Поисковый запрос: (<.>K=животные жиры<.>) |
Общее количество найденных документов : 20
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1. 
|
Самохина, Нина (врач высшей категории).
Питание пожилых / Нина Самохина ; [фото Сергея Яраева] // 60 лет - не возраст. - 2012. - № 6. - С. 62-66 : фот. - (Советы специалиста) )
. - Продолж. Начало в NN 4-5
. - ISSN 1682-4229ББК 51.23
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Гигиена питания
Кл.слова (ненормированные):
животные жиры -- жирные кислоты -- жироподобные вещества -- жиры -- обезжиренные продукты -- питание -- пожилые люди -- полезные продукты -- растительные жиры -- холестерин
Аннотация: Какие жиры и в каком количестве нужны пожилому человеку? Откуда их можно получить?
Доп.точки доступа:
Яраев, Сергей \.\
Прямая ссылка
Найти похожие
|
2.
|
Анашина, Нина.
Стратегический запас / Нина Анашина ; коммент. Анаит Нерсесян // Здоровье. - 2013. - № 1 (691). - С. 64-65 : фот. - (Теории) (Мы и не знали) )
. - ISSN 0044-1945ББК 28.706 + 52.81
Рубрики: Биология
Анатомия и гистология человека
Здравоохранение. Медицинские науки
Фармакология
Кл.слова (ненормированные):
барсучий жир -- бежевый жир -- белый жир -- бурый жир -- животные жиры -- жировая ткань -- жировой слой -- лечение животными жирами -- медвежий жир
Аннотация: К каким последствиям приводит недостаток жировой ткани в организме человека? Чем полезны животные жиры и какие заболевания можно можно ими вылечить?
Доп.точки доступа:
Нерсесян, Анаит (врач-диетолог; гастроэнтеролог) \.\
Прямая ссылка
Найти похожие
|
3.
|
Юхова, Виктория.
Жирно не будет / В. Юхова ; Д. Пленкин // Итоги. - 2013. - № 47 (911). - С. 58-59 : ил. - (Общество) )
. - ISSN 1027-3964ББК 36.92
Рубрики: Пищевые производства
Производство мяса и мясных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
диетология -- животные жиры -- жиры -- насыщенные жиры
Аннотация: Насыщенные жиры, на которые в последние годы ополчились диетологи, нельзя совсем исключать из питания.
Доп.точки доступа:
Пленкин, Дмитрий \.\
Прямая ссылка
Найти похожие
|
4.
|
Трансжиры вне закона / : О. Медведев, С. Мейн // Работница. - 2015. - № 10 : цв. ил. ; ДомРаботница. - 2015. - № 10. - С. 21. - (ЗОЖ) )
. - (ДомРаботница. - 2015. - № 10. - С. 21)
. - ISSN 0131-8047. - журнал в журналеББК 51.23 + 51.1(2)6
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки--США--Европа--Россия
Гигиена питания--США--Европа--Россия
Участие общественности в деле здравоохранения--США--Европа--Россия
Кл.слова (ненормированные):
животные жиры -- здоровый образ жизни -- здоровье населения -- исследовательские центры -- кокосовое масло -- маргарины -- масложировая продукция -- международные организации -- насыщенные жиры -- общественное питание -- общественные организации -- ожирение -- пальмовое масло -- полезные продукты -- правильное питание -- продукты питания -- растительные жиры -- сердечно-сосудистые заболевания -- трансжиры -- фастфуды -- холестерин -- хронические заболевания
Аннотация: Об отказе использования трансжиров в США, странах ЕС и России. Данные исследований Всемирной организации здравоохранения, Управления по контролю качества продуктов и медикаментов США, Национального исследовательского центра "Здоровое питание". Комментарии главы исследовательского центра "Здоровое питание" Олега Медведева и директора Управления по контролю за продуктами США Сьюзен Мейн.
Доп.точки доступа:
Медведев, О. \.\; Мейн, С. \.\; Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США; Здоровое питание, национальный исследовательский центрВсемирная организация здравоохранения
Прямая ссылка
Найти похожие
|
5.
|
Молочные или молочно-растительные? / коммент.: Светлана Прокопьева, Олег Медведев, Владимир Ткаченко // Здоровье. - 2016. - № 5 (726). - С. 72-76 : фот. - (Еда & Движение) (Химия еды) )
. - ISSN 0044-1945ББК 51.23
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Гигиена питания
Кл.слова (ненормированные):
животные белки -- животные жиры -- масло -- молоко -- молочно-растительные продукты -- молочные жиры -- молочные продукты -- пальмовое масло -- растительные белки -- растительные жиры -- спреды -- сыры
Аннотация: О том, опасна ли для здоровья человека замена части молочного жира пальмовым маслом в молочных продуктах.
Доп.точки доступа:
Прокопьева, Светлана (технолог молочного производства) \.\; Медведев, Олег (доктор медицинских наук) \.\; Ткаченко, Владимир (кандидат технических наук) \.\
Прямая ссылка
Найти похожие
|
6.
|
Бессонов, Владимир (руководитель).
"Полезных или вредных продуктов не существует" / Владимир Бессонов ; беседовала Ольга Волкова // Огонек. - 2016. - № 26. - С. 28-30 : 1 фот. - (Общество: здоровье) )
. - ISSN 0131-0097ББК 51.23
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Гигиена питания
Кл.слова (ненормированные):
безопасность питания -- биология продуктов -- вред продуктов -- глютамат натрия -- животные жиры -- интервью -- качество продуктов -- критерии фальсификации -- молочные продукты -- овощи -- пальмовое масло -- питание населения -- пищевые добавки -- пищевые продукты -- польза продуктов -- продукты питания -- растительные жиры -- состав продуктов -- фальсификация продуктов -- фрукты
Аннотация: Скандалы с фальсифицированными продуктами породили целую волну недоверия к продуктам питания как таковым: надо ли бояться всего съестного?
Доп.точки доступа:
Волкова, Ольга \.\
Прямая ссылка
Найти похожие
|
7.
|
Сергеева, О. А.
Ароматизаторы масла компании Symrise / О. А. Сергеева // Пищевая промышленность. - 2003. - № 12. - С. 60-61. - (Сырье и добавки) )
. - ISSN 0235-2486ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Общие вопросы пищевых производств
Кл.слова (ненормированные):
ароматизаторы -- животные жиры -- маргарины -- масла -- пищевая промышленность -- пищевое производство -- растительные жиры
Аннотация: О производстве маргарина из растительного сырья с различным содержанием животных и растительных жиров.
Доп.точки доступа:
Symrise, компания
Прямая ссылка
Найти похожие
|
8.
|
Сутоцкая, Е.
Маргарин из молока / Е. Сутоцкая // Химия и жизнь - XXI век. - 2004. - № 6. - С. 70. - (Короткие заметки) )
. - Ил.
. - ISSN 1727-5903ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
животные жиры -- животные масла -- жиры -- маргарин -- масла -- масло коровье -- молоко -- насыщенные жиры -- ненасыщенные жиры -- пищевые продукты -- холестерин
Аннотация: Британские ученые разработали рацион питания для коров, позволяющий получать молоко с низким содержанием насыщенных жиров и высоким - ненасыщенных. Масло, полученное из такого молока гораздо полезнее для здоровья.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
9.
|
Колосков, А.
Жир : враг внешний и внутренний? / А. Колосков // Физкультура и спорт. - 2007. - № 3. - С. 10-11. - (Из плена "вечных истин") )
. - Начало. Окончание следует
. - ISSN 0130-5670ББК 53.5
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Общая терапия
Кл.слова (ненормированные):
диеты -- животные жиры -- жиры -- здоровое питание -- лишний вес -- полнота -- причины ожирения
Аннотация: Значение жира в питании и как составной части человеческого организма.
Источник статьи
Прямая ссылка
Найти похожие
|
10.
|
Тимофеев, Михаил.
Враг мозга - пустой холодильник / Михаил Тимофеев // Эхо планеты. - 2008. - № 36. - С. 53 : фот. - (Здоровье) )
. - ISSN 0234-1670ББК 51.23
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Гигиена питания
Кл.слова (ненормированные):
диеты -- животные жиры -- когнитивные функции организма -- пожилые люди -- правильное питание -- преждевременное старение
Аннотация: Правильное питание продлевает жизнь.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
11.
|
Сидоров, Василий.
Плохой-хороший холестерин / Василий Сидоров // Будь здоров!. - 2012. - № 2. - С. 20-26 : 1 фот.
. - ISSN 1682-4237ББК 54.10 + 28.072
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Болезни системы кровообращения и лимфообращения
Биология
Общая биохимия
Кл.слова (ненормированные):
анализ крови -- атеросклероз -- животные жиры -- липопротеиды -- липопротеиды высокой плотности -- липопротеиды низкой плотности -- профилактика заболеваний -- физические нагрузки -- холестерин
Аннотация: Что такое холестерин. Почему холестерин делят на "плохой" и "хороший". Оптимальные показатели холестерина в анализе крови. Профилактика атеросклероза.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
12.
|
Артемьева, Татьяна.
Холестерин - в норму! / Татьяна Артемьева // Будь здоров!. - 2014. - № 7. - С. 29-31 : 1 фот., 1 табл.
. - ISSN 1682-4237ББК 51.23
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Гигиена питания
Кл.слова (ненормированные):
животные жиры -- пищевые волокна -- пищевые продукты -- продукты питания -- профилактика заболеваний -- рациональное питание -- холестерин
Аннотация: В статье даны рекомендации по здоровому питанию, чтобы уровень холестерина в организме человека всегда оставался в норме.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
13.
|
Смирнова, Е.
Холестерин не виноват? / Е. Смирнова // 60 лет - не возраст. - 2014. - № 12. - С. 52-57. - (Мнение) )
. - ISSN 1682-4229ББК 51.23 + 54.10
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Гигиена питания
Болезни системы кровообращения и лимфообращения
Кл.слова (ненормированные):
животные жиры -- кровеносные сосуды -- обезжиренная пища -- обмен веществ -- правильное питание -- продукты питания -- сердечно-сосудистые заболевания -- углеводы -- холестерин
Аннотация: Мнение автора статьи о том, что холестерин и жирная пища не являются причиной сердечно-сосудистых заболеваний.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
14.
|
Волкова, Людмила (кандидат медицинских наук).
Какой жир полезнее? / Людмила Волкова // Счастливые родители. - 2015. - № 3. - [5-6 ненумер. с.]. : фот. - (Счастливые родители. Энциклопедия) (Уход за детьми. Рацион) )
. - ISSN 1560-3202ББК 57.3
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Педиатрия
Кл.слова (ненормированные):
детское питание -- животные жиры -- жиры -- здоровье детей -- мононенасыщенные жирные кислоты -- насыщенные жирные кислоты -- полиненасыщенные жирные кислоты -- продукты питания -- рацион питания -- трансжиры -- трансизомеры
Аннотация: Полезные жиры в питании детей.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
15.
|
Федоров, Алексей (врач-кардиохирург).
Сладкая ложь / Алексей Федоров // Здоровье. - 2017. - № 3 (734). - С. 56-57 : фот. - (Медицина & Наука) (Новый поворот) )
. - ISSN 0044-1945ББК 54.10 + 28.707.2
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Болезни системы кровообращения и лимфообращения
Биология
Биохимия человека
Кл.слова (ненормированные):
атеросклероз -- быстрые углеводы -- диабет -- животные жиры -- инсульты -- сахар -- тромбы -- холестерин -- холестерол
Аннотация: О том, почему сладкое опаснее жирного. Влияние сахара на развитие атеросклероза.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
16.
|
Не жиром единым... // Наука и жизнь. - 2007. - № 6. - С. 74-75. - (На вопросы читателей) ) . - Состав молочных продуктов с пониженным содержанием жира (в процентах)
. - Ил.: 1 фот., 1 табл.
. - ISSN 0028-1263ББК 51.2
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Гигиена
Кл.слова (ненормированные):
гигиена питания -- диетические продукты -- животные жиры -- кисломолочные продукты -- молочные продукты -- обезжиренные продукты
Аннотация: Полезные качества молочных продуктов с пониженным содержанием жира.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
17.
|
Иванова, Татьяна.
Путь к сердцу лежит через желудок? / Т. Иванова // Будь здоров!. - 2018. - № 8. - С. 49-52 : фот.
. - ISSN 1682-4237ББК 51.23
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Гигиена питания
Кл.слова (ненормированные):
диетическое питание -- животные жиры -- правильное питание -- профилактика заболеваний -- сердечно-сосудистые заболевания -- холестерин
Аннотация: Правильное питание для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
18.
|
Стасевич, Кирилл.
Молочные сомнения / К. Стасевич ; худ. Ян Вермеев // Наука и жизнь. - 2018. - № 11. - С. 98-100 : ил. - (Беседы о питании) )
. - ISSN 0028-1263ББК 51.23 + 36.95
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Гигиена питания
Пищевые производства
Производство молока и молочных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
животные жиры -- избыточный вес -- молоко -- молочные жиры -- молочные продукты -- научные исследования
Аннотация: Приводятся результаты исследований, опровергающих связь между употреблением молочных продуктов и ожирением.
Доп.точки доступа:
Вермеер, Ян \.\
Прямая ссылка
Найти похожие
|
19.
|
Васильева, Саша.
"А мне помогает!". Восемь популярных мифов о нашем здоровье / Саша Васильева ; худ. Елизавета Стрельцова // Русский репортер. - 2018. - № 8/9. - С. 46-50 : ил. - (Тренды) (Здоровье) )
. - ISSN 1993-758XББК 5
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Здравоохранение и медицинские науки в целом
Кл.слова (ненормированные):
БАДы -- ВИЧ -- ГМО -- СПИД -- биологические активные добавки -- биотехнологии -- болезни сердечно-сосудистой системы -- вакцины -- вирус иммунодефицита человека -- витаминные добавки -- витамины -- генная инженерия -- генномодифицированные продукты -- гомеопатия -- животные жиры -- иммунитет -- иммунная система -- медицинские мифы -- насыщенные жиры -- нетрадиционная медицина -- прививки -- синдром приобретенного иммунодефицита -- трансгенные растения -- холестерин -- эпидемии -- эффект плацебо
Аннотация: Разоблачение популярных медицинских мифов.
Доп.точки доступа:
Стрельцова, Елизавета \.\
Прямая ссылка
Найти похожие
|
20.
|
Жарких, А.
Насыщенные жиры: тревога отменяется? / А. Жарких // 60 лет - не возраст. - 2020. - № 1. - С. 46-50. - (Советы врачей) )
. - ISSN 1682-4229ББК 53.51
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Лечебное питание и диетотерапия
Кл.слова (ненормированные):
животные жиры -- жиры -- насыщенные жирные кислоты -- холестерин
Аннотация: Многие диетологи считают, что отказываться от насыщенных жиров нельзя, поскольку они необходимы для нашего здоровья, но употреблять их надо в умеренном количестве.
Источник статьи
Прямая ссылка
Найти похожие
|
|
|
|
Электронный каталог
Стандартный