Главная Сайт МБУ "МИБС" Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС
Авторизация
Фамилия
№ читательского билета
 

Базы данных


Статьи- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Периодика МИБС
Периодика Новокузнецка
Статьи
Краеведческие статьи
Списанные книги
Область поиска
Поисковый запрос: (<.>K=MaxiCurd<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.


   
    MAXICURD DSM Food Specialties // Пищевая промышленность. - 2009. - № 1. - С. 46. - (Сырье и добавки) )
. - ISSN 0235-2486
УДК
^A637.1
^A663.9
ББК 36.95 + 36.98
Рубрики: Пищевые производства
   Производство молока и молочных продуктов
   Производство вкусовых продуктов
Кл.слова (ненормированные):
MaxiCurd -- молочная промышленность -- производства сыров -- сыроделие -- сыры
Аннотация: Выпуск компанией DSM Food Specialties новой серии продуктов на основе гранулированного гидролизата белка MaxiCurd, специально разработанного для повышения качества сырного зерна и увеличения выхода сыра при его производстве.


Доп.точки доступа:
DSM Food Specialties, компания
Прямая ссылка
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)