДомРаботница. - 2015. - № 10. - С. 21. - (ЗОЖ) )
. - (ДомРаботница. - 2015. - № 10. - С. 21)
. - ISSN 0131-8047. - журнал в журналеББК 51.23 + 51.1(2)6
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки--США--Европа--Россия
Гигиена питания--США--Европа--Россия
Участие общественности в деле здравоохранения--США--Европа--Россия
Кл.слова (ненормированные):
животные жиры -- здоровый образ жизни -- здоровье населения -- исследовательские центры -- кокосовое масло -- маргарины -- масложировая продукция -- международные организации -- насыщенные жиры -- общественное питание -- общественные организации -- ожирение -- пальмовое масло -- полезные продукты -- правильное питание -- продукты питания -- растительные жиры -- сердечно-сосудистые заболевания -- трансжиры -- фастфуды -- холестерин -- хронические заболевания
Аннотация: Об отказе использования трансжиров в США, странах ЕС и России. Данные исследований Всемирной организации здравоохранения, Управления по контролю качества продуктов и медикаментов США, Национального исследовательского центра "Здоровое питание". Комментарии главы исследовательского центра "Здоровое питание" Олега Медведева и директора Управления по контролю за продуктами США Сьюзен Мейн.
Доп.точки доступа:
Медведев, О. \.\; Мейн, С. \.\; Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США; Здоровое питание, национальный исследовательский центрВсемирная организация здравоохранения
Прямая ссылка
Найти похожие
|
8.
|
Миру - жир / коммент. Олег Медведев // Здоровье. - 2016. - № 1/2 (723). - С. 88-91 : фот. - (Еда & Движение) (Пищевое поведение) )
. - ISSN 0044-1945ББК 51.23
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Гигиена питания
Кл.слова (ненормированные):
жирные кислоты -- морская рыба -- насыщенные жиры -- незаменимые жирные кислоты -- ненасыщенные жиры -- оливковое масло -- омега-3 -- омега-6 -- омега-9 -- полиненасыщенные жирные кислоты -- продукты питания -- растительные жиры -- рацион питания
Аннотация: О том, сколько и какой жир нужен организму. Продукты, которые содержат полезные жиры.
Доп.точки доступа:
Медведев, Олег (доктор медицинских наук) \.\
Прямая ссылка
Найти похожие
|
9.
|
Молочные или молочно-растительные? / коммент.: Светлана Прокопьева, Олег Медведев, Владимир Ткаченко // Здоровье. - 2016. - № 5 (726). - С. 72-76 : фот. - (Еда & Движение) (Химия еды) )
. - ISSN 0044-1945ББК 51.23
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Гигиена питания
Кл.слова (ненормированные):
животные белки -- животные жиры -- масло -- молоко -- молочно-растительные продукты -- молочные жиры -- молочные продукты -- пальмовое масло -- растительные белки -- растительные жиры -- спреды -- сыры
Аннотация: О том, опасна ли для здоровья человека замена части молочного жира пальмовым маслом в молочных продуктах.
Доп.точки доступа:
Прокопьева, Светлана (технолог молочного производства) \.\; Медведев, Олег (доктор медицинских наук) \.\; Ткаченко, Владимир (кандидат технических наук) \.\
Прямая ссылка
Найти похожие
|
10.
|
Бессонов, Владимир (руководитель).
"Полезных или вредных продуктов не существует" / Владимир Бессонов ; беседовала Ольга Волкова // Огонек. - 2016. - № 26. - С. 28-30 : 1 фот. - (Общество: здоровье) )
. - ISSN 0131-0097ББК 51.23
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Гигиена питания
Кл.слова (ненормированные):
безопасность питания -- биология продуктов -- вред продуктов -- глютамат натрия -- животные жиры -- интервью -- качество продуктов -- критерии фальсификации -- молочные продукты -- овощи -- пальмовое масло -- питание населения -- пищевые добавки -- пищевые продукты -- польза продуктов -- продукты питания -- растительные жиры -- состав продуктов -- фальсификация продуктов -- фрукты
Аннотация: Скандалы с фальсифицированными продуктами породили целую волну недоверия к продуктам питания как таковым: надо ли бояться всего съестного?
Доп.точки доступа:
Волкова, Ольга \.\
Прямая ссылка
Найти похожие
|
11.
|
Запретный вкус / коммент. Олег Медведев // Здоровье. - 2016. - № 10 (730). - С. 80-84 : фот. - (Красивая жизнь) (Химия еды) )
. - ISSN 0044-1945ББК 51.23
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Гигиена питания
Кл.слова (ненормированные):
вкус жира -- жирная пища -- жиры -- заменители жира -- миметики жира -- олестра -- скрытые жиры
Аннотация: О причинах тяги к жирной пищи. Чем плох избыток жира в еде? Как заменить "плохие" жиры на "хорошие".
Доп.точки доступа:
Медведев, Олег (доктор медицинских наук) \.\
Прямая ссылка
Найти похожие
|
12.
|
Привезенцева, Людмила.
Все восстановить / Людмила Привезенцева ; консульт. Сергей Вялов // Счастливые родители. - 2016. - № 12. - С. 80-81 : фот. - (Здоровье мамы) )
. - ISSN 2412-8651ББК 54.13
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Гепатология
Кл.слова (ненормированные):
алкоголь -- внутренние органы -- гепатопротекторы -- жиры -- заболевания печени -- клинические анализы -- лекарства -- лечение заболеваний -- разрушение печени -- состав гепатопротекторов
Аннотация: Факты, которые нужно знать о гепатопротекторах.
Доп.точки доступа:
Вялов, Сергей (гастроэнтеролог; гепатолог; кандидат медицинских наук) \.\
Прямая ссылка
Найти похожие
|
13.
|
Левичева, Н. Б.
Липиды. Жиры : интегрированный урок-ролевая игра, 10 класс / Н. Б. Левичева // Химия. - 1999. - № 1. - С. 6-7
ББК 74.26
Рубрики: Образование. Педагогика
Методика преподавания учебных предметов
Кл.слова (ненормированные):
10 класс -- биология -- жиры -- интегрированные уроки -- липиды -- урок-игра -- уроки химии
Прямая ссылка
Найти похожие
|
14.
|
Обмен запрещен // Вокруг света. - 2003. - № 1. - С. 110-113. - (Медпрактикум) )
. - ISSN 0321-0669ББК 54.15
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Внутренние болезни
Кл.слова (ненормированные):
белки (протеины) -- гипертензия -- жиры -- инсулин -- метаболический синдром x (заболевание) -- обмен веществ (болезни) -- ожирение -- сахарный диабет -- углеводы
Аннотация: Причины возникновения метаболического синдрома связаны с нарушением действия инсулина, указаны характерные признаки болезни. Материал дополнен схемой обмена веществ в организме человека, показывающей роль углеводов, белков и жиров.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
15.
|
Конышев, В. (доктор медицинских наук).
Революция в тарелке : молочные продукты / В.Конышев // Физкультура и спорт. - 2003. - № 3. - С. 14-15. - (Школа едока) )
. - Продолжение следует.
. - ISSN 0130-5670ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
белки -- диетическое питание -- жиры -- иммунитет -- йогурт -- молоко -- молочные продукты -- питание -- продукты питания -- сметана
Аннотация: Полезные свойства, биохимический состав современных молочных продуктов
Источник статьи
Прямая ссылка
Найти похожие
|
16.
|
Самохина, Н.
Главное - ферменты / Н. Самохина // Будь здоров!. - 2003. - № 4. - С. 23-29. - (Питание) )
. - ISSN 1682-4237ББК 51.2 + 28.707
Рубрики: Биология
Биофизика человека
Биология
Биофизика человека
Биохимия человека
Кл.слова (ненормированные):
белки -- гигиена питания -- диетология -- желудочно-кишечный тракт -- жиры -- квас -- пищеварение -- рациональное питание -- углеводы -- ферменты
Аннотация: Физиология питания и пищеварения, рациональное питание и необходимый баланс веществ и ферментов; прилагается рецепт старинного сухарного кваса
Прямая ссылка
Найти похожие
|
17.
|
Имедеева, Т. В.
Жиры и поверхностно-активные вещества / Т. В. Имедеева // Химия. - 2003. - № 27/28. - С. 20-21
ББК 74.26
Рубрики: Образование. Педагогика
Методика преподавания учебных предметов
Кл.слова (ненормированные):
10 класс -- жиры -- мыло -- поверхностно-активные вещества -- уроки химии
Аннотация: Методика проведения урока в 10-м классе.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
18.
|
Чем вы рискусете, садясь на диету? // Студенческий меридиан. - 2003. - № 2. - С. 74-75 : ил. - (Ликбез) )
. - ISSN ХХХХ-ХХХХББК 51.2
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Гигиена
Кл.слова (ненормированные):
белки -- диета -- жиры -- похудание -- раздельное питание -- углеводы
Аннотация: О результатах и последствиях соблюдения различных диет.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
19.
|
Жирная пища защищает от эпилепсии / Подгот. Б. Бочаров; Худож. Х. Бидструпа // Будь здоров!. - 2003. - № 9. - С. 76. - (Без подробностей) )
. - ISSN 1682-4237ББК 56.14
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Психиатрия--США
Кл.слова (ненормированные):
УСР2 -- белки -- жиры -- научные исследования -- продукты питания -- эпилепсия
Аннотация: Исследователи из Калифорнийского университета установили, что употребление пищи с повышенным содержанием жира вызывает увеличение в организме выработку белка, защищающего клетки мозга от эпилептических повреждений.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
20.
|
Урванцева, Г. А.
К изучению биологических функций жиров / Г. А. Урванцева, Н. Л. Волкова // Химия в школе. - 2004. - № 8. - С. 64-66. - (Химический эксперимент) )
. - ISSN 0368-5632ББК 74.26
Рубрики: Образование. Педагогика
Методика преподавания учебных предметов
Химия
Органическая химия
Кл.слова (ненормированные):
10 класс -- жирные кислоты -- жиры -- строение жиров -- химические реакции
Аннотация: Для доказательства сложного строения и демонстрации свойств жиров в 10 классе проводится практическая работа "Характерные реакции на жиры. Доказательства строения жиров".
Доп.точки доступа:
Волкова, Н. Л.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
|
|
|
Электронный каталог
Стандартный