Аналитическая роспись статей. . Муниципальная Информационно-Библиотечная Система г. Новокузнецка

Главная

Сайт МБУ "МИБС"

Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС

Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог

Периодика МИБС

Периодика Новокузнецка

Статьи

Краеведческие статьи

Списанные книги

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Электронный каталог (31)

Краеведческие статьи (4)

Списанные книги (1)

Поисковый запрос: (<.>K=виноделие<.>)

Общее количество найденных документов : 159
Показаны документы с 1 по 20

1-10 11-20 21-30 31-40 41-50 51-60

Гусев, И.
Новая амброзия Арарата / И. Гусев ; фот. Ю. Ишунина // National Geographic Россия. - 2009. - № 2. - С. 26 : фот. цв. - (Традиции) )

УДК

^A663.1

ББК 36.87
Рубрики: Пищевые производства
Бродильные производства--Армения--Араратская долина--Ереван, город, 1887 г.
Кл.слова (ненормированные):
армянские вина -- бренди -- виноград -- виноделие -- владельцы -- заводы -- компании -- коньяки -- крепкие напитки -- премьер-министры -- технологии -- традиции
Аннотация: Краткая история производства знаменитого армянского коньяка Арарат, в числе поклонников которого был и премьер-министр Уинстон Черчилль.

Доп.точки доступа:
Ишунина, Ю. \.\; Черчилль, У.; Таирян, Н.; Шустов, Н.; Ереванский коньячный завод; Pernod Ricard
Прямая ссылка
Найти похожие

Литвинова, Т. В.
Краснодарский край: конкурентоспособность виноделия : основные факторы и параметры оценки конкурентоспособности отрасли виноделия Краснодарского края / Литвинова Т. В., Петрова Е. В. // Российское предпринимательство. - 2010. - № 2, вып. 2. - С. 170-174. - (Региональная экономика) ) . - Библиогр.: с. 174 (3 назв. )
. - ISSN 1994-6937

УДК

^A338.43

^A338.45:68

ББК 65.32 + 65.305.7
Рубрики: Экономика
Экономика сельского хозяйства--Краснодарский край--Краснодарский край
Экономика легкой и пищевой промышленности
Кл.слова (ненормированные):
бренды -- валовой сбор винограда -- виноделие -- винодельческая отрасль -- качество продукции -- конкурентоспособность -- кубанское вино -- оценка конкурентоспособности -- производственный потенциал -- производство вина -- уровень развития производства
Аннотация: Проанализировано современное состояние виноделия в Краснодарском крае. Представлена система взаимосвязанных факторов и параметров, на основе которой можно осуществить оценку конкурентоспособности винодельческой отрасли. В результате оценки сделан вывод, что виноделие Кубани отстает по таким параметрам, как качество продукции и уровень развития производства, но имеет высокий потенциал.

Доп.точки доступа:
Петрова, Е. В.; vy
Прямая ссылка
Найти похожие

Логинов, Денис.
"Сие есть Кровь Моя Нового Завета... " / Денис Логинов ; ил. Глеба Солнцева // Смена. - 2010. - № 4. - С. 66-67 : ил

УДК

^A663.1

ББК 36.87
Рубрики: Пищевые производства
Бродильные производства
Кл.слова (ненормированные):
виноделие -- история виноделия -- развитие виноделия
Аннотация: История виноделия.

Доп.точки доступа:
Солнцев, Глеб
Прямая ссылка
Найти похожие

Радулова, Наталья.
"Скажите Путину, чтоб не зажимал наших" / Наталья Радулова ; фот. Михаил Мордасов // Огонек. - 2013. - № 37. - С. 30-31 : 5 фот. - (Общество: наши) )
. - ISSN 0131-0097

УДК

^A316.32

ББК 60.52
Рубрики: Социология
Социология общества--Краснодарский край--Кубань
Кл.слова (ненормированные):
вино -- виноделие -- виноделы -- винодельни -- гаражное вино -- гаражное виноделие -- кубанские виноделы -- кубанские фермеры -- микровиноделие -- отечественное вино -- российские виноделы -- российское виноделие -- фермеры -- частное виноделие
Аннотация: Благодаря нашим законам, в России практически нет своего вина: как кубанские фермеры возрождают виноделие, скрываясь как партизаны.

Доп.точки доступа:
Мордасов, Михаил \.\; Опарин, Геннадий (кубанский фермер); Каракезиди, Янис (кубанский винодел)
Прямая ссылка
Найти похожие

Докучаев, Дмитрий.
Без вина виноватые / Дмитрий Докучаев ; [коммент.: В. Дробиз] // Эхо планеты. - 2013. - № 3. - С. 30-31 : цв. ил. - (Экономика) (Алкогольный рынок) )
. - Коммент. в тексте . - ISSN 0234-1670

УДК

^A338.43

^A663.1

ББК 65.32 + 36.87
Рубрики: Экономика
   Экономика сельского хозяйства
   Бродильные производства
   Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
виноградарство -- виноградные вина -- виноделие -- виноделы -- дефицит вина -- импорт вина -- рынок вина -- экспорт вина
Аннотация: Мировой рынок вина стоит на пороге серьезного кризиса, вызванного тяжелыми климатическими условиями в основных странах-производителях.

Доп.точки доступа:
Дробиз, Вадим \.\; Международная организация винограда и винаМОВВ
Прямая ссылка
Найти похожие

Бабаева, Дина.
Молодость - в вине! / Дина Бабаева ; фот. Дмитрий Дроздов // Вокруг света. - 2013. - № 12. - С. 58-67 : цв. фот. - (Местные жители) )
. - ISSN 0321-0669

УДК

^A913

^A663.1

ББК 26.890 + 36.87
Рубрики: География
   Страноведение--Франция
   Пищевые производства
   Бродильные производства
Кл.слова (ненормированные):
божоле нуво -- вина -- виноградники -- виноделие -- производство вина -- сбор винограда -- французы
Аннотация: Автор, побывавшая во Франции на сборе винограда и наблюдавшая процесс создания молодого вина под названием "божоле нуво", делится своими впечатлениями.

Доп.точки доступа:
Дроздов, Дмитрий \.\
Прямая ссылка
Найти похожие

Сидоров, Кирилл.
Место за столом / Кирилл Сидоров ; фот. Ражден Гамезардашвили // Вокруг света. - 2014. - № 3. - С. 60-66. - (Местные жители) )
. - ISSN 0321-0669

УДК

^A39(4/9)

ББК 63.52
Рубрики: Этнология
Этнология современных народов--Грузия
Кл.слова (ненормированные):
вина -- виноделие -- винопитие -- грузинские традиции -- грузины -- застолья -- здравицы -- национальная культура грузин -- тамада -- тосты
Аннотация: Автор побывал в Грузии и рассказывает о своих впечатлениях о грузинском застолье. Для грузин застолье - это не просто пир, это священный ритуал, одна из самых древних и уважаемых традиций. На таком пиршестве главная фигура - это тамада. Правильно и красиво вести застолье - это призвание и настоящее искусство, которому практически невозможно научиться. Особую роль в грузинском застолье играет вино. Грузины пьют его не для того, чтобы забыться, а, как говорят они сами, прикоснуться к славным обычаям своей страны.

Доп.точки доступа:
Гамезардашвили, Ражден \.\
Прямая ссылка
Найти похожие

12+

Николас, Кимберли.
Как спасти пино нуар? / Кимберли Николас ; пер. А. Н. Божко // В мире науки. - 2015. - № 3. - С. 86-96 : 4 фот., 2 граф., 1 рис., 1 к. - (Питание) ) . - Библиогр. в конце ст.
. - ISSN 0208-0621

УДК

^a634.8

ББК 42.36
Рубрики: Сельское хозяйство
Виноградарство
Кл.слова (ненормированные):
вина -- виноград -- виноградари -- виноградники -- виноделие -- виноделы -- изменение климата -- климат -- потепление
Аннотация: Изменение климата вызывает потепление во многих винодельческих регионах. При продолжении этого процесса вкус вина в конкретном регионе может измениться.

Доп.точки доступа:
Божко, А. Н. \.\
Прямая ссылка
Найти похожие

Швец, Павел.
Очень наглядный бизнес / Павел Швец ; [беседовал] Николай Проценко // Эксперт. - 2015. - № 11. - С. 22-25 : цв. фот. - (Русский бизнес. Виноделие) )
. - ISSN 1812-1896

УДК

^a338.45:68

^a338.43

ББК 65.305.7 + 65.32
Рубрики: Экономика
Экономика легкой и пищевой промышленности--Россия--Крым--Севастополь
Экономика сельского хозяйства--Россия--Крым--Севастополь
Кл.слова (ненормированные):
винный рынок -- виноделы -- винодельческие регионы -- винодельческий бизнес -- интервью -- маркетинг в виноделии -- премиальное виноделие -- продвижение вин -- рынок вина -- стратегии развития виноделия
Аннотация: Интервью с крымским виноделом о практике работе на винном рынке, о возможностях, условиях и стратегии развития виноделия в Севастополе.

Доп.точки доступа:
Проценко, Николай \.\; Швец, П. (крымский винодел)
Прямая ссылка
Найти похожие

10.

18+

Кошкина, Александра.
Стопка против кружки / Александра Кошкина, Глеб Иванов, Александр Баринов ; [коммент.: А. Романов, Д. Добров] ; [ил.: П. Пахомов, И. Зайковская] ; [фото: С. Авдуевский, В. Шарифулин, В. Денисов] // Профиль. - 2015. - № 27 (915). - С. 6-13 : цв. ил., фот. - (Главная тема) )
. - Коммент. в тексте . - ISSN 1726-0639

УДК

^a338.45:68

ББК 65.305.7
Рубрики: Экономика
Экономика легкой и пищевой промышленности
Кл.слова (ненормированные):
алкогольные предпочтения -- виноделие -- контрафактная продукция -- пивоварение -- потребление алкоголя -- производство водки -- реклама алкоголя -- рынок алкогольной продукции -- рынок алкоголя -- теневая экономика
Аннотация: Об изменениях в структуре алкогольного рынка в России и мире.

Доп.точки доступа:
Иванов, Глеб; Баринов, Александр; Романов, Александр \.\; Добров, Дмитрий Евгеньевич \.\; Пахомов, Павел \.\; Зайковская, Инна \.\; Авдуевский, Сергей \.\; Шарифулин, Валерий \.\; Денисов, Вадим \.\
Прямая ссылка
Найти похожие

11.

16+

Вольф, Маркус.
Шабли по-сычуаньски / Маркус Вольф ; фото Тома Гуаск // GEO. - 2016. - № 1. - С. 100-107 : цв. фот. - (Жизнь) (Китай) )
. - ISSN 1029-5828

УДК

^a913

ББК 26.890
Рубрики: География
Страноведение--Китай
Кл.слова (ненормированные):
китайское вино -- китайское виноделие -- производство вина
Аннотация: Сначала китайцы скупали самые дорогие французские вина, потом - "секреты" лучших виноделов мира. А теперь по всему Китаю открываются многочисленные винодельческие хозяйства. Азиатская держава стремительно выбивается в мировые лидеры по производству... вина.

Доп.точки доступа:
Гуаск, Тома \.\
Прямая ссылка
Найти похожие

12.

16+

Паламарчук, А.
Хранитель наследия / А. Паламарчук ; фот. А. Трясков // National Geographic Россия. - 2017. - № 2. - С. 4 : фот. цв. - (От редактора "NG Россия") )

УДК

^a39(4/9)

ББК 63.52
Рубрики: Этнология--Грузия--Макатубани, деревня
Этнология современных народов--Грузия--Макатубани, деревня
Кл.слова (ненормированные):
виноделие -- винодельческая посуда -- глиняные квеври -- глиняные кувшины -- глиняные сосуды -- гончарное ремесло -- гончарные промыслы -- гончары -- грузинское гончарное ремесло -- квеври -- керамика
Аннотация: Залико Божадзе занимается изготовлением глиняных сосудов (квеври), которые используются в грузинском виноделии.

Доп.точки доступа:
Трясков, А. \.\; Божадзе, З.
Прямая ссылка
Найти похожие

13.

16+

Факты: еда / фот. А. Белтраме, К. Картрайт // National Geographic Россия. - 2017. - № 2. - С. 40 : фот. цв. - Вино из морских погребов / Н. Строклик. - Вездесущие жучки / А. Р. Уильямс

УДК

^a663.1

^a59

ББК 36.87 + 28.6
Рубрики: Пищевые производства
   Бродильные производства
   Биология
   Зоология в целом
Кл.слова (ненормированные):
винные погреба -- виноделие -- жуки -- морское дно -- насекомые -- хлеб
Аннотация: Использование морского дна в качестве винного погреба. Ученые, рассматривая под микроскопом кусок хлеба из Древнего Египта, обнаружили в нем жуков, которые 3100 лет назад прогрызли в буханке ходы.

Доп.точки доступа:
Белтраме, А. \.\; Картрайт, К. \.\
Прямая ссылка
Найти похожие

14.

16+

Карри, Э.
Роман длиной в девять тысяч лет / Э. Карри ; фот. Б. Финке // National Geographic Россия. - 2017. - № 2. - С. 54-73 : фот. цв.

УДК

^a663.1

^a39

ББК 36.87 + 63.51
Рубрики: Пищевые производства
   Бродильные производства
   Этнология
   Историческая этнология
Кл.слова (ненормированные):
алкоголь -- алкогольные напитки -- вина -- виноделие -- история алкогольных напитков -- история виноделия -- кукурузное пиво -- пиво -- пивоварни -- производство алкогольной продукции -- римские вина -- рисовое вино -- спиртные напитки -- употребление алкоголя -- хмельные напитки -- чича -- этанол
Аннотация: Какое место в жизни людей занимает алкоголь? Едва появившись на свет, он принялся менять общество - в самых разных аспектах, а также повлиял на искусство, язык и религию. Роль алкоголя в истории.

Доп.точки доступа:
Финке, Б. \.\
Прямая ссылка
Найти похожие

15.

Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО).
География виноделия / [сост. карты Д. Заяц] // География. - 2010. - 16-31 декабря (№ 24). - С. 22-25 : картодиагр., фот. - (Сельское хозяйство) )

ББК 65.32
Рубрики: Экономика
Экономика сельского хозяйства, 2008-2009 гг.
Кл.слова (ненормированные):
виноградарство -- виноделие -- винодельческая отрасль -- винодельческая промышленность -- производство вина -- страны мира
Аннотация: Предлагается материал о мировом производстве вина по данным 2008-2009 гг.

Доп.точки доступа:
Заяц, Д. \.\
Прямая ссылка
Найти похожие

16.

Виноградарство и виноделие // География. - 2002. - № 1. - Весь номер

ББК 42.36 + 36.87
Рубрики: Пищевые производства
   Общие вопросы пищевых производств
   Сельское и лесное хозяйство
   Общее растениеводство
Кл.слова (ненормированные):
виноградарство -- виноградные вина -- виноделие -- десертное вино -- зарубежные страны -- крепкое вино -- производители винограда -- производители виноградных вин -- столовое вино

Прямая ссылка
Найти похожие

17.

Мыльцев, П.
Экономьте воду-пейте вино [Виноделие в Южной Африке] / П.Мальцев // Эхо планеты. - 2002. - № 10. - С. 38-40

ББК 36.87

Кл.слова (ненормированные):
Виноделие -- Южная Африка

Прямая ссылка
Найти похожие

18.

Воробьева, Мария.
Веселящий газ / М. Воробьева // Вокруг света. - 2003. - № 1. - С. 84-91. - (Дело вкуса) )
. - ISSN 0321-0669

ББК 36.87
Рубрики: Пищевые производства --Шампань--Россия--Абрау-Дюрсо
Кл.слова (ненормированные):
виноградники -- виноделие -- легенды -- марки (торговые) -- шампанское
Аннотация: История появления шампанского: виды, технология производства, самые известные виноделы - П.Периньон, Н. Клико, Л. Голицин, умение читать этикетку, русские корни. Материал дополнен схемами и фотографиями.

Доп.точки доступа:
Клико, Н.; Периньон, П.; Голицин, Л.С.
Прямая ссылка
Найти похожие

19.

Моисеева, Н.
Виноград и бабочки:кто кого съест / Н. Моисеева // GEO = ГЕО. - 2003. - № 8. - С. 14-15. - (Мозаика) )
. - ISSN 1029-5828

УДК

^A663/664:641

ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
бродильные производства -- виноград -- виноделие -- выращивание винограда
Аннотация: Благодаря оригинальной технологии знаменитые вина становятся ближе к природе

Прямая ссылка
Найти похожие

20.

Мамед-заде, Первин.
Налей вина, виночерпий! Ливанского... / Первин Мамед-заде // Эхо планеты. - 2003. - № 18/19. - С. 36-39. - (Традиции) )
. - ISSN 0234-1670

УДК

^A796.5

ББК 75.81 + 26.89
Рубрики: Физическая культура и спорт
   Туризм--Ливан
   География
   Страноведение
Кл.слова (ненормированные):
Кефрая (фирма) -- Ксара (фирма) -- вина -- виноделие -- маршруты для туристов -- путешествия -- туристические маршруты -- фирмы
Аннотация: Рассказ о ливанских винах, винодельческих фирмах Ливана, о туристических маршрутах.

Прямая ссылка
Найти похожие

1-10 11-20 21-30 31-40 41-50 51-60

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)